劉助紅 唐玲 劉賢旭 林潔文 吳林 劉思伽

摘要：本課程以學生為中心，以成果為導向，根據(jù)教學目標開展反向教學設(shè)計，借助“超星學習通”平臺，遵循“線上線下”“理論實訓”雙結(jié)合的混合式教學理念，多種教學方法結(jié)合，多次多元評價機制完成過程性考核，有效突破教學重、難點，探索出學生主動、教師隨動的多方法結(jié)合的教學方式。

關(guān)鍵詞：超星學習通 混合式教學 水產(chǎn)動物病害防治 教學模式

Exploration of Online and Offline Hybrid Teaching Mode Based on Superstar Learning

——Taking the Course of <Aquatic Animal Disease Control> as an Example

LIU Zhuhong1，2? TANG Ling1? LIU Xianxu1? LIN Jiewen1? WU Lin1

LIU Sijia1

（1.Guangdong Polytechnic of Science and Trade， Guangzhou， Guangdong Province， 510430 China; 2. Guangdong Provincial Key Lab of Pathogenic Biology and Epidemiology of Aquatic Economic Animals， Zhangjiang， Guangdong Province， 524088 China）

Abstract： This course is student-centered， achievement oriented， carries out reverse teaching design according to the teaching objectives， with the help of "Superstar Learning" platform， and combines various teaching methods， and completes the process assessment by multiple evaluation mechanisms for many times， effectively breaking through the teaching key and difficult points， It explores the teaching method of students' initiative and teachers' follow-up.

Key Words： Superstar Learning; Hybrid teaching; Aquatic Animal Disease Control; Teaching model

1 課程介紹

《水產(chǎn)動物病害防治》是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，課程通過對疾病的基本知識、藥理學基礎(chǔ)與常用漁藥、健康養(yǎng)殖技術(shù)等基礎(chǔ)知識部分的學習，結(jié)合魚類病害防治、蝦蟹類病害防治、螺貝類病害防治、其他水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害的防治以及非生物性疾病的防治等與生產(chǎn)實踐聯(lián)系緊密的內(nèi)容的學習，使學生系統(tǒng)和深入地掌握水產(chǎn)動物病害的基本原理及實際病害防治手段與措施，為將來從事水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)做好理論和技術(shù)準備[1-2]。該課程最大的特點是涉及的病原較多，教材中提及的病原約有180余種，對學生的學習要求非常高，如何通過一個學期的學習讓學生能對這些病原的特點、流行情況、感染癥狀及預防治療等知識有較好的掌握，需要不斷探索新的教學方法和模式。陸宏達等[3]、姚珊等[4]、田海軍等[5]通過增加實驗實訓內(nèi)容或案例教學法達到實踐教學的目的。張偉妮等[6]通過增加趣味性教學內(nèi)容來提高學習效果。田海軍等[7]將《水產(chǎn)動物疾病學基礎(chǔ)》和《水產(chǎn)動物病害防治技術(shù)》兩門課程進行內(nèi)容整合來開展教學。但以上都是基于教學內(nèi)容的改革，未能充分激發(fā)學生的主動性、積極性，未能體現(xiàn)學生的主體性。

2 學情分析

針對《水產(chǎn)動物病害防治》課程的特點，以2018、2019級水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和2019級飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)的學生為研究對象，這3個班班級學生思維活躍，動手能力強，對信息化教學方式接受能力強，尤其是2018、2019級水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的學生前期已經(jīng)學習了水產(chǎn)微生物、魚類學等基礎(chǔ)課程，能夠?qū)Ρ菊n程中涉及的病原微生物及相關(guān)生理結(jié)構(gòu)等知識有較好的掌握，但是飼料專業(yè)的學生前期未接受過水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)課程的系統(tǒng)培訓，因此，在課程的教學進度、教學的重點和難點上整體水平會略遜于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的學生。針對這兩類不同的學生，設(shè)置不同的教學進度、教學重難點，便于學生對知識點進行掌握。

3 混合式教學模式設(shè)計

國內(nèi)外學者對混合式教學方法已經(jīng)有相當多的研究。在國外，學者Driscol[8]曾于2002年較為全面地論述了混合式學習概念，即為了實現(xiàn)教學目標，利用網(wǎng)絡技術(shù)混合了不同信息所呈現(xiàn)的模式，以達到最理想的教學效果;Vo[9]和Alsalhi[10]等采用混合式教學方法，明顯提高了學習效果。而在我國，最早由何克抗教授[11]在2003年開始倡導“混合式學習”，他主張既在教學過程中要教師的主導作用發(fā)揮出來，又要將學生的主動性、積極性與創(chuàng)造性充分激發(fā)出來，當兩者的優(yōu)勢互補達到一定程度時，那么最佳的學習效果也就體現(xiàn)出來了。

本文涉及的混合式教學模式，即依托超星學習通平臺，采取線上、線下相結(jié)合，以學生為主體，教師為主導，積極調(diào)動學生的學習主動性和自覺性，突破了教學時間、空間的限制的一種教學方式。 基于超星學習通的混合式教學模式按照學習過程由課前、課中和課后三個階段構(gòu)成，通過利用超星學習通的相關(guān)功能得以實施。下面以水產(chǎn)動物病害防治課程為例，介紹基于超星學習通的混合式教學模式構(gòu)建的實施過程。

3.1 課前階段

教師結(jié)合學生的實際情況整合教學資源在學習通軟件上發(fā)布視頻、PPT課件等直觀的教學資源供學生進行學習，同時，針對資源發(fā)布試題或測驗，提前摸清楚學生對某個章節(jié)知識點的學習基礎(chǔ)，以便針對性地調(diào)整教學進度和確認重點、難點，提高課程教學效率。比如在介紹水產(chǎn)動物疾病的生物原因的過程中，會涉及到微生物相關(guān)的內(nèi)容，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的學生來說，這個可以作為一個自學的內(nèi)容進行學習和測驗，而對于沒有水產(chǎn)微生物基礎(chǔ)的飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)的學生來說，那么，微生物相關(guān)的內(nèi)容（如水產(chǎn)微生物的結(jié)構(gòu)、致病機理等）需要進行重點進行講解。另外，針對某個特定的內(nèi)容諸如在介紹具體的水產(chǎn)動物病原病毒性疾病時，采取任務教學的方法發(fā)布任務，讓學生以小組的形式分工合作，查閱病原的相關(guān)資料，最后整理成PPT進行課堂匯報。學生通過觀看教師上傳的微視頻課件，親身體驗到原來上課聽不懂的問題更加有針對性，解決起來更加容易，而不是增加額外任務和額外負擔，使得找回學習的自信心，更加樂于學習。通過超星學習通APP教學平臺，學生實現(xiàn)了信息化環(huán)境下的水產(chǎn)動物病害防治課程的自主學習。自主學習屬于非正式學習，不受時間和空間限制，可以反復多次學習，滿足了學生個性化學習需要。

3.2 課中階段

3.2.1利用超星學習通平臺進行課堂管理

用學習通軟件進行考勤，及時了解學生的出勤情況，另外，可以借助學習通進行隨機選人，來調(diào)查學生課前預習的情況，尤其是一些愛遲到、上課不認真的同學，借助學習通平臺可以給予更多的關(guān)注，提升整個班級的學習氛圍，解決了以往上課容易出現(xiàn)上課疲勞、走神的情況。

3.2.2分組任務驅(qū)動教學

對于某些理論知識部分內(nèi)容，教師準備多媒體課件，組織學生按課前布置的任務分組進行PPT匯報，對小組任務進行總結(jié)、點評并評分，組內(nèi)人員按照分工進行PPT 匯報，同時解答其他組同學的提問，通過不同組PPT 的展示和其他同學的提問，讓學生查缺補漏，明白自己對于哪些知識點還存在疑問;同時，鍛煉學生分工協(xié)作、展示自我和應變的能力，教師對學生所講內(nèi)容中遺漏的知識點進行補充講解和完善，并圍繞教學重難點——病毒性疾病的發(fā)病特點和治療的措施等提出問題，每個小組針對教師的提問，進行小組討論，總結(jié)要點，回答問題。通過任務教學的方式讓學生對各個知識點進行梳理、掌握。

3.2.3實訓技能操作教學

對于實訓技能板塊，通過教師講解理論—視頻觀摩實訓操作—教師從旁指導的方式進行教學。例如，在對寄生蟲形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察的實驗中，讓學生在顯微鏡下進行觀察，并拍攝照片與視頻，上傳到學習通軟件上，對學生上傳的照片和視頻進行分析指導，做到理論實訓雙結(jié)合，指出不同種類的寄生蟲的形態(tài)特征差異，加深學生對寄生蟲的認知。

3.2.4以賽促學，以賽促教，學賽結(jié)合

針對學生平時喜歡用手機拍照的特點，教師在學習通上發(fā)布“寄生蟲的顯微鏡攝影比賽”任務，要求學生在進行寄生蟲種類鑒別的同時，拍攝出符合“美學”的顯微鏡攝影作品，提高學生學習的興趣。在課堂上展示學生上傳的作品，組織學生互評，并進行點評評價，選出優(yōu)勝作品供大家學習。

3.2.5隨堂測驗，保證過程性考核

在學習通題庫中隨機抽取水產(chǎn)動物病害防治相關(guān)試題進行測試，對每次課的內(nèi)容進行過程性考核，利用幾分鐘的時間進行隨堂小測試，鞏固學生對知識點的理解，同時方便教師明確學生對每個知識點的掌握情況。

3.3 課后教學

對測驗進行批改并及時發(fā)布結(jié)果，同時補充學習資料，總結(jié)與改進完成課后評價，線上提問并答疑，教師線上提問，讓學生對知識進行回顧，方便教師了解學生對知識的掌握程度。學生可以通過平臺及時反饋學習效果，查缺補漏;還可在平臺或使用其他通訊工具進行提問，教師隨時答疑解惑。

4 混合式教學模式的成效

4.1完成教學目標，提高學習效果

通過線上線下的混合教學，順利完成了各項目標，80%以上的學生熟練掌握常見病原的形態(tài)結(jié)構(gòu)、流行情況、診斷方法、預防和治療措施，70%以上的學生可在實訓操作過程中完成細菌病病原的分離、診斷; 90%以上的學生能夠主動參與，自主學習，通過角色扮演使學生的表達能力與儀表儀態(tài)得到提高。通過期末考核學生的理論和實訓技能，100%的學生能夠順利通過考試，其中2019級飼料與動物營養(yǎng)班級的學生的平均成績?yōu)?0分，班級人員成績分布情況如圖1所示。2019級水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)班級的的平均成績?yōu)?3分，班級人員成績分布情況如圖2所示。2018級水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)班級學生的平均成績?yōu)?2分，班級人員成績分布情況如圖3所示。

4.2 多元化的考核方式，充分調(diào)動學生的積極性

打破傳統(tǒng)評分模式，利用超星學習通平臺進行“課前、課中、課后”的考核，并通過自我評價、組內(nèi)、組間評價、教師評價等多環(huán)節(jié)多方面多元評價，每個環(huán)節(jié)設(shè)置合理得分及所占比例，充分調(diào)動學生的積極性，學生參與度高。翻轉(zhuǎn)課堂，并采樣角色扮演法教學，由學生扮演教師講授以預習的內(nèi)容，從學習者的角度加入自己的理解，使理論知識更易被學生接受，并以此鍛煉學生分工協(xié)作、展示自我和應變的能力，做到儀表儀態(tài)和表達能力的提高。

4.3 以賽促學，促進學生專業(yè)技能的提升和榮譽感

學生以本課程為基礎(chǔ)參加“中牧杯”互聯(lián)網(wǎng) 雙創(chuàng)比賽和“問山杯”雙創(chuàng)比賽中取得佳績;參加第一屆、第二屆全國水產(chǎn)技能比賽分別獲得獲個人二等獎、三等獎及團體三等獎的榮譽。2018級水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學生的病害防治員（中級）證書通過率為100% 。

4.4 智能化實時指導與數(shù)據(jù)化統(tǒng)計

依托“超星學習通”平臺布置任務，能實時對學生進行指導，充分利用學生的碎片化時間進行學習，充分保證了學習效果;同時，對教學效果進行精準、科學的數(shù)據(jù)化統(tǒng)計（見圖4），精準掌握教學效果，教師及時跟進、總結(jié)與補充，為后續(xù)教學內(nèi)容的開展提供準確科學的依據(jù)。

5 結(jié)語

綜上可知，與傳統(tǒng)填鴨式教學模式相比，通過超星學習通平臺應用線上線下相結(jié)合的混合式學習模式明顯提高了學生學習水產(chǎn)動物病害防治課程的興趣，調(diào)動了學生的學習積極性，增強學生的學習信心，而且還能培養(yǎng)學生的自主學習和團隊合作意識，形成良性循環(huán)。因此，推廣應用基于超星學習通的線上線下混合式教學模式是可行的。

參考文獻

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[11]何克抗.從Blending Learning看教育技術(shù)理論的新發(fā)展（上）[J].電化教育研究，2004（3）：1-6.

DOI：10.16660/j.cnki.1674-098x.2107-5640-4496 中圖分類號：G712 基金項目：廣東省水產(chǎn)經(jīng)濟動物病原生物學及流行病學重點實驗室開放基金（PBEA2020YB06）;廣東省教育廳青年創(chuàng)新人才項目（2018GkQNCX069）。

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

作者簡介：劉助紅（1985—），男，碩士，講師，研究方向為水產(chǎn)動物病害防治。