徐燕

摘? 要：環(huán)境是重要的教育資源，對幼兒的身心發(fā)展具有潛移默化的作用。喝水環(huán)境的創(chuàng)設(shè)在幼兒喝水習(xí)慣養(yǎng)成的過程中起到非常大的作用?；趦和牧?，在創(chuàng)設(shè)喝水環(huán)境的過程中，要走進(jìn)幼兒，發(fā)現(xiàn)問題改正問題，發(fā)揮喝水環(huán)境所能起到的最大作用。

關(guān)鍵詞：兒童立場;喝水環(huán)境;喝水習(xí)慣

【中圖分類號】G 615????? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A?????? 【文章編號】1005-8877（2019）19-0044-01

1.存在的問題

（1）幼兒自身問題

3-4歲幼兒的認(rèn)知水平比較低，自我控制的能力有限，在這個年齡段的幼兒要養(yǎng)成一個良好的喝水習(xí)慣比較困難。而現(xiàn)在我們中國的飲食受西方國家的影響，在班級里的小朋友中不難發(fā)現(xiàn)有這樣的一個愛好：喜歡喝飲料，不喜歡喝白開水。而在觀察小朋友喝水的過程中，喝水也是一邊玩一邊喝，有些孩子使用口杯都不是很熟練。

（2）教師的問題

教師在幫助幼兒養(yǎng)成喝水的問題上，可以說很多老師都在做，但是做的還不到位。在幼兒一日生活中，有很多時間段老師會提醒幼兒喝水，幫助幼兒慢慢養(yǎng)成喝水習(xí)慣，但是又有多少老師是關(guān)注每個孩子水杯中到底倒了多少水呢？我們都知道成人一天八杯水，那么孩子每天的喝水也是要有一定量，才能對孩子的健康有作用。

（3）環(huán)境的問題

因環(huán)境而環(huán)境，沒有操作價值，起不到該有的作用。很多時候喝水環(huán)境更多的是一個裝飾性的環(huán)境，發(fā)揮不了作用。在我前幾年的工作中，喝水環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，真的只是為創(chuàng)設(shè)而創(chuàng)設(shè)，沒有去考慮這個環(huán)境要怎樣利用來幫助幼兒養(yǎng)成良好的喝水習(xí)慣。而在老師的忽視下，幼兒自然也不會重視，如何談環(huán)境對于幼兒習(xí)慣養(yǎng)成的作用？

2.改變觀念，創(chuàng)設(shè)環(huán)境，發(fā)揮作用。

（1）改變觀念，了解喝水環(huán)境對于喝水習(xí)慣養(yǎng)成的重要性

環(huán)境是一位不會說話的老師，良好的環(huán)境猶如一本立體的、多彩的、富有吸引力且沒有聲音的教科書?！队變簣@工作規(guī)程》中明確指出“創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機(jī)會與條件，促進(jìn)每個幼兒在不同水平上得到發(fā)展?！杯h(huán)境，這本無聲的教科書發(fā)揮著其特殊的、潛在的教育作用。

在喝水環(huán)境的創(chuàng)設(shè)過程中，教師可以通過暗示性的活動讓幼兒愿意喝水，知道喝水的重要性。如科學(xué)活動《大蒜長高了》，通過集體教學(xué)的活動形式暗示幼兒水很重要，啟發(fā)幼兒主動喝水。課后可以在班級的自然角中種植兩盆大蒜，一盆大蒜進(jìn)場澆水觀察其生長的速度和測量大蒜葉的高度。另一盆大蒜不怎么澆水，同樣引導(dǎo)幼兒觀察其生長的速度和大蒜葉的生長高度，教師可以引導(dǎo)幼兒每相隔一周比較一次，教師幫助幼兒進(jìn)行記錄，在課后觀察實(shí)物中知道水的重要性，鼓勵幼兒多喝水。

通過這種自然環(huán)境，改變幼兒對喝水這件事的認(rèn)知，更是讓教師實(shí)質(zhì)的看到環(huán)境對于幼兒的影響，從本質(zhì)上改變幼兒對于喝水這件事的態(tài)度。同樣教師也可以通過給蒜澆水和澆飲料在讓幼兒知道水對身體健康有益，飲料對身體健康無益。

（2）創(chuàng)設(shè)有效喝水環(huán)境，發(fā)揮其重要作用

我們班之前的一個喝水操作區(qū)是，每個小朋友的照片下面有一個小掛鉤，孩子每喝一次水就去掛好一個小水杯。小班剛剛開始的時候在教師的引導(dǎo)和提醒下，因?yàn)樾迈r、好奇，孩子們還是很積極的，但是掛的杯子往往和自己喝了多少次水是沒有任何關(guān)系的。其次，雖然每次都會提醒小朋友倒水要到半杯水，但總會有那么幾個小朋友為了老師叫他喝水而喝水，杯子里倒那么幾滴水，一口喝完算是完成任務(wù)。第三，我們的喝水區(qū)是做在走廊里的，經(jīng)常弄堂風(fēng)一吹，掛在掛鉤上的小杯子被吹的滿地都是。

于是我對我們的喝水區(qū)進(jìn)行的第一次改進(jìn)。將原本的喝水操作拆了，做了八個倒了大半杯水的杯子，每個杯子上拉好一根繩子，每個杯子排好隊貼在板上并以此表上從1-8的原點(diǎn)，做了三十個有小朋友標(biāo)記的小夾子，讓孩子每喝一杯水就將夾子往后夾一根線。這樣就能清楚的看到自己喝了幾杯水，而且風(fēng)怎么吹都不會掉。小朋友在倒水的時候可以通過圖片中半杯水的提示，讓幼兒倒水的時候多倒一些，也能在這個環(huán)境的暗示作用下，確保每次幼兒喝水都不會喝的太少。但是小朋友們操作時發(fā)現(xiàn)問題很大，這個操作對于小班的孩子來說太難了，喝一杯水往后挪一下自己的夾子，當(dāng)幼兒喝完一杯水講夾子拿下來的時候幼兒根本不知道往后是往哪里挪，有的甚至都不記得剛剛是從哪根線上取下自己的夾子的，這個喝水區(qū)在用了兩天后對于小班的孩子來說完全不能操作和發(fā)揮它該有的作用。

于是對于喝水區(qū)我再一次進(jìn)行了改進(jìn)。三十個孩子各自的標(biāo)記，三十個透明小杯子，每個小杯子內(nèi)我用藍(lán)色彩紙做了一個半杯水的標(biāo)記，然后用插吸管的方式統(tǒng)計小朋友喝了多少水。這個操作對于孩子來說沒有難度，喝一次水插一根吸管，而且吸管在杯子里也不會被風(fēng)吹走，一天下來只要數(shù)每個小杯子里有多少根吸管就能知道他喝了多少次水。但是在引導(dǎo)小朋友操作的時候，我讓小朋友觀察了解每個小水杯里藍(lán)色標(biāo)記的作用，就是告訴幼兒每次喝水的時候要到半杯水或者半杯水以上喝掉才能插根吸管。在幼兒開始使用這個喝水區(qū)的時候效果是顯而易見的，一天下來每個孩子的小水杯里都插著好幾根吸管。

喝水是我們平時生活中可以說是一種本能，但是對于幼兒來說，特別是小班的孩子來說還是需要老師和家長不斷提醒去做的事情。所以幼兒園的喝水區(qū)對于孩子來說是非常重要的，我們在創(chuàng)設(shè)這個環(huán)境的時候更多的是要從孩子的角度考慮而不是老師怎么好統(tǒng)計怎么好創(chuàng)設(shè)而創(chuàng)設(shè)。陳鶴琴先生曾說過：“怎樣的環(huán)境，就得到怎樣的刺激，得到怎樣的印象?！杯h(huán)境的創(chuàng)設(shè)是幼兒成長過中有著重要的教育價值，只有符合幼兒的年齡特點(diǎn)與發(fā)展需要，才能讓幼兒對環(huán)境中的事物更認(rèn)識，更易于接受。