羅沁

[摘 要]初中生物可以說是打開生物科學寶殿的第一道門。初中生物課堂時間有限，利用課外時間開展具有生物學特色的活動，能有效激發(fā)學生的學習興趣。教師引導學生開展葉脈書簽、葉畫、樹脂標本、昆蟲標本等制作活動，讓學生感受到了生物學之美，產(chǎn)生了強烈的求知欲，有效激發(fā)了學生的學習興趣。

[關鍵詞]葉脈書簽;葉畫;學習興趣;初中生物

[中圖分類號]? ? G633.91? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2021）20-0092-03

生物學是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學，它是農(nóng)林、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護及其他有關應用科學的基礎。生物學課程標準期望每一個學生通過學習，能夠對生物學產(chǎn)生濃厚的學習興趣，對生物學知識有更深刻的理解，對今后的學習方向和職業(yè)選擇有更多的思考。

生物學與生活聯(lián)系緊密，初中生好奇心強，容易被新鮮的事物所吸引[1]，其所獲得的基本生物學事實、概念、原理和規(guī)律的基礎知識可以應用在生活中。比如學習了《光合作用》就了解了家里的盆栽植物為什么需要光照，菜市場的豆芽為什么要用黑色塑料袋裝;學習了《呼吸作用》就知道植物的生長為什么要進行松土，家里的盆栽為什么要在花盆底留個孔。初中生物課堂時間有限，有些有趣的實驗與實踐操作可以充分利用學生課余時間來開展，從而達到激發(fā)學生學習興趣的目的。筆者在平時的教學中充分利用學校提供的社團時間，積極引導開展各類具有生物學特色的活動，以激發(fā)學生的學習興趣。

一、利用樹葉開展活動

學校是學生學習與生活的主要場所，教師應積極利用學校的課程資源以及自然環(huán)境資源開展各類教學活動以促進學生全面發(fā)展。通過活動，學生可充分認識與了解校園的環(huán)境，能培養(yǎng)熱愛自然的情感、保護環(huán)境的意識和勇于探索的科學精神。

1.葉脈書簽制作

書簽是我國的一種文化象征。課余時間，教師可引導學生利用學校的桂花樹的葉子制作“葉脈書簽”。在葉脈書簽制作活動中教師可鼓勵學生在葉脈上添加其他元素（如彩帶、文字），涂上色彩，以此來體現(xiàn)自己獨到的想法，還可以讓學生把自己親手制作的書簽送給父母、老師、朋友，并體會每一份書簽所表達出的情感與意義。

葉脈書簽的制作：

工具與材料：葉子（比較硬的葉子，如桂花葉）、氫氧化鈉、舊牙刷、鑷子、燒杯、自來水、加熱裝置（如電磁爐）、鐵鍋、染料（或彩筆）、彩帶（流蘇等裝飾品）。

制作過程：

（1）采集葉子（比較硬的葉子，如桂花葉）;

（2）在鐵鍋中配制質量分數(shù)為50%的氫氧化鈉溶液，放入采集好的葉片，再將鐵鍋放到電磁爐上加熱至葉片變色;

（3）用舊牙刷輕輕刷掉葉肉，邊刷邊用燒杯中的自來水清洗葉片;

（4）把刷好的葉脈用染料染色（如圖1），并添加上彩帶、文字等。

在制作葉脈書簽完之后可給學生設置一些探究性問題，引發(fā)學生思考。比如河溝里往往有一些爛葉片，撈起來用水一沖，也可得到葉脈標本，這是為什么？哪些植物的葉片適合用浸泡的方法來制取葉脈標本？用這些問題打開學生的思路，引導學生積極探究問題，進一步多角度思考問題，從而能夠應用所學知識解決問題，進一步開闊學生的思維，提升學生的能力。

2.葉畫制作

愛因斯坦認為，想象力比知識更重要，因為知識是有限的，而想象概括著世界上的一切，推動著進步，并且是知識進化的源泉。讓學生制作“葉畫（用樹葉做的畫）”，不僅可培養(yǎng)學生的想象力，還可將藝術創(chuàng)作活動同知識學習結合起來，有效提升學生的學習效果。

“葉畫”制作活動中，學生采集葉片進行構圖，不僅讓學生深刻認識了樹葉的結構，還增強了學生的動手能力，更是培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識。學生在這些活動中表現(xiàn)得很積極，有很多學生同家長分享，與家長一起制作，加強了家校溝通。

葉畫的制作：

工具與材料：葉子、吸水性較強的雜志、鉛筆、鑷子、乳膠、玻璃紙/塑料壓塑/鏡框。

制作過程：

（1）采集葉子：各種葉形、葉色的葉子都要采集一些，也采集一些復葉和形狀特別的葉子。不要采集殘缺、有蟲卵、太臟、干癟的葉子。

（2） 分類和壓制：先把采集到的葉子按照葉形進行分類，同一類的放在一起。準備好幾本吸水性較強的雜志，每兩頁當中放三、四片葉片，隔幾頁再放三、四片，再用厚書或磚壓上。三、四天后，把葉子換個位置，使其充分干燥。壓制的目的是使葉片變得既干燥又平整。

（3）構圖：根據(jù)葉子的形狀，采用會意、夸張等手法，表現(xiàn)出一個主題。也可以先用鉛筆畫個草圖，再慢慢研究、設計、選葉。

（4）固定：把所需用的葉片放在白紙上，按照設計好的構思擺好。取葉片時，最好用夾郵票的鑷子，輕拿輕放，固定在擺好的紙上，最后用乳膠粘好（不要用膠水和糨糊）。

（5）保存：葉面做好后，可以在上面加一層玻璃紙，或是用塑料壓塑一下，放在鏡框里（如圖2）。

二、開展植物色素提取活動

有形狀、多彩的葉片可以用來做漂亮的標本、葉畫以及葉脈書簽，一些不起眼的葉片也可以進行有效利用，比如我們常吃的甘藍葉子，可用來提取花青素?；ㄇ嗨厥且环N植物色素，會隨著酸堿度的不同而改變顏色，可用于制作酸堿指示劑。不同植物的葉子的形狀各異，顏色更是五彩斑斕，即便是同一株植物，在不同階段其葉子的顏色也是在變化的。記錄植物葉子的顏色，應該成為學生認識植物活動中不可或缺的一部分。我們可以利用敲拓染，將植物含有的各種色素拓染在白紙、白布上，及時記錄并較長時間地留存，也可以利用拓染的這些植物，開動腦筋組合成一幅幅有趣的圖畫。這些活動讓學生充分認識到植物含有大量色素，培養(yǎng)學生關愛植物、關愛環(huán)境的基本素養(yǎng)，同時也鍛煉了學生的動手能力和創(chuàng)造能力。

甘藍變色反應的實驗操作：

工具與材料：紫甘藍、氫氧化鈉/小蘇打、鹽酸/白醋、試管、自來水、碾砵。

操作過程：

（1）將紫甘藍的葉片放入碾砵中，加入適量自來水，碾出紫色汁液;

（2） 將紫色汁液倒入兩個試管中，各個試管中的汁液盡量一樣多;

（3） 在一支試管中分別加入氫氧化鈉/小蘇打，在另一支試管中加入鹽酸/白醋（加相應液體時緩緩加入，觀察顏色變化）;

（4）在加入氫氧化鈉/小蘇打的試管中慢慢加入鹽酸/白醋，在加入鹽酸/白醋的試管中緩緩加入氫氧化鈉/小蘇打，觀察顏色變化（如圖3）。

氫氧化鈉/小蘇打、鹽酸/白醋分別是堿性溶液和酸性溶液，可讓學生利用變色反應檢測家里的一些日用品（比如洗衣粉、洗衣液、肥皂水等）的酸堿度，也可以讓學生課后開展提取色素實驗，并在班級上分享提取色素過程的一點一滴。

三、制作動植物標本

在自然環(huán)境中，有很多漂亮的植物，有趣的動物，學生對它們充滿了好奇，對此，教師可利用課外時間引導學生開展動植物標本制作活動，如制作樹脂標本、昆蟲標本。在制作樹脂標本時，可以加入一些有意義的元素，比如?；铡τH人說的話。有個學生在媽媽生日時為媽媽做了一個筆筒，上面寫著“媽媽，我愛你”，也給爸爸送了一個煙灰缸，上面寫著“爸爸少抽煙”。給學生一些自由，學生就會在留住美的瞬間感受到生命的美好。在樹脂標本制作活動中，學生用的模具有果凍殼、舊牙刷等，這讓學生養(yǎng)成了廢物利用、保護環(huán)境的意識。昆蟲標本的制作，對于學生認識各種昆蟲以及了解昆蟲的特征很有幫助，教師應該積極開展課外活動，給學生提供了解自然、融入自然的機會，通過活動培養(yǎng)學生的生物學素養(yǎng)。

1.樹脂標本制作

工具與材料：玻璃棒、量杯、紙杯、小型鞘翅目昆蟲或植物干器官、果凍殼或塑料模具、手套、樹脂。

操作過程：

（1）一周前于校園中采集自己喜歡的植物葉片、花朵或植物其他器官，夾在書本里吸干水分;

（2）把水晶滴膠按照一定比例混合均勻，待沒有氣泡時先少量倒入塑料模具中，再放入之前采集的小型鞘翅目昆蟲或植物干器官（可以擺出各種形狀，進行不同顏色的搭配，也可以加入顏料，使顏色更多彩），最后倒入滴膠覆蓋住;

（3）放入通風處24小時，小心從模具中摳出（從模具底部向上口處按）。

作品展示見圖4。

2.昆蟲標本制作

工具與材料：昆蟲、昆蟲針、泡沫板、磨砂廣口玻璃瓶/罐頭瓶（下層放棉花，棉花上蓋一層有孔玻璃板或硬紙板）、乙酸乙酯。

操作過程：

（1）在校園中采集各種昆蟲，采集時要保證昆蟲的完整性;

（2）將昆蟲放入準備好的磨砂廣口玻璃瓶/罐頭瓶中的玻璃板或硬紙板上，在棉花中加入乙酸乙酯，封閉;

（3）一天后，將昆蟲取出放在泡沫板上用昆蟲針固定?。ㄈ鐖D5）。

《義務教育生物學課程標準（2011年版）》要求中學生具有愛祖國、愛家鄉(xiāng)的情感，增強振興祖國和改變祖國面貌的使命感與責任感，具有樂于探索生命的奧秘，具有實事求是的科學態(tài)度、探索精神和創(chuàng)新意識。在生活中關注與生物學相關的社會問題，初步形成主動參與社會決策的意識。通過有趣的課外活動有效地提高了學生的動手能力，使學生在活動實踐中形成探索能力，在提高學生學習興趣的同時逐步提高了學生的生物學素養(yǎng)。培養(yǎng)學生生物學素養(yǎng)要把學校與生活聯(lián)系在一起，把學生帶進生活，把生活引進學校，在各種教育活動中，指導學生自己去設計、去操作，形成一種創(chuàng)新的自由，表達和選擇創(chuàng)意的自由，培養(yǎng)學生開拓創(chuàng)新的精神。讓學生在生活中形成愛提問題的好習慣，逐步形成“提出問題—作出假設—設計實驗 — 實施實驗—得出結論”的科學探究思路。在上述活動中，學生積極參與并且與父母分享，極大地激發(fā)了學生的學習興趣。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

[1]? 中華人民共和國教育部.義務教育生物學課程標準（2011年版）[S].北京：北京師范大學出版社，2012.

[2]? 朱鳳萍，李菲.在拼貼葉畫活動中培養(yǎng)幼兒的想象力[J].好家長， 2016（10）：34-35.

[3]? 陸冬冬，葉曉林.用材料的結構性厘清思維的層次性：拓展課《植物葉的敲拓染》教學設計與分析[J]. 湖北教育（科學課）， 2018（3）：87-88.

[4]? 聞月冰，鄒宇，胡立明，等.紫甘藍色素提取條件優(yōu)化及其穩(wěn)定性研究[J]. 北方園藝， 2014（10）：127-130.

[5]? 陳靜.“學校、家庭、社區(qū)一體化，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力”模式初探[A].教育部中國教師獎勵基金會，中教創(chuàng)新教育研究院.全國教育科研“十五”成果論文集：第一卷[C].北京：北京中教創(chuàng)新軟件發(fā)展研究院，2005：3.

（責任編輯 黃春香）