杜潔 蔡文靜

摘? ? 要：培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)不僅是課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，也是時(shí)代的要求。在全球化背景下，開展指向文化意識(shí)培養(yǎng)的英語本土化教學(xué)具有重要的時(shí)代意義和價(jià)值。在教學(xué)中，教師應(yīng)努力做到：整合本土文化資源，豐富學(xué)生的文化知識(shí);設(shè)計(jì)文化學(xué)習(xí)活動(dòng)，提升學(xué)生的文化技能;創(chuàng)設(shè)文化交流情境，增強(qiáng)學(xué)生的文化情感。

關(guān)鍵詞：文化意識(shí);本土化教學(xué);傳統(tǒng)文化

《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出，文化意識(shí)體現(xiàn)英語學(xué)科核心素養(yǎng)的價(jià)值取向，其培養(yǎng)有助于增強(qiáng)國(guó)家認(rèn)同和家國(guó)情懷，堅(jiān)定文化自信?，F(xiàn)階段，英語教學(xué)更應(yīng)注重增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)識(shí)，促進(jìn)文化的交流與傳播。但中國(guó)傳統(tǒng)文化與英美文化之間存在較大差異，用英語表達(dá)傳統(tǒng)文化難度頗大。因此，開展英語本土化教學(xué)是當(dāng)下必然的趨勢(shì)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)來說具有重要意義。

以下，筆者結(jié)合英語拓展課“The Customs of Dragon Boat Festival”的設(shè)計(jì)和實(shí)施，來談?wù)剬?duì)英語本土化教學(xué)的思考。

一、多渠道整合本土文化資源，豐富文化知識(shí)

巧婦難為無米之炊，開展英語本土化教學(xué)的首要條件是擁有本土化教學(xué)資源。但是，現(xiàn)階段可以直接用于教學(xué)的本土化資源非常有限，且分布散亂。因此，教師需要從多個(gè)渠道搜索資源，并根據(jù)學(xué)情對(duì)資源進(jìn)行刪減修改、提煉整合，還要在此基礎(chǔ)上梳理出最適合學(xué)生的本土化學(xué)習(xí)資源。在英語與中國(guó)本土文化結(jié)合再生的過程中，教師是開拓者和引領(lǐng)者。

圍繞“The Customs of Dragon Boat Festival”選定教學(xué)資源時(shí)，教師從《中國(guó)日?qǐng)?bào)（英文版）》《中國(guó)傳統(tǒng)文化視頻合集》《中外文化讀本》等多個(gè)渠道搜索到有關(guān)端午節(jié)的英文資源，并將資源進(jìn)行細(xì)致的分類梳理后，提煉出三個(gè)本土化教學(xué)語篇。它們分別從三個(gè)不同方面介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。三個(gè)語篇語言精練、結(jié)構(gòu)鮮明，適合開展本土化教學(xué)。

【語篇一】

What do we eat and drink？

A very popular dish we eat during the Dragon Boat Festival is Zongzi. This tasty dish consists of rice dumplings with meat， peanuts， egg yolks or other fillings. After Qu Yuan drowned， Chinese people threw Zongzi into the water to protect his body.

And people usually drink realgar wine on Dragon Boat Festival. It can drive away evil. There is an old saying： “Drinking realgar wine drives disease and evil away！”

【語篇二】

What do we watch and play？

We usually watch dragon boat races on Dragon Boat Festival. Dragon boat racing is an important part of the festival. The boat racing represents the search for Qu Yuan’s body.

And on that day， kids often play a game —balance the egg. If you can stand up an egg， you will get good luck all the year.

【語篇三】

What do we wear and hang？

On Dragon Boat Festival， parents dress their children up with a sachet. Sachet is a bag filled with herbal medicines that can drive away evil and prevent epidemic.

And Chinese hang wormwood and calamus on the doors or windows to repel insects， flies， fleas and prevent epidemic.

第一個(gè)語篇介紹了端午節(jié)的飲食習(xí)俗——吃粽子和喝雄黃酒，并說明了他們的意義。第二個(gè)語篇介紹了端午節(jié)的活動(dòng)習(xí)俗——觀看賽龍舟和立雞蛋，并說明了他們的由來和寓意。第三個(gè)語篇介紹了端午節(jié)的掛戴習(xí)俗——佩戴香囊和掛艾草菖蒲，并說明了它們的作用。整合后的本土化教學(xué)資源內(nèi)容充實(shí)，可以豐富學(xué)生頭腦中有關(guān)端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗的知識(shí)積累，為文化意識(shí)的形成打下內(nèi)容基礎(chǔ)。當(dāng)他們?cè)俦粏柤斑@個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，不會(huì)因?yàn)轭^腦中沒有語言和文化儲(chǔ)備而語塞尷尬。

二、高質(zhì)量設(shè)計(jì)文化探究活動(dòng)，提升文化技能

文化技能指學(xué)生在積累文化知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過對(duì)比、分析等思維方式鑒別不同的文化現(xiàn)象，即對(duì)文化現(xiàn)象進(jìn)行深入探究。文化探究活動(dòng)的質(zhì)量直接影響學(xué)生文化技能的形成。教師可以借助靈活的問題推進(jìn)，激活學(xué)生原有圖式，以及采用豐富有趣的活動(dòng)形式促進(jìn)學(xué)生的文化感知。

（一）靈活推進(jìn)問題，激活文化舊知

在語篇教學(xué)前，教師通過靈活的問題引導(dǎo)學(xué)生談一談自己了解的端午節(jié)習(xí)俗。對(duì)于大部分學(xué)生來說，此時(shí)要用英文表達(dá)較為困難，因此教師允許學(xué)生用中文表達(dá)。此項(xiàng)活動(dòng)，能調(diào)動(dòng)學(xué)生頭腦中的原有圖式，形成與后續(xù)本土化學(xué)習(xí)之間的聯(lián)系。在教師不斷靈活推進(jìn)的提問中，學(xué)生不斷思考補(bǔ)充。學(xué)生在補(bǔ)充中逐步建構(gòu)出這節(jié)課的學(xué)習(xí)框架和文化探究框架，并構(gòu)成能激發(fā)進(jìn)一步閱讀探究欲望的信息差。

T： What Dragon Boat Festival custom do you know？ You can express in Chinese.

S1： We eat Zongzi on Dragon Boat Festival.

T： Why do we have this custom？

S2： 保護(hù)屈原的身體。

T： Great！ And what other Dragon Boat Festival custom do you know？

S3： We drink 雄黃酒.

T： Yes. And custom also includes“What do we watch？ What do we play？ And what else？”

S4： What do we wear？

S5： ...

從文化現(xiàn)象描述到文化內(nèi)涵探究，高質(zhì)量的問題讓學(xué)生的思維逐步被打開，他們腦海中儲(chǔ)存的舊知被激發(fā)，想要用英文表達(dá)并深入探究學(xué)習(xí)的欲望愈發(fā)強(qiáng)烈。問題的引領(lǐng)也讓學(xué)生在后續(xù)的文化學(xué)習(xí)中思路更加清晰。這節(jié)課后，學(xué)生也會(huì)將這樣的學(xué)習(xí)方式遷移運(yùn)用到之后的文化學(xué)習(xí)中，進(jìn)而提升自身的文化學(xué)習(xí)力。

（二）采用多樣化閱讀形式，深化文化感知

閱讀是學(xué)習(xí)者獲取信息、認(rèn)識(shí)世界和發(fā)展思維的重要途徑。本土化語篇閱讀本質(zhì)上就是學(xué)生以英語為媒介與中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行對(duì)話的過程。閱讀形式的多樣化和趣味化能夠增強(qiáng)學(xué)生的文化體驗(yàn)，深化他們對(duì)文化的感知。

在教學(xué)中，三個(gè)語篇的閱讀采用不同的形式。

第一個(gè)語篇的閱讀在“師生共讀”中進(jìn)行。教師帶領(lǐng)學(xué)生共同梳理文本，搭建閱讀支架，為接下來學(xué)生的自主閱讀打好基礎(chǔ)。在閱讀過程中滲透閱讀方法和策略，有助于學(xué)生形成良好的閱讀策略。

第二個(gè)語篇的閱讀在“閱讀小組”中進(jìn)行。能力強(qiáng)的學(xué)生在討論分享中講述自己獲取的信息、論證自己的判斷，不斷提高自己的表述力;能力較弱的學(xué)生在傾聽的過程中也慢慢提升了自己的學(xué)習(xí)力和判斷力。這樣的閱讀形式以學(xué)生為主體，以教師為輔助和引導(dǎo)，讓學(xué)生在小組學(xué)習(xí)中深化對(duì)文化的認(rèn)識(shí)和感知。

第三個(gè)語篇的閱讀則在“視頻觀看”中進(jìn)行。將文本以視頻為載體進(jìn)行呈現(xiàn)，意在利用動(dòng)態(tài)的、直觀的視頻降低文本閱讀的難度，加深學(xué)生對(duì)端午戴香囊、掛艾草菖蒲習(xí)俗的理解。視頻中具有中國(guó)傳統(tǒng)特色的畫面和配樂也讓學(xué)生陶醉在傳統(tǒng)文化的浸潤(rùn)中，加深了他們對(duì)端午節(jié)傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)同。

三、創(chuàng)設(shè)真實(shí)的文化交流情境，增強(qiáng)文化情感

英語本土化教學(xué)的目標(biāo)是讓學(xué)生能用英語交流、傳播中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。因此，英語本土化教學(xué)應(yīng)更加關(guān)注語用輸出活動(dòng)的設(shè)計(jì)。教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的文化交流情境，為學(xué)生運(yùn)用所學(xué)進(jìn)行個(gè)性化表達(dá)提供平臺(tái)，加深學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的理解，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同。

（一）創(chuàng)設(shè)宣傳情境，增強(qiáng)文化自信

在遷移運(yùn)用環(huán)節(jié)中，教師創(chuàng)設(shè)了“浙江電視臺(tái)征集端午節(jié)習(xí)俗介紹”的情境，驅(qū)動(dòng)學(xué)生先對(duì)所學(xué)內(nèi)容和拓展內(nèi)容進(jìn)行融合和梳理，再進(jìn)行整體的運(yùn)用和表達(dá)。在這一過程中，學(xué)生的辨析能力、合作能力、創(chuàng)新能力和語言表達(dá)能力等也都得到了鍛煉和提升。

T： Here is a piece of notice from Zhejiang TV station. You can prepare a video to introduce the custom in group.

S1： Dragon Boat Festival is an important traditional festival in China. It is on the fifth day of the fifth lunar month. What custom do we have on this day？

S2： We eat Zongzi. Look， this is Zongzi. （拿出粽子展示）It consists of rice dumplings with meat， peanuts， egg yolks or other fillings wrapped in bamboo leaves. It’s so cute. It is said people threw Zongzi into the water so the fish would eat rice rather than Qu Yuan’s body.

...

S6： And we hang these leaves on the doors or windows. （拿出艾草和菖蒲）They are called mugwort leaves and calamus.

Ss： The customs are precious. We should know and inherit them. Thank you for watching！

以拍攝宣傳視頻為載體開展活動(dòng)，充分體現(xiàn)了語言學(xué)習(xí)的工具性和人文性。這讓學(xué)生在情境體驗(yàn)中更深刻地理解傳統(tǒng)文化，更自信地用英語表達(dá)和傳播傳統(tǒng)文化，并激發(fā)他們主動(dòng)深入開展本土化學(xué)習(xí)的興趣。

（二）搭建采訪情境，拓展文化探究

英語本土化是一個(gè)將中國(guó)傳統(tǒng)文化以英文為載體進(jìn)行表達(dá)的過程，是一個(gè)較為漫長(zhǎng)的過程。一節(jié)課的本土化教學(xué)對(duì)文化意識(shí)的培養(yǎng)來說是非常有限的，但課堂上所創(chuàng)設(shè)的真實(shí)情境可以讓學(xué)生的本土化學(xué)習(xí)不斷持續(xù)，不斷深入。

在熱鬧的宣傳片拍攝后，教師將焦點(diǎn)放至記者視角下關(guān)于當(dāng)?shù)靥厣?xí)俗的采訪中。教師通過問題“What other Dragon Boat Festival custom do you know in Zhejiang？”搭建采訪情境，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的家鄉(xiāng)習(xí)俗對(duì)端午節(jié)習(xí)俗進(jìn)行補(bǔ)充，從而拓展習(xí)俗資源。

Reporter： What other Dragon Boat Festival custom do you know in Zhejiang？

S1：I’m from Hangzhou. We eat pancakes on Dragon Boat Festival.

S2：I’m from Wenzhou. Some children often wear 7-color nest with eggs.

...

真實(shí)的采訪情境驅(qū)動(dòng)學(xué)生在課上回憶地方端午節(jié)習(xí)俗，并于課后查閱資料進(jìn)行英語本土化表達(dá)，有助于培養(yǎng)他們的發(fā)散性思維和探究性思維。這不僅體現(xiàn)了英語語言學(xué)習(xí)的自主性和人文性，豐富了學(xué)生的情感體驗(yàn)和語用體驗(yàn)，而且?guī)?dòng)了學(xué)生思維的發(fā)展，打破了本土化教學(xué)的時(shí)間和空間限制，讓學(xué)生真正成為英語本土化的學(xué)習(xí)者和傳播者。

要培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，教師應(yīng)做到：站在本土化教學(xué)資源開拓者的角度，積極開發(fā)學(xué)習(xí)資源，以豐富學(xué)生的本土化知識(shí);站在本土化教學(xué)活動(dòng)組織者的角度，設(shè)計(jì)高質(zhì)量的教學(xué)活動(dòng)，以調(diào)動(dòng)學(xué)生投入本土化學(xué)習(xí)的熱情，提升學(xué)生分析文化、探究文化的主動(dòng)性和積極性;站在本土化交流活動(dòng)策劃者的角度，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，以激發(fā)學(xué)生交流傳播的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的傳統(tǒng)文化認(rèn)同感和自豪感。