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        基于“教、學(xué)、評(píng)”一體化的整體復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)
        ——以滴定實(shí)驗(yàn)為例

        2021-01-07 15:11:19天津市新華中學(xué)
        天津教育 2021年16期
        關(guān)鍵詞:教、學(xué)、評(píng)指示劑錐形瓶

        ■天津市新華中學(xué) 孫 思

        在傳統(tǒng)的課堂上,教師負(fù)責(zé)“教”,學(xué)生負(fù)責(zé)“學(xué)”,而作業(yè)和考試則作為“評(píng)”的主要標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)價(jià)是衡量教師是否完成教學(xué)目標(biāo)以及學(xué)生是否掌握了課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的知識(shí)與技能的重要環(huán)節(jié),它還為教師針對(duì)不同學(xué)段、不同學(xué)力的學(xué)生進(jìn)行教學(xué)反思和改進(jìn)提供了重要的參考依據(jù)。但教學(xué)評(píng)價(jià)有時(shí)會(huì)失去其時(shí)效性和科學(xué)性,例如學(xué)期末的考試結(jié)束后,教師除了對(duì)期末考試中所反映出來(lái)的問(wèn)題進(jìn)行反思外,很難在假期以及假期后的學(xué)期對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行有效的解決,學(xué)生也因時(shí)間關(guān)系難以進(jìn)行深入的評(píng)價(jià)反饋?!镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》強(qiáng)調(diào)要實(shí)施“教、學(xué)、評(píng)”一體化,有效地開展化學(xué)日常學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。這就要求教師在平時(shí)的課堂教學(xué)活動(dòng)中對(duì)教與學(xué)進(jìn)行及時(shí)有效的評(píng)價(jià),得到學(xué)生及時(shí)的反饋,從而對(duì)教學(xué)行為進(jìn)行調(diào)整,高效地完成教學(xué)目標(biāo)。

        化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué),化學(xué)實(shí)驗(yàn)貫穿著整個(gè)高中的化學(xué)教學(xué),也是高中學(xué)業(yè)水平等級(jí)性考試備考過(guò)程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。近7年來(lái),天津高考化學(xué)試卷中有5年的題目考查了滴定實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí),這也成為了高考第一輪復(fù)習(xí)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。本文以滴定實(shí)驗(yàn)為例進(jìn)行“教、學(xué)、評(píng)”一體化方案的設(shè)計(jì),以幫助學(xué)生更加全面深入地理解和掌握相關(guān)知識(shí),并能舉一反三地進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的遷移與應(yīng)用。

        一、基于“教、學(xué)、評(píng)”一體化“任務(wù)單”式的滴定實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)

        教學(xué)中,學(xué)生在滴定實(shí)驗(yàn)中主要存在答題不規(guī)范、數(shù)據(jù)處理和計(jì)算不準(zhǔn)確以及誤差分析不到位等問(wèn)題。本教學(xué)設(shè)計(jì)從滴定原理、實(shí)驗(yàn)儀器、操作步驟和數(shù)據(jù)處理等方面著手對(duì)這部分知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí),并厘清滴定實(shí)驗(yàn)整體通用的核心任務(wù),“任務(wù)單”設(shè)計(jì)如下:

        學(xué)習(xí)任務(wù)1:滴定實(shí)驗(yàn)的原理是什么?

        評(píng)價(jià)任務(wù)1:診斷學(xué)生對(duì)滴定實(shí)驗(yàn)本質(zhì)的認(rèn)知程度。

        該任務(wù)看似簡(jiǎn)單,但它是整個(gè)滴定實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。學(xué)生需要先清晰地理解滴定實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)原理,即相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式,然后確定標(biāo)準(zhǔn)液和待測(cè)液恰好完全反應(yīng)時(shí)已知量與未知量間的對(duì)應(yīng)比例關(guān)系,這是滴定反應(yīng)數(shù)據(jù)處理的核心和關(guān)鍵,更是滴定結(jié)果誤差定量分析的依據(jù),教師據(jù)此來(lái)診斷學(xué)生對(duì)滴定實(shí)驗(yàn)本質(zhì)認(rèn)識(shí)水平的達(dá)成情況。

        學(xué)習(xí)任務(wù)2:酸堿中和滴定所用的主要儀器有哪些?學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)總結(jié)滴定操作的步驟,并指出每步操作的注意事項(xiàng)。

        評(píng)價(jià)任務(wù)2:學(xué)生依據(jù)實(shí)驗(yàn)方案組裝儀器,與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn),診斷學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)操作水平。

        教師可通過(guò)儀器實(shí)物喚醒學(xué)生對(duì)滴定實(shí)驗(yàn)的即視感,進(jìn)而通過(guò)為什么酸式滴定管不能用于盛放堿性溶液,為什么堿式滴定管不能盛放碘、高錳酸鉀、硝酸銀等溶液,為什么待測(cè)液要放在錐形瓶里而不是燒杯里……一步步細(xì)化儀器的使用,通過(guò)問(wèn)與答的方式及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的知識(shí)漏洞,為課后有的放矢地布置相關(guān)練習(xí)指引方向。

        由于學(xué)生在高中選擇性必修課程中已經(jīng)親自操作過(guò)該實(shí)驗(yàn),彼時(shí)學(xué)生需要將教師提示的注意事項(xiàng)落實(shí)在實(shí)驗(yàn)操作上,因此此時(shí)學(xué)生再做實(shí)驗(yàn)其實(shí)是一個(gè)逆向思維過(guò)程,從實(shí)驗(yàn)操作中回憶需要注意的因素。教師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中通過(guò)親自指出學(xué)生出現(xiàn)的操作錯(cuò)誤,讓學(xué)生手、眼、心并用地了解實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。在學(xué)生加深印象的同時(shí),教師也對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作水平的評(píng)價(jià)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,教師可以有針對(duì)性地指出學(xué)生出現(xiàn)較多的問(wèn)題,從而更好地提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。

        學(xué)習(xí)任務(wù)3:指示劑選擇的原則是什么?判斷滴定終點(diǎn)的依據(jù)是什么?如何準(zhǔn)確規(guī)范地描述采用不同指示劑達(dá)到滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象?

        評(píng)價(jià)任務(wù)3:診斷學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的敘述并做出合理解釋的水平。

        教師以強(qiáng)酸強(qiáng)堿互滴,甲基橙和酚酞分別為指示劑為例,結(jié)合滴定原理,引導(dǎo)學(xué)生思考滴定之前錐形瓶里有什么?滴下第一滴標(biāo)準(zhǔn)液時(shí)錐形瓶里發(fā)生什么反應(yīng)?達(dá)到滴定終點(diǎn)后,再滴一滴標(biāo)準(zhǔn)液,錐形瓶?jī)?nèi)溶液發(fā)生什么變化?結(jié)合典型例題進(jìn)行課上練習(xí)并對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。

        參考例題1:用標(biāo)準(zhǔn)KI溶液滴定含有Fe3+的溶液,應(yīng)選用________作指示劑,滴定終點(diǎn)現(xiàn)象是___________________________________。

        教師可以從“最后一滴”“半分鐘”“顏色變化”等關(guān)鍵詞對(duì)學(xué)生的答題規(guī)范進(jìn)行評(píng)價(jià),也可以從為什么不用淀粉溶液做指示劑,可不可以用鐵氰化鉀做指示劑等追問(wèn)了解學(xué)生對(duì)指示劑選擇的掌握程度。該學(xué)習(xí)任務(wù)診斷學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的敘述水平,并通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的準(zhǔn)確表述,培養(yǎng)學(xué)生崇尚科學(xué)真理,保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

        學(xué)習(xí)任務(wù)4:如何準(zhǔn)確計(jì)算待測(cè)液的濃度?

        評(píng)價(jià)任務(wù)4:診斷學(xué)生收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),基于現(xiàn)象和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析的水平。

        對(duì)于此任務(wù),教師可以開門見(jiàn)山地將解題步驟進(jìn)行板書:確定滴定反應(yīng)→構(gòu)建各物質(zhì)關(guān)系式→運(yùn)用相關(guān)概念、原理解答問(wèn)題。

        參考例題2:

        (2)稱取6.0g含H2C2O4·2H2O、KHC2O4和K2SO4的試樣,加水溶解,配成250mL溶液。量取兩份此溶液各25mL,分別置于兩個(gè)錐形瓶中。

        ①第一份溶液中加入酚酞試液,滴加0.25mol/L NaOH溶液至20mL時(shí),溶液由無(wú)色變?yōu)闇\紅色。該溶液被中和的H+的物質(zhì)的量為_________mol。

        ②第二份溶液中滴加0.10mol/L的酸性高錳酸鉀溶液至16mL時(shí)反應(yīng)完全,此時(shí)溶液由______色變?yōu)開____色。該溶液中還原劑的物質(zhì)的量為________mol。

        ③原試樣中H2C2O4·2H2O的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________,KHC2O4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_________。

        教師可以采用讓學(xué)生上臺(tái)講解的方法,對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)角度可以是氧化還原反應(yīng)方程式配平的思路、對(duì)上述實(shí)驗(yàn)原理的理解程度以及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析等。教師還可以嘗試讓學(xué)生自己總結(jié)計(jì)算此類題目的注意事項(xiàng),評(píng)價(jià)學(xué)生能不能從單位換算、取樣比例等找到審題的易失分點(diǎn),提高解題的正確率。

        學(xué)習(xí)任務(wù)5:總結(jié)滴定實(shí)驗(yàn)誤差分析的類型并加以分析。

        評(píng)價(jià)任務(wù)5:診斷學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中“異?!爆F(xiàn)象和已有結(jié)論進(jìn)行反思的水平。

        這個(gè)任務(wù)適合生生互評(píng),即一個(gè)學(xué)生提出滴定實(shí)驗(yàn)誤差分析的某一類型(例如:讀數(shù)是否準(zhǔn)確、標(biāo)準(zhǔn)液或待測(cè)液的配制是否引起誤差、指示劑選擇是否得當(dāng)?shù)龋┑南嚓P(guān)問(wèn)題,另一個(gè)學(xué)生解答這些問(wèn)題。出題學(xué)生對(duì)答題學(xué)生的作答進(jìn)行評(píng)價(jià),如此可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,有效地呈現(xiàn)出以學(xué)生為主體的“教、學(xué)、評(píng)”一體化的課程樣態(tài)。同時(shí),也便于教師評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中“異?!爆F(xiàn)象和已有結(jié)論進(jìn)行反思的水平,鼓勵(lì)學(xué)生提出質(zhì)疑和新的實(shí)驗(yàn)設(shè)想,并進(jìn)一步付諸實(shí)施。

        二、基于“教、學(xué)、評(píng)”一體化“任務(wù)單”式的滴定實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)期望

        學(xué)生通過(guò)“任務(wù)單”的形式實(shí)現(xiàn)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。通過(guò)師生評(píng)價(jià)、生生評(píng)價(jià),學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)親自動(dòng)手進(jìn)行操作、通過(guò)完成“任務(wù)”等形式進(jìn)行相關(guān)知識(shí)總結(jié),體現(xiàn)“教、學(xué)、評(píng)”一體化教學(xué)方式的科學(xué)性和高效性。期望學(xué)生通過(guò)這節(jié)課可以從實(shí)驗(yàn)操作(查漏、潤(rùn)洗、排氣泡)、滴定終點(diǎn)的表述(最后一滴、顏色變化、半分鐘)、數(shù)據(jù)處理(取舍、倍數(shù)關(guān)系)、計(jì)算(確定滴定反應(yīng)原理→構(gòu)建關(guān)系式→解答問(wèn)題)、誤差分析(抓住標(biāo)準(zhǔn)液的體積進(jìn)行分析)等方面對(duì)相關(guān)知識(shí)和解題技巧有整體的認(rèn)知和把握。

        三、“任務(wù)單”式復(fù)習(xí)對(duì)“教、學(xué)、評(píng)”一體化產(chǎn)生積極作用

        高考第一輪復(fù)習(xí)是在學(xué)生已經(jīng)掌握一定學(xué)科知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步強(qiáng)化,以達(dá)到高中課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展水平的活動(dòng),它是對(duì)化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系的整合和綜合運(yùn)用。“任務(wù)單”的復(fù)習(xí)方式清晰地體現(xiàn)了每個(gè)教學(xué)單元的知識(shí)主干,便于學(xué)生在教師教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)下,通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)、問(wèn)題導(dǎo)向等形成有效的學(xué)科思維方式。這其中,教師可以很明確地給出每節(jié)課的復(fù)習(xí)和拓展任務(wù),同時(shí)便于開展以學(xué)生為主體的教育教學(xué)活動(dòng),對(duì)“教、學(xué)、評(píng)”一體化產(chǎn)生積極作用。

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