侯巍巍　蘭玉琪

摘要：時代的進(jìn)步帶動著人們的生活質(zhì)量逐漸提升，整個社會已經(jīng)進(jìn)入了多元化的發(fā)展階段。智能化的快速發(fā)展和廣泛應(yīng)用，使得具有觸摸、語音等交互模式的智能產(chǎn)品逐漸走入尋常百姓的生活中。在智能化產(chǎn)品設(shè)計中，基于交互設(shè)計以人為中心的理念，越來越得到設(shè)計師普遍地重視。本文通過對交互設(shè)計下的智能咖啡機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行闡述，以交互設(shè)計的思維導(dǎo)向及方式方法為切入點(diǎn)，分析交互設(shè)計在未來智能咖啡機(jī)中的應(yīng)用，并進(jìn)行相關(guān)論述。

關(guān)鍵詞：智能化趨勢;咖啡機(jī)發(fā)展;應(yīng)用

中圖分類號：TB472 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編碼：1672-7053（2019）08-0139-03

1智能化發(fā)展趨勢概述

2007年第一代iPhone的發(fā)布，可以被看作智能化時代的開端，而以iPhone為首的大屏智能手機(jī)的出現(xiàn)，使得人與人、人與物、物與物之間的互聯(lián)變得隨時隨地、無處不在。

智能化已經(jīng)成為中國未來的發(fā)展方向，從1G網(wǎng)絡(luò)的產(chǎn)生到5G時代的來臨，為智能化發(fā)展奠定了更為堅實(shí)的基礎(chǔ)。二十一世紀(jì)是一個信息化的時代，大數(shù)據(jù)的到來，信息的更迭，技術(shù)的革新都可以說是日變?nèi)f千。在信息技術(shù)的高速發(fā)展下，科技創(chuàng)新也是與日俱增，由虛擬VR技術(shù)、語音操作、以及穿戴設(shè)備等為主流的智能產(chǎn)品逐漸出現(xiàn)在人們的日常生活中。例如，谷歌開發(fā)的智能眼鏡，蘋果的iPhone X采用了面部識別等人工智能技術(shù)，以及Xbox體感交互游戲機(jī)的發(fā)售更是引起了人們的廣泛關(guān)注。

阿里巴巴集團(tuán)董事會主席馬云在演講中表示，未來不一定是傳統(tǒng)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)，但一定是以擁抱互聯(lián)網(wǎng)、擁抱智能化、擁抱新技術(shù)的新實(shí)體。不可否認(rèn)的是，智能化產(chǎn)品的發(fā)展是不容小覷的，在信息技術(shù)的高速發(fā)展下，更多的是優(yōu)化服務(wù)設(shè)計，加強(qiáng)人與產(chǎn)品之間的情感化關(guān)懷，更好地運(yùn)用交互設(shè)計提升用戶體驗的同時，使產(chǎn)品與用戶之間產(chǎn)生心靈上的共鳴。

2交互設(shè)計解析

交互設(shè)計是改善用戶體驗的有效途徑，是由IDEO的一位創(chuàng)始人比爾·摩格理吉在1984年一次設(shè)計會議上所提出的。交互設(shè)計，指的是在人與產(chǎn)品、服務(wù)或系統(tǒng)之間努力去創(chuàng)造與創(chuàng)建的一種“交流”，這種“交流”鑲嵌在個體和群體生活的物質(zhì)世界中，但凡涉及到與人產(chǎn)生交流互動的領(lǐng)域都有可能聯(lián)系到交互設(shè)計，其自然地融入到人們的生活中很難被發(fā)現(xiàn)，同時客觀地印證了交互設(shè)計的必要性和重要性。

交互設(shè)計與傳統(tǒng)設(shè)計不同點(diǎn)在于傳統(tǒng)設(shè)計以產(chǎn)品為中心，而交互設(shè)計是以用戶為中心，由此交互設(shè)計還包括借鑒了心理學(xué)以及設(shè)計、藝術(shù)和情感等基本原則來保證用戶得到積極地、愉悅地體驗。

3咖啡機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀

3.1市場分析

在時代的推動下，人們的思想觀念和消費(fèi)理念也在發(fā)生變化，咖啡作為一種日常飲品，開始進(jìn)入到人們的視野之中。在我國，咖啡消費(fèi)巨大，年銷售額已超過200億，年增長率超過30%。中國咖啡市場的需求很大，數(shù)據(jù)顯示，全球每年咖啡豆的銷量約800多萬噸，其中中國約占市場銷量的1/20。有分析指出，中國咖啡的消費(fèi)量將繼續(xù)以每年15%—20%的幅度增長，咖啡產(chǎn)業(yè)將成為一片新的投資沃土。

咖啡市場的高度發(fā)展，使得咖啡機(jī)市場也是日漸成熟。隨之而來地就是不斷擴(kuò)大的咖啡機(jī)市場，咖啡機(jī)具有巨大的潛在市場和高額的利潤空間，吸引了國內(nèi)很多企業(yè)把產(chǎn)業(yè)鏈延伸到了咖啡機(jī)領(lǐng)域，其中包括了國內(nèi)的很多家電企業(yè)。如今，新興的小咖、瑞幸等品牌線下自助咖啡機(jī)得到很多人的青睞，很多人在享受自助咖啡機(jī)帶來便利的同時，對追求口味的提升使得他們把目光轉(zhuǎn)向膠囊咖啡機(jī)等。

3.2傳統(tǒng)咖啡機(jī)交互方式概述

為了讓使用者對沖煮咖啡的過程簡單易學(xué)，能夠掌握簡便的操作技巧來制作符合自己口味的咖啡，就出現(xiàn)了半自動和全自動的咖啡機(jī)。然而，信息的高速發(fā)展引導(dǎo)人們進(jìn)入了快速、高效的時代，在激烈的市場競爭模式下，咖啡機(jī)的競爭點(diǎn)從固有的外觀設(shè)計逐漸演變到用戶體驗的交互性設(shè)計思考，例如，膠囊咖啡機(jī)、車載咖啡機(jī)等都是交互設(shè)計中強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品交互性與體驗性的實(shí)踐。

3.2.1按鍵式

半自動化咖啡機(jī)大都是按鍵式開關(guān)，這也是最典型的咖啡機(jī)交互方式，將咖啡粉放入漏斗中，在水箱中注入水，準(zhǔn)備工作完成后，一鍵開關(guān)就能開始運(yùn)行工作，而在使用咖啡機(jī)的過程中，按鍵便成為人機(jī)交互模式的直接傳達(dá)媒介。

3.2.2觸屏式

全自動化咖啡機(jī)或膠囊咖啡機(jī)部分是觸屏式的，將指定材料或膠囊放入之后，可以在顯示屏通過感應(yīng)的方式選取多種口味咖啡。這種觸屏式交互在很大程度上滿足了人們對于咖啡機(jī)的很多需求，同時觸感式的使用體驗也促進(jìn)了使用者與咖啡機(jī)之間更進(jìn)一步地“交流”。

3.2.3頁面設(shè)計

互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品下的咖啡機(jī)APP承載的重要性不言而喻，例如，下班前可以預(yù)約一杯咖啡等你回家、實(shí)時檢測咖啡機(jī)的安全性等遠(yuǎn)程操作，便捷之下為用戶提供更豐富地使用體驗。

3.3用戶人群分析

3.3.1用戶年齡

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，用戶年齡主要集中在26—35歲之間，占比64%，主要是生活節(jié)奏較快的上班族，調(diào)研發(fā)現(xiàn)65%的上班族都會選擇在上班前來一杯咖啡;36—45歲占比為21%，會選擇在加班或休息時來一杯咖啡，用戶主要是在辦公室或家中也會使用咖啡機(jī)的中青年為主。

3.3.2用戶使用方式

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，60%的用戶選擇使用具有APP的智能咖啡機(jī)，25%的用戶會選擇按鍵式咖啡機(jī)，15%用戶選擇使用手磨咖啡機(jī)。所以不難看出，用戶的使用行為也會受到時代需求的影響。

4智能化發(fā)展趨勢下的產(chǎn)品交互設(shè)計分析

4.1交互設(shè)計方式分析

4.1.1虛擬交互

虛擬交互是建立在程序的基礎(chǔ)上，主要指的是網(wǎng)頁和移動客戶端的設(shè)計，側(cè)重于平面視覺方向。我們生活中所看到的網(wǎng)站、頁面、手機(jī)APP等都屬于虛擬交互。通過心理學(xué)、神經(jīng)科學(xué)等多個領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)虛擬環(huán)境的設(shè)計與呈現(xiàn)，達(dá)到人與虛擬環(huán)境的交互。

4.1.2實(shí)體交互

1）觸摸式交互。交互式物理觸摸技術(shù)是一種目前應(yīng)用十分廣泛的人機(jī)交互輸出方式。這種輸出方式隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和科技的進(jìn)步離人們的距離越來越近，例如，生活中常見的智能手機(jī)、平板電腦等，因其便捷、簡單、反應(yīng)快等優(yōu)點(diǎn)，逐漸被人們廣泛接受，同時觸摸式的動作交互使得人與產(chǎn)品之間的情感交流更為直接。

2）語音識別。語音交互是表達(dá)情感化的重要交互方式，語音識別技術(shù)，也被稱為自動語音識別，它的主要作用就是傳遞信息。我們必須意識到交互方式是在不斷更迭的，但不可否認(rèn)地是，語音交互是未來的主流交互方式之一。尤其是針對當(dāng)下各種可穿戴式智能設(shè)備，通過語音識別可更好地實(shí)現(xiàn)人機(jī)雙向互動，例如，蘋果手機(jī)的語音助手Siri，不僅可以和它進(jìn)行簡單地對話，還能讓它通過語音交互執(zhí)行一些命令;再如，定制化應(yīng)用的銀行機(jī)器人，不僅可以給辦理業(yè)務(wù)的人答疑解惑，還因其幽默的交流方式一度成為網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)。隨著計算機(jī)技術(shù)及人工智能領(lǐng)域的快速發(fā)展，對“自然語言處理”的研究逐漸深入，所以語音交互的應(yīng)用范圍也在不斷擴(kuò)大，同時也是現(xiàn)在應(yīng)用廣泛的智能產(chǎn)品交互方式之一。

3）體感技術(shù)。體感技術(shù)也可稱之為動作識別，亦稱作手勢識別技術(shù)。在很多科幻片中經(jīng)常會看到體感交互技術(shù)的展示，而其在游戲領(lǐng)域中早有涉及，全球三大游戲廠商均推出過自己的體感控制器，一個方向是需要設(shè)備輔助的體感交互，如Wii游戲機(jī)，以及使用肌電信號的Myo手勢控制臂環(huán);另外一個方向是完全不需要人體佩戴設(shè)備的體感交互，如Kinect為典型代表。隨著LeapMotion宣布8月底正式入華，以及今年9月份Xbox正式在國內(nèi)發(fā)售的消息不斷發(fā)酵，又引起了大家對體感交互產(chǎn)品的關(guān)注。由此可見，體感技術(shù)也將會成為未來智能產(chǎn)品交互方式的突破點(diǎn)之一。

4.2交互設(shè)計在智能咖啡機(jī)中運(yùn)用的案例分析

膠囊咖啡機(jī)的出現(xiàn)，使得喝咖啡變得高效且享受。Nespresso膠囊咖啡機(jī)是雀巢公司名下的一個膠囊機(jī)品牌，是國內(nèi)較為受歡迎的一款咖啡機(jī)，內(nèi)含不同口味的膠囊，且體積小，不占空間，使用時只需要將膠囊咖啡放入膠囊入口，可自動調(diào)節(jié)溫度和杯型尺寸需求，再按下開關(guān)按鈕就可以在25秒快速制成一杯咖啡。膠囊咖啡機(jī)對于那些想要節(jié)省時間、精力的人來說，是最明智的選擇。其膠囊以濃縮咖啡為基礎(chǔ)，延伸出了很多品種以供選擇，純正的口味，便于制作的流程深受咖啡愛好者的歡迎。

4.2.1簡化流程

“膠囊咖啡”是將咖啡豆研磨成咖啡粉，再裝進(jìn)鋁制膠囊。不僅節(jié)省了用戶研磨咖啡豆或放置咖啡粉這一繁瑣流程，最大程度地保留了咖啡的新鮮度，還有多種口味可供選擇。“膠囊咖啡”的使用方式在很大程度上提升了咖啡制作的效率，優(yōu)化了操作流程，人性化的設(shè)計直接提升了用戶的使用體驗，與用戶產(chǎn)生了情感化共鳴。

4.2.2智能操控

旋轉(zhuǎn)按鈕根據(jù)口味偏好進(jìn)行調(diào)整，一鍵開關(guān)，簡單操作，實(shí)現(xiàn)自定義咖啡體驗的同時，優(yōu)化了人機(jī)交互使用方式;連接藍(lán)牙即可進(jìn)入界面操控，管理屬于自己的咖啡機(jī)設(shè)置，預(yù)約咖啡制作時間，定制口味需求等命令，都是通過手機(jī)端來完成的。界面交互達(dá)到了人與咖啡機(jī)的雙向互動，同時也提高了人機(jī)交互的高效性。

膠囊咖啡機(jī)的產(chǎn)生是交互設(shè)計對傳統(tǒng)咖啡機(jī)的思維創(chuàng)新，也是交互設(shè)計在咖啡機(jī)運(yùn)用中的重新定義。在時代快速發(fā)展的背景下，設(shè)計師站在用戶的角度找出用戶的隱l生需求并去解決它，從而達(dá)到產(chǎn)品與用戶之間的情感化共鳴，這無疑不是交互設(shè)計在智能咖啡機(jī)上的一種完美體現(xiàn)。

5智能化發(fā)展趨勢下交互式咖啡機(jī)的價值分析

5.1交互設(shè)計理念激發(fā)創(chuàng)新思維

“交互”表現(xiàn)為兩者相互交流，互相滲透與參與的一種行為方式，在智能產(chǎn)品方面，目的就是不僅獲得信息或服務(wù)等，還能創(chuàng)建用戶與平臺之間的一種交流與互動，從而迸發(fā)出更多的創(chuàng)意、思想和需求等。設(shè)計也是在“交互”中產(chǎn)生的一種以用戶為中心的“目標(biāo)導(dǎo)向”，將用戶的需求、審美、技術(shù)等以一種別樣的形式或方式來服務(wù)于人。交互設(shè)計在了解目標(biāo)用戶和他們期望的同時，運(yùn)用設(shè)計思維的共情、確定、形成概念、制作原型、測試這五個不同階段去共同形成各種創(chuàng)新理念，以更好地滿足用戶的需求和實(shí)現(xiàn)交互設(shè)計的進(jìn)一步發(fā)展。

交互設(shè)計隨著時代的要求，不再止步于通過軟件設(shè)計來滿足用戶的感知和認(rèn)知，而是更加注重情感認(rèn)知、情境感知來完成用戶與產(chǎn)品之間的一次完美體驗。交互設(shè)計師通過同理心站在用戶的角度去設(shè)計，更能激發(fā)創(chuàng)作靈感，創(chuàng)新思維來挖掘出產(chǎn)品深層次的意義和用途。

5.2提升咖啡機(jī)企業(yè)的競爭力

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，智能咖啡機(jī)的更新迭代越來越快，操作命令越來越多，功能越來越強(qiáng)，如果只是一味地因循守舊，必將被更符合大眾時代的品牌所替代。交互設(shè)計就是以用戶為中心，充分發(fā)揮交互設(shè)計在智能咖啡機(jī)中的價值。在符合時代需求的前提下，更加注重用戶體驗，才能成為企業(yè)激流勇進(jìn)的基礎(chǔ)，在這個基礎(chǔ)上運(yùn)用創(chuàng)新思維并加以研究，使得整個產(chǎn)品性能得以提升，從而使得企業(yè)在充滿競爭力的市場中脫穎而出。

5.3優(yōu)化咖啡機(jī)設(shè)計發(fā)展空間

咖啡機(jī)的設(shè)計層出不窮，但真正符合用戶需求地卻不容易被定義，交互設(shè)計的發(fā)展本著以人為本的原則，關(guān)注用戶體驗從而使得產(chǎn)品與人之間具有情感化交流，在設(shè)計的同時滿足用戶的隱性需求也是至關(guān)重要的?？Х葯C(jī)的設(shè)計從手磨到全自動的發(fā)展歷程也是對使用者全新的衡量，其中不乏創(chuàng)新的設(shè)計思維，隨著交互設(shè)計的不斷發(fā)展，設(shè)計師對于用戶的共情也會發(fā)生改變，不可否認(rèn)的是，咖啡機(jī)的設(shè)計會變得越來越人性化，更加符合用戶情感化需求，從而使得交互設(shè)計與設(shè)計思維的結(jié)合帶動了咖啡機(jī)設(shè)計更深遠(yuǎn)的發(fā)展空間。

6智能化發(fā)展趨勢下交互式咖啡機(jī)發(fā)展的新趨勢

6.1情感化增強(qiáng)

智能化的發(fā)展帶給我們的不僅是便捷、高效的生活，更為我們的生活添加了很多樂趣。隨著計算機(jī)的發(fā)展，人們對于產(chǎn)品的需求層次也在不斷提升，而設(shè)計師更需要注重的是用戶的情感訴求和心理訴求。市面上的咖啡機(jī)相同類型產(chǎn)品越做越像，用戶感知不到產(chǎn)品之間明顯的區(qū)別，而情感化設(shè)計就可以成為差異化的重要決定因素。

隨著膠囊咖啡機(jī)、車載咖啡機(jī)等的出現(xiàn)，不難看出咖啡機(jī)的發(fā)展正向情感化方向邁進(jìn)，而交互設(shè)計就是對用戶情感化交流的傳遞媒介。高質(zhì)量的生活下，很多人都會為自己的情感買單，這表現(xiàn)出了一種對情感化產(chǎn)品的訴求，更加注重個性化以及用戶的主觀感受，用情感化的設(shè)計來滿足用戶的心理訴求。只有更好地滿足用戶的隱性需求才能在情感上與用戶達(dá)成共鳴。

6.2對傳統(tǒng)咖啡機(jī)局限性的拓展

6.2.1產(chǎn)品針對性設(shè)計

從傳統(tǒng)手磨咖啡到雀巢膠囊咖啡機(jī)、T—Colors車載咖啡機(jī)都在根據(jù)人們的需求進(jìn)行針對性設(shè)計。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷進(jìn)步，許多產(chǎn)品在以智能化的形式基礎(chǔ)上，對產(chǎn)品性能以及人群等進(jìn)行詳細(xì)地劃分，讓用戶在選擇的同時精準(zhǔn)地購買到自己所需要的產(chǎn)品。

6.2.2操作趨于簡單化

未來智能化發(fā)展下的交互模式很有可能以不同的形式呈現(xiàn)出來，但都會是以用戶為中心，咖啡的制作程序得到簡化，用戶的學(xué)習(xí)成本將進(jìn)一步降低。未來智能咖啡機(jī)的功能應(yīng)用將實(shí)現(xiàn)更好地結(jié)合，多種交互方式也將運(yùn)用在智能咖啡機(jī)上，同時，操作模式的簡單化、智能化會進(jìn)一步提升用戶的感知體驗。

6.2.3交互方式多樣化

綜上所述可以看出，語音識別、體感技術(shù)等很有可能是未來智能產(chǎn)品新的交互方式突破點(diǎn)。

7結(jié)語

智能化時代下的交互設(shè)計正在潛移默化的滲透到各個領(lǐng)域的應(yīng)用中，同時也帶動著交互設(shè)計的日趨成熟。以咖啡機(jī)為例的智能產(chǎn)品在不斷創(chuàng)新的思維模式下，讓產(chǎn)品情感的表達(dá)方式更加豐富;交互形式不斷被注入情感化方面的交流，使得智能產(chǎn)品與用戶之間的融合度越來越高，同時也讓交互設(shè)計的形式得以優(yōu)化。智能化發(fā)展下的產(chǎn)品交互設(shè)計，都是以用戶為中心，發(fā)展出多樣的智能交互模式，從而帶給用戶更好地使用體驗，使得智能產(chǎn)品與用戶之間達(dá)成更好地情感共鳴。