向國瑞

【摘? ? 要】近些年，隨著社會的不斷發(fā)展和進步，我國已進入了全新的時代，并且我國的旅游業(yè)也取得了較大的發(fā)展，幾乎每所中職學(xué)校都開設(shè)有旅游這門專業(yè)。在本文中，筆者將淺議以就業(yè)為導(dǎo)向的中職旅游專業(yè)實踐性教學(xué)改革研究。

【關(guān)鍵詞】中職? 旅游? 就業(yè)? 實踐能力

中圖分類號：G4? ? ? 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2021.05.145

近些年，旅游專業(yè)已經(jīng)成為了中職學(xué)校的一大熱門專業(yè)，越來越多的學(xué)生選擇此專業(yè)作為自己的主攻專業(yè)。旅游專業(yè)之所以能受到諸多學(xué)生的青睞，不僅因為此專業(yè)具有較好的就業(yè)前景，還因為很多學(xué)生都對此專業(yè)具有較濃的興趣，要想提高旅游專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，筆者建議每一位教師都應(yīng)該基于就業(yè)為導(dǎo)向開展教學(xué)工作，并適度地采用創(chuàng)新的教學(xué)方法，這樣才能促進學(xué)生能在中職期間學(xué)有所獲。在本文中，筆者將基于自己的實際教學(xué)工作，淺議教師可通過加強歷史和地理知識教學(xué)以及提高學(xué)生的實踐能力等方式改革中職旅游專業(yè)教學(xué)工作。

一、教師應(yīng)加強歷史和地理知識教學(xué)

在新時代的教學(xué)環(huán)境中，旅游專業(yè)受到了諸多中職學(xué)生的青睞。旅游是一門新興專業(yè)，其能為教學(xué)領(lǐng)域注入新鮮的血液，同時也能培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，使他們能在接受旅游教育的過程中提高自己的專業(yè)能力。然而在實際的教學(xué)過程中，筆者發(fā)現(xiàn)很多中職學(xué)校旅游專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量并不理想，這主要體現(xiàn)在學(xué)生并不能在教師的引導(dǎo)下高效地學(xué)習(xí)，并且很多學(xué)生都不能積極地融入課堂教學(xué)中，絕大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度并不積極。從小的方面來說，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度不積極會在一定程度上影響教學(xué)質(zhì)量地提高;而從大的方面來說，其會影響學(xué)生今后的發(fā)展，使學(xué)生并不能在工作崗位中表現(xiàn)突出。據(jù)筆者了解，大多數(shù)中職學(xué)生都具有較強的就業(yè)傾向，這主要體現(xiàn)在很多中職學(xué)生畢業(yè)后都會直接走向工作崗位，中職是學(xué)生學(xué)習(xí)生涯的最后一個階段，因此每一位中職教師都應(yīng)該以就業(yè)為導(dǎo)向開展教學(xué)工作，這樣才能促進學(xué)生在中職期間提高其專業(yè)能力。

在教學(xué)中職旅游專業(yè)的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)教師都不重視學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，雖然部分教師也能認(rèn)識到培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的重要性，但由于其所采用的方法不夠妥當(dāng)，導(dǎo)致其培養(yǎng)效果并不理想?；诼糜螌I(yè)的特點，筆者建議教師應(yīng)加強歷史和地理知識教學(xué)。眾所周知，大多數(shù)選擇旅游專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后都會從事與之相關(guān)的工作，并且很多學(xué)生都會從事導(dǎo)游工作，導(dǎo)游需要從業(yè)者具有較強的專業(yè)知識，從本質(zhì)上講，導(dǎo)游就是一項服務(wù)于游客的工作，在帶領(lǐng)游客游山玩水的過程中，每一位導(dǎo)游都應(yīng)該盡自己最大的努力給予游客最好的旅游體驗，這就要求教師應(yīng)加強地理和歷史知識教學(xué)。只有學(xué)生扎實地掌握地理和歷史知識，他們才能更好地服務(wù)游客，使游客能在游覽的過程中擴展視野，增長見識，這才是一位導(dǎo)游必須要具備的職業(yè)素養(yǎng)。

綜上，筆者建議每一位教師都應(yīng)該提高教學(xué)意識，即教師不僅要在思想上重視地理和歷史知識教學(xué)工作，還應(yīng)該將其落實在教學(xué)實處，即教師應(yīng)在教學(xué)過程中融入這兩大板塊的內(nèi)容。眾所周知，在帶游客的過程中，每一位導(dǎo)游都應(yīng)該站在專業(yè)的角度為游客介紹相關(guān)景點，即導(dǎo)游可給游客講解與之相關(guān)的歷史事跡以及普及地理常識。在新時代的環(huán)境中，人們對旅游行業(yè)的要求越來越高，這主要體現(xiàn)在人們對導(dǎo)游的要求越來越高，只有導(dǎo)游熟知與每一個景點相關(guān)的歷史知識和地理知識，他們才能讓游客對相關(guān)景點印象深刻。當(dāng)然要想提高歷史和地理知識的教學(xué)質(zhì)量，筆者建議每一位教師都應(yīng)該提前做好準(zhǔn)備工作，并確保能為學(xué)生提供具有價值的知識點。雖然在教學(xué)領(lǐng)域，和地理以及歷史相關(guān)的知識點有很多，但筆者建議教師不宜給學(xué)生講解過多知識點，相反筆者認(rèn)為教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和旅游相關(guān)的知識點，這樣才能體現(xiàn)教學(xué)的針對性。

二、教師應(yīng)提高學(xué)生的實踐能力

由于旅游專業(yè)具有較好的就業(yè)前景，因此很多學(xué)生畢業(yè)后都會從事與之相關(guān)的工作，例如導(dǎo)游或是到旅行社工作，無論從事何種工作，學(xué)生都必須具備較強的實踐能力，這樣才能在一定程度上提高學(xué)生的工作效率。在當(dāng)今社會，人們越來越關(guān)注工作者的效率以及實踐能力，只有學(xué)生提高其實踐能力，他們才能為游客提供更具專業(yè)性的服務(wù)?；诖?，每一位教師都應(yīng)該提高自己的教學(xué)意識，即教師應(yīng)以提高學(xué)生的實踐能力為教學(xué)重點，并不斷探尋能提高學(xué)生實踐能力的方法和技巧。

當(dāng)然，學(xué)生的實踐能力并不能在短期內(nèi)提高，需要學(xué)生在長期的實踐中提高，這就要求教師應(yīng)給學(xué)生實踐的時間和機會，這樣學(xué)生才能漸漸提高實踐能力。例如，教師在講解完相關(guān)景點的知識點后便可以邀請幾位學(xué)生參照相關(guān)景點做簡要的練習(xí)，這樣能促進學(xué)生鞏固所學(xué)的知識點，還能在一定程度上提高學(xué)生的實踐能力。據(jù)筆者觀察，雖然很多學(xué)生都能扎實地掌握相關(guān)知識，但在實際帶游客的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)學(xué)生都不能取得良好的表現(xiàn)，這主要體現(xiàn)在這部分學(xué)生并不能充分地運用所學(xué)知識來服務(wù)游客，同時有些學(xué)生甚至?xí)趲в慰偷倪^程中出現(xiàn)手足無措的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響旅游事業(yè)的發(fā)展和學(xué)生的個人成長。

三、教師可在班上組織討論活動

在教學(xué)旅游專業(yè)的過程中，筆者建議每一位教師都可以在班上組織討論活動，可能很多教師并不贊成筆者這一提議，并且這部分教師認(rèn)為討論活動和旅游教學(xué)無關(guān)，筆者并不贊同這一說法，相反筆者認(rèn)為適宜的討論活動能在一定程度上提高教學(xué)質(zhì)量。在課堂上組織討論活動還可以增加學(xué)生之間的凝聚力，更利于良好師生關(guān)系的建立。在討論過程中，學(xué)生能各抒己見，這樣能促進學(xué)生形成對旅游專業(yè)更為深刻的認(rèn)識。當(dāng)然要想提高討論活動的效率，筆者建議教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的討論活動，并及時幫助學(xué)生解決討論活動中存在的問題，這樣才能為討論活動的開展提供有利的基礎(chǔ)鋪墊。

筆者簡要闡述了教師如何基于就業(yè)導(dǎo)向教學(xué)中職旅游專業(yè)，并根據(jù)自己的實際教學(xué)情況，給諸位教師簡要介紹了幾種實用且創(chuàng)新的教學(xué)方法，僅供教師們參考。無論采用何種方式，教師都應(yīng)該盡可能地提高學(xué)生的實踐能力。

參考文獻

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