陳肖云

■摘 要：線上教學(xué)已成為一種新的教學(xué)形式，針對實(shí)訓(xùn)課程的線上教學(xué)，以職業(yè)院校水質(zhì)檢驗(yàn)課程中化學(xué)需氧量的測定為例，依托超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)和騰訊會(huì)議平臺(tái)，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)單，探索實(shí)訓(xùn)課程的線上教學(xué)實(shí)踐，取得了較好的效果，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行總結(jié)和思考，為下一步教學(xué)探索打下基礎(chǔ)。

■關(guān)鍵詞：實(shí)訓(xùn)課程；線上教學(xué)；學(xué)習(xí)任務(wù)單；化學(xué)需氧量的測定

■課 題：本文系教育部科學(xué)發(fā)展中心課題“基于虛擬仿真技術(shù)的市政工程技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式與效果評價(jià)研究”（課題編號(hào)：ZJXF2022322）的研究成果。

一、研究背景

線上教學(xué)作為一種新的教學(xué)形式，將會(huì)引領(lǐng)未來教學(xué)的變革。因此，線上教學(xué)的探索和實(shí)踐，仍是當(dāng)前教育界關(guān)注的熱點(diǎn)。與理論課程相比，實(shí)訓(xùn)課程線上教學(xué)面臨難以解決實(shí)訓(xùn)場地、設(shè)施、儀器和動(dòng)手操作等問題，如何確保實(shí)訓(xùn)課程線上教學(xué)的質(zhì)量，是線上教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。筆者以職業(yè)院校水質(zhì)檢驗(yàn)課程中化學(xué)需氧量的測定為例，依托線上平臺(tái)，探索實(shí)訓(xùn)課程線上教學(xué)。

水質(zhì)檢驗(yàn)課程是職業(yè)院校給排水施工與運(yùn)行專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要學(xué)習(xí)水質(zhì)化驗(yàn)室的日常工作與管理、水質(zhì)物理指標(biāo)、一般化學(xué)指標(biāo)、營養(yǎng)鹽與有機(jī)物指標(biāo)以及衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)指標(biāo)的測定等內(nèi)容。根據(jù)課標(biāo)要求，設(shè)置了多個(gè)水質(zhì)檢驗(yàn)典型項(xiàng)目教學(xué)，實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)在總學(xué)時(shí)占比達(dá)40%，線上教學(xué)難度較大。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施

（一）教學(xué)設(shè)計(jì)思路

1.課題與教學(xué)目標(biāo)分析

化學(xué)需氧量的測定是給排水施工與運(yùn)行專業(yè)水質(zhì)檢驗(yàn)課程中的內(nèi)容。參加本課程學(xué)習(xí)的是二年級(jí)的學(xué)生。根據(jù)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)及對學(xué)情的分析，基于超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)和騰訊會(huì)議平臺(tái)，設(shè)計(jì)為2課時(shí)的線上實(shí)訓(xùn)觀察課。

通過綜合分析，確定本課的教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)為以下幾點(diǎn)。

知識(shí)目標(biāo)：理解化學(xué)需氧量的概念；了解氧化劑與還原劑的作用與種類；理解重鉻酸鉀法的概念與應(yīng)用。

技能目標(biāo)：能復(fù)述通過回流法測定化學(xué)需氧量的過程。

情感目標(biāo)：養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、仔細(xì)、求真務(wù)實(shí)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的作風(fēng)。

教學(xué)重點(diǎn)：重鉻酸鉀法的概念與應(yīng)用；化學(xué)需氧量的測定方法。

教學(xué)難點(diǎn)：化學(xué)需氧量的測定。

2.教學(xué)設(shè)計(jì)思路

（1）設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)單。設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)單，列出時(shí)間安排、學(xué)習(xí)平臺(tái)和內(nèi)容，學(xué)生可通過任務(wù)單明確課程的模式和實(shí)施過程，結(jié)合實(shí)際安排學(xué)習(xí)。如有特殊情況，可與教師在線交流，確保教學(xué)順利進(jìn)行。在線課程資源對學(xué)生保持開放狀態(tài)，如有遲到、缺課的學(xué)生，也可根據(jù)任務(wù)單靈活安排線上補(bǔ)課。

（2）合理設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)線索。以“環(huán)境污染問題—水質(zhì)指標(biāo)—化學(xué)需氧量的測定”為線索，貫穿理論和實(shí)訓(xùn)觀察學(xué)習(xí)的過程。

（3）靈活使用線上平臺(tái)。超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)（以下簡稱為學(xué)習(xí)通平臺(tái)）是課程實(shí)施的主要載體，可實(shí)現(xiàn)考勤簽到、教學(xué)資源瀏覽、習(xí)題訓(xùn)練、留言互動(dòng)等功能，詳細(xì)記錄教學(xué)過程。騰訊會(huì)議平臺(tái)則是課程實(shí)施的重要支撐，可實(shí)現(xiàn)師生的實(shí)時(shí)語音互動(dòng)或文字留言交流，并能及時(shí)溝通突發(fā)情況。

（4）利用數(shù)字資源，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)觀察報(bào)告。化學(xué)需氧量的測定是典型的水質(zhì)指標(biāo)檢測，按照課標(biāo)要求，需要配套實(shí)驗(yàn)室條件、試劑和儀器，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐并形成報(bào)告，而這些是線上教學(xué)無法實(shí)現(xiàn)的，因此，將其設(shè)計(jì)為實(shí)訓(xùn)觀察課，選用在實(shí)驗(yàn)室拍攝的“化學(xué)需氧量的測定”視頻，組織學(xué)生進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)。

（5）構(gòu)建多維度教學(xué)評價(jià)體系。線上平臺(tái)具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)記錄和統(tǒng)計(jì)功能，為學(xué)生的自評、互評以及教師評價(jià)提供條件。

（二）教學(xué)實(shí)施與評價(jià)

1.教學(xué)過程

（1）學(xué)習(xí)思路引導(dǎo)，學(xué)習(xí)情境營造。課前一周，學(xué)生在學(xué)習(xí)通平臺(tái)完成約10分鐘的“水污染案例和水質(zhì)指標(biāo)”視頻觀看，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為本課程學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

（2）線上競答，復(fù)習(xí)舊知，引入新課。教師通過騰訊會(huì)議平臺(tái)組織線上競答，通過“環(huán)境污染問題—水質(zhì)指標(biāo)—化學(xué)需氧量的測定”這條線索，引導(dǎo)學(xué)生從課前資源學(xué)習(xí)階段進(jìn)入已學(xué)知識(shí)鞏固階段，再引入新課，明確本課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容和要求，共計(jì)10分鐘。

（3）新課教學(xué)。新課教學(xué)分為四部分內(nèi)容，在學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行，共計(jì)50分鐘。

（4）課堂練習(xí)，鞏固新知。在學(xué)習(xí)通平臺(tái)設(shè)置課堂練習(xí)題，針對重要知識(shí)點(diǎn)，以客觀題的形式對學(xué)生進(jìn)行考查，共計(jì)10分鐘。

（5）總結(jié)歸納，拓展學(xué)習(xí)，布置作業(yè)。教師通過騰訊會(huì)議平臺(tái)，對本課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)歸納，簡要介紹相關(guān)的拓展知識(shí)和平臺(tái)資源。布置作業(yè)，要求學(xué)生課后整理完成實(shí)訓(xùn)觀察報(bào)告和思考題，并通過平臺(tái)完成自評和互評。

2.教學(xué)效果評價(jià)分析

（1）學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)情況分析。根據(jù)騰訊會(huì)議平臺(tái)記錄，學(xué)生參加語音互動(dòng)或文字互動(dòng)的比例為33%。學(xué)習(xí)通平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，學(xué)生視頻學(xué)習(xí)、課堂練習(xí)題完成率達(dá)100%，其中視頻的再次學(xué)習(xí)率為73%，課堂練習(xí)題再次答題率為46%，主題討論參與率為66%，拓展學(xué)習(xí)的參與率為26%。這些數(shù)據(jù)說明，在教學(xué)實(shí)施過程中學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較高，教學(xué)效果顯著。

（2）課堂習(xí)題訓(xùn)練及課后作業(yè)成績對比分析。和往屆相同專業(yè)學(xué)生線下教學(xué)的成績相比，學(xué)生本次課程的課堂習(xí)題訓(xùn)練平均分達(dá)到了88分，高于前兩屆學(xué)生的75分和77分。本課設(shè)計(jì)了以實(shí)訓(xùn)觀察報(bào)告為主的課后作業(yè)，而以往線下實(shí)訓(xùn)課課后作業(yè)以實(shí)訓(xùn)報(bào)告為主，本次作業(yè)的平均分達(dá)到了80分，和前兩屆學(xué)生的78分和80分持平。這說明線上實(shí)訓(xùn)觀察課的實(shí)施取得了不錯(cuò)的成效。

（3）學(xué)生滿意度調(diào)查分析。針對本次課程的教學(xué)，組織學(xué)生填寫了教學(xué)評價(jià)表，83%的學(xué)生認(rèn)可本次線上課程的模式，認(rèn)為學(xué)習(xí)任務(wù)單和在線平臺(tái)資源有效匹配，有利于課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，實(shí)訓(xùn)觀察課的學(xué)習(xí)效果較好。

三、經(jīng)驗(yàn)策略總結(jié)

（一）任務(wù)引領(lǐng)推動(dòng)線上教學(xué)實(shí)施

學(xué)習(xí)任務(wù)單的設(shè)計(jì)，把課程時(shí)間細(xì)化到小單元，并安排相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，引領(lǐng)學(xué)生安排學(xué)習(xí)，同時(shí)還有作業(yè)、簽到、突發(fā)情況等提示，有效推動(dòng)線上教學(xué)實(shí)施。

（二）線上課堂有利于差異化學(xué)習(xí)

和傳統(tǒng)授課相比，線上課堂突破了時(shí)間和空間的限制，可以更好地實(shí)現(xiàn)學(xué)生的差異化學(xué)習(xí)。接受知識(shí)較快的學(xué)生，可以通過拓展資源進(jìn)一步提升；接受知識(shí)較慢的學(xué)生，可以對線上資源進(jìn)行多次學(xué)習(xí)。課堂練習(xí)題以統(tǒng)計(jì)取最高分的方式促使學(xué)生重復(fù)訓(xùn)練。課后作業(yè)，尤其是實(shí)訓(xùn)觀察報(bào)告的設(shè)計(jì)，促使學(xué)生利用線上資源進(jìn)行多次學(xué)習(xí)和記錄。

（三）學(xué)習(xí)線索和網(wǎng)絡(luò)交流方式激發(fā)學(xué)習(xí)積極性

在學(xué)習(xí)內(nèi)容的貫穿上，本課程教學(xué)設(shè)計(jì)了“環(huán)境污染問題—水質(zhì)指標(biāo)—化學(xué)需氧量的測定”這條線索，引導(dǎo)學(xué)生從關(guān)注社會(huì)問題到學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，有序組織理論講解、討論發(fā)言、實(shí)訓(xùn)演示等教學(xué)環(huán)節(jié)，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

對當(dāng)前學(xué)生群體來說，線上的語音、留言等交流方式比傳統(tǒng)課堂更容易被接受，能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。對遲到、缺課的學(xué)生來說，線上補(bǔ)課也比傳統(tǒng)課堂的自行補(bǔ)課更有效。

（四）線上平臺(tái)為教學(xué)評價(jià)提供充分依據(jù)

使用線上平臺(tái)，可詳細(xì)記錄教學(xué)過程中的數(shù)據(jù)，包括考勤記錄、討論發(fā)言、視頻觀看次數(shù)和時(shí)長、習(xí)題練習(xí)次數(shù)和成績等，可以高效地對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，為教學(xué)評價(jià)提供充分依據(jù)。

四、結(jié)束語

信息技術(shù)的進(jìn)步使得線上教學(xué)日益普及，線上教學(xué)也取得了不錯(cuò)的效果。但這并不意味著線上教學(xué)可以取代傳統(tǒng)的線下教學(xué)，畢竟，線下教學(xué)的面對面交流、衍生社交功能等是線上教學(xué)無法實(shí)現(xiàn)的。在接下來的實(shí)踐教學(xué)中，需要把兩種不同的教學(xué)形式進(jìn)行融合，取長補(bǔ)短，進(jìn)一步提升教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

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[3]張偉. 水分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)線上教學(xué)的實(shí)踐與思考[J]. 廣州化工， 2022（3）.

（作者單位：上海建設(shè)管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院）