周麗婷

摘要：化學(xué)是中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)工程、藥學(xué)、食品和金屬熱加工的文化基礎(chǔ)課程。以初中化學(xué)課程為基礎(chǔ)，進(jìn)一步研究了無機(jī)化學(xué)中物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、特性和變化規(guī)律，包括原子結(jié)構(gòu)、電解質(zhì)溶液、氧化還原反應(yīng)、金屬和非金屬、碳?xì)浠衔铩N衍生物、蔗糖、蛋白質(zhì)和聚合物在有機(jī)化學(xué)中的作用，為進(jìn)一步研究其他專業(yè)課程奠定了基礎(chǔ)。并在此基礎(chǔ)上，從專業(yè)核心能力的角度探討了中等職業(yè)學(xué)校的以下化學(xué)教學(xué)策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：學(xué)科核心素養(yǎng);中職化學(xué);教學(xué)策略

引言

從中國教育行業(yè)的角度看，中等職業(yè)教育是中國中等教育體系的重要組成部分。職業(yè)化學(xué)教育不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，而且可以根據(jù)社會發(fā)展的需要培養(yǎng)相應(yīng)的人才。當(dāng)前，中國高職學(xué)生約占高中生的一半，因此教師應(yīng)重視在課堂上教學(xué)生大量化學(xué)知識，真正提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)社會更有天賦、更高質(zhì)量的全方位人才。

一、多鼓勵，少批評

蓋杰和伯令納曾在他們合著的《教育心理學(xué)》一書中指出：“表揚(yáng)是激勵學(xué)生的最便宜、最容易使用和最有效的方法，但也是最容易翻譯的方法。"對于中職學(xué)生來說，教師的晉升是非常必要的。通過教師的鼓勵，不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自信，而且學(xué)生也可以得到老師更好的認(rèn)可。此外，教師必須認(rèn)識到他們的積極鼓勵對學(xué)生非常重要，這不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)更多化學(xué)知識，而且還能使學(xué)生養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。日常生活中化學(xué)知識非常普遍，因此教師應(yīng)該給予學(xué)生相應(yīng)的鼓勵，表揚(yáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的成績，從而增強(qiáng)學(xué)生對學(xué)習(xí)的信心。另一個重要的問題是，當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)上犯錯誤時，老師不應(yīng)該取笑他們或挖他們。你必須幫助學(xué)生找出錯誤，然后才能改正錯誤。此外，教師還可以運(yùn)用分層教學(xué)方法，對于成績較好的學(xué)生，教師可以提出一些困難的問題;對于成績不好的學(xué)生，教師可以提出一些簡單的問題，不僅影響學(xué)生的自尊，而且減輕學(xué)生的壓力，為學(xué)生營造和諧的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生能夠更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識。在教學(xué)中，教師還必須關(guān)閉師生關(guān)系，培養(yǎng)師生之間的好感，才能獲得愛老師、相信自己信仰的效果。

二、根據(jù)“翻轉(zhuǎn)課堂”概念進(jìn)行課程設(shè)計(jì)

與其他類型的學(xué)生相比，中職生的文化基礎(chǔ)是一個明顯的短板.所以教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時需格外注意把握教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn).同時，因?yàn)橹新毥逃⒅貙?shí)踐操作這一特點(diǎn)，所以教師要以化學(xué)基本理論基礎(chǔ)為切入點(diǎn)，將理論和實(shí)踐完美結(jié)合，既要保證教學(xué)任務(wù)的準(zhǔn)時完成，也要保證教學(xué)質(zhì)量的提升.在教學(xué)過程中需要全力確保每一個教學(xué)步驟的成功實(shí)施.根據(jù)實(shí)際情況而言，傳統(tǒng)課堂過于沉悶，學(xué)生也已經(jīng)頗為麻木，學(xué)習(xí)激情下降.針對這種情況，教師可以采取一些創(chuàng)新措施.例如，在探究物質(zhì)的組成成分和常見氣體的檢驗(yàn)時，教師可以在課堂正式開始之前播放一段青銅器氧化、澄清石灰水變渾濁的課外視頻，借此先調(diào)動學(xué)生的興趣，吸引學(xué)生的注意力.這也是為了方便后續(xù)課程進(jìn)行，畢竟興趣是最好的老師.待視頻結(jié)束后，教師提出關(guān)于視頻內(nèi)容的問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論，培養(yǎng)學(xué)生合作意識.討論結(jié)束后，教師進(jìn)行課程的正式講解.待課程結(jié)束后，指導(dǎo)學(xué)生提出仍存有疑慮的地方進(jìn)行解答.適當(dāng)?shù)恼n堂互動可以有效地避免學(xué)生注意力分散的情況.這樣的課堂流程，始終保證了以學(xué)生為主體這一條件，既可以高效率地完成課堂學(xué)習(xí)任務(wù)，又很好地進(jìn)行了課外知識拓展.

三、重視基礎(chǔ)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

中職化學(xué)知識具有抽象性、復(fù)雜性、多變性等特點(diǎn)，學(xué)生學(xué)習(xí)起來相對困難，就需要教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，制定適合學(xué)生的教學(xué)模式，特別是做好基礎(chǔ)知識的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為學(xué)生的核心素養(yǎng)培養(yǎng)夯實(shí)基礎(chǔ)。比如，教師在進(jìn)行教學(xué)活動的時候，讓學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)多媒體等查閱相關(guān)的化學(xué)知識，積極主動進(jìn)行學(xué)習(xí)，收集和化學(xué)知識有關(guān)的材料，在教學(xué)活動中和同學(xué)、教師進(jìn)行溝通。課堂教學(xué)中，教師還可運(yùn)用微課教學(xué)模式，讓學(xué)生在生動、形象的視頻引導(dǎo)下進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)，使其能夠快速了解和掌握化學(xué)知識，鞏固加深化學(xué)內(nèi)容。同時，教師還可將學(xué)生以小組形式進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在小組中對化學(xué)知識進(jìn)行研究討論，引導(dǎo)學(xué)生探索自己不懂的問題，學(xué)會運(yùn)用已學(xué)的化學(xué)知識解決自己遇到的難題，在交流的過程中，分析問題、解決問題，深化學(xué)生對重難點(diǎn)知識的掌握。教師還需要隨時關(guān)注學(xué)生交流的過程，在學(xué)生產(chǎn)生疑惑時提供適時的引導(dǎo)教學(xué)，加深學(xué)生對化學(xué)知識的理解程度，通過小組形式的探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)合作能力以及對數(shù)據(jù)的整理能力，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而提升自己的化學(xué)知識。

四、分類探究物質(zhì)性質(zhì)及變化

中職化學(xué)教材中知識是以主題的形式呈現(xiàn)的，這就體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)中分類表征核心素養(yǎng)?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)中引導(dǎo)學(xué)生將知識進(jìn)行分類，使得他們分類表征的素養(yǎng)有了顯著提升。教師講解微觀課程知識時，可以讓學(xué)生在一定的情境中建立分類標(biāo)準(zhǔn)。使他們在實(shí)驗(yàn)過程充分理解與掌握其化學(xué)內(nèi)容，亦鍛煉了他們能以化學(xué)角度來思考的意識，認(rèn)識到利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能夠發(fā)現(xiàn)、總結(jié)歸納一類物質(zhì)性質(zhì)。如可以通過分類探究認(rèn)識離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等知識的學(xué)習(xí)。

結(jié)束語

總之，在新課程改革背景下，中職化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)正如火如荼地進(jìn)行，雖然現(xiàn)階段中職化學(xué)教學(xué)中還存在著一些不足之處，但是通過教師的專業(yè)化引導(dǎo)，讓學(xué)生不斷對化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣、并通過對基礎(chǔ)知識、理論知識和實(shí)踐研究的一步步深入，也讓中職化學(xué)教學(xué)體系更加完善。這對于提升學(xué)生核心素養(yǎng)來說有著積極的推動作用，也是中職化學(xué)課程改革能夠推進(jìn)的重要舉措。

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