[摘 要]生物產(chǎn)業(yè)是國家七大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一，在國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的地位和作用日益突出。高校亟需為生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。該文以寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院為例，重構(gòu)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，搭建校企合作的產(chǎn)業(yè)模塊實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，開展全方位實(shí)習(xí)和“真題真做”畢業(yè)論文，優(yōu)化雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，推進(jìn)科技創(chuàng)新項(xiàng)目和學(xué)科競賽，將產(chǎn)教融合的基本內(nèi)涵貫徹到實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式等方面，以期對(duì)我國高校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供參考。

[關(guān)鍵詞]產(chǎn)教融合;生物技術(shù)專業(yè);應(yīng)用型人才;實(shí)驗(yàn)教學(xué)

[基金項(xiàng)目]2020年浙江省高等教育學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)室工作分會(huì)浙江省高校實(shí)驗(yàn)室工作研究項(xiàng)目（YB202015）

[作者簡介]鄭文娟（1982—），女，碩士，浙江湖州人，寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院、生命科學(xué)與材料化學(xué)學(xué)院實(shí)驗(yàn)師，主要從事高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理研究。

[中圖分類號(hào)] G642[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1674-9324（2020）28-0385-03[收稿日期] 2020-04-09

一、引言

產(chǎn)教融合是高校提升人才培養(yǎng)質(zhì)量、提高教學(xué)水平、彰顯辦學(xué)特色、推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑[1]。2017年12月，國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，要將產(chǎn)教融合融入經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的各個(gè)環(huán)節(jié)，貫穿人才培養(yǎng)的全過程[2]。2019年10月，寧波入選首批國家產(chǎn)教融合建設(shè)試點(diǎn)城市，高等教育將對(duì)接寧波“246”萬千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群重大戰(zhàn)略，繼續(xù)推進(jìn)體制機(jī)制和人才培養(yǎng)等方面的創(chuàng)新和改革，推動(dòng)高等教育服務(wù)寧波區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，促進(jìn)高等教育向高質(zhì)量方向發(fā)展[3]。

生物產(chǎn)業(yè)是寧波市“246”萬千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群之一，亦是慈溪三大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一。為了適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求，寧波高校生物技術(shù)專業(yè)從1999年開始招生，至2019年，開設(shè)生物類相關(guān)專業(yè)的高校有6所，在校學(xué)生數(shù)2350人左右。寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院的生物技術(shù)專業(yè)是1999年開始組建，2001年開始招生，目前該專業(yè)在校學(xué)生數(shù)為288人。2019年，寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院整個(gè)校區(qū)搬遷至慈溪市。為了更好地培養(yǎng)區(qū)域生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的應(yīng)用型人才，本院一直把實(shí)驗(yàn)教學(xué)列為生物技術(shù)專業(yè)教育中的重要一環(huán)，通過整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，在校企合作共建實(shí)驗(yàn)室、共同開發(fā)實(shí)踐類課程、建設(shè)實(shí)習(xí)教學(xué)基地、“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)等方面進(jìn)行了實(shí)踐與探索，旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、動(dòng)手能力及實(shí)踐應(yīng)用能力，為區(qū)域生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人力支撐。

二、生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀及問題分析

近20年來，隨著基因工程、細(xì)胞工程、酶工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)和新一輪科技革命的迅猛發(fā)展，生物產(chǎn)業(yè)正不斷加速向縱深挺進(jìn)，已滲透我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)中較多的產(chǎn)業(yè)：農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、藥物、能源、環(huán)保、海洋、漁業(yè)等等[5]。雖然我國生物產(chǎn)業(yè)在迅猛發(fā)展，但是生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)難卻是一個(gè)不爭的事實(shí)，甚至網(wǎng)絡(luò)中形容為“四大天坑”專業(yè)。這主要是因?yàn)楫?dāng)前生物技術(shù)專業(yè)人才的應(yīng)用實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力不能完全滿足本產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需求，教育和產(chǎn)業(yè)存在“兩張皮”現(xiàn)象。目前生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中主要存在以下問題：（1）以基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為主，綜合型實(shí)驗(yàn)和開放性實(shí)驗(yàn)較為缺乏，學(xué)生的創(chuàng)新能力、設(shè)計(jì)能力和理論聯(lián)系實(shí)踐能力得不到有效的培養(yǎng);（2）各專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對(duì)孤立和分散或重復(fù)，之間缺乏關(guān)聯(lián)性、系統(tǒng)性和整體性，學(xué)生不易融合各實(shí)驗(yàn)課程知識(shí)和技能;（3）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較為傳統(tǒng)或滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與生物產(chǎn)業(yè)密切聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)較少，學(xué)生得不到解決實(shí)際產(chǎn)業(yè)問題的能力的鍛煉。這些問題都在一定程度上影響了教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量，因此迫切需要改變生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式和現(xiàn)狀，發(fā)展新的更貼近于現(xiàn)今生物產(chǎn)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系和平臺(tái)。

三、產(chǎn)教融合模式下生物技術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的探索

（一）以產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和需求為導(dǎo)向，重構(gòu)人才培養(yǎng)方案

作為獨(dú)立學(xué)院，本院以“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重實(shí)踐、強(qiáng)能力、顯特色”為原則培養(yǎng)應(yīng)用型人才。在制定培養(yǎng)方案時(shí)，本院以生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)[4-5]，深化產(chǎn)教融合，結(jié)合區(qū)域生物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和需求，廣泛聽取行業(yè)專家、企業(yè)家、已畢業(yè)學(xué)生及任課老師的建議和意見，以“平臺(tái)+模塊+拓展”為架構(gòu)，構(gòu)建應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案。

生物技術(shù)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的專業(yè)，從事生物產(chǎn)業(yè)工作也需要實(shí)操能力較強(qiáng)的人才，所以在培養(yǎng)方案中進(jìn)一步加大了實(shí)驗(yàn)實(shí)踐學(xué)分的比重。通過優(yōu)化調(diào)整，目前實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程學(xué)分占總學(xué)分的37.34%（見下表）。實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程的分布涵蓋了基礎(chǔ)平臺(tái)、專業(yè)平臺(tái)、模塊、實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)和選修等各教學(xué)體系，涉及物理學(xué)、化學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)等多學(xué)科實(shí)驗(yàn)，貫穿了生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的全過程。

（二）實(shí)施校企共同開發(fā)模式，搭建產(chǎn)業(yè)模塊實(shí)驗(yàn)平臺(tái)

根據(jù)自身特點(diǎn)和教學(xué)優(yōu)勢，以及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”策略，積極拓展產(chǎn)教融合和校企合作項(xiàng)目。目前，筆者所在院校選準(zhǔn)與寧波生物產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的生物醫(yī)藥、海洋生物、高新農(nóng)業(yè)及生物檢測等方向作為生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)方向與特色，已與12家企事業(yè)單位開展校企合作項(xiàng)目，這些項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)由企業(yè)和學(xué)校共建，采取共同開發(fā)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)、共同建設(shè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)、共同打造師資團(tuán)隊(duì)等模式，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更貼近生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和應(yīng)用，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更具有綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性，拓寬了學(xué)生的知識(shí)視野，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高了學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，有效解決了高校教育與市場需求脫節(jié)的問題，增強(qiáng)了學(xué)生在就業(yè)市場中的綜合競爭力。

（三）開展全方位實(shí)習(xí)，提高學(xué)生實(shí)踐能力

本科實(shí)習(xí)教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)之一，它能有效提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。相比高校，企事業(yè)單位有現(xiàn)成的生產(chǎn)場地和儀器設(shè)備，能夠直接用于生產(chǎn)和科研，同時(shí)還有經(jīng)驗(yàn)豐富的一線人員擔(dān)任指導(dǎo)教師。結(jié)合校企雙方的資源優(yōu)勢，我院開展實(shí)驗(yàn)見習(xí)、生產(chǎn)見習(xí)、野外實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等全方位實(shí)習(xí)模式。在實(shí)習(xí)中，學(xué)生首先能直觀感受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和環(huán)境，這有利于學(xué)生對(duì)將來就業(yè)的規(guī)劃;其次，學(xué)生直接參加與產(chǎn)業(yè)相關(guān)的培訓(xùn)、生產(chǎn)、檢測和研發(fā)工作，不僅能強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)，提高操作能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，而且能夠增加企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升就業(yè)競爭力;最后，學(xué)生在實(shí)習(xí)中能夠增加展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，增加就業(yè)機(jī)會(huì)。

（四）開展“真題真做”畢業(yè)論文模式

畢業(yè)論文是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，可以集中反映學(xué)生在本科階段對(duì)生物技術(shù)專業(yè)知識(shí)的掌握與運(yùn)用程度。實(shí)驗(yàn)實(shí)踐操作能力、知識(shí)整合能力、科研學(xué)術(shù)論文撰寫能力等，都是對(duì)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)情況的綜合性檢驗(yàn)。目前，我院積極和企事業(yè)單位合作，聘請(qǐng)企事業(yè)單位的研究員和工程師等作為學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)老師，鼓勵(lì)本科生在企事業(yè)單位的實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)過程中完成畢業(yè)論文的相關(guān)研究工作。學(xué)生帶著專項(xiàng)課題參加實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)，會(huì)更積極地思考與動(dòng)手實(shí)踐，提升發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。這種“應(yīng)用選題，真題真做”畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）形式，不僅使學(xué)生亮出了“真功”，充分展現(xiàn)了我院的教學(xué)成績，而且能促使學(xué)生思考在生物產(chǎn)業(yè)中如何促進(jìn)技術(shù)革新、操作改善、工藝優(yōu)化等，讓學(xué)生形成較強(qiáng)的工作能力和適應(yīng)企業(yè)需求的科研能力。

（五）推進(jìn)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)力量

教師是教學(xué)活動(dòng)的主體之一。教師的教育觀念、實(shí)踐教學(xué)能力直接影響著大學(xué)生的職業(yè)能力，因此，產(chǎn)和教之間，校和企之間亟需一批“雙師型”教師，這不僅包含高校的教師，同時(shí)也涵蓋高水平的企業(yè)人才。我院以現(xiàn)有教學(xué)科研平臺(tái)為基礎(chǔ)，以項(xiàng)目合作為牽引，通過專門培訓(xùn)、定向研修、企業(yè)兼職（掛職）等方式，提升教師的教學(xué)水平和服務(wù)地方生物產(chǎn)業(yè)的能力，使生物技術(shù)專業(yè)教師熟悉生產(chǎn)狀況，歷練實(shí)踐技能，強(qiáng)化科研應(yīng)用能力，這些也會(huì)通過教學(xué)傳遞給學(xué)生。同時(shí)，根據(jù)教學(xué)科研工作的實(shí)際需要，積極從大中型企業(yè)、科研院所引進(jìn)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)能力的高級(jí)專門人才作為學(xué)生的兼職教師，給學(xué)生兼職上課，開展專題講座，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)等。

四、實(shí)踐和探索所取得的成效

（一）構(gòu)建應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案

本院在生物技術(shù)專業(yè)組建至今近20年的辦學(xué)歷程中，始終以為社會(huì)培養(yǎng)所需要的優(yōu)秀應(yīng)用型人才為目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)這一辦學(xué)目的，我院根據(jù)自身特點(diǎn)和教學(xué)優(yōu)勢，以及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷總結(jié)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。本專業(yè)建構(gòu)了與《寧波市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》相符合的生物醫(yī)藥、植物生物技術(shù)、高新農(nóng)業(yè)技術(shù)、園藝等四個(gè)模塊，除了植物生物技術(shù)模塊，其他三個(gè)模塊都采取了校企共建模式：共同開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)，共同打造師資團(tuán)隊(duì)，共同設(shè)立實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。其中體現(xiàn)出了應(yīng)用型人才培養(yǎng)的核心要求：人才培養(yǎng)方案與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，課程設(shè)置與行業(yè)對(duì)接，教學(xué)內(nèi)容與崗位對(duì)接。優(yōu)化的培養(yǎng)方案將為學(xué)生未來職業(yè)生涯做好準(zhǔn)備，提高學(xué)校人才培養(yǎng)與地方人才需求的匹配度。

（二）建立緊密型校企合作的校內(nèi)外實(shí)踐基地

目前，本院生物技術(shù)專業(yè)已與12家企事業(yè)單位開展校企合作項(xiàng)目，并建立了校內(nèi)外實(shí)踐基地，聘請(qǐng)了15位專家擔(dān)任兼職教授。近3年來，共650余名學(xué)生在校企合作基地進(jìn)行實(shí)習(xí)，學(xué)生需要進(jìn)行一個(gè)學(xué)期以上的實(shí)習(xí)，并完成畢業(yè)論文。同時(shí)，如果企業(yè)和單位對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)給予肯定和好評(píng)，那么企業(yè)將會(huì)在學(xué)生畢業(yè)后向其拋出橄欖枝。每個(gè)學(xué)期，本院都會(huì)邀請(qǐng)相關(guān)專家為學(xué)生開展有關(guān)生物技術(shù)科研最新進(jìn)展，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和應(yīng)用，以及在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷等方面的講座，以此來拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物技術(shù)的興趣，激發(fā)學(xué)生自力更生的創(chuàng)業(yè)精神。學(xué)校與企業(yè)間形成了深層合作，彼此互惠互利，實(shí)現(xiàn)了雙贏的良性互動(dòng)局面。

（三）應(yīng)用型人才培養(yǎng)取得較好成效

生物技術(shù)專業(yè)80%以上的學(xué)生從大二開始進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室參與教師科研項(xiàng)目和開放型實(shí)驗(yàn)興趣小組，約17%的學(xué)生在大學(xué)期間參加校企合作項(xiàng)目。近三年來，本專業(yè)學(xué)生獲全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省級(jí)學(xué)科競賽一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng);主持國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目兩項(xiàng)，浙江省新苗計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng);在校生在國內(nèi)外核心期刊上發(fā)表論文6篇。近三年，本專業(yè)就業(yè)率一直保持100%，留甬就業(yè)率為55.95%，就業(yè)崗位與專業(yè)相關(guān)度為54.97%。近三年，升學(xué)率逐年上升：2017屆為15.79%，2018屆為22.50%，2019屆為24.14%，人才培養(yǎng)成效顯著。

（四）優(yōu)化了師資隊(duì)伍，提升了教師科研水平和服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力

生物技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有7位專任教師，2位專職實(shí)驗(yàn)教師，15位外聘教師，師資配置合理，并在植物生物技術(shù)、海洋生物技術(shù)和生物制藥等方面形成了較強(qiáng)的“雙師型”師資陣容。由于重視學(xué)生科研與實(shí)踐教學(xué)，同時(shí)也促進(jìn)了教師的科研水平，專業(yè)教師近年來主持和參與國家自然科學(xué)基金課題4項(xiàng)，省部級(jí)課題9項(xiàng)，市廳級(jí)課題9項(xiàng);在核心期刊以第一作者或通訊作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文32篇，其中SCI論文6篇、一級(jí)13篇。

五、結(jié)語

產(chǎn)教融合作為一種應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要機(jī)制，是地方高校應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的必然選擇。本院生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)在產(chǎn)教融合模式下雖已取得初步成效，但在產(chǎn)教融合的體制機(jī)制、實(shí)施方案、辦學(xué)特色等方面還需加強(qiáng)研究和探索，以下四個(gè)問題需要進(jìn)一步完善：

（1）發(fā)揮目前實(shí)驗(yàn)室優(yōu)勢資源的作用，凝聚學(xué)科特色，探索適合自身發(fā)展之路，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式上緊隨區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向與步伐，進(jìn)一步彰顯本院生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)特色;

（2）掌握區(qū)域生物產(chǎn)業(yè)企業(yè)的真實(shí)需求，利用現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)、資源、人才等優(yōu)勢讓企業(yè)得到實(shí)際利益，充分調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性，以建立優(yōu)勢互補(bǔ)、交叉協(xié)作、互惠互利的長期合作關(guān)系;

（3）通過政策激勵(lì)和創(chuàng)建校企合作實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，鼓勵(lì)專業(yè)教師主動(dòng)加強(qiáng)與企業(yè)的溝通合作，積極提升高校教師科研服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力;

（4）拓寬并加深產(chǎn)教融合，讓更多的學(xué)生參與到生物產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中，培養(yǎng)高質(zhì)量的應(yīng)用型人才。

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Reform and Exploration of Experiment Teaching in Biotechnology Based on Industry-education Integration

ZHENG Wen-juan

（School of Life Science and Material Chemistry， College of Science and Technology of Ningbo University， Ningbo， Zhejiang 315300， China）

Abstract： Biological industry is one of the seven strategic emerging industries in China， which plays an increasingly prominent role in the national economic and social development. Colleges and universities urgently need to train high-quality application-oriented talents for the development of biological industry. Taking the College of Science and Technology of Ningbo University as an example， this paper reconstructs the talent training program of biotechnology major， builds the industrial module experiment platform by school-enterprise cooperation， optimizes the construction of double-quality teachers team， and promotes scientific and technological innovation projects and subject competition. The basic connotation of the industry-education integration should be implemented into experimental teaching system， experiment teaching content， and practical teaching model of the biotechnology major， with a view to providing a reference for the training of application-oriented talents of biotechnology major in colleges and universities.

Key words： industry-education integration; biotechnology major; application-oriented talents; experiment teaching