王慶偉 李奕林 董怡然

摘 要：景觀與園林設(shè)計(jì)課程是旅游管理本科教學(xué)的專業(yè)課。為使教與學(xué)有機(jī)結(jié)合，本研究在嵌入式教學(xué)模式下采用將主題模塊、案例分析、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)融為一體的方式，對(duì)課程的教學(xué)過(guò)程、教學(xué)內(nèi)容、考核方式等進(jìn)行改革，為教師提供富有挑戰(zhàn)的教學(xué)活動(dòng)，為學(xué)生提供富有主動(dòng)性的學(xué)習(xí)過(guò)程，以達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的目的。

關(guān)鍵詞：嵌入式教學(xué);景觀與園林設(shè)計(jì);教學(xué)設(shè)計(jì)

景觀與園林設(shè)計(jì)課程作為旅游管理本科教學(xué)的專業(yè)課，使學(xué)生掌握景觀設(shè)計(jì)的基本原理與設(shè)計(jì)方法，并應(yīng)用于旅游地規(guī)劃設(shè)計(jì)中，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”背景下，為有效提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和實(shí)踐創(chuàng)新性，景觀與園林設(shè)計(jì)課程進(jìn)行教學(xué)改革勢(shì)在必行。

一、景觀與園林設(shè)計(jì)課程嵌入式教學(xué)改革的必要性

在景觀與園林設(shè)計(jì)課程的教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)存在以下教學(xué)問(wèn)題：一是課程的教學(xué)內(nèi)容瑣碎;二是采用“填鴨式”的方法灌輸知識(shí)，學(xué)生認(rèn)為課程易掌握卻疏于學(xué)習(xí);三是學(xué)生面對(duì)旅游地景觀設(shè)計(jì)的項(xiàng)目時(shí)一籌莫展;四是單一的試卷考試側(cè)重于理論考查，不能體現(xiàn)本課程實(shí)踐性強(qiáng)的教學(xué)特點(diǎn)。因此，為使教與學(xué)有機(jī)結(jié)合，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和實(shí)踐創(chuàng)新性，景觀與園林設(shè)計(jì)課程需要探索新的教學(xué)模式。

嵌入式教學(xué)在高校教學(xué)中已得到廣泛應(yīng)用，它倡導(dǎo)實(shí)踐內(nèi)容嵌入課程教學(xué)過(guò)程，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，達(dá)到教師與學(xué)生互動(dòng)互通的目的，并提出了基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)、項(xiàng)目案例訓(xùn)練、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的實(shí)施過(guò)程。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)是通過(guò)真實(shí)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生深度思考，使學(xué)生在解決問(wèn)題的情境下學(xué)習(xí)知識(shí)，因此，對(duì)于實(shí)踐性強(qiáng)的課程，可以把項(xiàng)目嵌入教學(xué)環(huán)節(jié)中，促使學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)及能力創(chuàng)造性地完成項(xiàng)目。

景觀與園林設(shè)計(jì)課程的授課對(duì)象為旅游管理專業(yè)大三學(xué)生。學(xué)生在學(xué)習(xí)兩年專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，初步具備了專業(yè)思維，因此，需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合、知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的訓(xùn)練。

二、景觀與園林設(shè)計(jì)課程嵌入式教學(xué)模式構(gòu)建

根據(jù)景觀與園林設(shè)計(jì)課程實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，筆者采用將主題模塊、案例分析、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)融為一體的方式進(jìn)行教學(xué)改革。教師參照項(xiàng)目的流程將課程劃分為有機(jī)聯(lián)系的主題模塊，其中課程理論部分以教師講解與案例分析為主，實(shí)踐部分采用設(shè)定項(xiàng)目的方式，讓學(xué)生以學(xué)習(xí)小組的形式協(xié)作設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)方案由教師和業(yè)界專家共同點(diǎn)評(píng)、學(xué)習(xí)小組相互評(píng)比。

主題模塊教學(xué)模式，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)把旅游地景觀設(shè)計(jì)流程熟記于心，看待問(wèn)題不至于如盲人摸象般只知局部、不知全貌，培養(yǎng)學(xué)生思考問(wèn)題的整體觀。

案例分析教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生積極關(guān)注腳下景觀，主動(dòng)搜集新景觀，極大程度地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和探索精神。

項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式，促使學(xué)生充分利用專業(yè)知識(shí)，主動(dòng)思考、勇于創(chuàng)新，將理論應(yīng)用于實(shí)踐，提升動(dòng)手能力、專業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)，設(shè)計(jì)思路的問(wèn)題在學(xué)習(xí)小組的討論中得到解決，學(xué)生的協(xié)作能力得到鍛煉。

三、景觀與園林設(shè)計(jì)課程嵌入式教學(xué)模式設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)目標(biāo)

景觀與園林設(shè)計(jì)課程嵌入式教學(xué)模式，打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式中教師灌輸知識(shí)的方式，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，提高了學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，使學(xué)生體驗(yàn)到專業(yè)知識(shí)學(xué)有所用，在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到所學(xué)不足，繼而更加熱情、主動(dòng)地學(xué)習(xí)。

（二）教學(xué)方法和組織

在嵌入式教學(xué)模式下，教學(xué)過(guò)程深刻體現(xiàn)著教師的主導(dǎo)作用、學(xué)生的主體作用，達(dá)到教師與學(xué)生互動(dòng)互通的良好效果。在教學(xué)過(guò)程中，教師既是講授者，又是引導(dǎo)者和督導(dǎo)者。不同的教學(xué)階段，教師要采用教師講授、課堂討論、案例分享、實(shí)踐教學(xué)等多樣化的教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生探索知識(shí)的興趣。按照旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的項(xiàng)目要求，教師督促學(xué)生課余時(shí)間學(xué)習(xí)AutoCAD和PhotoShop繪圖軟件，指導(dǎo)學(xué)生將景觀設(shè)計(jì)方案用圖件形象化地表達(dá)出來(lái)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

教師根據(jù)學(xué)生專長(zhǎng)和課程內(nèi)容，把全班學(xué)生劃分為4個(gè)學(xué)習(xí)小組，分別負(fù)責(zé)景觀設(shè)計(jì)的地形、植物、道路、建筑4大要素的案例分析報(bào)告，同時(shí)設(shè)計(jì)4個(gè)典型旅游地景觀，即度假地景觀、民宿地景觀、康養(yǎng)地景觀和文化地景觀。學(xué)習(xí)小組進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)采用任務(wù)認(rèn)領(lǐng)、集體討論的方式，同時(shí)，學(xué)習(xí)小組之間相互學(xué)習(xí)、相互評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)方案。

（三）教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容分為理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)。教師將案例分析嵌入理論教學(xué)中，目的是讓學(xué)生先掌握理論知識(shí)，再將其運(yùn)用到具體項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，達(dá)到學(xué)以致用的目的。教學(xué)難點(diǎn)和關(guān)鍵在于如何組織教學(xué)內(nèi)容才能調(diào)動(dòng)學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)興趣。

1.理論教學(xué)采用主題教學(xué)和案例分析

教師參照旅游地景觀設(shè)計(jì)流程將教學(xué)內(nèi)容劃分為5個(gè)主題模塊，即中國(guó)園林史、世界園林史、園林布局、園林藝術(shù)基本原理、園林要素設(shè)計(jì)，并將案例分析貫穿于模塊教學(xué)中。

中國(guó)園林史模塊教學(xué)以教師講授為主，通過(guò)圖片、影視場(chǎng)景、短視頻等多種方式引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知、熟知國(guó)內(nèi)外典型園林存在時(shí)代背景、發(fā)展階段和特征，深刻領(lǐng)會(huì)中國(guó)為何是世界園林之母，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感。園林布局和園林藝術(shù)基本原理模塊教學(xué)以啟發(fā)式講授為主，先進(jìn)行理論講解，再?gòu)木坝^的布局設(shè)計(jì)、主題確定、技藝應(yīng)用方面以典型園林和旅游地為案例對(duì)這兩個(gè)主題模塊深入淺出地講解，引導(dǎo)學(xué)生積極關(guān)注腳下景觀、主動(dòng)搜集創(chuàng)新景觀，并通過(guò)教師的旅游地規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)踐工作的分享，協(xié)助學(xué)生分析文化怎樣融入旅游景觀、理論怎樣應(yīng)用到案例中。這樣教師引導(dǎo)學(xué)生從生活中景觀的洞察入手，上升到實(shí)踐工作中景觀設(shè)計(jì)的體系化，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生深刻體會(huì)到學(xué)習(xí)的價(jià)值，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。園林要素設(shè)計(jì)模塊教學(xué)，教師通過(guò)學(xué)習(xí)小組的案例分享，捕捉學(xué)生關(guān)于景觀要素的理解存在的問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題再?gòu)木坝^要素的設(shè)計(jì)原則、設(shè)計(jì)類型進(jìn)行深刻剖析，幫助學(xué)生解決問(wèn)題。

2.實(shí)踐教學(xué)采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)模式

項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)模式采用設(shè)計(jì)典型旅游地景觀任務(wù)，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和應(yīng)用能力。教師提供旅游地景觀項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生把理論知識(shí)應(yīng)用到項(xiàng)目實(shí)踐場(chǎng)景中。由于課堂時(shí)間有限，學(xué)生本階段的學(xué)習(xí)任務(wù)是在課余時(shí)間完成的，教師要指導(dǎo)學(xué)習(xí)小組做好規(guī)劃。學(xué)習(xí)小組利用課余時(shí)間考察設(shè)計(jì)地點(diǎn)、查閱資料、討論方案、設(shè)計(jì)項(xiàng)目。課堂時(shí)間采用旅游規(guī)劃專家線上點(diǎn)評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)習(xí)小組互評(píng)方式，總結(jié)學(xué)習(xí)小組學(xué)習(xí)收獲和存在問(wèn)題，再由點(diǎn)評(píng)專家給出學(xué)習(xí)建議。綜合三方評(píng)價(jià)意見，劃分設(shè)計(jì)方案的等級(jí)，并將結(jié)果作為平時(shí)成績(jī)的重要參照。

項(xiàng)目的最終呈現(xiàn)是平面設(shè)計(jì)圖。鑒于學(xué)生有一定的動(dòng)手能力和計(jì)算機(jī)操作能力，教師對(duì)AutoCAD和PhotoShop兩項(xiàng)繪圖軟件做簡(jiǎn)單講解后，要求學(xué)生利用課余時(shí)間學(xué)習(xí)軟件，并把設(shè)計(jì)方案繪制出來(lái)。繪圖過(guò)程中，學(xué)生會(huì)重新審視設(shè)計(jì)方案的可行性，進(jìn)而幫助其鞏固景觀設(shè)計(jì)知識(shí)和相關(guān)旅游專業(yè)課程。

（四）考核方式

考核是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的手段，可以實(shí)現(xiàn)以考促學(xué)的目的。嵌入式教學(xué)模式下景觀與園林設(shè)計(jì)課程的考核提高了平時(shí)成績(jī)的比重，且重在考查學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新性。對(duì)學(xué)生的考核采用平時(shí)成績(jī)和結(jié)業(yè)論文綜合評(píng)分的方式，其中平時(shí)成績(jī)由出勤和項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案組成。項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案考核以設(shè)計(jì)思路、理論溯源、設(shè)計(jì)創(chuàng)意、過(guò)程記錄以及方案成績(jī)?yōu)榭己藚⒄?，?duì)學(xué)生進(jìn)行理論與實(shí)踐相結(jié)合的綜合測(cè)評(píng)。結(jié)業(yè)論文體現(xiàn)學(xué)生對(duì)旅游地景觀設(shè)計(jì)原則的理解和應(yīng)用、景觀設(shè)計(jì)趨勢(shì)的把握。

（五）學(xué)生反饋

景觀與園林設(shè)計(jì)課程采用嵌入式教學(xué)模式教學(xué)后，學(xué)生反映收獲很大，能夠真正掌握課程知識(shí)和技能，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)課程的興趣，更能積極主動(dòng)地投入旅游專業(yè)學(xué)習(xí)中。此外，學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)參與到教師的旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目中，達(dá)到了學(xué)以致用的目的。

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責(zé)編：初 心