摘 要：慕課是在傳統(tǒng)的班級授課制以后出現(xiàn)的一種全新的教學模式，它使得學生的學習方式發(fā)現(xiàn)了明顯的轉(zhuǎn)變，學生的學習不再受時間和空間的限制。為了提高生物學課堂教學的有效性，結(jié)合華東師范大學慕課中心典型的視頻進行分析，淺談慕課在生物教學中如何促進課堂的教學質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：慕課;翻轉(zhuǎn)課堂;生物

慕課（MOOC）是大規(guī)模在線開放課程的英語簡稱[1]，它包含了多種多樣的課程資源，其中“M”是Massive（大規(guī)模）的縮寫，它的大規(guī)模體現(xiàn)在，上線的一門課程可以有上萬人，甚至十幾萬人同時觀看學習;“O”是Open（開放）的縮寫，慕課使用起來非常簡單，任何人都可以注冊學習;“O”是Online（在線）的首字母，即網(wǎng)上學習。通過這個平臺，學習者可以完成看視頻上課學習、與其他學習者在線交流觀點、完成作業(yè)、參加考試、獲得分數(shù)、獲得證書的全過程。

一、網(wǎng)絡(luò)上主要的慕課資源

隨著慕課的興起，在我國應(yīng)用比較廣泛的基礎(chǔ)教育慕課平臺分別是華東師范大學慕課中心和可汗學院。

1.華東師范大學慕課中心

2012年，華東師范大學籌建了慕課中心，并建立了C20慕課聯(lián)盟，所謂C20慕課聯(lián)盟（高中），其中的C即China（中國），20是指20所國內(nèi)著名高中。這些學校聯(lián)盟的目的在于推動中國高中教育階段開發(fā)大量的在線公開微視頻課程，現(xiàn)在在翻轉(zhuǎn)課堂教學模式下，可以通過課前的微視頻自學來高效掌握知識。而在課前，慕課就能夠提供這樣優(yōu)質(zhì)的微視頻資源，同時結(jié)合“翻轉(zhuǎn)課堂”，從而達到改善人才培養(yǎng)基本模式的目的。

特點：（1）C20平臺上出現(xiàn)的慕課把一整塊的知識分成若干個知識點，并且按照知識點來制作微視頻，每一個微視頻的時間大約在7～10分鐘。（2）為了不增加學生的課后負擔，C20課程中減少了實體作業(yè)的比例，把作業(yè)和測試融入慕課中。（3）此外兼顧到各地教材不同，按照國家標準的要求來制作課程，課程涵蓋所有知識點。（4）每個知識單元將會由C20慕課聯(lián)盟中3～5位優(yōu)秀教師分別講授，學生可以自主選擇自己喜歡的課。（5）同時，在每個微視頻結(jié)束時都有相應(yīng)的測試，教師可以檢查學生作業(yè)的完成情況，判斷學生對這部分知識的掌握情況，從而對學生進行評價給分，最終計入期中或期末的總評。

2.可汗學院

可汗學院是創(chuàng)始人薩爾曼·可汗創(chuàng)立的一家教育性非營利組織。為了更清晰地認識可汗學院慕課視頻的特點，筆者結(jié)合相關(guān)的文獻總結(jié)出了可汗學院視頻的幾個特點：（1）微視頻時間長度大概在15分鐘左右，短的只有五六分鐘。（2）教師不會出現(xiàn)在視頻中。教師以手寫板的形式進行講解，同時結(jié)合電子黑板或者PPT完成整個錄制過程。（3）教師授課親和風趣，善于網(wǎng)絡(luò)互動，聲音清晰響亮，節(jié)奏明快。（4）視頻以知識點為單位進行編制，有時一段視頻只講一道題;有時直接切入主題，進行講解，不帶任何的提示或鋪墊。（5）學生觀看教學視頻的片尾，通常會有四到五個小測試，以此來判斷學生是否掌握了學習的內(nèi)容，從而可以及時檢測學生的學習情況。

在基礎(chǔ)教育領(lǐng)域，西方慕課與我國慕課相比有很大的不同，西方慕課只是將零散的知識制作成微視頻放在網(wǎng)絡(luò)上供人們學習，而我們的慕課課程是有體系的，它所呈現(xiàn)出的是一套有邏輯的知識體系，課程在設(shè)置上是以知識單元來劃分的，并將其分解為若干個知識點，并按這些分散的知識點分別來制作視頻，通過大數(shù)據(jù)和云平臺的支持，教師可以輕松了解學生的困難，并給予針對性的反饋和指導，真正實現(xiàn)個性化教學。

二、慕課在中學生物學課堂翻轉(zhuǎn)教學中的應(yīng)用實例

筆者以“捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)”這節(jié)課為例來闡述慕課在生物課堂教學中的具體應(yīng)用，具體教學實施過程如下。

（一）課前預習

這是初步完成知識接受和理解的過程。（1）學生課下觀看教師布置的“捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)”慕課視頻，視頻主要內(nèi)容如下：通過讓學生回顧第一章學過的藍藻的知識，類比推理到本節(jié)重點葉綠體的結(jié)構(gòu)，通過講授法讓學生了解捕光色素都有哪些，然后通過葉綠素的提取與分離、色素的吸收光譜兩個實驗來引導學生進一步探究學會提取、分離葉綠體中色素的方法;以及掌握捕光色素都能吸收哪些顏色的光。（2）要求學生將視頻中的主要內(nèi)容記在筆記上，并記下在觀看視頻中所遇到的問題。（3）在視頻結(jié)束時讓學生做四道相應(yīng)測試題來檢測學習情況。測試的問題如下：①色素的種類和特性的列舉;②每種色素主要的吸收光譜;③葉綠體的結(jié)構(gòu)是怎樣的;④植物的葉綠素存在于葉綠體的哪個部位。如果在解決問題的時候遇到了困難，可以直接在上面與教師和同學進行交流，如果實在力不從心，那就把存在的問題記錄下帶到課堂上討論。

這一階段：通過慕課視頻把知識轉(zhuǎn)移到課前，讓學生自主完成基礎(chǔ)概念的學習，這也實現(xiàn)了翻轉(zhuǎn)教學的理念，打破了傳統(tǒng)課堂單向灌輸?shù)慕虒W模式，學生可以主動去發(fā)現(xiàn)問題、討論問題、研究問題、解決問題，這樣有利于激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，有利于調(diào)動學生的學習積極性和主動性。

（二）課中討論

這是進一步完成知識消化和吸收的過程。通過對網(wǎng)上學生答題結(jié)果的分析以及學生存在的問題，及時了解學生掌握該部分知識的情況。接下來，筆者重新備課，適當調(diào)整對這部分內(nèi)容的教學設(shè)計。

1.了解掌握情況

1.上課之初，回顧視頻中講過的基礎(chǔ)性知識點，向?qū)W生提出這樣幾個問題來了解學生對這些基礎(chǔ)性知識的掌握情況，如捕獲光能的色素都有哪些？色素存在的部位？葉綠體的亞顯微結(jié)構(gòu)？畫出葉綠體圖像并標注相應(yīng)結(jié)構(gòu)名稱。

2.答疑解惑

筆者在收集學生課下觀看視頻時所遇到的困惑時，大體上集中于這樣幾個問題：①能否用其他的實驗材料來代替菠菜？有沒有更好的實驗材料呢？②為什么要把濾紙條的兩個角減去？如果不剪去會怎么樣呢？由于這個問題涉及物理學中的毛細管的現(xiàn)象與色素在濾紙上的擴散之間的關(guān)系，學生理解起來比較困難，教師可以將微視頻中的這部分知識點再次播放出來，在看這部分視頻的過程中，將這個知識點的實驗原理再詳細講述一遍，并在學生面前演示如果不這么做會出現(xiàn)什么現(xiàn)象。③為什么要重復畫線？如果只畫一次會怎么樣呢？④為什么濾液細線不能觸及層析液？如果接觸了又會怎么樣呢？這兩個問題是因為學生在實驗具體操作方面理解還不到位，學生對于紙層析法是初次接觸，因此筆者針對學生這個方面的問題，重新把視頻中這個部分回顧了一下，發(fā)現(xiàn)視頻中對于濾液細線的畫法是一帶而過，由于實驗員有畫濾液線的基礎(chǔ)，所以很輕松就能畫好，但學生在這方面是比較薄弱的，因此筆者詳細向?qū)W生介紹了紙層析法的基本原理和基本操作，并親自展示濾液細線的畫法。這樣學生在課后再次看到這部分的時候，就能很好地理解。

3.實驗過程的實施

通過課前的視頻學習，學生掌握了本節(jié)課的重、難點，通過對學生的問題進行答疑解惑，以及對實驗原理的進一步深入闡釋，學生對實驗有了進一步了解，接下來做實驗。

（1）實驗一：葉綠體色素的提取與分離

①將學生分成兩個人一組進行探究實驗，并認真記錄實驗結(jié)果，分析實驗中得到的結(jié)果總結(jié)出結(jié)論。在實驗操作過程中，視頻要一直播放來提醒學生接下來的操作。教師巡邏指導，并提醒學生注意：層析液中的丙酮是有毒且易揮發(fā)的，因此實驗必須在通風條件下進行，同時在分離色素時一定要用棉塞塞緊試管口，實驗結(jié)束后廢料必須倒在廢液缸里，必須洗手;實驗結(jié)束后色素保存留著備用。

②然后小組之間相互討論，思考其他小組存在質(zhì)疑的地方，同時做進一步的反思和修改。在交流過程中，學生往往會發(fā)現(xiàn)新的問題，如：“選取的綠葉中有水分會影響實驗效果，有什么方法可以使葉片中水的含量降到最低呢？在提取色素這一環(huán)節(jié)，研磨的時候需要加入碳酸鈣，卻容易造成毛細血管堵塞，那是否有更好地提取色素的方法？濾液細線非常不好畫，是否可以選擇其他的方法，不用畫直線也能使色素分離出來呢？既可以達到這些要求，又可以提高色素的濃度呢？”這一部分的原理筆者在上課之初已經(jīng)向?qū)W生闡述清楚，引導學生回憶這部分原理知識，從而一步步啟發(fā)學生解決這些問題。通過這一部分的教學，學生不僅完成了色素種類探究，還在實驗的過程中通過實踐解決了書本中著重強調(diào)的注意事項，學生在這個過程中不但獲得了成就感，還大大提高了學習生物的興趣。

③最終，由組長在全班匯報實驗結(jié)果，組長沒有提到的，其他學生可以補充，然后教師再加以點評。

④教師對同學們匯報不完全的知識點和不理解的內(nèi)容做具體的一個講解，然后，由教師歸納總結(jié)實驗中應(yīng)注意的事項。

（2）實驗二：“色素的吸收光譜”

通過視頻中老師做過的色素吸收光譜的實驗，知道了色素吸收紅光和藍紫光，學生有了先前的實驗認識，通過學生自己動手操作實驗更能直觀看出色素的功能：吸收光能，主要吸收兩種類型的光：紅光和藍紫光。接下來，筆者展示了教材中光合色素吸收光譜的曲線，引導學生分析光譜中每條曲線的含義，進而歸納出光合色素吸收光波的不同特點。接下來，讓學生閱讀書中的資料，并談?wù)劧鞲駹柭鼘嶒灥木钪帲瑢W生通過學習葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能，可以逐步形成結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學觀點。

過程分析：以問題情境激發(fā)學生的學習興趣。整個教學過程通過設(shè)置問題層層展開、層層遞進，讓新舊知識融為一體，讓學生在解決問題的過程中體會到學習的快樂。以實驗落實了課程目標，視頻中安排的實驗一步步培養(yǎng)了學生探究的意識，同時也激發(fā)了學生的求知欲。教師通過對學生課前的評測，根據(jù)實際情況再重新對課堂活動進行設(shè)計，讓學生在高質(zhì)量的教學活動中實現(xiàn)對知識的內(nèi)化。

（三）課后作業(yè)

最后老師布置書中課后練習題，學生回去完成老師布置的作業(yè)時可能會遇到自己遺忘的知識點，這個時候?qū)W生可以繼續(xù)觀看視頻，把混亂知識通過觀看視頻加以解決。同時，學生還可以結(jié)合自己的學習興趣愛好，在相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺上拓展自己的知識面。

三、小結(jié)

慕課將傳統(tǒng)課堂教學延伸到網(wǎng)絡(luò)，它不但節(jié)約教師上課成本，提高課程資源利用效益，同時，能充分調(diào)動學生學習的熱情，培養(yǎng)了學生自主學習的能力，教學質(zhì)量也因此得到了很大的提高。然而，每堂課、每個知識點適不適合制作慕課、怎樣利用是由教學目標、學習者已有基礎(chǔ)以及知識點之間的聯(lián)系、教師與學生的狀態(tài)等因素綜合決定的。對于能夠利用慕課的教學內(nèi)容，利用慕課教學會對學生的學習產(chǎn)生積極的影響;對于不適合使用慕課進行的教學內(nèi)容，需要及時調(diào)整，不能生拉硬拽，機械套用[2]。

參考文獻：

[1]劉向紅.慕課對高校教學的影響與啟示[J].考試周刊，2014（6）.

[2]趙興龍.翻轉(zhuǎn)課堂中知識內(nèi)化及教學模式設(shè)計[J].現(xiàn)代遠程教育研究，2014（3）.

作者簡介：于婷婷（1991—），女，黑龍江人，漢族，研究生，二級教師，研究方向：生物教學。