張惠堅

【摘要】本文以《全日制義務教育化學課程標準》（下稱《課標》）和人教版九年級初中化學教材為根據，對在初中化學教學中如何體現學科素養(yǎng)和化學育人價值進行探討并提出建議，要重視理論學習、研讀課標和鉆研教材，精準制訂教學目標、重視情境設計、聯(lián)系社會生活實際，從而進行知識網絡構建，開展學習活動，在優(yōu)秀課例的“觀摩—內化—創(chuàng)新”中促進教師成長。

【關鍵詞】初中化學 核心素養(yǎng) 學科素養(yǎng)

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）37-0038-04

2021年8月30日教育部召開新聞發(fā)布會提出，要落實學校承擔“雙減”工作任務，嚴明義務教育學校教育教學紀律“四嚴格”，其中為首的就是“均衡編班”。其實，福綿區(qū)義務教育階段的學校已在2014年響應國家“義務教育均衡發(fā)展的意見”實行均衡編班教學，但面臨的問題比較多，因此“教學改革”一直在路上。隨著新課改的不斷推進，2020年推出了單元整體教學設計活動，2021年開展項目式學習的主題教研活動，可見優(yōu)化教學模式、提升教學質量已成為諸多教師共同思考并關注的問題。對于初中階段的教學和學習活動來說，化學課堂教學是十分重要的組成部分，直接影響學生的化學知識水平的提高及科學探究等素養(yǎng)的發(fā)展，是培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的必要條件。筆者從事教研工作多年，做得比較多的是聽課、評課，如何構建核心素養(yǎng)視域下初中不同課型的化學課堂呢？值得教師去思考和探討。下面談一談本人對核心素養(yǎng)視域下初中化學教學的一些思考。

一、重視理論學習，提升自身專業(yè)素養(yǎng)

筆者2019年12月立項課題《核心素養(yǎng)與初中化學教學改革的研究》，開題時對本區(qū)38位化學教師的問卷調查顯示，只有11位教師了解什么叫學科核心素養(yǎng)，至于為什么要從三維目標走向核心素養(yǎng)，如何通過課堂教學體現核心素養(yǎng)和培育或養(yǎng)成學生的核心素養(yǎng)問題，基本上沒有教師能說出個所以然。說明教師對學科核心素養(yǎng)不了解，在教學設計中如何體現核心素養(yǎng)更是把握不準，教師對整體單元設計無從下手，對什么是深度學習也搞不清楚，等等。這充分體現了教師對教學教育理論與學科核心素養(yǎng)內涵了解頗少，必須加強理論學習。

首先，了解“核心素養(yǎng)”的提出與要求的發(fā)展過程。如，2014年3月，“核心素養(yǎng)”首次出現在《教育部關于全面深化課程改革，落實立德樹人根本任務的意見》中，并被置于深化課程改革、落實立德樹人根本任務的首要位置，成為研制學業(yè)質量標準、修訂課程方案和課程標準的重要依據。2016年9月，中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)總體框架正式發(fā)布，它以培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”為核心，從文化基礎、自主發(fā)展、社會參與三個方面，凝練出人文底蘊、科學精神、學會學習、健康生活、責任擔當、實踐創(chuàng)新六大素養(yǎng)等。

其次，從初中學業(yè)水平考試的命制與要求來看，以現行課標為依據，以“堅持立德樹人、服務學生分類發(fā)展、引領教學導向”為總體要求，努力體現時代精神，明晰基礎教育課程改革方向，遵循“穩(wěn)中求進，改革創(chuàng)新”的原則，以考查學生發(fā)展核心素養(yǎng)為主線，落實立德樹人根本任務。

最后，建議老師們通過網絡或購買教育專家的理論書籍進行理論學習，懂得核心素養(yǎng)的內涵是使學生通過學科的學習而逐步形成正確的價值觀、必備的品格和關鍵能力。落實化學學科的核心素養(yǎng)，可以通過培養(yǎng)學生的科學認知、科學探究、創(chuàng)新意識、科學態(tài)度與社會責任來體現。

二、重視研讀課標和鉆研教材

國家課程標準是根據《中華人民共和國義務教育法》《基礎教育課程改革綱要（試行）》制定的，“國家課程標準是教材編寫、教學、評估和考試命題的依據”?；瘜W學科的課標陳述了化學學科的基本特征，認為化學與人們的日常生活密切相關，是材料科學、生命科學、信息科學、環(huán)境科學和能源科學等現代科學技術的重要基礎，是推進現代社會文明和科學技術進步的重要力量。課標共分為前言（包括課程性質、課程基本理念和課程設計思路）、課程目標、課程內容、實施建議等四個部分，分別做了具體描述并提出教學建議，體現了化學育人導向和學科價值，最終目的是提高學生的科學素養(yǎng)。

不少教師不理解課程目標，對知識與技能、過程與方法，以及情感、態(tài)度、價值觀等三維目標拎不清，因此也就無法搞清楚自己設計的教學活動是否達標。2019年由本人申報立項了一個課改項目，才有意識地把電子版的課標通過微信群轉發(fā)給老師們，并要求他們學習著名特級教師于永正先生的做法，把課程標準中各單元的教學目標復印下來，貼到相應的教材上或備課本的首頁上，作為“教學指南”，使教學有方向、有目標、有效率，更好地體現核心素養(yǎng)。

教材是教師落實課程標準要求的基本載體，是最基本的課程資源，也是政策性很強的課程資源。教師應以課程標準的基本理念和培養(yǎng)目標來分析教材內容，靈活地創(chuàng)造性地用好、用活教材，教學效果才會好，才能體現現代教育的發(fā)展從“知識核心時代”逐步走向“核心素養(yǎng)時代”的理念。

綜上可見，教師要重視研讀課標和鉆研教材，注意提高自己的專業(yè)知識，提升個人的專業(yè)素養(yǎng)，具備設計體現學科素養(yǎng)和化學育人價值的課堂教學能力。

三、精準制訂教學目標，全面發(fā)展學科核心素養(yǎng)

首先，依據課程目標，結合學生已有經驗，制定具體的三維目標，且指向性要明確，關注學生的學習過程和學習活動。例如，“身邊的化學物質：第二單元——我們周圍的空氣”這個內容，共有3個課題和一個實驗活動（空氣、氧氣、制取氧氣——氧氣的實驗室制取與性質），從課題內容上屬于相關聯(lián)的遞進式深度學習內容。課標要求：“能說出空氣的主要成分，認識空氣對人類生活的重要作用;知道氧氣能跟許多物質發(fā)生氧化反應;能結合實例說出氧氣的主要性質和用途;初步學會氧氣的實驗室制取方法;了解自然界的氧循環(huán)。”就課題1關于“空氣”內容而言，在設計“情感態(tài)度與價值觀”的教學目標時，可定為“學習從化學角度認識人類與空氣的關系，懂得空氣是人類懶于生存的寶貴資源”;在設計“過程與方法目標”時，重點是制定“空氣中氧氣含量的測定”的教學目標，定為“通過實驗探究空氣中氧氣的體積分數，體驗科學探究的基本過程”。這樣的設計指向性明確，與核心素養(yǎng)培養(yǎng)的總目標相匹配。

其次，課時教學目標的準確性要更高，要具體可行。例如，“燃燒條件的實驗探究”的過程與目標，如果表述為“通過實驗探究可燃物的燃燒條件，發(fā)展科學探究能力”，則欠具體指向。若設計為“通過設計可燃物燃燒條件，進一步體會科學探究的基本過程，初步學習猜想與假設、實驗設計、交流討論與拓展等方法”則比較恰當。

最后，對主題或單元教學目標和課時教學目標進行整體規(guī)劃和設計。注意圍繞主題或單元的核心知識，對照學科素養(yǎng)呈現的要素制訂教學目標。

四、重視情境設計，注重聯(lián)系生活實際

情境是“湯”，知識是“鹽”，鹽只有溶于湯才好入口，知識只有融入情境才好理解和消化。義務教育階段的化學課程以提高學生的科學素養(yǎng)為主旨，通過情境創(chuàng)設導入課題學習，激發(fā)學生學習化學知識和科學探究的熱情，最終能用變化和聯(lián)系的觀點分析常見的化學現象，說明和解釋一些簡單的化學問題，正確認識化學在促進社會發(fā)展和提高生活質量方面的重要作用，體現化學學科價值和化學育人理念。2021年的命題人員培訓活動強調“增強情境創(chuàng)設的真實性、典型性和適切性，提高試題的情境設計水平”。這些均體現了情境創(chuàng)設的重要性。

其實，好的課堂情境導入是一節(jié)課成功的關鍵。這里所說的情境導入，不單純是指上課伊始的情境導入，而是包括整節(jié)課的情境導入。不同的課型有不同的導入情境方式，因此尋找合適的情境導入方法尤為重要。常見的課堂導入情境有傳統(tǒng)典故、近期新聞故事、科技創(chuàng)新情境、實驗質疑操作等。下面談談不同課型的導入情境創(chuàng)設。

（一）身邊的化學物質知識課。比如，人教版化學第二單元《我們周圍的空氣》，單元導入時，以圖片或視頻的方式把日常生活中吸管吸飲料、裝滿水的集氣瓶口蓋上玻片后倒過來玻片不會掉下來、中醫(yī)拔罐、氫氣球漂?。ǜ×Γ?、神舟十二的宇航員進行艙外作業(yè)時要佩戴氧氣瓶（內置在航天服）等導入，說明我們周圍存在著空氣，會產生氣壓;人類賴于生存的氧氣在空氣成分中占有的體積分數等。又如，構建《氯化鈉的再認識》的復習課時，可適切性地播放《閃閃紅星》中潘冬子智斗胡漢三的幾個小視頻（視頻1：吳叔叔與潘冬子談缺鹽;視頻2：潘冬子沉著機智掩藏鹽;視頻3：潘冬子和宋爺爺熬制鹽），引導學生把常見的化學物質——氯化鈉的組成、結構、性質、變化、制取和用途等知識系統(tǒng)地復習和拓展，并同時激起學生對中國共產黨游擊戰(zhàn)爭歷史的興趣，從而更加熱愛中國共產黨，樹立愛黨愛民的家國情懷，體現化學育人的價值。

（二）物質構成課。在特崗教師的賽課上，有一位老師執(zhí)教的《分子和原子》，在教學設計中以現場向空中噴香水的方式讓學生思考為導入，在教學中以不遠處廚房中飄過來的飯菜香味為導入，這些都體現了教師的教育機智的一面。在設計分子與原子真實存在的交流討論中，教師利用多媒體巧妙地展示了下雨、下雪的真實場景，從而引出一滴水中的分子有多少？水的三態(tài)變化等，為學習分子的性質做好準備，并很好地將直觀的水做微觀解釋。在做氨水遇到酚酞變紅色和品紅在水中擴散實驗時，引導學生觀察、對比，控制變量，改變溫度對微粒擴散的影響;展示酒精和水混合的微觀視頻，讓學生認識分子之間是有間隔的，從而再次認識水的三態(tài)變化是分子之間間隔發(fā)生變化的緣故。最后設計“走進生活”的情境習題，鞏固本節(jié)課學習的知識，較好地培養(yǎng)了學科素養(yǎng)。

（三）實驗探究課。比如，在教學“氫氧化鈉變質的探究”時，教師以PPT圖片和一瓶久置的氫氧化鈉溶液作為情境導入，指出因為瓶口出現了白色粉末，所以老師對該氫氧化鈉溶液的成分產生了懷疑。請問，該溶液是否變質？如果變質，那么變質的程度如何？帶著這些疑問，開始課堂探究之旅。有目的地展示資料，挖掘學生的知識儲備，進一步進行實驗探究（學生分組活動）。在探究“物質燃燒的條件”時，可通過展示“鉆木取火”或“燧氏取火”圖片資料導入，也可通過播放“燧氏取火”的動漫視頻導入，引導學生分析、討論，歸納出物質燃燒的三個條件，并了解中國傳統(tǒng)文化中對化學學科的貢獻。又如，有這樣一節(jié)復習課，老師一下子展示了幾瓶學生常喝的白開水、礦泉水、純凈水、鮮橙汁和蘇打水等，讓幾位學生品嘗。同時也準備一杯渾濁的水和一杯自來水，以及過濾器和氯化鈣、明礬、肥皂水、酸堿指示劑、鹽酸、氯化鋇溶液和硝酸銀溶液等。然后設計一連串問題，比如，哪些物質適合過濾分離？如何檢驗硬水和軟水？如何進行水的凈化？方法有多少種？等等。創(chuàng)設真實的情境，設計問題串，讓學生系統(tǒng)地進行復習、探究，拓展知識，進一步鞏固除雜操作、物質鑒別、離子檢驗等知識。

（四）化學與社會發(fā)展課。在講授《燃燒與滅火》時，有一位老師通過插入騰訊卡通教學視頻多方面地教會學生火災逃生自救的方法，導入CCTV13頻道播放“教學樓一旦著火，如何從火災逃生”的指導短片，以實現育人價值的教學目的。又如，在一次復習備考中，這位老師上《化學與生活專題復習》課時，基本上是通過真實情境導入。過程設計：播放視頻《我們需要化學（人的生活中離不開化學物質）》。激趣導入→展示總體考點;梳理考點1“人類重要的營養(yǎng)物質（觀看真實食物情境視頻，提醒學生拿出紙和筆記錄看到的圖片名稱，然后歸類、提問學生、板書，按營養(yǎng)物質歸類）”→導入真實的因缺維生素造成的疾病圖片（教師展示圖片，引導學生就維生素展開討論）→反饋、練習訓練、提問學生、教師評價等→中考情境真題再現（提問學生并總結，提倡膳食均衡）;梳理考點2“化學與人體健康”→導入香煙、浸泡生物標本、發(fā)霉的玉米、工業(yè)鹽等圖片（標識出有害物質）→中考情境真題特訓;梳理考點3“化學與材料”→導入生活中的日用品圖片（讓學生區(qū)別有機物與無機物、天然材料與合成材料）→總結歸納?？嫉挠袡C物→材料的分類→導入可降解塑料的降解過程和用高分子分離膜淡化海水短視頻（讓學生了解合成材料對人和環(huán)境的影響，以及新材料的開發(fā)對社會發(fā)展的重要作用）;最后課堂小結（讓學生談談自己的收獲）。整節(jié)課通過五次導入啟發(fā)、總結，講練結合，一改以往枯燥乏味問答式的知識構建的復習方法，使學生能主動地認真地聽課和練習。這個教學設計符合學生認知水平，體現因材施教的教育理念，滿足學科素養(yǎng)培養(yǎng)要求。

葉瀾教授說，要讓課堂充滿生命活力，課堂是師生共度的一段時光，教育的情境就是生命的時空。因此，教師要重視課堂的情境設計，明確有效課堂導入的重要價值。筆者建議優(yōu)選講授課題的背景材料（可以參考課標中提供選擇的學習情景素材），可從學生的生活和社會發(fā)展的現實中取材。教師要樹立學科素養(yǎng)培養(yǎng)意識，立足于學科素養(yǎng)根本，確定好教學目標，精心設計情境，處理好教師的“導”與學生的“學”的關系，構建體現學科素養(yǎng)的課堂。

五、重視知識網絡的構建

構建知識網絡是一種重要的學習方法。早在1949年，美國心理學和教育學家布魯納就認為構建知識網絡有四點好處：（1）有助于解釋許多特殊現象，使學生更容易理解;（2）有助于更好地記憶科學知識，除非把一件事情放進構造得更好的模式里，否則就會忘記;（3）有助于促進知識技能的遷移，達到舉—反三、觸類旁通的目的;（4）有助于縮小高級知識與初級知識之間的差距。其實，知識網絡的構建是符合課標提出的單元整體規(guī)劃要求的，它適合目前的主題教研活動（單元整體教學設計和項目式學習）的架構，體現“模型認知”的學科素養(yǎng)。

如何構建單元知識網絡或課時知識網絡呢？首先要確定核心知識點或特定主題（最基本的概念和原理）;其次要發(fā)散思維式地圍繞這個核心知識點進行縱橫聯(lián)系，建立知識結構網絡;最后要在課堂教學中引導學生通過這種知識結構網絡進行學習與內化，構建高層次的認知結構，體現學科素養(yǎng)。例如，“知識之樹初長成”“物質分類圖”“概念圖”“思維導圖”等知識結構框架模式。在教學中，教師可以圍繞核心知識構建知識樹，再發(fā)展到關聯(lián)的單元體系，進行逆向思維;也可以在整體復習課中，構建“化學知識樹”或“整體思維導圖”等，要求學生弄明白每個知識點在整體知識體系中的位置與相鄰知識點的區(qū)別與聯(lián)系。

六、重視開展學生學習活動

“學習活動”是包括學生在學習過程中“做了什么？怎么做？”的“外在活動”和“心理、大腦”上產生的“內在活動”，正如陶行知先生所說的“既要勞力又要上心”的活動。教師在教學設計中，只有把學習活動設計在以學生為主體的學習環(huán)節(jié)上，學生才能從學習活動過程中體驗和感悟活動的內涵，理解、掌握和運用知識，才能取得更好的效果，才能體現學科核心素養(yǎng)的育人價值，掌握關鍵能力。

就學科的特點而言，化學是一門以實驗為基礎的學科，科學活動是指學生科學探究（科學實踐）的活動，主要是讓學生經歷真正的實驗探究過程。實驗探究活動的核心是“提出猜想與假設、設計實驗與驗證”，并在此基礎上，通過“實驗交流與討論”得出實驗結論，然后進一步實驗拓展。學生通過具有奧妙、魅力的猜想與假設和充滿好奇的實驗與驗證，調動了學習積極性，更加投入地進行化學學習探究，從感性認識上升到理性認知，拓展知識，培養(yǎng)學科素養(yǎng)。例如，《氫氧化鈉的變質探究》可以設計兩個學習活動。

（一）活動一：氫氧化鈉是否變質的探究

【提出問題】氫氧化鈉是否變質？變質的原因？（用化學方程式表示）

【猜想假設】猜想一：不變質;猜想二：部分變質;猜想三：全部變質。

引導學生思考，回顧知識，確定探究思路。（變質要檢驗什么物質？→檢驗是否生成了Na2CO3→檢驗是否存在CO[2-3]，分析。）

【設計實驗與驗證】列表或實驗導圖（分別取樣→加酸/加堿/加鹽→產生不同的現象），學生操作實驗，記錄實驗現象。

【分析與交流】……

【得出結論】氫氧化鈉已經變質的結論。

（二）活動二：氫氧化鈉變質的程度

探究思路：設計問題串引導學生思考：“變質程度由什么物質決定？→是否有NaOH？→變質的氫氧化鈉中含有的NaOH、Na2CO3都顯堿性，加什么試劑檢驗？→能滴加指示劑或加酸或加堿或加鹽嗎？會不會造成干擾？→先檢驗OH-還是CO[2-3]→最后決定“用鈣鹽或鋇鹽;要想不干擾NaOH鑒別，要先檢驗并除掉Na2CO3，再驗證是否有NaOH?！?/p>

【設計實驗與驗證】學生分組操作，實驗記錄。

【分析與交流】……

【實驗結論】……

【反思評價】（1）根據以上實驗，應該? ? 保存氫氧化鈉溶液。

（2）變質后的氫氧化鈉溶液，可用? ?除去雜質碳酸鈉。

學生是整個探究活動的主體，教師只是組織者和引導者，要讓學生的思維和探究精神充分發(fā)揮，從而培養(yǎng)學生的學科核心素養(yǎng)。

七、重視優(yōu)秀課例的“觀摩—內化—創(chuàng)新”

教師要實現自我角色的轉變，尤其是由知識傳授者轉向知識批判性分析者，由教案執(zhí)行者轉向教學智慧的創(chuàng)造者。初中化學教師要不斷提升專業(yè)素質，努力嘗試體現化學學科核心素養(yǎng)的教學模式，加強教學實踐研究，合理利用現有的教學資源和現代教育技術進行課堂教學。建議教師積極參加各種形式的比賽和賽課觀摩活動，并在參賽和賽課觀摩中認真聽取專家、教研員、評委的精彩點評。執(zhí)教者會因點評而茅塞頓開;聽課者會因點評而長見識，感悟執(zhí)教者備課之精心，從而積極探索教學技能、融合信息技術，努力創(chuàng)新教學，促進學生成長。

“聽課”是老師成長的必經之路。教師外出觀摩學習“一師一優(yōu)課”平臺展示的示范課，并嘗試進行優(yōu)秀課例點評，能更好地挖掘自身潛力，增強自身的課堂意識，激發(fā)自己教學改革的熱情。這種“觀摩—內化—創(chuàng)新”的形式，能較好地提高教師的課堂駕馭能力和專業(yè)素養(yǎng)。

教師要注意課堂教學中遇到的新問題，并機智而有效地解決問題;平時要多進行反思，看自己的教學方法是否得當，是否達到預期目標，這些都很考驗教師的專業(yè)素養(yǎng)、教育智慧和課堂掌控能力。因此建議教師盡量在每次授課后寫一寫教學反思。一個老師寫一年的教學反思，就相當于積累了三年的教學經歷，能更快地促進自己成長。

最后引用《論語》中的一句話：“學而不思則罔，思而不學則殆?！苯潭谎袆t淺，研而不教則空。建議老師，特別是年輕的老師，要重視“教”與“研”的關系，明確初中化學教學改革的目的是發(fā)展學生核心素養(yǎng)，有效提升學生分析和解決實際問題的能力，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和終身學習能力，使學生樹立正確的價值觀，成長為適應二十一世紀經濟社會發(fā)展的人才。

（責編 李 唐）