楊易萬

摘 要：蜂業(yè)發(fā)展是我國較為傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，對三農(nóng)發(fā)展有重要作用，對蜜蜂養(yǎng)殖來講，需要有蜜源植物資源作為依托，養(yǎng)殖技術(shù)作保證，緊靠市場才能有效發(fā)展。就當前農(nóng)村蜜蜂養(yǎng)殖來講，使用的養(yǎng)蜂技術(shù)仍然比較老舊，設(shè)備相對落后，觀念仍然保守，蜂產(chǎn)品質(zhì)量較好但產(chǎn)量低，而新式活框養(yǎng)殖雖然產(chǎn)量較高但質(zhì)量較差，以致于養(yǎng)蜂發(fā)展緩慢。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè);蜜源植物資源;發(fā)展對策

從上個世紀引入活框養(yǎng)蜂以來，我國養(yǎng)蜂逐漸發(fā)展起來，尤其是在上世紀后半葉。養(yǎng)蜂業(yè)在我國作為傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的一種，已經(jīng)有幾千年的發(fā)展歷史。但是恩施州當前農(nóng)村養(yǎng)蜂主要是以家庭養(yǎng)殖為主，規(guī)模小，運用手工操作方式。為了使農(nóng)村養(yǎng)蜂實現(xiàn)現(xiàn)代化、專業(yè)化以及規(guī)模化，在發(fā)展過程中需要運用科學(xué)、合理方法[1]，促進蜜蜂產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

一、農(nóng)村養(yǎng)蜂中存在的優(yōu)勢

就我國農(nóng)村地區(qū)來講，蜜源植物資源比較豐富，省份之間跨越多個氣候區(qū)，人口居住比較分散，蜜粉面積較大，植物種類多，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有獨特優(yōu)勢。湖北地區(qū)可以實現(xiàn)全年養(yǎng)蜂，是蜂群繁殖的最佳場所。

湖北東連安徽，南界湖南、江西，西部與重慶市接壤，北接河南，西北和陜西毗鄰。全省大部分地區(qū)太陽年輻射總量為85-114千卡/厘米，多年平均實際日照時數(shù)為1100到2150小時[2]。恩施州森林覆蓋率近70%，享有“鄂西林海”的稱號。恩施州屬亞熱帶季風性山地濕潤氣候。冬少嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，四季分明;海拔落差大，小氣候特征明顯，垂直差異突出，“一山有四季，十里不同天”。這種自然條件為蜜蜂養(yǎng)殖創(chuàng)造了良好環(huán)境，促進了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)在三農(nóng)中的積極作用

（一）利用農(nóng)村剩余勞動力

由于養(yǎng)蜂不需要較高技術(shù)，使用的設(shè)備簡單，操作簡單方便，在養(yǎng)殖人員上沒有過多要求，一名60-80歲的健康老年人均可管理8-10群蜂。而其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾方面：首先，不需要使用專門場地，不占用耕地。其次，養(yǎng)殖中使用的工具比較簡單，農(nóng)民可以自主制作，對于養(yǎng)蜂使用的專業(yè)工具，如割蜜刀、蜂帽、搖蜜機等在價格上也比較便宜。最后，養(yǎng)蜂產(chǎn)生從整體上講比較省力，絕大部分時間不需要人看管，只是定期需要對養(yǎng)殖區(qū)域進行消毒、打掃，需要勞動強度上不大。

（二）利用養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)增加農(nóng)民收入

對于養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)來講，需要投入的成本比較低，在一般情況下，一般的蜜蜂投入是三百元左右，多數(shù)農(nóng)戶可以接受。同時蜜蜂養(yǎng)殖的成本回收速度較快，一般在養(yǎng)殖當年就能回本，。相關(guān)資料調(diào)查顯示，蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)出和投入之間的比值在一比八左右，要高于生豬養(yǎng)殖，牛羊養(yǎng)殖以及種植業(yè)，回報率較高。

（三）有利于實現(xiàn)精準扶貧

蜜蜂養(yǎng)殖是潛力較大的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，需要面臨的風險小、投資少，政府只要實施一定扶植措施，就能使其得到快速發(fā)展，使其成為脫貧致富項目，有利于實現(xiàn)當前倡導(dǎo)的精準扶貧。

（四）有利于促進旅游業(yè)發(fā)展

蜜蜂養(yǎng)殖需要使用蜂箱保護，并且需要使用相應(yīng)收割技術(shù)，蜂蜜作為一種旅游產(chǎn)品，能夠使鄉(xiāng)村旅游更具內(nèi)涵，和現(xiàn)代觀光旅游發(fā)展相適應(yīng)，能夠有效促進旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（五）有利于保護生物多樣性

養(yǎng)蜂產(chǎn)生的發(fā)展，會促進當?shù)刂参锸诜郏诒Ｗo當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的同時，保護生物多樣性，維持生態(tài)平衡，對于生態(tài)發(fā)展有重要現(xiàn)實意義。

（六）有利于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

養(yǎng)蜂業(yè)具有可持續(xù)性、無污染、無公害的特點，是生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)產(chǎn)業(yè)建設(shè)的有效組成結(jié)構(gòu)。

三、恩施州當前農(nóng)村養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

在恩施州農(nóng)村地區(qū)的蜜蜂養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖的主要品種是中華蜜蜂，也有一部分養(yǎng)殖戶會選擇西方蜜蜂。中華蜜蜂是我國土生品種，具有較強適應(yīng)性，發(fā)病率較低，并且具有較為穩(wěn)定的產(chǎn)量，可以利用零星蜜源進采蜜，適合在山地中進行定點散養(yǎng)，就當前情況來講，蜂蜜的種類有五種，在生態(tài)環(huán)境逐漸改善背景下，蜜蜂將巢穴搭在村民家中的事件常常發(fā)生，甚至在縣城具有的居民家中也會出現(xiàn)蜜蜂筑巢情況。

較好面：保守測算一群蜜蜂的蜂蜜產(chǎn)量一般在25公斤左右，創(chuàng)造的產(chǎn)值能夠達到一千元[3] 。 而農(nóng)村一家一戶養(yǎng)殖的蜜蜂雖然產(chǎn)量較低，但銷售價格在120-200元/斤，全年一群蜂可收入4000元，極大地提高了養(yǎng)蜂從業(yè)人員的積極性。

存在的問題：一是養(yǎng)蜂業(yè)的地位和作用不被相關(guān)部門重視;二是農(nóng)村蜂產(chǎn)業(yè)沒有專門的管理機構(gòu)和科技推廣機構(gòu)，處于自生自滅的狀態(tài);三是沒有專項的技術(shù)推廣、管理費、項目支撐;四是農(nóng)村大面積的豐富的蜜源沒有得到有效利用;五是蜂產(chǎn)品市場管理空白，假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場。

四、促進養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效對策

（一）構(gòu)建完整體制

在構(gòu)建體制時，可以從以下幾方面進行：首先，農(nóng)業(yè)部門需要成立專門的蜜蜂養(yǎng)殖管理機構(gòu)，加強體制建設(shè)，實現(xiàn)對蜜蜂養(yǎng)殖的有效領(lǐng)導(dǎo)。其次，成立養(yǎng)蜂專業(yè)協(xié)會，協(xié)會人員由于專業(yè)人員與養(yǎng)蜂戶組成，這部分人員可以在養(yǎng)蜂技術(shù)上開展交流，實現(xiàn)養(yǎng)蜂科學(xué)化、專業(yè)化，促進養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)向著健康方向發(fā)展。最后，加大相應(yīng)扶植力度，運用補貼、獎勵方式，給予蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)戶相應(yīng)補貼，促進養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖主動性、積極性的提升。在具體實施時，可以使用政府補貼與優(yōu)惠貸款方式，促進農(nóng)村養(yǎng)蜂專業(yè)發(fā)展，對于引進的優(yōu)良蜂種積極進行推廣。

（二）加強專業(yè)人員技術(shù)培訓(xùn)

在養(yǎng)蜂過程中，需要積極采用引進來與送出去的方式，加強對養(yǎng)蜂人員的技術(shù)培訓(xùn)，使養(yǎng)蜂專業(yè)人員在技術(shù)上和素質(zhì)上得到較大程度的提升，加強養(yǎng)蜂人才建設(shè)，進而使農(nóng)村養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)獲得較好發(fā)展。

（三）建立專業(yè)示范場所

對于養(yǎng)蜂狀況較好，條件比較成熟的區(qū)域，可以將其設(shè)置為蜜蜂養(yǎng)殖示范戶或者是示范場，將其劃分為專業(yè)領(lǐng)域，然后以此為基礎(chǔ)，加強對新技術(shù)的推廣與應(yīng)用，運用試點方式，促進養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。

（四）樹立品牌意識

在實際發(fā)展過程中，需要將農(nóng)村資源優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，積極構(gòu)建無污染蜜蜂養(yǎng)殖基地，推出綠色產(chǎn)品，并且注重對品牌的開發(fā)與保護，逐漸形成特色品牌，加大宣傳力度，促進其知名度的提升，形成蜜蜂養(yǎng)殖企業(yè)。同時在此過程中加大科技投入，增加養(yǎng)殖中的科技含量，對蜂蜜進行深加工，使其在種類上具有豐富性，進而使養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)獲得持續(xù)發(fā)展。

（五）農(nóng)村養(yǎng)殖方式和現(xiàn)代養(yǎng)蜂技術(shù)有效結(jié)合

利用農(nóng)村一家一戶和周邊蜜源植物豐富的特點，對養(yǎng)蜂設(shè)備、養(yǎng)殖技術(shù)加以改進，達到最大限度地創(chuàng)造蜜蜂生活的舒適環(huán)境，減少割蜜、人為等因素造成蜂群食物、幼蜂和其它后續(xù)資源的損耗，達到既提高了產(chǎn)量又保證了質(zhì)量的效果。

結(jié)束語

總之，就農(nóng)村養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀來講，需要在養(yǎng)殖中，注重對技術(shù)的運用，加強對養(yǎng)殖人員的技術(shù)培訓(xùn)，并且樹立品牌意識，豐富產(chǎn)品種類，進而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

[1]陳勇.農(nóng)村養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)狀況探討[J].農(nóng)民致富之友，2016（20）：59-60.

[2]沈沙沙.石泉迎豐鎮(zhèn)：“三變”改革見成效[J].西部大開發(fā)，2018（10）：113.

[3]席桂萍，趙芝俊，劉劍， 等.農(nóng)戶家庭養(yǎng)蜂生產(chǎn)行為的實證研究--基于563戶固定觀察點蜂農(nóng)的調(diào)研[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（3）：371-375.