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        高中化學教學與綜合實踐活動整合路徑研究

        2022-12-08 09:15:04李順
        教育界·A 2022年29期
        關(guān)鍵詞:綜合實踐活動

        【摘要】在素質(zhì)教育背景下,綜合實踐活動的開展越來越受到重視。在學生學習化學這門實踐性極強的學科時,教師既要幫助學生學好化學知識和技能,也要培養(yǎng)他們的實踐能力。高中化學教師應(yīng)將教學同綜合實踐活動整合起來,發(fā)展學生的實踐能力,提升他們的綜合素質(zhì)。

        【關(guān)鍵詞】高中化學教學;綜合實踐活動;整合路徑

        作者簡介:李順(1980—),男,江蘇省徐州市沛縣湖西中學。

        綜合實踐活動的目標同以往教育中片面追求知識和教育個體的發(fā)展等有所差異。高中化學教師在平常教學中需積極整合綜合實踐活動,為學生提供一個相對獨立的學習空間,讓學生成為這個空間的主導者,學會將理論與實際相聯(lián)系,實現(xiàn)學以致用的目的。

        一、善于聯(lián)系實際生活,開展綜合實踐活動

        (一)選擇活動主題

        在綜合實踐活動中,主題的選擇同課程內(nèi)容的設(shè)計聯(lián)系十分密切,學生在探究的過程中,能夠有效鍛煉自身的信息獲取能力、合作交際能力與動手能力等,這充分表明能否合理選擇主題將直接影響到綜合實踐活動的實施效果。綜合實踐活動強調(diào)以學習教材知識為基礎(chǔ),結(jié)合當今社會中存在的急需解決的問題來選擇主題。教師可以將生活中的素材與綜合實踐活動相融合,激發(fā)學生的學習興趣,讓他們體會到知識同生活之間的聯(lián)系。在高中化學教學中,要想更好地整合綜合實踐活動,教師需基于學生的興趣愛好,盡可能地聯(lián)系實際生活,選擇綜合實踐活動的主題,讓學生明確要解決的問題,進而主動關(guān)注實際生活中的化學問題。

        例如,在開展“鐵及其化合物”的教學時,首先,教師談話導入:“鐵是生產(chǎn)生活中應(yīng)用最廣泛的金屬,歷史也非常悠久,它之所以這么早就被發(fā)現(xiàn)和冶煉出來,是因為地殼中鐵元素含量豐富,也比較容易冶煉。大家知道或見過哪些鐵制品?”學生結(jié)合生活經(jīng)驗說出一些常見的鐵制品,如鍋、鏟子、菜刀、鐵絲、欄桿等。教師通過這樣的方式,讓學生初步體會到化學和生活的聯(lián)系,激發(fā)他們的學習興趣,并引導他們圍繞“鐵”來選擇綜合實踐活動的主題。然后,教師要求學生結(jié)合已學知識與教材內(nèi)容,先回顧鐵的物理性質(zhì),再探討鐵的化學性質(zhì),回憶鐵與氧氣、氯氣、硫等非金屬單質(zhì)的反應(yīng),鐵與硫酸、鹽酸、硝酸等酸的反應(yīng),以及與硫酸銅等鹽的反應(yīng),寫出相應(yīng)的化學方程式,觀察鐵的化合價有什么異同。學生發(fā)現(xiàn)鐵(Fe)有+2價和+3價。最后,教師設(shè)疑:“亞鐵離子(Fe2+)與鐵離子(Fe3+)能夠相互轉(zhuǎn)化嗎?”學生經(jīng)過分析得到,鐵原子能失去2個電子變成亞鐵離子;也能失去3個電子變成鐵離子;還能先失去2個電子變成亞鐵離子,再失去1個電子變成鐵離子,所以鐵、亞鐵離子與鐵離子能夠相互轉(zhuǎn)化,即為鐵三角。

        (二)體現(xiàn)區(qū)域特征

        教師在將高中化學教學與綜合實踐活動相整合的過程中,需考慮到學生的認知水平,關(guān)注化學與學生生活之間的聯(lián)系,同時需體現(xiàn)出區(qū)域特征、學校的優(yōu)勢與特色,以及本學科教學的基本特點。

        以“硫及其化合物”為例,對于二氧化硫的相關(guān)知識點的教學,教師先利用多媒體設(shè)備播放一段“燃放煙花爆竹”的視頻,以此讓學生產(chǎn)生濃厚的學習興趣,并詢問:“燃放煙花爆竹時,大家會聞到什么味道?”學生結(jié)合生活經(jīng)驗展開交流與討論,回答會聞到一種難聞的刺激性氣味。教師借機指出這是因為其中有二氧化硫的存在,以此提高學生的參與度,培養(yǎng)他們從生活中提煉化學知識的能力。然后,教師帶領(lǐng)學生探究二氧化硫的性質(zhì),包括二氧化硫能溶于水,二氧化硫與水、氧化物、氫氧化鈉的反應(yīng),二氧化硫的還原性、氧化性、漂白性,等等,從而幫助他們了解二氧化硫的制備、主要用途及酸雨等內(nèi)容,鞏固基礎(chǔ)知識。最后,教師組織學生以小組為單位,圍繞“研究二氧化硫”這一主題開展體現(xiàn)區(qū)域特征的綜合實踐活動,搜集當?shù)赜晁?,檢測雨水的pH值,分析呈酸性的雨水的形成過程與原理,鼓勵他們結(jié)合區(qū)域特征制訂一系列治理酸雨的措施,從而在開闊學生眼界的同時鍛煉他們的實踐能力,讓他們做到學以致用。

        (三)巧妙安排任務(wù)

        從現(xiàn)行高中化學教材的內(nèi)容編排情況來看,大部分化學知識都同實際生活有著密切聯(lián)系,如化學和能源、化學和環(huán)境保護、化學和健康等。綜合實踐活動內(nèi)容的確定也應(yīng)如此,即注重同生活的聯(lián)系,展現(xiàn)出活動開放性的特點,讓學生在探究中擁有更多的選擇機會與感想[1]。高中化學教師在日常教學中應(yīng)巧妙安排探究任務(wù),啟發(fā)學生的創(chuàng)新思維,讓其有意識地運用化學知識處理與解決生活問題。

        例如,在“物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化”的教學中,教師先在多媒體課件上列舉圖書館或者超市內(nèi)分門別類擺放物品的實例,讓學生明確分類法應(yīng)用在實際生活中的重要性,簡要介紹交叉分類法、樹狀分類法等常用的方法,讓學生了解分類法的優(yōu)點,認識到在運用分類法時需要概括出物質(zhì)的共性,確定分類標準;如果標準不同,那么分類結(jié)果會有差異。利用學生比較熟悉的生活中的例子,能夠讓他們更有代入感,感受分類的重要應(yīng)用價值。然后,教師列出鈣、氯氣、氯化鈣、硫酸、碳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣等常見的化學物質(zhì),帶領(lǐng)學生開展綜合實踐活動,為學生安排任務(wù),運用分類法并結(jié)合已學知識,對上述物質(zhì)進行系統(tǒng)分類,如將物質(zhì)分為混合物與純凈物,將純凈物分為單質(zhì)與化合物,將化合物分為氧化物、酸、堿、鹽等,同時畫出分類圖。最后,教師提出“混合物是否可以再進一步細分?”的問題,引導學生回顧溶液、濁液的概念,總結(jié)共性,歸納出分散系的概念,分別依據(jù)分散質(zhì)、分散劑的狀態(tài)與分散質(zhì)粒子的直徑大小,對分散系進行分類,引入膠體的概念,并舉例說明。

        二、緊密結(jié)合實驗教學,開展綜合實踐活動

        (一)引導學生進行自主實驗

        實驗教學屬于高中化學教學的重要組成部分,不少理論知識的學習都離不開實驗的輔助與支持,綜合實踐活動的開展也往往以實驗為依托。為實現(xiàn)高中化學教學與綜合實踐活動更好的整合,教師應(yīng)緊密結(jié)合實驗教學,充分借助實驗的優(yōu)勢整合綜合實踐活動,并明確學生的主體地位,讓其圍繞化學知識或者綜合實踐活動主題,積極開展自主實驗,真正落實綜合實踐活動目標。

        例如,在實施“化學反應(yīng)速率”的教學時,教師先講述以下內(nèi)容,以引發(fā)學生的認知沖突,讓他們對新知識的學習充滿期待:“有的化學反應(yīng)進行得很快,幾乎瞬間完成,如爆炸;有的反應(yīng)卻進行得很慢,如煤的形成。這說明對于不同的反應(yīng)來說,反應(yīng)速率是不一樣的,即使是相同的反應(yīng),如果條件不同,那么反應(yīng)速率可能也不同。大家知道什么是反應(yīng)速率嗎?”然后,教師演示下列實驗:先往2個相同的燒杯中分別倒入20毫升相同濃度的鹽酸和醋酸,再向里面放入相同大小的大理石。學生在觀察大理石周圍產(chǎn)生氣泡的快慢情況時發(fā)現(xiàn),裝有鹽酸的燒杯中的大理石產(chǎn)生氣泡的速率更大。此時,教師讓學生思考這一現(xiàn)象說明了什么問題,怎么來表示化學反應(yīng)進行的快慢,并相互討論如何判斷化學反應(yīng)的快慢,能否結(jié)合實驗現(xiàn)象判斷出某一個反應(yīng)比另一個反應(yīng)快多少。最后,教師組織學生以小組為單位,開展綜合實踐活動,先提出影響化學反應(yīng)速率的因素有哪些,再進行自主實驗,利用控制變量法來研究,從而推動活動的順利開展。

        (二)鼓勵學生進行創(chuàng)新實驗

        高中化學教材中安排了不少實驗,新課改也提倡學生進行創(chuàng)新實驗,以擴大化學教學的范圍,讓他們擁有更多參與實驗的機會,這有助于他們創(chuàng)新能力、思維能力及動手能力的鍛煉與提升。對此,教師在將日常教學同綜合實踐活動有機整合時,應(yīng)鼓勵學生圍繞某一知識或主題大膽創(chuàng)新實驗的形式與內(nèi)容,讓其充分展現(xiàn)個人能力及特征,通過實驗更好地理解與掌握理論知識,提升綜合實踐活動的效果[2]。

        例如,在教學“用化學沉淀法去除粗鹽中的雜質(zhì)離子”的過程中,教師首先要求學生說出粗鹽提純的步驟,即溶解、過濾、蒸發(fā),接著設(shè)疑,讓他們結(jié)合已有認知自由討論和作答:“怎么將粗鹽中的氯化鎂、氯化鈣和硫酸鈉等雜質(zhì)除去,得到干燥純凈的食鹽?怎么將粗鹽進行分離和提純,以用于生產(chǎn)、生活呢?”(給予“海水曬鹽得到的是粗鹽,往往含有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)和泥沙等不溶性雜質(zhì)”的提示。)然后,教師組織學生分組討論有什么方法可以把粗鹽中的泥沙除去,除去泥沙后,怎樣操作才能得到純凈的食鹽,讓學生利用所提供的儀器和試劑設(shè)計實驗方案,一起交流與評價,嘗試將泥沙除去。之后,教師講述:“為除去粗鹽中的雜質(zhì)離子,可采用化學沉淀法。那么在選擇試劑時需考慮哪些問題?根據(jù)什么來確定試劑的用量?”教師指引學生結(jié)合粗鹽中含有的雜質(zhì)離子選用試劑,并探究正確的試劑添加順序(碳酸鈉必須在加入氯化鋇之后添加,先過濾再加鹽酸),最后鼓勵他們創(chuàng)新實驗方法與流程,檢驗純化效果,確保綜合實踐活動任務(wù)的完成。

        三、充分利用課余時間,開展綜合實踐活動

        (一)進行實地調(diào)查

        在以往的高中化學教學中,部分教師沒有意識到課堂內(nèi)外之間的聯(lián)系,通常只將學生局限于有限的課內(nèi)時間與空間之中,很少讓學生進行實地調(diào)查,導致學生學習視野的拓展和實踐能力的提高受到限制。隨著新課程標準的實施與推進,越來越多的高中化學教師逐漸認識到整合綜合實踐活動的必要性與重要性,自身除做好課內(nèi)教學工作以外,還需組織學生開展實地調(diào)查,同時要求學生認真參與到綜合實踐活動中,使其各項能力均得到提升。

        例如,在進行“了解汽車尾氣的治理”的教學時,教師圍繞“治理汽車尾氣”這一綜合實踐活動主題提出問題:“大氣污染的主要源頭之一就是汽車尾氣,假如能夠減少汽車尾氣的排放,就可以在很大程度上改善大氣質(zhì)量。你們能制訂一些減少汽車尾氣排放的對策嗎?”教師利用課余時間帶領(lǐng)學生走出教室,到當?shù)氐钠囦N售中心或修理店開展綜合實踐活動,要求他們探尋一些切實可行的控制汽車尾氣排放的措施。學生經(jīng)過實踐,提出可以開發(fā)新型清潔能源,如制造氫動力汽車,從源頭上減少汽車有害氣體的排放;也可以采用發(fā)動機分層燃燒技術(shù),提升油料的燃燒率;還可以為汽車安裝廢氣循環(huán)利用裝置,減少氣體的污染;以及植樹造林、加強尾氣檢測、提倡乘坐公共交通工具出行、使用化學凈化劑;等等。教師組織學生進行實地調(diào)查,讓學生學會搜集與整理相關(guān)資料,提出解決問題的合理方法,不僅能培養(yǎng)他們處理實際問題的能力,還能增強他們保護生態(tài)環(huán)境的意識和社會責任感,從而提升綜合實踐活動的成效。

        (二)利用身邊資源

        教師要想實現(xiàn)高中化學教學與綜合實踐活動的進一步整合,需充分利用課余時間,善于利用學生身邊的資源,豐富綜合實踐活動的開展方式與主題,加強課堂內(nèi)外的聯(lián)系,有計劃地進行課外實驗。這就要求高中化學教師在設(shè)計綜合實踐活動時,應(yīng)當將當?shù)氐淖匀毁Y源、生產(chǎn)生活資源充分利用起來,為學生提供更多接觸社會的機會,讓學生將課上所學的知識與技能應(yīng)用到綜合實踐活動中[3]。

        例如,在開展“基本營養(yǎng)物質(zhì)”的教學時,教師先調(diào)查學生對人體六大營養(yǎng)素的認識情況,再結(jié)合家中自制的葡萄酒以及有關(guān)果醋、果酒的制作工序,確定本次綜合實踐活動的主題—測定與比較果醋、果酒與果汁中維生素C的含量,旨在利用學生身邊的資源體現(xiàn)出活動的綜合性。在引導學生通過網(wǎng)絡(luò)查找測定維生素C含量的方法時,考慮到學生的家庭實際情況及操作水平,教師建議他們采用滴定法進行定量檢驗,并設(shè)計具體方案:1.準備儀器及試劑,水果使用葡萄,選用碘溶液來滴定,配制硫代硫酸鈉溶液來標定;2.學生在家長輔助下制取果醋、果酒與果汁;3.取果醋、果酒、果汁各10毫升,先在相應(yīng)的容器中分別加入1滴淀粉溶液,再加入碘溶液,在溶液充分反應(yīng)且變藍后,用硫代硫酸鈉溶液標定碘容量,直至溶液中的藍色消失;4.根據(jù)硫代硫酸鈉的消耗量計算出維生素C的含量,繼而測定出每10毫升溶液中的維生素C的濃度。最終,學生發(fā)現(xiàn)葡萄汁中維生素C的含量最高,而葡萄制成醋或酒后維生素C的含量有所降低,但變化不大。

        結(jié)語

        綜上所述,將高中化學教學與綜合實踐活動相整合,不僅是化學學科本身教學特點的要求,還和新課改的理念相契合,是突出化學教學實踐性特點的有效途徑。高中化學教師應(yīng)重視整合綜合實踐活動,同時與化學課程知識、學生生活緊密聯(lián)系起來,讓學生在具有綜合性、實踐性及趣味性的探究活動中獲取知識,習得技能,從而促進他們?nèi)姘l(fā)展。

        【參考文獻】

        [1] 羅惠光.綜合實踐活動對高中學生化學核心素養(yǎng)形成的探究[J].中學課程輔導(教師教育),2019

        (04):64.

        [2] 胡海英.淺析高中化學綜合實踐教學活動的有效教學策略[J].數(shù)理化學習(教研版),2019(05):39-40.

        [3] 任俊奇,劉敏.高中化學綜合實踐活動課的探索[J].安徽教育科研,2020(08):99-100.

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