【摘要】化學(xué)課堂教學(xué)是落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)的主要途徑，基于真實(shí)情境下的初中化學(xué)課堂教學(xué)，為學(xué)生提供科學(xué)應(yīng)用知識(shí)與技能的提升。在教師的引導(dǎo)下，將情境活動(dòng)、知識(shí)脈絡(luò)、能力素養(yǎng)要求有機(jī)地相結(jié)合。本文以初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)為例論述，如何落實(shí)和發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);情境教學(xué);學(xué)科核心素養(yǎng)

情境教學(xué)是指教師在教學(xué)過程中有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn)，從而幫助學(xué)生理解教材，并使學(xué)生的心理機(jī)能能得到發(fā)展的教學(xué)方法。情境教學(xué)的核心在于激發(fā)學(xué)生的情感。而核心素養(yǎng)是指學(xué)生在接受相應(yīng)的教育過程中，逐步形成的適合個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力。它是關(guān)于學(xué)生知識(shí)、能力和態(tài)度等多方面的綜合表現(xiàn)，并且具有發(fā)展連續(xù)性和階段性，是可以通過接受教育來形成和發(fā)展的?？梢姡行У乩们榫辰虒W(xué)能幫助學(xué)生形成和發(fā)展核心素養(yǎng)。酸堿鹽的學(xué)習(xí)內(nèi)容向來是學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，有了教師精心設(shè)計(jì)的情境，更能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、探究的熱情，對(duì)培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)具有非常重要的意義。

一、從生活視角幫助學(xué)生看物質(zhì)

化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)是與生活、生產(chǎn)相聯(lián)系的一門學(xué)科，真實(shí)的教學(xué)情境貼近學(xué)生的生活實(shí)際，能夠拉近與學(xué)生思維和情感的距離，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境可以將學(xué)生帶入最近發(fā)展區(qū)，激活和拓展學(xué)生認(rèn)知的“潛在發(fā)展區(qū)”，促發(fā)認(rèn)知上的共鳴，實(shí)現(xiàn)知識(shí)教學(xué)的發(fā)展價(jià)值。

在化學(xué)教學(xué)中，教師要善于引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)，不能要求學(xué)生僅去記憶一些孤立的、枯燥乏味的化學(xué)知識(shí)、化學(xué)符號(hào)，而是引導(dǎo)學(xué)生用活所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，從化學(xué)的視角去解讀情境，從而獲得一定的認(rèn)識(shí)和發(fā)展，形成科學(xué)地理解情境的意識(shí)和能力。

酸堿鹽知識(shí)內(nèi)容向來是學(xué)生學(xué)習(xí)的一塊“硬骨頭”，筆者認(rèn)為突破酸堿鹽知識(shí)難點(diǎn)最好的方式利用和發(fā)揮好情景教學(xué)的功能與價(jià)值，挖掘生活中情景素材和學(xué)生一同探討。生活中的酸堿鹽物質(zhì)有很多，在老師精選下和引導(dǎo)下，逐步地讓學(xué)生的學(xué)習(xí)能力從知識(shí)層次向能力、素養(yǎng)發(fā)展。

創(chuàng)設(shè)如上真實(shí)的生活情境，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)探究，用生活中遇到的現(xiàn)象解釋化學(xué)原理、概念，聯(lián)系實(shí)際、回歸真實(shí)，解決生活中的化學(xué)，進(jìn)而逐步實(shí)現(xiàn)從情境到素養(yǎng)的過程。

二、從問題視角搭建師生對(duì)話的平臺(tái)

在新課程的指引下，要求還課堂于學(xué)生，學(xué)生成為課堂學(xué)習(xí)的主人，讓學(xué)生有足夠的“話語權(quán)”，實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂的“三權(quán)”的回歸，即學(xué)生的思考權(quán)、自主權(quán)、話語權(quán)。課堂教學(xué)主要有要兩個(gè)功能：一是教師的“教”、另一是學(xué)生的“學(xué)”。教師如何教、如何引導(dǎo)學(xué)生“學(xué)”，而學(xué)生是如何在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行“學(xué)”?；谡鎸?shí)情景下，創(chuàng)設(shè)有意義的問題情境，使學(xué)生對(duì)問題產(chǎn)生興趣，激發(fā)探究熱情。

在進(jìn)行堿的性質(zhì)的學(xué)習(xí)時(shí)，筆者設(shè)計(jì)這樣的一個(gè)情景：展示一瓶管道通清潔劑，告知學(xué)生主要成分是NaOH固體，然后用圖片和視頻的形式了解管道通的清潔功效。激發(fā)學(xué)生思考，學(xué)生提出問題，問：“為什么氫氧化鈉能除去油污等污跡呢？”老師追問：“這到底體現(xiàn)了NaOH的什么性質(zhì)呢？”學(xué)生比較迫切地想知道氫氧化鈉的性質(zhì)，老師再通過演示氫氧化鈉的潮解以及溶解放熱的實(shí)驗(yàn)。再如，在酸和堿化學(xué)性質(zhì)的復(fù)習(xí)課中，繼續(xù)引入“管道通”，用管道通清理管道時(shí)，并沒有發(fā)現(xiàn)放熱的現(xiàn)象，已經(jīng)失效了？激發(fā)學(xué)生思考：NaOH因與何種物質(zhì)反應(yīng)而變質(zhì)了？繼而學(xué)生探討歸納可溶的堿能與CO2等非金屬氧化物反應(yīng)而變質(zhì)，突破這一教學(xué)的難點(diǎn)，一個(gè)生活物品的使用貫穿新課和復(fù)習(xí)課。

教學(xué)情境是與學(xué)生將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容相匹配對(duì)應(yīng)生動(dòng)的、有趣的事件，暗含著知識(shí)的問題，從情境到問題，問題到知識(shí)，知識(shí)到素養(yǎng)。這是誘發(fā)學(xué)生心理活動(dòng)的載體，是激發(fā)、維持、促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的媒介，發(fā)展和提升學(xué)生的核心素養(yǎng)以及學(xué)科關(guān)鍵能力的重要途徑。

問題是學(xué)生驅(qū)動(dòng)學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，通過具體生動(dòng)有趣的真實(shí)情境，通過教師提出問題、學(xué)生提出高質(zhì)量的問題，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)問、自主探究、敢于表達(dá)的能力，發(fā)揮學(xué)生主體性的地位。教師多一點(diǎn)理解、多一點(diǎn)寬容、多一點(diǎn)鼓勵(lì)，引導(dǎo)和幫助學(xué)生建立運(yùn)用化學(xué)學(xué)科思想問題的思路方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力。

三、從微粒的視角理解化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)

在化學(xué)教學(xué)中，不僅要求學(xué)生對(duì)宏觀物質(zhì)的性質(zhì)和變化進(jìn)行觀察和描述，更要重視根據(jù)宏觀的現(xiàn)象從微觀層次上進(jìn)行合理的分析和解釋，進(jìn)而把握物質(zhì)間反應(yīng)的本質(zhì)或者規(guī)律，并能運(yùn)用化學(xué)用語進(jìn)行表述，從宏觀—微觀—符號(hào)三種水平層次上進(jìn)行認(rèn)識(shí)和理解化學(xué)反應(yīng)，建立三者之間的內(nèi)在聯(lián)系，即理解化學(xué)學(xué)科的“三重表征”，促進(jìn)學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科思維。涉及酸堿鹽的化學(xué)反應(yīng)多而繁雜，如何掌握和正確書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式不少的同學(xué)感到困難，如酸堿鹽之間發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)的認(rèn)識(shí)依舊停留在兩個(gè)化合物之間發(fā)生的相互交換成分的反應(yīng)，對(duì)于復(fù)分解的本質(zhì)沒有深入的認(rèn)識(shí)。故此，在教學(xué)中運(yùn)用真實(shí)的情境逐步探究微觀反應(yīng)的本質(zhì)。

從宏觀的反應(yīng)現(xiàn)象探索反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)，并且從微觀的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)類別，如酸能夠與堿、碳酸鹽反應(yīng)，是因?yàn)樗崮茈婋x出陽離子是H+，堿的溶液電離出的陰離子是OH-。不僅從微觀的層面認(rèn)識(shí)物質(zhì)、更從類別的層次認(rèn)識(shí)物質(zhì)以及相互間的反應(yīng)，深度地認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。

四、以核心物質(zhì)為載體構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

初中化學(xué)核心知識(shí)的學(xué)習(xí)基于核心物質(zhì)，通過學(xué)習(xí)一種物質(zhì)進(jìn)而歸納相同一類物質(zhì)的性質(zhì)或者學(xué)習(xí)一類物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)而歸納出一種物質(zhì)的性質(zhì)。在復(fù)習(xí)課中要突出科學(xué)探究能力和思維品質(zhì)的培養(yǎng)，體現(xiàn)學(xué)科思想，培養(yǎng)物質(zhì)分類的思想和方法。從不同的層面有不同的分類方式，同一種物質(zhì)可以屬于不同的類別，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類有利于系統(tǒng)掌握一類物質(zhì)的性質(zhì)，進(jìn)而觸類旁通，能夠構(gòu)建相互的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

確定核心物質(zhì)的學(xué)習(xí)主題，挖掘知識(shí)所承載的核心素養(yǎng)、教育價(jià)值。對(duì)于核心物質(zhì)復(fù)習(xí)可以有以下的思路流程：

筆者針對(duì)所任教的班級(jí)，對(duì)酸堿的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行復(fù)習(xí)時(shí)，進(jìn)行了如下的設(shè)計(jì)：關(guān)于酸的化學(xué)性質(zhì)的歸納使用了兩個(gè)情境問題讓學(xué)生思考討論：情境問題1.小軍看見爸爸常常用稀鹽酸給鐵制器皿除銹，他自己想親自試一試。于是，他找出一顆生銹的鐵釘出來，放入足量稀鹽酸中，然后，他美滋滋地去睡覺了…… 誰知……你懂的;情境問題2.有一天，小明家中兩瓶無色液體引起他的興趣，已知一瓶為蘇打水。他取少量?jī)煞N液體混合，發(fā)現(xiàn)有氣泡生成。另外的一瓶液體是什么？

教師問：你能根據(jù)以上兩個(gè)問題情境，歸納出酸對(duì)應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)么？除了上述三個(gè)關(guān)于堿的化學(xué)性質(zhì)，筆者同樣設(shè)計(jì)了兩個(gè)情境問題讓學(xué)生們思考討論：

情境問題1.小儀胃痛，她吃了胃藥復(fù)方氫氧化鋁（展示實(shí)物），不一會(huì)，就不再胃疼了？你知道原因么？情境問題2.小雪想用家中的“管道通”來清洗洗菜盆下水道的油污，她倒入一定量的管道通，但未見放出大量熱，油污未能除去，你能分析是什么原因么？

教師問：“你能根據(jù)以上兩個(gè)情境問題歸納出堿對(duì)應(yīng)的哪些化學(xué)性質(zhì)么？除此以外，你還能補(bǔ)充哪些堿的化學(xué)性質(zhì)么？”學(xué)生按照對(duì)應(yīng)性質(zhì)書寫化學(xué)方程式。通過師生探究，得出酸堿化學(xué)性質(zhì)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖。

該節(jié)復(fù)習(xí)課中以常見物質(zhì)鹽酸出發(fā)，以學(xué)生自主、小組合作的方式，充分提供學(xué)生展示思維過程平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生多表達(dá)，提供充足的思維時(shí)間和空間，通過互動(dòng)式學(xué)習(xí)引導(dǎo)學(xué)生提高知識(shí)應(yīng)用能力。讓學(xué)生依據(jù)真實(shí)情境建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，歸納出酸類、堿類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，落實(shí)到類別的層次，并且從微觀層面揭示反應(yīng)的本質(zhì)，滲透化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

五、從探究性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力

化學(xué)學(xué)科重要一個(gè)特點(diǎn)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，新課標(biāo)中指出：教師在開展教學(xué)過程中，應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)加以重視，以實(shí)驗(yàn)為核心開展多樣性的探究活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的探索興趣，提升學(xué)生的探究知識(shí)。探究性實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)重要組成部分，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行提出問題→作出猜想→設(shè)計(jì)方案→實(shí)驗(yàn)探究→收集證據(jù)→解釋結(jié)論→反思評(píng)價(jià)，使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)探究的態(tài)度，獲得科學(xué)方法，提高運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決生產(chǎn)、生活中實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和訓(xùn)練學(xué)生創(chuàng)造性思維能力。

例如，筆者和學(xué)生在進(jìn)行探究堿的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，關(guān)于氫氧化鈉與CO2反應(yīng)這是學(xué)生學(xué)習(xí)的一個(gè)難點(diǎn)，學(xué)生較難地從石灰水與CO2的反應(yīng)類推氫氧化鈉與CO2也能發(fā)生反應(yīng)。為此，筆者與化學(xué)共同設(shè)計(jì)如下的對(duì)比實(shí)驗(yàn)：分別將兩個(gè)相同塑料瓶裝滿CO2，其中一瓶加入約占瓶三分之一的水，另外一個(gè)塑料瓶加入約占瓶三分之一的氫氧化鈉溶液。

通過探究對(duì)比得出氫氧化鈉能與CO2發(fā)生反應(yīng)，再歸納出堿能與二氧化碳等非金屬氧化物反應(yīng)而發(fā)生變質(zhì)。在與學(xué)生共同探究的過程中突出科學(xué)探究能力和思維品質(zhì)的培養(yǎng)。故此，教師在開展實(shí)驗(yàn)教師時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)必須加以重視，盡可能讓學(xué)生多做實(shí)驗(yàn)，從而更好地落實(shí)核心素養(yǎng)對(duì)實(shí)驗(yàn)的要求，提升學(xué)生自身的探究能力和創(chuàng)新意識(shí)，使教學(xué)的有效性得到更大的提升。

六、結(jié)語

初中化學(xué)情景化的教學(xué)能夠培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，將學(xué)習(xí)的主題承載的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具體化，把學(xué)科知識(shí)、學(xué)習(xí)方法、學(xué)科能力、學(xué)科觀念和科學(xué)態(tài)度進(jìn)行整合。呈現(xiàn)出重點(diǎn)知識(shí)的育人價(jià)值和意義。教師與學(xué)生通過圍繞核心知識(shí)內(nèi)容展開各種探究活動(dòng)，運(yùn)用宏微結(jié)合、變化守恒、證據(jù)推理和模型認(rèn)知的學(xué)習(xí)思維方式，提高學(xué)生分析和解決綜合問題的能力，獲得結(jié)構(gòu)化化學(xué)核心知識(shí)。在教學(xué)中多聯(lián)系生活實(shí)際，體驗(yàn)化學(xué)與技術(shù)、社會(huì)的緊密聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的重要作用，學(xué)會(huì)辯證地看待化學(xué)對(duì)環(huán)境的影響，如，酸、堿、化肥對(duì)環(huán)境造成的影響，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任。

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