李金生

摘要：隨著新課改理念的不斷深入，化學(xué)課堂中的教學(xué)模式起著舉足輕重的作用。初三學(xué)生剛開(kāi)始學(xué)習(xí)化學(xué)，學(xué)習(xí)方法及抽象思維能力尚未形成，為了達(dá)到教師教得省力，學(xué)生學(xué)得輕松的共贏目的，本文根據(jù)化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)，結(jié)合多感官教學(xué)法，在教學(xué)過(guò)程中刺激學(xué)生的感官通道，調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官參與化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高化學(xué)課堂的效率。

關(guān)鍵詞：化學(xué)課堂;多感官教學(xué);模式

一、前言

人體具有多種感覺(jué)器官，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、動(dòng)覺(jué)等，在一項(xiàng)大規(guī)模教育心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)內(nèi)容的平均回憶率依次為：教師講授（5%）、學(xué)生閱讀（10%）、視聽(tīng)并用（20%）、教師演示（30%）、學(xué)生討論（50%）、學(xué)生實(shí)踐（70%）、學(xué)生教學(xué)生（95%）。對(duì)于以上結(jié)果，我們可以得到的啟發(fā)：不同的學(xué)習(xí)通道，學(xué)習(xí)效果是不同的。只帶著耳朵聽(tīng)，不如學(xué)生用眼睛看;多感官參與學(xué)習(xí)比單一感官參與學(xué)習(xí)效果更好，視聽(tīng)并用以及更多感官參與學(xué)習(xí)的實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)習(xí)效果明顯提高。

二、化學(xué)課堂多感官教學(xué)法的界定

化學(xué)課堂多感官教學(xué)法主要是指在教學(xué)過(guò)程中，化學(xué)教師在教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)、教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)和學(xué)習(xí)方式安排、學(xué)習(xí)結(jié)果評(píng)價(jià)等教學(xué)活動(dòng)組織上，盡可能多地調(diào)動(dòng)學(xué)生的視、聽(tīng)、味、嗅、觸、動(dòng)等多種感官參與學(xué)習(xí)，教師調(diào)動(dòng)更多的教學(xué)資源讓課堂教學(xué)立體化，滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。讓學(xué)生用視、聽(tīng)、味、嗅、觸、動(dòng)等感覺(jué)器官去學(xué)習(xí)、感知化學(xué)問(wèn)題、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)原理、化學(xué)概念、化學(xué)用語(yǔ)、化學(xué)計(jì)算等，提高全體學(xué)生的學(xué)習(xí)效能。

三、初中化學(xué)課堂中采用感官教學(xué)的模式

1、營(yíng)造寬松的的教學(xué)氛圍，師生交流，生生交流

農(nóng)村學(xué)生很懼怕與老師，同學(xué)之間進(jìn)行交流，上課時(shí)場(chǎng)面很拘謹(jǐn)。為了改變這種情況，我上課時(shí)設(shè)法營(yíng)造寬松的教學(xué)氛圍，即自然、和諧、平等的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生在輕松愉悅的氣氛中學(xué)習(xí)，不是你講我聽(tīng)的單向交流，而是允許學(xué)生打斷老師的講話和觀點(diǎn)，提出異議，允許學(xué)生與老師交流，允許學(xué)生與學(xué)生交流。這樣有利于消除學(xué)生上課時(shí)的拘謹(jǐn)場(chǎng)面、縮短師生之間、學(xué)生之間的感情距離，使學(xué)生勇于提出問(wèn)題，苛求解決問(wèn)題。

2、重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)知識(shí)和規(guī)律大多是在觀察和實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，認(rèn)真思考和總結(jié)得來(lái)的。在教學(xué)中化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，這是化學(xué)教學(xué)界的共識(shí)。作為一名初中化學(xué)教師，如果能合理的利用實(shí)驗(yàn)、正確指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，不僅能激發(fā)學(xué)生的求知欲望，促進(jìn)學(xué)生掌握知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)，還可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

（1）利用新奇的實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新知，激發(fā)學(xué)生求知欲

利用驚奇實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課，喚起學(xué)生的注意和思考，激起學(xué)生的興趣，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望。

案例：在《二氧化碳的性質(zhì)》授課中，對(duì)于二氧化碳能溶于水這一性質(zhì)，我設(shè)計(jì)了這樣的實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)集氣瓶里面裝滿二氧化碳，瓶口放一只熟雞蛋，從瓶中迅速倒入水，觀察到雞蛋掉下去了。老師提問(wèn)：是什么原因使雞蛋掉到瓶?jī)?nèi)呢？這時(shí)學(xué)生的興趣正濃，議論紛紛。我再做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，在裝有二氧化碳的集氣瓶中加入水，振蕩，發(fā)現(xiàn)玻璃片取不下來(lái)了。學(xué)生感到疑惑，于是我引導(dǎo)他們，這是因?yàn)槎趸既苡谒?，使瓶?jī)?nèi)外產(chǎn)生壓強(qiáng)差。通過(guò)實(shí)驗(yàn)情景，提出問(wèn)題。使教學(xué)信息具有新奇性，使學(xué)生產(chǎn)生好奇心和求知欲，激發(fā)了學(xué)生的探索動(dòng)機(jī)和興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力。

（2）給學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和獨(dú)立工作能力，使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。做實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要指導(dǎo)學(xué)生弄懂實(shí)驗(yàn)原理，學(xué)會(huì)正確使用化學(xué)儀器，掌握觀察現(xiàn)象和獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)果的技巧，能夠通過(guò)分析、推理得出正確結(jié)論。

案例：在《實(shí)驗(yàn)室制取氧氣》學(xué)習(xí)中，我安排學(xué)生進(jìn)行小組探究實(shí)驗(yàn)，首先讓學(xué)生選擇儀器、藥品、發(fā)生裝置和收集裝置，其次書寫反應(yīng)原理，然后思考氧氣檢驗(yàn)和驗(yàn)滿方法？最后讓學(xué)生帶著問(wèn)題去動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、記錄現(xiàn)象，小組討論分析、總結(jié)規(guī)律、小組代表發(fā)言并展示實(shí)驗(yàn)成果等等。這樣的課堂打開(kāi)了學(xué)生視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)等感官，比單純的聽(tīng)老師描述記憶要深刻得多，而且學(xué)生一參與課堂，氣氛都變得輕松熱鬧起來(lái)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)生掌握了基本實(shí)驗(yàn)技能，獨(dú)立動(dòng)手操作，打好了實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析和解決實(shí)驗(yàn)中的問(wèn)題，課堂知識(shí)點(diǎn)在實(shí)驗(yàn)中得到了落實(shí)，學(xué)習(xí)興趣也得到提高。

3、開(kāi)展形式多樣的實(shí)踐小活動(dòng)

鼓勵(lì)學(xué)生做好課外小實(shí)驗(yàn)、小制作，開(kāi)展形式多樣的小活動(dòng)，為學(xué)生提供動(dòng)腦、動(dòng)手、團(tuán)隊(duì)合作及交流的機(jī)會(huì)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

案例：學(xué)到《溶液的酸堿性》時(shí)，我讓學(xué)生利用植物的莖、葉、花等制作酸堿指示劑;讓學(xué)生利用廢舊塑料、玻璃制品制作一些實(shí)驗(yàn)代用品等。在制作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，積極思考、展開(kāi)討論，使學(xué)生能力在實(shí)踐中不斷提高。課后布置學(xué)生到加油站觀察“嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)志，比較廚房中食鹽和白糖的溶解性大小等。通過(guò)這些活動(dòng)，讓學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊。

4、合理運(yùn)用工具，讓學(xué)生的各種感官動(dòng)起來(lái)

教學(xué)工具使課堂教學(xué)更加的方便和形象，教學(xué)過(guò)程中可以充分利用工具調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官參與學(xué)習(xí)，讓課堂“活”起來(lái)。

（1）利用小道具刺激學(xué)生的各種感官

案例：利用圖片、學(xué)生作業(yè)展示、思維導(dǎo)圖等刺激視覺(jué)，如：展示元素周期表掛圖來(lái)學(xué)習(xí)《元素》的內(nèi)容;利用模型、實(shí)物、等手段刺激動(dòng)覺(jué)和觸覺(jué)，如：讓學(xué)生觀察鐵合金、鋁合金、銅合金，并歸納它們的一些性質(zhì);使用氣味刺激，讓嗅覺(jué)動(dòng)起。如學(xué)習(xí)《銨態(tài)氮肥的性質(zhì)》時(shí)，我讓學(xué)生聞尿素、氨氣的氣味;通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)食品、水果等，把知識(shí)與事物進(jìn)行聯(lián)系起來(lái)，刺激味覺(jué)，如：在第七單元《酸及其性質(zhì)》的教學(xué)中，本人在課堂上把檸檬、蘋果發(fā)給小組代表，讓他們品嘗，然后把感覺(jué)說(shuō)出來(lái)，進(jìn)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)。

（2）利用現(xiàn)代信息技術(shù)刺激學(xué)生的各種感官

現(xiàn)代信息技術(shù)有助于創(chuàng)建逼真的化學(xué)教學(xué)情境，以計(jì)算機(jī)為核心的多媒體技術(shù)、希沃白板等可以展示動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)、優(yōu)美的圖像、有趣的動(dòng)畫。多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，集像、音、動(dòng)畫于一體，形象生動(dòng)，在吸引學(xué)生注意力和激發(fā)學(xué)習(xí)興趣方面，具有傳統(tǒng)教學(xué)手段不可比擬的優(yōu)勢(shì)。

案例：初中化學(xué)教材中的微觀理論部份，是學(xué)生學(xué)習(xí)理解的難點(diǎn)，利用信息技術(shù)把微觀世界的東西形象的模擬出來(lái)，使學(xué)生理解透徹，順利突破教學(xué)難點(diǎn)?；瘜W(xué)教學(xué)中帶有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)（有毒或爆炸）、污染嚴(yán)重的實(shí)驗(yàn)，只靠老師的講解，學(xué)生往往半信半疑，認(rèn)為老師危言聳聽(tīng);實(shí)際演示，對(duì)師生的身體又有傷害。在教學(xué)中可將教材中配有的插圖，圖解等內(nèi)容，利用信息技術(shù)將其進(jìn)行重新編輯、壓縮、放大，同時(shí)加入動(dòng)畫和聲音。例如，在講二氧化碳性質(zhì)時(shí)，插放錄像“死亡谷中的幽靈”，讓學(xué)生了解二氧化碳濃度過(guò)大，會(huì)對(duì)人的生命造成威脅，認(rèn)識(shí)到進(jìn)到地窯前應(yīng)先做“燈火實(shí)驗(yàn)”。這樣，能使學(xué)生尊重科學(xué)、相信科學(xué)，并能強(qiáng)化學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

5、布置多種形式的作業(yè)，讓學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦

倡導(dǎo)多種作業(yè)形式，開(kāi)發(fā)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，允許學(xué)生自主選擇多樣的作業(yè)完成形式，比如畫出來(lái)、講出來(lái)、做出來(lái)，這也是多感官教學(xué)的重要觀點(diǎn)。設(shè)計(jì)一些開(kāi)放性習(xí)題，答案是靈活多樣的，只要答案合理，都是正確的。鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題發(fā)表自己的看法和見(jiàn)解，不同能力的學(xué)生可以從不同角度、不同范圍、不同層次去分析，去選擇解決問(wèn)題的方法和途徑，給學(xué)生提供多角度考慮問(wèn)題的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中體驗(yàn)樂(lè)趣。

6、建立合理的評(píng)價(jià)體系，及時(shí)評(píng)價(jià)，加強(qiáng)反饋

由于初中生行為、態(tài)度、興趣易受外界的影響，特別是來(lái)自老師和同學(xué)的評(píng)價(jià)，對(duì)他們課堂學(xué)習(xí)效率的影響是巨大的，因此教學(xué)任務(wù)完成之后，教師應(yīng)對(duì)教學(xué)目標(biāo)的完成情況和學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程進(jìn)行評(píng)估，在多感官教學(xué)中，要求老師減少簡(jiǎn)單性評(píng)價(jià)，采用多元化和發(fā)展性評(píng)價(jià)。指出學(xué)生在學(xué)習(xí)中某個(gè)環(huán)節(jié)的具體行為表現(xiàn)、具體有哪方面的能力取得了進(jìn)步，學(xué)生掌握了什么，超越了什么？誰(shuí)做得最好;在小組活動(dòng)中讓學(xué)生對(duì)自己的小組成員給予及時(shí)正面的評(píng)價(jià)等等?？傊?，及時(shí)合理的評(píng)價(jià)，加強(qiáng)反饋，能促進(jìn)教學(xué)效果。

四、結(jié)束語(yǔ)

化學(xué)課堂的各種教學(xué)活動(dòng)都是一種特殊的、直觀的教學(xué)實(shí)踐，“聽(tīng)”“看”“講”“想”“做”，具體的操作形式需要教師們不斷思考和探究。指導(dǎo)學(xué)生“多動(dòng)”，啟發(fā)學(xué)生“多思”，引導(dǎo)學(xué)生“多說(shuō)、多做”，學(xué)生所學(xué)知識(shí)通過(guò)動(dòng)眼、動(dòng)耳、動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手等手段得到了強(qiáng)化?？傊?，多種感官參與化學(xué)課堂教學(xué)讓學(xué)生既能靜下心學(xué)，又能主動(dòng)參與合作探究，達(dá)到教師教得省力，學(xué)生學(xué)得輕松的共贏目的，進(jìn)一步提高化學(xué)課堂的效率。

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