韓建浩

【摘要】“呈現(xiàn)·比較·建構(gòu)·共享”四維度的教學(xué)設(shè)計符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，能有效體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中相互合作，自主建構(gòu)科學(xué)知識的過程，更能突出科學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)科價值，以及學(xué)習(xí)經(jīng)驗和成果的分享。[1]本文從生活實際入手，通過呈現(xiàn)情境、數(shù)據(jù)，比較分析數(shù)據(jù)，合作建構(gòu)知識，共享評價結(jié)論等過程來充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，構(gòu)建高效課堂。

【關(guān)鍵詞】體溫控制 ?聯(lián)系生活 ?小組討論 ?高效課堂

【中圖分類號】G420 ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）17-0231-02

1.教材地位及學(xué)情分析

《體溫的控制》是浙教版科學(xué)八年級上冊第三章第五節(jié)的內(nèi)容，是學(xué)生在學(xué)完“激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)”后給出的一個生命活動調(diào)節(jié)實例。學(xué)生在七年級已學(xué)習(xí)動物的分類，了解恒溫動物和變溫動物，但對于恒溫動物具體到人類是怎么維持體溫還是比較困惑的[2]。前面學(xué)過的受力平衡為學(xué)生理解本節(jié)中的產(chǎn)熱和散熱平衡打下了很好的基礎(chǔ)，本節(jié)所學(xué)的產(chǎn)熱與散熱的平衡思想也為今后質(zhì)量守恒、能量守恒等知識的學(xué)習(xí)作好鋪墊[3]。

2.教學(xué)目標(biāo)

2.1知識與技能

了解體溫恒定的意義;了解產(chǎn)熱和散熱的部位、方式和過程;知道體溫平衡的調(diào)節(jié)過程。

2.2過程與方法

通過讀表比較，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力;通過小組討論、共享評價，提高學(xué)生相互合作、交流表達(dá)的能力。

2.3情感、態(tài)度與價值觀

通過創(chuàng)設(shè)情境，親身體驗等過程激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣，進(jìn)行平衡思想滲透教育。

3.教學(xué)重點、難點

本節(jié)課的重點是產(chǎn)熱和散熱的平衡調(diào)節(jié)，難點是體溫平衡調(diào)節(jié)的控制過程。

4.教學(xué)過程

4.1創(chuàng)設(shè)情境 引入新課

視頻展示：蛇、蜥蜴等動物喜歡躺在陽光下暖和身體，但如果陽光太強(qiáng)烈它們也會尋找陰涼的地方納涼，使它們的體溫跟環(huán)境溫度保持一致。

師：是不是所有動物都跟蛇一樣體溫會隨氣溫的變化而變化呢？

生：不是，我們?nèi)说捏w溫就是恒定的，不隨氣溫的變化而變化。

師：哪些動物的體溫跟人類一樣是恒定的？

生：鳥類、哺乳類。

師：維持恒定的體溫有什么好處？

生：維持生命活動的正常進(jìn)行;增強(qiáng)對環(huán)境的適應(yīng)能力，擴(kuò)大活動范圍。

師：這節(jié)課我們一起來探究有關(guān)體溫的秘密。

4.2合作學(xué)習(xí) 探究新知

4.2.1恒定的體溫

以下是我?guī)缀跬粫r刻從兒子不同部位測得的體溫。

師：哪個溫度能代表我兒子的體溫？從這些數(shù)據(jù)中你有什么新的發(fā)現(xiàn)？

生：這三個溫度都能代表人體的體溫，人的不同部位的體溫是有所不同的。

[設(shè)計意圖]教師通過呈現(xiàn)兒子不同部位的體溫數(shù)據(jù)，讓學(xué)生通過比較，建構(gòu)得出人的不同部位的體溫是有所不同的結(jié)論，并與全班同學(xué)一起分享、評價。

師：同一個人在不同時間體溫是否相同呢？

以下我家三個人在一天內(nèi)不同時間段測得的體溫：

師：你能使這些數(shù)據(jù)變得更直觀嗎？

生：將這些數(shù)據(jù)用折線統(tǒng)計圖來表示。

師：出示這些數(shù)據(jù)的折線統(tǒng)計圖，從中你能得出什么規(guī)律？

生：1.不同性別的人體溫不同，一般女子比男子稍高一些;

2.不同年齡的人體溫不同，一般小孩比成年人稍高一些;

3.同一個人的體溫會隨時間變化而變化。

師：僅從我們一家人的體溫變化中，得出這樣的結(jié)論是否可靠？

生：不可靠，實驗具有偶然性，應(yīng)測量更多人的體溫，分析數(shù)據(jù)，再得出結(jié)論。

師：此外人的體溫還會隨環(huán)境溫度、精神狀態(tài)和體力活動等情況的不同，在一定范圍內(nèi)波動。

[設(shè)計意圖]教師通過呈現(xiàn)一家三口在不同時間段的體溫數(shù)據(jù)，讓學(xué)生通過比較，建構(gòu)得出不同年齡、性別的人的體溫是有差異的，人正常的體溫不是固定值，而是在一定范圍內(nèi)波動的結(jié)論，并與全班同學(xué)一起分享、評價。

4.2.2 產(chǎn)熱與散熱的平衡

（1）運(yùn)用類比，提出猜測

師：我們的體溫為什么能保持恒定呢？教師展示一電熱水器圖片，今天我來學(xué)校上班前熱水器的水溫為60℃，等我回家時水溫可能變?yōu)槎嗌伲?/p>

生1：80℃;生2：40℃;生3：仍是60℃

師：水溫從60℃升高到80℃是由于？

生：電熱絲在產(chǎn)熱。

師：水溫從60℃降到40℃是由于？

生：熱水器在向外散熱。

師;要使熱水器的水溫始終恒定在60℃，應(yīng)滿足什么條件？

生：使產(chǎn)熱等于散熱。

師：將熱水器比作人體，請你猜測人體是如何維持體溫恒定的？

生：使人體的產(chǎn)熱等于散熱。

（2）讀表比較，認(rèn)識產(chǎn)熱

教師展示人體幾種器官和組織的產(chǎn)熱量百分比

師：人體在安靜和運(yùn)動時產(chǎn)熱的主要器官或組織分別是什么？

生：安靜時：以內(nèi)臟為主;勞動或運(yùn)動時：以骨骼肌為主。

[設(shè)計意圖]教師通過呈現(xiàn)人體幾種器官或組織的產(chǎn)熱量數(shù)據(jù)，讓學(xué)生通過比較，建構(gòu)得出人的主要產(chǎn)熱器官安靜時以內(nèi)臟為主，勞動或運(yùn)動時以骨骼肌為主的結(jié)論，并與全班同學(xué)一起分享、評價。

（3）親身體驗，認(rèn)識散熱

教師讓學(xué)生手握冰塊

師：你的手有什么感覺？是由于什么原因？

生：冷;手的溫度降低了。

師：手心的溫度為什么會降低？

生：手心與冰塊之間存在溫差，熱量從手心傳遞給了冰塊。

師：人在環(huán)境中主要與什么物質(zhì)接觸？

生：空氣。

師：人與外界接觸的主要器官是什么？

生：皮膚。

師：當(dāng)外界溫度比體表溫度低時，熱量如何傳遞？

生：從皮膚表面?zhèn)鬟f給空氣。

師：人體產(chǎn)生的熱量怎么傳遞給皮膚？

生：通過血液循環(huán)。

師：當(dāng)環(huán)境溫度發(fā)生改變時，人體是怎樣通過調(diào)節(jié)血流量來改變散熱量的呢？

生：當(dāng)人處于高溫環(huán)境時（此時外界溫度仍低于體表溫度），皮膚與環(huán)境的溫差減小，熱量散失減慢，為了增加散熱量，人體的血管會舒張，血流量增加，使皮膚溫度上升，增大皮膚與環(huán)境之間的溫差，從而增加散熱量。

當(dāng)人處于低溫環(huán)境時：血管會收縮，血流量減少，使皮膚溫度下降，從而減少散熱量。

師：當(dāng)外界溫度≥體表溫度時，直接散熱的方式行不通了，人體又會采取什么措施？有什么作用？

生：人體會流汗，汗液蒸發(fā)吸熱，帶走熱量。

總結(jié)歸納：當(dāng)外界溫度≥體表溫度時，汗液蒸發(fā)散熱是散熱的主要形式;當(dāng)外界溫度<體表溫度時，皮膚直接散熱是散熱的主要形式（此時通過汗液蒸發(fā)散熱也是可以的）。

4.2.3體溫的控制和調(diào)節(jié)

師：人體的產(chǎn)熱與散熱保持動態(tài)平衡，是由誰來調(diào)節(jié)控制的呢？

生：腦干中的體溫調(diào)節(jié)中樞

師：它是怎樣來調(diào)節(jié)和控制體溫平衡的呢？

讓學(xué)生6人小組討論，選兩個小組的代表將本組討論的結(jié)果用磁吸紙貼在黑板上，其他小組進(jìn)行評價和補(bǔ)充，最終得出如下的體溫調(diào)節(jié)控制圖。

如果我們的體溫要保持恒定，產(chǎn)熱和散熱必須要保持平衡，任何一個過程失衡都會導(dǎo)致人體出現(xiàn)問題，在我們平時的學(xué)習(xí)生活也一樣要保持學(xué)與玩的動態(tài)平衡。

[設(shè)計意圖]通過小組討論、匯報，師生共同總結(jié)，構(gòu)建模型圖，讓學(xué)生體會到人體體溫調(diào)節(jié)是在神經(jīng)——激素調(diào)節(jié)下的一個整體過程，形成“人體是一個統(tǒng)一整體”的生物學(xué)思想。[2]

4.3 新課小結(jié) 暢談收獲

這節(jié)課我學(xué)到了什么？假如你是體溫，你怎樣向大家介紹你自己？

[設(shè)計意圖]讓學(xué)生自己嘗試構(gòu)建本節(jié)課的框架，找到知識的內(nèi)在聯(lián)系和主線，培養(yǎng)他們總結(jié)歸納的能力。

5.教學(xué)反思

本教學(xué)設(shè)計是筆者于2017年12月14日進(jìn)行的杭州市余杭區(qū)教研活動的一堂公開課，課后專家和同行做了點評，使筆者對科學(xué)課堂有了更加深入的認(rèn)識。教學(xué)過程中教師要從學(xué)生的實際生活入手，呈現(xiàn)情境、數(shù)據(jù)，讓學(xué)生基于不同自身經(jīng)驗、認(rèn)知維度來尋找事物的異同，啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律，完成意義建構(gòu)，最后師生對學(xué)習(xí)過程和結(jié)果進(jìn)行分享與評價，從而完善認(rèn)知結(jié)構(gòu)、提高課堂效率。此外，本節(jié)課新課小結(jié)環(huán)節(jié)讓學(xué)生假設(shè)自己是體溫進(jìn)行自我介紹，這樣的活動使得課堂小結(jié)變得生動有趣，同時，作為一種課堂評價的形式還可以讓教師及時了解學(xué)生當(dāng)堂的學(xué)習(xí)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]沈新穎.基于“呈現(xiàn)·比較·建構(gòu)·共享”的密度教學(xué)設(shè)計與實踐研究[J].課程教育研究，2018（3）：230.

[2]齊亞坤.浙教版科學(xué)《體溫的控制》一節(jié)的教學(xué)設(shè)計[J].中學(xué)教學(xué)參考，2017（10）：87～88.

[3]沈偉云.“體溫的控制”一節(jié)教學(xué)設(shè)計[J].生物學(xué)通報，2015（9）：32～34.