金子亮

摘 要：初中化學(xué)教學(xué)中包含的內(nèi)容非常廣泛，作為學(xué)生在初中階段才開(kāi)始接觸的科學(xué)類(lèi)的課程，學(xué)生必須具有一定的知識(shí)儲(chǔ)備量才能真正學(xué)好化學(xué)。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)都是建立在化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上的，通過(guò)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度，促進(jìn)課堂教學(xué)效果的提升。基于此，本文提出將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式應(yīng)用到教學(xué)實(shí)踐中的方法和策略，期待能有效推進(jìn)我國(guó)初中化學(xué)教學(xué)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)模式；實(shí)踐與思考

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.8 ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A ? ? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】1005-8877（2022）23-0108-03

Practice and thinking on the teaching mode of chemistry interesting chemistry experiment in junior high school

JIN Ziliang ?（Jinya Middle School， Yuzhong County， Lanzhou City， Gansu Province， China）

【Abstract】The content of chemistry teaching in junior high school is very extensive. As a science course that students only begin to come into contact with in junior high school， students must have a certain amount of knowledge reserve in order to truly learn chemistry well. Interesting chemistry experiments are all based on chemical knowledge. Through the teaching of interesting chemistry experiments， students can deepen their understanding and mastery of chemical knowledge， and promote the improvement of classroom teaching effects. Based on this， this paper proposes methods and strategies to apply the interesting chemistry experiment teaching mode to teaching practice， hoping to effectively promote the development of junior high school chemistry teaching in China.

【Keywords】Junior high school chemistry; Interesting chemistry experiment; Teaching mode; Practice and thinking

化學(xué)雖然屬于專(zhuān)業(yè)的科學(xué)范疇，但是卻包含很多生活中的小常識(shí)和自然現(xiàn)象，實(shí)用性非常強(qiáng)，特別是初中階段的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，與我們的日常生活有非常密切的關(guān)系。但是在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)模式下，教師往往在課堂上更加注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的灌輸，課堂教學(xué)氛圍也比較枯燥，在這樣的教學(xué)模式很難激發(fā)學(xué)生的興趣，而且會(huì)由于化學(xué)知識(shí)體系的復(fù)雜性對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)失去信心。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式是在新課標(biāo)的教學(xué)理念下，基于學(xué)生的興趣開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種高效的教學(xué)方法，以激發(fā)學(xué)生的興趣為主，使學(xué)生在課堂上能在興趣的激發(fā)下學(xué)習(xí)的主動(dòng)性得到提升，并且通過(guò)實(shí)踐深刻掌握教學(xué)知識(shí)。

1.初中化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題分析

（1）教學(xué)方法有待創(chuàng)新

初中階段學(xué)生是在初三才開(kāi)始接觸化學(xué)的，初三的學(xué)生都面臨著巨大的升學(xué)壓力，而化學(xué)作為中考的重要科目，在總體的考試成績(jī)中占很大的比例。在這樣的情況下大多數(shù)教師在教學(xué)中通常都是以考試為核心開(kāi)展教學(xué)的，而學(xué)生也更愿意以考試為導(dǎo)向進(jìn)行學(xué)習(xí)。在這樣的教學(xué)理念下，課堂上教師為了提高教學(xué)效率，大都忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，課堂的教學(xué)模式主要是教師講授，學(xué)生被動(dòng)接受，在課后根據(jù)教師強(qiáng)調(diào)的重難點(diǎn)進(jìn)行練習(xí)和復(fù)習(xí)?；瘜W(xué)教學(xué)中通常都會(huì)有很多的演示實(shí)驗(yàn)，教師也是省略演示的過(guò)程直接在課堂上講解實(shí)驗(yàn)，并且讓學(xué)生記住實(shí)驗(yàn)中的主要步驟和現(xiàn)象。這樣的教學(xué)模式下學(xué)生的考試成績(jī)雖然能提升很快，但是忽視了對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，而且不容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，基本上都是為了應(yīng)付考試才學(xué)習(xí)化學(xué)，不利于學(xué)生未來(lái)的發(fā)展。

（2）教師的教學(xué)理念有待提高

在應(yīng)試教育的影響下，許多教師在化學(xué)教學(xué)中仍然采用的是講授式的教學(xué)方式。這樣的教學(xué)模式顯然已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才的需求?；瘜W(xué)作為科學(xué)范疇中的教學(xué)科目，對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)以及通過(guò)化學(xué)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題有很大的幫助。但是在教師傳統(tǒng)的教學(xué)理念下往往只重視對(duì)學(xué)生重要知識(shí)點(diǎn)的灌輸，學(xué)生并沒(méi)有掌握化學(xué)知識(shí)的本質(zhì)，化學(xué)思維能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力也無(wú)法得到提升，對(duì)學(xué)生未來(lái)的發(fā)展是極為不利的。因此為了提高初中化學(xué)教學(xué)的有效性，教師的教學(xué)理念首先要改變和提高，以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)為重要目標(biāo)，將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式充分應(yīng)用到化學(xué)教學(xué)中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)促進(jìn)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提升。

（3）化學(xué)教學(xué)設(shè)施有待完善

化學(xué)是一門(mén)科學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)和提高化學(xué)實(shí)踐能力非常重要。但是當(dāng)前我國(guó)的很多學(xué)生在化學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施方面還不太完善，很多實(shí)驗(yàn)都無(wú)法完成，使化學(xué)教學(xué)受到很大的阻礙，而且也在很大程度上影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。因此學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視，不斷完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)施，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能順利開(kāi)展。化學(xué)課堂的有效教學(xué)離不開(kāi)各種實(shí)驗(yàn)設(shè)備，為了提高教學(xué)的有效性，學(xué)校要完善教學(xué)設(shè)施，只有這樣才能更好地發(fā)揮化學(xué)趣味化實(shí)驗(yàn)教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)，為學(xué)生提供更加全面并且趣味性更強(qiáng)的化學(xué)教學(xué)課堂，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

2.初中化學(xué)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式實(shí)施的策略

（1）結(jié)合實(shí)際生活趣味素材，激發(fā)學(xué)生的興趣

初中階段的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容主要以基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)為主，而且大多數(shù)內(nèi)容都與學(xué)生的實(shí)際生活有很大的關(guān)系。教師在課堂上利用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式時(shí)，要深入挖掘教學(xué)的內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際生活結(jié)合起來(lái)，在教學(xué)中引入趣味性的生活素材的內(nèi)容，讓學(xué)生在熟悉的生活內(nèi)容體會(huì)到親切感，并調(diào)動(dòng)他們對(duì)化學(xué)課堂的熱情。在化學(xué)課堂上通過(guò)引入生活化的趣味實(shí)驗(yàn)素材不僅使課堂教學(xué)充滿(mǎn)趣味性和生活化，而且還能有效激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，使他們能對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行主動(dòng)思考和探索?；瘜W(xué)課程是初中生科學(xué)教育的重要內(nèi)容，在課堂教學(xué)中教師一定要加強(qiáng)對(duì)生活趣味素材的引進(jìn)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中真正感受到化學(xué)與人們生活的密切關(guān)系，并且通過(guò)化學(xué)的學(xué)習(xí)能解釋生活中的很多現(xiàn)象，還可以利用化學(xué)知識(shí)為生活增加趣味，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣更加濃厚。例如，教師可以在化學(xué)課堂上引入“魔棒點(diǎn)燈”的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生深刻掌握相關(guān)的化學(xué)知識(shí)。在實(shí)驗(yàn)中教師用將少許的高錳酸鉀晶體放置在玻璃器皿上，在高錳酸鉀上滴一點(diǎn)濃硫酸然后用玻璃棒蘸取試劑，再用玻璃棒接觸酒精燈的燈芯，通常這個(gè)時(shí)候酒精燈會(huì)被點(diǎn)燃。教師在引入這個(gè)實(shí)驗(yàn)后學(xué)生往往都會(huì)非常好奇，因?yàn)檫@個(gè)顛覆了我國(guó)在日常生活中點(diǎn)火需要火柴或者打火機(jī)的認(rèn)知。這個(gè)時(shí)候教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中包含哪些化學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)反應(yīng)的角度以及達(dá)到著火點(diǎn)基本條件的教學(xué)進(jìn)行分析，高錳酸鉀和硫酸發(fā)生反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生大量的氧氣和水，而硫酸與水反應(yīng)又會(huì)釋放出大量的熱，酒精蒸氣在放出的熱的作用下會(huì)達(dá)到著火點(diǎn)，并且在氧氣的助燃下就會(huì)出現(xiàn)燃燒。通過(guò)這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)不僅讓學(xué)生掌握了高錳酸鉀和硫酸的化學(xué)性質(zhì)，同時(shí)還掌握了燃燒條件的問(wèn)題，而且實(shí)驗(yàn)教學(xué)更容易激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。

（2）在演示實(shí)驗(yàn)中設(shè)置問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生在思考中突破教學(xué)難點(diǎn)

在初中的化學(xué)教學(xué)中，很多內(nèi)容都是需要學(xué)生認(rèn)真思考和探索，死記硬背的方法并不能真正掌握知識(shí)的本質(zhì)。為了促進(jìn)學(xué)生思考和主動(dòng)積極探索，教師可以在課堂上利用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式設(shè)置相關(guān)的問(wèn)題，讓學(xué)生在觀看演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中思考問(wèn)題。通常情況下這種趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都能很好地吸引學(xué)生的注意力和激發(fā)他們的興趣，在趣味實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式下，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握也會(huì)更加深刻。教師將課堂教學(xué)中的重難點(diǎn)知識(shí)融入演示實(shí)驗(yàn)中，不僅能使學(xué)生掌握相關(guān)的知識(shí)，而且學(xué)生對(duì)知識(shí)地理解也會(huì)更加深刻，能有效突破課堂教學(xué)的難點(diǎn)?；瘜W(xué)知識(shí)中有很多實(shí)驗(yàn)，如果教師僅僅是根據(jù)教材的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的演示，學(xué)生的印象并不是很深刻，而且對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解往往也只是停留在表面。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題教師可以在化學(xué)課堂的演示實(shí)驗(yàn)中設(shè)置相關(guān)的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)思考和探索，每個(gè)環(huán)節(jié)中設(shè)置懸念，讓學(xué)生在趣味中利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行推測(cè)，進(jìn)而加深學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的印象，提高課堂教學(xué)的有效性。例如，教師可以在課堂上利用“密寫(xiě)墨水”的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生掌握碘的性質(zhì)，并且讓學(xué)生在演示實(shí)驗(yàn)中學(xué)會(huì)如何將不同的化學(xué)物品的性質(zhì)應(yīng)用到實(shí)際的生活中，對(duì)學(xué)生形成啟發(fā)。教師可以在課前準(zhǔn)備好相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)用具，用干凈的毛筆蘸取一定量的淀粉溶液，在吸水性比較好的紙上寫(xiě)上“密信”，晾干之后是看不到字的痕跡的，然后再使用棉花蘸取少量的碘酒在之前寫(xiě)上“密信”的位置進(jìn)行涂抹，就能顯示出來(lái)藍(lán)色的“密信”字跡。教師在演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中可以引導(dǎo)學(xué)生不斷思考，這個(gè)實(shí)驗(yàn)使用的是什么化學(xué)原理，“碘遇到淀粉會(huì)呈現(xiàn)出藍(lán)色”這個(gè)性質(zhì)可以應(yīng)用到哪些方面，利用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)是否還可以用其他的化學(xué)物品做出來(lái)，學(xué)生在思考的過(guò)程中其實(shí)也是學(xué)生知識(shí)整合以及將知識(shí)內(nèi)化為自身能力的過(guò)程，對(duì)課堂教學(xué)重難點(diǎn)的突破有重要的意義。

（3）通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)突破學(xué)生創(chuàng)新思維的難點(diǎn)

創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是在新的教學(xué)理念下非常重要的目標(biāo)?；瘜W(xué)教學(xué)知識(shí)雖然大都是基礎(chǔ)性化學(xué)知識(shí)，但是卻可以通過(guò)這些知識(shí)進(jìn)行創(chuàng)新，也可以通過(guò)基礎(chǔ)知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。這就要求教師在教學(xué)中通過(guò)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)在課堂上引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考和分析，通過(guò)演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)啟發(fā)學(xué)生的思維能力，讓學(xué)生在演示實(shí)驗(yàn)中掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)學(xué)會(huì)創(chuàng)新，能將知識(shí)很好地應(yīng)用到實(shí)際生活中，利用化學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題，并且能將化學(xué)知識(shí)與其他學(xué)科交叉應(yīng)用，提高自己的創(chuàng)新意識(shí)和能力，這對(duì)學(xué)生未來(lái)的發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。教師在教學(xué)中也一定要突破知識(shí)本身，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行回憶，也可以跨學(xué)科讓學(xué)生將化學(xué)知識(shí)和其他學(xué)科知識(shí)交叉起來(lái)，提高學(xué)生的綜合能力。例如，在課堂上進(jìn)行“高錳酸鉀制作氧氣”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師需要在課前做好充分的準(zhǔn)備，在課堂上引導(dǎo)學(xué)生深入思考該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原理以及過(guò)程，每一步實(shí)驗(yàn)的流程為什么要這樣設(shè)置，如果將實(shí)驗(yàn)的步驟調(diào)換一下實(shí)驗(yàn)會(huì)發(fā)生什么樣的變化，每一步實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)有什么目的。通過(guò)這樣的方法引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，讓學(xué)生在思考中不僅掌握了相關(guān)教學(xué)的內(nèi)容，而且能在思考中感受到科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和素養(yǎng)。在課堂基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)的基礎(chǔ)上，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考相關(guān)的化學(xué)原理和知識(shí)還可以應(yīng)用在哪些方面，讓學(xué)生結(jié)合不同的制氧氣方法進(jìn)行比較和分析，它們各自的優(yōu)缺點(diǎn)以及在生活中的應(yīng)用。引導(dǎo)學(xué)生在課堂上進(jìn)行思考和討論，讓學(xué)生將相關(guān)的化學(xué)知識(shí)和生活實(shí)際結(jié)合起來(lái)。通過(guò)這種方式讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)不再只是停留在知識(shí)本身上，而是要有所突破、有所創(chuàng)新，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

（4）通過(guò)小組活動(dòng)增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性

小組的教學(xué)活動(dòng)是當(dāng)前教學(xué)中常用的教學(xué)方法，對(duì)課堂教學(xué)趣味性的提高有很大的促進(jìn)作用。在教學(xué)中教師可以組織化學(xué)興趣小組，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和擴(kuò)展。對(duì)化學(xué)教材中提到的關(guān)于生活中的現(xiàn)象以及客觀情況無(wú)法在課堂上完成的內(nèi)容就可以交給化學(xué)興趣小組，讓他們?cè)谏钪羞M(jìn)行探索和實(shí)踐，教師鼓勵(lì)學(xué)生多思考、勤動(dòng)手，通過(guò)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的想法。這種方式能很好地激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣，并且能在主動(dòng)思考和探索中加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解。學(xué)生在探索化學(xué)知識(shí)的過(guò)程中由于是生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，往往會(huì)具有濃厚的興趣。比如，在課堂上學(xué)習(xí)了溶液的酸堿度之后就可以讓小組對(duì)生活中的水進(jìn)行酸堿度的測(cè)量，讓他們發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性主動(dòng)思考和研究測(cè)量的方法。不僅讓學(xué)生真正掌握了酸堿度的測(cè)量方法，同時(shí)通過(guò)學(xué)生主動(dòng)動(dòng)手實(shí)踐使學(xué)生的積極性有效提高了，加深了對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)?；瘜W(xué)不能僅僅是課本知識(shí)的教學(xué)，而且要深入生活中對(duì)知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用和實(shí)踐，只有這樣才能真正發(fā)揮化學(xué)知識(shí)的作用。提高課堂教學(xué)趣味性的同時(shí)讓化學(xué)學(xué)習(xí)變得更加高效。

綜上所述，初中階段的化學(xué)課程對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)以及學(xué)生科學(xué)知識(shí)的普及和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)都有重要作用。教師在教學(xué)中一定要加強(qiáng)對(duì)化學(xué)教學(xué)的重視，將趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式引入課堂教學(xué)中，在課堂上以學(xué)生為主體，結(jié)合實(shí)際生活中的趣味性素材，在實(shí)驗(yàn)中設(shè)置相關(guān)的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生并通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)突破教學(xué)的重難點(diǎn)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升以及實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)有重要的意義。

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