張文娥

摘 要：通過實(shí)驗(yàn)探究的手段實(shí)施理論教學(xué)，能夠指導(dǎo)學(xué)生自主構(gòu)建理論知識(shí)的框架，還能培養(yǎng)學(xué)生自主思考、自己動(dòng)手的能力，從而符合核心素養(yǎng)教育的要求。通過實(shí)驗(yàn)理解概念，在實(shí)驗(yàn)探究中構(gòu)建理論概念，通過實(shí)驗(yàn)理解比較抽象的理論，新情境中利用概念等手段提高學(xué)生對理論知識(shí)的理解度，從而提高生物教學(xué)的效果。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)探究;初中生物學(xué);核心概念教學(xué)

老師要幫助學(xué)生構(gòu)建重要的概念，在課程設(shè)計(jì)和應(yīng)用的時(shí)候要追求精細(xì)化教育，更好地突出課程的核心重點(diǎn)內(nèi)容，在教學(xué)過程中注重實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，通過探究式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能加深學(xué)生對抽象理論的理解，也能讓學(xué)生更好地將知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。在目前的教學(xué)過程中，生物學(xué)的核心概念還是以灌輸式的教學(xué)手段為主，因此本文分析在實(shí)驗(yàn)探究的基礎(chǔ)上如何提高初中生物學(xué)核心概念的教學(xué)效果。

一、了解概念，在生物實(shí)驗(yàn)中促進(jìn)學(xué)生探索的欲望

生物是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的課程，生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛘{(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，讓學(xué)生具有自主學(xué)習(xí)的能力。比如在“植物蒸騰作用”的學(xué)習(xí)中，老師要提前準(zhǔn)備好對照實(shí)驗(yàn)，選取兩段長度等同、粗細(xì)相似的枝條，其中一段剪去葉片，另一段保留葉片，放置在兩個(gè)錐形瓶中，在兩個(gè)錐形瓶中都加入等量的水后做好標(biāo)記，在水面上滴入少量食用油，避免水分的蒸發(fā)，用塑料袋把瓶子外的枝條包好，在瓶口收緊，放置在陽光下[1]。課堂上，老師直接為學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)的過程，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，通過實(shí)驗(yàn)可知，保留葉片的塑料袋內(nèi)壁上有大量的水珠，而錐形瓶中的水明顯減少，剪去葉片的錐形瓶則無變化。學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)就會(huì)好奇為什么有葉片的塑料袋會(huì)有水珠，這就是老師進(jìn)行蒸騰作用講解的最佳時(shí)期。

二、改善實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)探究中構(gòu)建完整的概念

教學(xué)不僅僅是知識(shí)的灌輸，也是一個(gè)過程、一種體驗(yàn)。要讓學(xué)生把握理論概念的精髓，老師就應(yīng)該以核心概念為主引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)簡單、易操作的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究親自感受理論知識(shí)的實(shí)踐性，真正做到自主思考、自己動(dòng)手、自我觀察。每一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是一個(gè)生物學(xué)的知識(shí)，學(xué)生觀察完實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，老師就要讓學(xué)生根據(jù)相應(yīng)的概念來對知識(shí)點(diǎn)做出解釋，從而幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系。

比如，在“氧氣是光合作用產(chǎn)物”的知識(shí)點(diǎn)理解中，老師要提前為學(xué)生準(zhǔn)備好黑藻、玻璃瓶、火柴棒等用具。學(xué)生面對這些用具，就會(huì)有極大興趣參與到實(shí)驗(yàn)中，老師指導(dǎo)學(xué)生將黑藻分成小塊，放在玻璃瓶中，倒入1%濃度的NaHCO3溶液，將帶有頭皮針的橡膠塞塞進(jìn)瓶口，放置在陽光下。通過實(shí)驗(yàn)可以觀察到，玻璃瓶中產(chǎn)生大量的氣泡，不斷有水珠從頭皮針中滲出。老師就可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果提出問題，然后為學(xué)生講解光合作用產(chǎn)生氧氣的知識(shí)點(diǎn)。光合作用產(chǎn)生了氣體，氣體越來越多則形成壓力，壓迫水從針孔中滲出。光照15分鐘后能夠收集20 ml的氣體，學(xué)生緩緩打開瓶塞將帶有火星的火柴伸入瓶中，發(fā)現(xiàn)火柴復(fù)燃，因此可以得知光合作用產(chǎn)生的氣體就是氧氣[2]。

再比如，老師為學(xué)生講解“二氧化碳是光合作用的原料”知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，可以將教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行完善和修改，讓學(xué)生通過吹氣的方式控制溶液中二氧化碳的濃度，從而可以直接觀察到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。二氧化碳和水產(chǎn)生反應(yīng)會(huì)形成碳酸，紫色石蕊溶液遇到碳酸會(huì)呈現(xiàn)為紅色，植物的光合作用能夠吸收二氧化碳，從而使石蕊溶液的顏色又會(huì)變回紫色，石蕊溶液顏色的變化也表示二氧化碳就是光合作用的原料。還有就是可以取三個(gè)錐形瓶，分別標(biāo)注1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)并分別加入石蕊溶液，然后向瓶中吹氣，先向2號(hào)和3號(hào)瓶中吹氣，觀察石蕊變?yōu)榧t色，然后將黑藻加入1號(hào)瓶和2號(hào)瓶中，將三個(gè)瓶子放置在陽光下觀察石蕊溶液顏色的變化，實(shí)驗(yàn)結(jié)果可發(fā)現(xiàn)，2號(hào)瓶的溶液變?yōu)樽仙?，老師這時(shí)候可以提問溶液顏色發(fā)生變化的原因，學(xué)生通過分析加上老師的指導(dǎo)就會(huì)了解，由于2號(hào)瓶中的二氧化碳通過黑藻的光合作用消耗了，因此石蕊就會(huì)變回紫色，從而可以印證“二氧化碳是光合作用的原料”這一概念。通過實(shí)驗(yàn)研究，學(xué)生就對植物光合作用的概念有了充分的理解，老師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)兩個(gè)概念繪制光合作用概念圖，用自己的語言闡述對這兩個(gè)概念的理解，從而輕松寫出光合作用的反應(yīng)式，這樣的學(xué)習(xí)過程，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的興趣，發(fā)散了學(xué)生的思維，讓學(xué)生養(yǎng)成了探索知識(shí)的習(xí)慣[3]。

三、通過實(shí)驗(yàn)解析加深對知識(shí)的理解

生物學(xué)中，大多數(shù)概念都比較抽象，難以理解，通過適當(dāng)加入有趣的小實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)⒏拍罹唧w化、生動(dòng)化，幫助學(xué)生理解并且加深記憶，提高生物的教學(xué)質(zhì)量。通過實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃寣W(xué)生對理論知識(shí)有更加細(xì)微的觀察，在交流和討論中加深對知識(shí)的理解。

四、小結(jié)

以實(shí)驗(yàn)探究為主的核心概念教育能夠提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，在實(shí)踐中獲取知識(shí)，理解知識(shí)的本質(zhì)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探索中會(huì)建立起對生物學(xué)的概念的理解，如此知識(shí)理解得會(huì)更加充分，記憶得也會(huì)更加牢靠。通過探究式實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法，讓學(xué)生養(yǎng)成自主思考的能力和自我探究的習(xí)慣，將學(xué)習(xí)到的知識(shí)應(yīng)用在生活工作中，提高學(xué)習(xí)的有效性。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳惠如，李韶山.基于實(shí)驗(yàn)探究的初中生物學(xué)核心概念教學(xué)策略[J].中學(xué)生物教學(xué)，2019（3）：25-27.

[2]羅茂.淺談如何在中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)[J].科教導(dǎo)刊-電子版（中旬），2019（2）：115.

[3]錢敏.圍繞核心概念的多樣化實(shí)驗(yàn)專題模式教學(xué)研究[J].初中生世界（初中教學(xué)研究），2015（11）：53-54.