吳叢鐸

摘要：化學有效教學的情境具有多樣性，而且不同學者有著不同的分類標準。從“燃料及其利用”復習課教學來看，化學有效教學的情境主要有生活情境、實驗情境、問題情境、多媒體情境和體態(tài)語言等幾種主要類型，并具有“功能”“構成”“過程”等方面的相應特征。對于化學有效教學情境的創(chuàng)設，情境素材的選擇要貼近學生生活，教學情境的呈現(xiàn)要把握恰當時機，教學情境的內涵要體現(xiàn)學科文化，幫助學生形成科學態(tài)度和社會責任感。

關鍵詞：有效教學;教學情境;燃料及其利用

文章編號：1008-0546（ 2020）08-0076-03

中圖分類號：C632.41

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn. 1008-0546.2020.08.021

真實、生動、直觀的學習情境，能夠激發(fā)學生的學習興趣，幫助學生理解和運用化學知識，從而形成相應的學科素養(yǎng)。為此，《義務教育化學課程標準（2011年版）》（以下簡稱課程標準）建議“根據教學目標、教學內容、學生的已有經驗，以及學校的實際條件，有針對性地選擇學習情境素材，引導學生從真實的學習情境中發(fā)現(xiàn)問題，展開討論，提出解決問題的思路”，從而“優(yōu)化課堂教學過程，提高課堂教學的有效性”[1]。筆者在江蘇省第五屆中學化學名師高級研修活動中觀摩了初中化學特級教師楊林全老師執(zhí)教的“燃料及其利用”復習課，這節(jié)課以“秸稈利用”為主線，分設一個個相互聯(lián)系的教學情境服務于教學目標，取得良好的教學效果，獲得全體觀摩教師和在場專家學者的好評。本文擬以“燃料及其利用”復習課為例，分析有效教學情境的類型與特征，并就有效教學情境創(chuàng)設的問題談一點個人的思考。

一、化學有效教學情境的主要類型

化學有效教學的情境具有多樣性，而且不同學者有著不同的分類標準。課程標準建議“采用化學實驗、化學問題、小故事、科學史實、新聞報道、實物、圖片、模型和影像資料等多種形式創(chuàng)設學習情境”[2]。從“燃料及其利用”復習課教學來看，化學有效教學的情境主要有以下幾種主要類型：

1.真實的社會生活情境

化學與社會生活密切相關，真實的社會生活情境，能使學生了解化學對人類文明發(fā)展的巨大貢獻，認識化學在實現(xiàn)人與自然和諧共處、促進人類和社會可持續(xù)發(fā)展方面所發(fā)揮的重大作用，相信化學必將為創(chuàng)造人類更美好的未來做出重大的貢獻。“燃料及其利用”復習課以圖片、視頻、習題及教師語言描述等方式呈現(xiàn)了四個主要的社會生活情境：一是“曾經的薪材燃料”，二是“哭泣的秸稈”，三是“家用石油液化氣”，四是“秸稈的綜合利用”。在人類長期的生活實踐中，秸稈經歷了從舊時生產生活中的“寶”，到如今被露天焚燒、到處亂拋的“痛”，再到人類利用新技術新方法對秸稈進行綜合利用，將秸稈又變成寶貴的資源，可以替代化石燃料，保護環(huán)境甚至能繁榮經濟，提高國家能源安全的曲折過程。這些社會生活情境能使學生從化學的視角認識秸稈的前世今生，展望秸稈的未來，真切感受到化學在緩解人類面臨的一系列問題中的重要作用，促進學生形成科學態(tài)度與社會責任的核心素養(yǎng)。

2.恰當?shù)膶嶒炃榫?/p>

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，恰當?shù)膶嶒炃榫?，能有效激發(fā)學生的學習興趣，幫助學生理解化學概念和化學原理，提升他們觀察、分析和解決問題的能力?！叭剂霞捌淅谩睆土曊n有三個主要的實驗情境：一是“秸稈燃燒”的實驗，由學生操作完成;二是“秸稈干餾”的實驗，由教師演示完成;三是“驗證秸稈中含有碳和氫兩種元素”的實驗，實驗方案的設計由學生完成。學生實驗符合學生的認知，根據教師的提示學生能獨立或合作完成，其主要目的是幫助學生進一步認識燃燒條件和滅火的原理，培養(yǎng)學生的交流與合作能力，發(fā)展學生的評價能力;演示實驗比較新穎，操作要求高，通過實驗幫助學生進一步認識化學反應中的能量變化，知道用化學的方法能解決能源、環(huán)境等社會問題，正面認識化學的積極作用。讓學生設計實驗方案，通過學生對已確定研究問題“驗證秸稈中含有碳和氫兩種元素”的回答，檢查學生是否已經了解實驗設計的基本要求，體驗科學探究中推理和判斷的重要作用。這些實驗情境都能有效培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識與探究能力的核心素養(yǎng)。

3.有價值的問題情境

以問題形式創(chuàng)設的教學情境，如果符合學生的認知水平，就能把學生的思維引到“最近發(fā)展區(qū)”，促進他們積極主動地思考問題，得出正確的結論，最終找到解決問題的方法?！叭剂霞捌淅谩睆土暯虒W圍繞“秸稈利用”的主體情境，創(chuàng)設以問題為發(fā)端的教學情境：“秸稈要點火，需要滿足哪些條件？”“要使燃著的秸稈熄滅，有哪些方法？”“秸稈燃燒的劇烈程度跟哪些因素有關？”“秸稈能否直接作為城市居民的生活燃料？”將教學中的疑難和有待復習的知識內容隱含于問題之中，引發(fā)學生思考，引導學生討論，引起學生的認知注意，從而復習“燃燒條件和滅火原理”、構建“單元知識網絡”，認識燃料使用對環(huán)境的影響，增強解決能源危機、環(huán)境污染的社會責任感。

4.合適的多媒體情境

傳統(tǒng)媒體和現(xiàn)代媒體的合理運用，能創(chuàng)設豐富多彩的教學情境，拓寬學生獲取信息的渠道，教會學生表述信息的方法，達到發(fā)展學生思維品質的目的?！叭剂霞捌淅谩睆土暯虒W涉及到實驗儀器、藥品、書本、黑板、粉筆等傳統(tǒng)媒體，也使用了電腦、視頻、動畫等現(xiàn)代媒體。秸稈是“明星”，頻頻亮相于方案設計、實驗探究、問題導學等教學過程中;用粉筆在黑板上書寫的網絡化板書，蘊含了大量的信息，既有教學的重難點知識，也體現(xiàn)教師將相關信息轉換成板書的過程，學生習得的不只是知識，還有轉換信息的方法和能力;圖文并茂的課件，提供給學生更多值得思考的信息，并對學生的學習和實驗進行方法指導;視頻動畫“秸稈氣化集中供氣系統(tǒng)”將一個學生未知的生產流程生動地呈現(xiàn)在學生面前，體現(xiàn)化學課程與現(xiàn)代科技發(fā)展的密切聯(lián)系。

5.生動的體態(tài)語言情境

以教師的體態(tài)語言創(chuàng)設的教學情境，容易提高學生的感知效應，喚起學生的情感共鳴，使學生聯(lián)想到真實的場景，主觀感受得到強化;教師前傾的身體，期待的目光，溫暖的微笑，能讓學生如沐春風，達到“親其師、信其道”的良好教學效果?！叭剂霞捌淅谩睆土暯虒W通過對“柴米油鹽醬醋茶”中“柴”及其作用的敘述引入課題，因為學生對“秸稈”不太熟悉，教師深情旁白“小時候聽我爺爺講，這個秸稈在農民心中可是個寶啊，上等的秸稈收集起來留著蓋房屋、打草鞋、喂耕牛等，下等的才舍得用來做燃料”，“秸稈能做燃料說明了秸稈具有怎樣的化學性質？”再如：在學生回答問題的過程中，教師適時邀請其他同學進行評價，“他的這種說法你認為可不可行？”學生說“可行”，教師追問“依據是什么？”“其他同學有沒有疑問或補充？”然后用充滿期待的目光注視學生。學生接受教師體態(tài)和語言傳達的感情與色彩，進入特定的學習情境，愉快地開啟“從化學的視角去研究秸稈”之旅。

二、化學有效教學情境的特征

布魯納認為：“人類學習中似乎有個必不可少的成分，它像發(fā)現(xiàn)一樣，是盡力探索情境的機會?！闭n堂教學是發(fā)生在課堂情境中的知識習得過程[3]。有效的教學情境，能感染學生的情緒，激發(fā)學生的學習欲望，促進學生的思維發(fā)展，培養(yǎng)學生正確的價值觀念。化學有效教學情境的創(chuàng)設要以全面發(fā)展學生學科核心素養(yǎng)為主旨，符合教學內容的邏輯結構，包含有待解決的化學問題，能夠促進學生在問題中積極思考，從而使學生通過學習逐步形成關鍵能力和必備品格。教師創(chuàng)設的教學情境是否達到預設的目的，可以從“功能”“構成”“過程”三個角度來分析。其中，功能是教學情境的靈魂，構成是教學情境的基礎，過程是教學情境的保證[4]。

1.化學教學情境的功能特征

教學情境的功能特征一般指情境能夠促進學生的深度學習，促進自我探究，形成高水平的思維品質。教學的對象是情感豐富的學生，生動具體的情境能激發(fā)他們的學習情感。正如孔子所言：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。恰到好處的情境能觸及學生的心靈，激發(fā)學生的思維，吸引學生的注意。真實的情境中蘊含著豐富的知識背景，將知識產生的內部要素與外部環(huán)境建立橋梁，便于學生自主建構認知路徑，內化理解知識的實際意義，確保知識向真實情境遷移?！叭剂霞捌淅谩睆土暯虒W將“秸稈”帶進課程，通過學生實驗、演示實驗、實驗設計為學生學習化學提供真實的感知對象，提供豐富的素材支持、活躍的思維空間以及合理的情感氛圍，學生在情境中聯(lián)系“哭泣的秸稈”引發(fā)的社會熱點問題，展開討論、互助互學、合作探究，應用所學的化學知識來解決問題，最終提高認識收獲新知。這個過程有助于學生理解、轉化抽象的學科基本概念，提高形成科學素養(yǎng)所需要的學科知識、探究意識和合作能力。

2.化學教學情境的構成特征

教學情境的構成特征一般指情境素材本身能符合學生的認知水平，緊扣教學重難點內容，前后具有一定的邏輯性。教學情境由教師預設、師生共同生成并與教學內容呈現(xiàn)及教學組織相關聯(lián)。真實的情境應貼近學生的生活體驗，能充分調動學生的感受力，使學生產生認知上的認同?！叭剂霞捌淅谩睆土暯虒W開課前播放王力宏的《柴米油鹽醬醋茶》，本意是想引入“柴”這個“明星”，但由于學生對之認知偏少，未能達到預設的目的，若能播放MV，或者出示歌詞，多些形象的畫面，可能效果更好。教師要根據課程教學內容特征認真篩選不同形式的情境材料，依據學生的認知實際創(chuàng)設合理的情境，這樣才能利于培養(yǎng)學生的觀察、思維和應用能力，幫助學生更深層次的理解知識，實現(xiàn)對知識的意義建構。

3.化學教學情境的過程特征

教學情境的過程特征一般指使用時能夠促進師生、生生互動，具有一定的教學預設和教學生成功能。所以，教學情境首先要真實、新穎并成為學生的興趣源，使融人情境中的學生所獲得的積極情緒能進一步強化自己的求知欲，從而更自主地進入學習狀態(tài)?！叭剂霞捌淅谩睆土暯虒W中，學生進行“點燃一根秸稈”的實驗，然后匯報實驗現(xiàn)象，教師提問“大家預設了很多滅火的方法，可實驗中秸稈自己熄滅了。為什么？”學生展開熱烈的討論，絕大多數(shù)能圍繞“燃燒與滅火原理”進行分析和表達。隨后教師完成“點燃一扎秸稈”的實驗，結果越燒越旺，通過對比實驗和分析討論，師生共同得出結論“秸稈聚集在一起可以減少熱量的散失，使溫度高于秸稈的著火點，燃燒繼續(xù)，而由于溫度升高，使得燃燒越來越旺”。教師在小結之后繼續(xù)運用情境效應激發(fā)學生的社會責任感，“同學們，無論是我們當下的學業(yè)還是未來的事業(yè)，只有團結互助、齊心協(xié)力，燃燒之火才能越燒越旺”。這一刻，真切直觀的實驗現(xiàn)象，深情用心的激勵勉勵，給學生留下深刻的印象，讓學生真切感受到化學的功用與價值。

三、關于創(chuàng)設化學有效教學情境的思考

愛因斯坦認為：“對一切來說，只有熱愛才是最好的教師，它遠遠超過責任感?！眲?chuàng)設有效教學情境要基于培養(yǎng)學生對化學課堂的熱愛，要以全面發(fā)展學生化學學科核心素養(yǎng)為主旨，要服務于教學目標，要便于在教學實施中培養(yǎng)和發(fā)展學生的學科素養(yǎng)，要能促進學生高水平思維。俗話說，“星光不負趕路人，時光不負有心人”?！叭剂霞捌淅谩睆土暯虒W精心創(chuàng)設的教學情境，通過秸稈燃燒系列實驗，學生進一步認識燃燒條件和滅火原理，強化學生勤于思考、嚴謹求實的科學態(tài)度;通過人類使用的主要燃料發(fā)展史這條主線，有利于學生構建基于燃燒的知識網絡，進一步認識到燃料使用對環(huán)境的影響，增強學生解決能源危機、環(huán)境污染的社會責任感，從而實現(xiàn)預設的教學目標。創(chuàng)設合適的教學情境通常需要注意以下問題：

1.情境素材的選擇要貼近學生生活

教學情境素材的選擇，會在很大程度上影響課堂教學的效果?；瘜W來源于生活，又服務于生活。因此，情境素材的選擇和教學情境的創(chuàng)設要注意結合學生實際，貼近學生生活。教師要將教材上的內容通過生活中熟悉的事例，以情境的方式在課堂上呈現(xiàn)給學生，以此拉近化學和生活的距離，培養(yǎng)學生的化學意識[5]?！叭剂霞捌淅谩睆土暯虒W選用的如“灶具的進風口應如何調整”“家用燃氣報警器的安裝位置”等情境，從學生的已有知識出發(fā)，產生師生能共同交流的話題，引導學生發(fā)現(xiàn)問題，展開討論，從而提出解決問題的思路，既能幫助學生實現(xiàn)知識的遷移和應用，也能激發(fā)學生的探索和求知欲，提高課堂教學的效率。

2.教學情境的呈現(xiàn)要把握恰當時機

創(chuàng)設情境要把握住學生進行積極思維之前的短暫的心理空白期。合適的情境在恰當?shù)臅r機呈現(xiàn)，才能激發(fā)學生探究問題和解決問題的興趣和動力，提高學習的效率[6]。（1）導人教學時可創(chuàng)設情境?！傲己玫拈_端是成功的一半”，用“燃料的過去、今生、未來”的有趣情境導人“燃料及其利用”復習教學，能夠快速將學生的注意力集中到教學內容上來，進入復習鞏固“燃料及其利用”的學習狀態(tài)。（2）探究活動開始之前可創(chuàng)設情境。在進行“秸稈的干餾”實驗之前，進行“點燃一根秸稈”和“點燃一扎秸稈”的實驗，一根燃著的秸稈很快熄滅，不能發(fā)揮作用，一扎燃著的秸稈有較大的黑煙，會造成環(huán)境污染，讓學生深切體會到秸稈作為燃料被其它燃料取代是不可避免的，燃料的綜合利用是歷史的必然。（3）探究活動開始之后可創(chuàng)設情境。此時主要是創(chuàng)設一些問題情境，引導學生進行反思，培育學生的創(chuàng)新精神和實踐意識。課堂教學中，可創(chuàng)設情境之處很多，練習中可設置情境，小結時可設置情境，評價中可設置情境。但只有把握好恰當?shù)臅r機，利用好生成資源，才能達到預設的效果。

3.教學情境的內涵要體現(xiàn)學科文化

教育的本質是文化的傳承，化學文化的繼承和傳遞是化學教學的重要功能。化學知識源于人類對大自然的認識和創(chuàng)造，化學研究的目的從古至今都是為了人類更美好地生活[7]。所以，化學教學要充分體現(xiàn)化學課程的學科文化，發(fā)揮化學課程對培養(yǎng)學生人文精神等方面的積極作用?！叭剂霞捌淅谩睆土暯虒W以鮮活的化學文化為背景創(chuàng)設不同的教學情境，一步步將探索引向深處，這樣的設計將原本抽象枯燥的知識賦予具體生動的內涵，能激發(fā)學生極大的學習興趣和探究欲望，讓他們在不知不覺間輕松地學習，而且從中感受我國人民應用化學知識創(chuàng)造和應用物質的聰明才智，激發(fā)學生的愛國主義熱情。因此，化學教學要注意素材的積累，將化學史知識、日常生活中的化學知識、化學前沿知識以及其他學科知識整合到課堂教學中，使化學課變得更加活色生香多姿多彩，讓學生在課堂中感受化學之美，在繼承和創(chuàng)新中，讓化學思想發(fā)揚光大，讓化學文化源源傳承。

參考文獻

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[5]周仁鴿.論教學問題情境化的方向與策略[J].化學教學，2013（4）：49-51

[6]林建成，胡志剛，把握最佳提問時機，讓化學課堂更精彩[J].福建基礎教育研究，2012（5）：59，77

[7]魏樟慶.文化視角下對化學教學的反思[J].中學化學教學參考，2016（9）：23-26

本文系基于核心素養(yǎng)的初中化學“協(xié)進課堂”教學策略研究江蘇省教育科學“十三五”規(guī)劃專項課題研究成果。