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        案例教學(xué)法在中職《植物組織培養(yǎng)》教學(xué)中的應(yīng)用

        2020-10-21 03:50:18羅春梅譚娜全榮
        新教育時(shí)代·教師版 2020年20期
        關(guān)鍵詞:案例教學(xué)應(yīng)用

        羅春梅 譚娜 全榮

        摘 要:案例教學(xué)法是課堂教學(xué)創(chuàng)新性教學(xué)實(shí)踐的一種好方式。本文分析了在中職院校教學(xué)中開展案例教學(xué)法的必要性,從教學(xué)內(nèi)容改革、案例教學(xué)模式、精選典型的教學(xué)案例、實(shí)施中處理好兩個(gè)關(guān)系等方面論述了案例教學(xué)在《植物組織培養(yǎng)》教學(xué)中應(yīng)用的具體方面。實(shí)踐證明該教學(xué)法的應(yīng)用有助于學(xué)生整體素質(zhì)的提高及教育教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提升。

        關(guān)鍵詞:植物組織培養(yǎng) 案例教學(xué) 應(yīng)用

        案例教學(xué)法是指以案例為教材,在教師的指導(dǎo)下,運(yùn)用多種方式啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考,從而達(dá)到教學(xué)目的的一種教學(xué)方法。它要求根據(jù)教學(xué)大綱規(guī)定的教學(xué)目的和要求,以案例所提供的材料和問題為中心進(jìn)行分析研究,提出見解,做出判斷和決策,以提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比,案例教學(xué)能使學(xué)生成為教學(xué)活動(dòng)的主體,從而形成學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)和探索性學(xué)習(xí)的開放式的學(xué)習(xí)氛圍。

        一、在中職院校的教學(xué)中引入案例教學(xué)法的必要性

        1.符合當(dāng)代社會(huì)對(duì)中職人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位

        中職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是“高素質(zhì)的勞動(dòng)者和技能型人才”。高素質(zhì)勞動(dòng)者必須具備三方面的素質(zhì):一是職業(yè)思想素質(zhì);二是職業(yè)認(rèn)知水平;三是職業(yè)實(shí)踐能力。而目前我國的中職院校在人才培養(yǎng)過程中一味強(qiáng)調(diào)知識(shí)技能,追求高就業(yè)率,卻忽視了學(xué)生的人格教育和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。導(dǎo)致學(xué)生步入社會(huì)后,綜合素質(zhì)不高,片面追求舒適工作和高待遇,缺乏吃苦精神和敬業(yè)精神,社會(huì)適應(yīng)能力差。案例教學(xué)能使學(xué)生在運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的過程中,受到各個(gè)方面的鍛煉,能挖掘自身潛能,提高整體素質(zhì)。讓學(xué)生在無限的知識(shí)海洋和有限的學(xué)習(xí)時(shí)間中,找到一把打開知識(shí)寶庫的鑰匙,受益終身。

        2.有助于培養(yǎng)中職學(xué)生的健康心態(tài)

        中職生是指年齡在15~18歲之間,正在接受中等職業(yè)技術(shù)教育的學(xué)生。中職生是個(gè)特殊的群體,他們大多是成績差沒能升入普通高中的,有的是留守少年,有的來自單親家庭或經(jīng)濟(jì)困難的家庭,其內(nèi)心世界是非常不穩(wěn)定。案例教學(xué)法是以教育心理學(xué)作為教學(xué)基礎(chǔ),將案例作為背景,讓學(xué)生通過交流探索和辯論來挖掘和拓展學(xué)生的抽象思維能力以及實(shí)踐水平。案例教學(xué)營造的是充滿心理安全和心理自由的一種課堂教學(xué)心理氛圍。允許答錯(cuò)問題,允許挑戰(zhàn)權(quán)威。

        3.有助于提高學(xué)生的整體素質(zhì)

        傳統(tǒng)教學(xué)方式是以教師和教材為中心,關(guān)注的是向?qū)W生灌輸了哪些知識(shí),忽視了對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。而案例教學(xué)十分注重學(xué)生的主體性、主動(dòng)性、自主性的發(fā)揮,注重引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)案例的分析,運(yùn)用概念較好地解決實(shí)際問題。

        二、中職《植物組織培養(yǎng)》案例教學(xué)內(nèi)容改革

        1.根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和崗位需求確定《植物組織培養(yǎng)》課程教學(xué)內(nèi)容

        根據(jù)中職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)和崗位需求,楚雄技師學(xué)院農(nóng)林系植物組織培養(yǎng)課程組在確立課程的教學(xué)內(nèi)容時(shí),要考慮既要保證理論知識(shí)“必須、 夠用、實(shí)用 ”,又要突出實(shí)踐能力培養(yǎng);既要符合當(dāng)前職業(yè)崗位的要求,又要滿足未來發(fā)展的需要。另外,根據(jù)畢業(yè)學(xué)生反饋的信息,從事植物組織培養(yǎng)工作的學(xué)生基本上是進(jìn)行良種苗木的快繁和無毒苗的培育,很少進(jìn)行研究性工作。因此課程組經(jīng)過分析討論后,明確了教學(xué)內(nèi)容改革的基本思路:《植物組織培養(yǎng)》的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以器官培養(yǎng)為主線,分別講述植物組織培養(yǎng)基本概念、基本原理 (植物細(xì)胞的全能性,植物的再生性,植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)在細(xì)胞分化與形態(tài)建成中的作用等)和基本技術(shù) (組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的組建,組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生與消毒,培養(yǎng)基的配制,培養(yǎng)基和培養(yǎng)用具及器皿的滅菌,外植體的選擇、剪取、預(yù)處理和滅菌,無菌操作技術(shù),試管苗移栽技術(shù)等),讓同學(xué)們對(duì)植物組織培養(yǎng)的整個(gè)過程有一個(gè)清晰的思路。結(jié)合講授植物脫毒技術(shù),使課程內(nèi)容的重點(diǎn)凸顯出來。對(duì)于原生質(zhì)體培養(yǎng)和體細(xì)胞雜交以及種質(zhì)保存等操作難度大、對(duì)實(shí)驗(yàn)和操作等條件要求高、帶研究性質(zhì)的內(nèi)容略講或不講,老師提出重點(diǎn)和問題,布置學(xué)生自學(xué),讓學(xué)生對(duì)這些內(nèi)容有所了解,為以后的繼續(xù)學(xué)習(xí)作鋪墊。

        2.根據(jù)《植物組織培養(yǎng)》教學(xué)內(nèi)容精選教學(xué)案例

        課程組通過對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)、課程內(nèi)容、學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行充分分析后,明確了植物組織培養(yǎng)的案例教學(xué)模式(圖1),并設(shè)計(jì)了4個(gè)典型的案例教學(xué)內(nèi)容,分別是植物組織培養(yǎng)室的設(shè)計(jì)與裝備、植物組織培養(yǎng)整體方案設(shè)計(jì)、園藝植物離體快繁技術(shù)、藥用植物離體快繁技術(shù)。這4個(gè)案例的設(shè)置是針對(duì)不同的理論教學(xué)內(nèi)容,能從多層次體現(xiàn)植物組織培養(yǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。

        三、案例教學(xué)實(shí)施中處理好兩個(gè)關(guān)系

        1.學(xué)生“學(xué)”與教師“教”的關(guān)系

        案例教學(xué)把以教師為主轉(zhuǎn)為以學(xué)生為主,學(xué)生成為教學(xué)過程的主體、活動(dòng)的主角。學(xué)生不但要自己獨(dú)立閱讀案例和材料,慎思明辨,而且要和小組成員交換看法,深入探討,通過這些活動(dòng)把理論和實(shí)踐聯(lián)系起來,把個(gè)人鉆研與集體切磋結(jié)合起來,從而使學(xué)生個(gè)人與集體的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性都得到發(fā)揮。為了確保學(xué)生的活動(dòng)順利而充分地展開,教師要給學(xué)生足夠的活動(dòng)時(shí)間,要照顧不同類型學(xué)生的實(shí)際需要,不過多干涉學(xué)生的活動(dòng)過程。當(dāng)然,案例教學(xué)也并非學(xué)生盲目的分析活動(dòng),他們的探索活動(dòng)需要教師的啟發(fā)指導(dǎo)。所以,案例教學(xué)中的教師要真正從單純的教法安排轉(zhuǎn)到學(xué)法指導(dǎo)上來,在案例教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中發(fā)揮點(diǎn)撥、引導(dǎo)作用。

        2.理論知識(shí)傳授與案例教學(xué)的關(guān)系

        案例是對(duì)一個(gè)或一組問題所做的客觀描述,會(huì)有許多基礎(chǔ)理論知識(shí)難以通過案例進(jìn)行系統(tǒng)傳授,故只有掌握了必要的基本理論知識(shí)才能采用案例教學(xué)。作為教師要避免案例教學(xué)之不足,應(yīng)先加強(qiáng)課堂系統(tǒng)理論知識(shí)的傳授,并引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識(shí)。正確處理理論知識(shí)和案例教學(xué)的關(guān)系,一要處理好案例與原理之間的關(guān)系,二要處理好案例的特殊性與原理的普遍性之間的關(guān)系。要處理好這些關(guān)系,關(guān)鍵是教師要精心策劃,全盤設(shè)計(jì)案例教學(xué)的內(nèi)容。

        總之,基于教育心理學(xué)的角度,案例教學(xué)法在中職《植物組織培養(yǎng)》教學(xué)過程中的應(yīng)用,不僅達(dá)到了當(dāng)今教育的情感認(rèn)可要求,同時(shí)也達(dá)到了心因動(dòng)作的教育要求。激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性,讓學(xué)生真正掌握植物組織培養(yǎng)技術(shù)和方法,有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。

        參考文獻(xiàn)

        [1]徐立.《植物組織培養(yǎng)》課程教學(xué)改革探討[J].蠶學(xué)通訊,2009,29(4):56-59.

        [2]任魏娟.職業(yè)教育項(xiàng)目教學(xué)法研究[D].華東師范大學(xué),2011.

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