季春梅 孫燕 張福海 高曉蓉

【摘要】? ? 本文以蔬菜專業(yè)為依托開展創(chuàng)業(yè)教育。從課堂教育、實(shí)訓(xùn)平臺(tái)和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐三個(gè)方面對(duì)涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)體系進(jìn)行深入研究。通過(guò)課程和教學(xué)手段的改革，把創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育融合在一起，有效地增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力，是一種比較有效的中職創(chuàng)業(yè)教育模式。

【關(guān)鍵詞】? ? 中職學(xué)校? ? 涉農(nóng)專業(yè)? ? 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)? ? 人才培養(yǎng)

前言

李克強(qiáng)總理在2019年國(guó)務(wù)院政府工作報(bào)告提出“進(jìn)一步把大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新引向深入，鼓勵(lì)更多社會(huì)主體創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育?！钡侵新氜r(nóng)業(yè)院校招生長(zhǎng)期以來(lái)一直處于劣勢(shì)，優(yōu)質(zhì)生源少。畢業(yè)生就業(yè)率雖較高但是質(zhì)量低、不穩(wěn)定。因此，中職學(xué)校實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)顯得尤為重要。

本文結(jié)合中職學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育實(shí)際情況，研究如何通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)培養(yǎng)涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力，以達(dá)到拓寬就業(yè)渠道，提升創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量。

一、涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題

據(jù)目前了解，很多職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生缺乏工匠精神和探索能力，心比較浮躁，缺乏主動(dòng)性和創(chuàng)新性。已就業(yè)的畢業(yè)生由于缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，職業(yè)提升空間受到很大限制。涉農(nóng)專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育缺乏權(quán)威的教材和成熟的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育工作通過(guò)教師的一己之力很難完成。另外人才培養(yǎng)模式與市場(chǎng)需求對(duì)接有差距，培養(yǎng)目標(biāo)很難實(shí)現(xiàn)，課程設(shè)置不能滿足創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要求，同時(shí)缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐指導(dǎo)。

二、創(chuàng)新涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式

通過(guò)“崗位化漸進(jìn)式”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施，將“我是農(nóng)場(chǎng)主”創(chuàng)業(yè)教育理念融入果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)，構(gòu)建新的實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，逐步形成以適應(yīng)基本實(shí)踐能力訓(xùn)練為基礎(chǔ)，以創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)的創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系。

（1）明確培養(yǎng)人才的方向

創(chuàng)業(yè)型人才應(yīng)具備創(chuàng)造力，技術(shù)能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，解決問(wèn)題的能力和艱苦奮斗精神等。這些能力將有助于其未來(lái)的職業(yè)生涯發(fā)展。清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院院長(zhǎng)錢穎一在“創(chuàng)新人才教育”為主題的演講中提到“創(chuàng)新人才的教育僅靠知識(shí)積累是不夠的，教育必須超越知識(shí)。”

（2）創(chuàng)新課程體系

從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)角度，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法，教學(xué)考核方面構(gòu)建中職涉農(nóng)專業(yè)課程體系，落實(shí)人才培養(yǎng)模式。在模式構(gòu)建中，校企雙方共同為主體，不斷深入拓展“做、學(xué)、教”一體化模式。運(yùn)用多種教學(xué)方法，注重引導(dǎo)，采取多元考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系監(jiān)控人才培養(yǎng)的模式質(zhì)量。

（3）構(gòu)建人才培養(yǎng)模式

通過(guò)持續(xù)地校企合作，系統(tǒng)深入調(diào)研準(zhǔn)確把握涉農(nóng)行業(yè)對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的人才需求及學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀。逐步探索出以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)形成——專業(yè)技能獲得——?jiǎng)?chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐為主線的創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)新模式，即構(gòu)建“崗位化漸進(jìn)式—我是農(nóng)場(chǎng)主”人才培養(yǎng)模式。

三、中職學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育人才培養(yǎng)模式實(shí)施

在專業(yè)教育中滲透創(chuàng)業(yè)教育，確立“做，然后知不足”的教育理念，讓學(xué)生在“學(xué)中創(chuàng)”、“創(chuàng)中學(xué)”，以學(xué)生的親身實(shí)踐為教育切入口。涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)需要有機(jī)結(jié)合理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，從而形成完整的能力培養(yǎng)階梯，其探究過(guò)程如下：

3.1豐富實(shí)踐型課堂教育

以果蔬花卉專業(yè)蔬菜方向?yàn)槔?，結(jié)合基地教學(xué)，以“我是農(nóng)場(chǎng)主”為主題，以三個(gè)學(xué)年的理論實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)。首先讓學(xué)生明白什么是農(nóng)場(chǎng)主，以及如何負(fù)責(zé)農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和管理。再由專業(yè)教師考慮當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)季節(jié)，安排教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程。在整個(gè)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題能力，同時(shí)鍛煉學(xué)生吃苦耐勞等創(chuàng)業(yè)需要的素質(zhì)。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)第一階段主要開設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)課程，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、積累專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生如何規(guī)劃。學(xué)生可選擇感興趣的項(xiàng)目，如芽苗菜生產(chǎn)、瓜類生產(chǎn)。第二階段重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和營(yíng)銷技能，主要開設(shè)蔬菜方向等專業(yè)課程?？勺龅捻?xiàng)目有育苗、“一米陽(yáng)光”和優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)等。第三階段重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)能力和服務(wù)能力，開設(shè)相關(guān)綜合實(shí)踐類和創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)類課程，如農(nóng)業(yè)服務(wù)、電子商務(wù)。優(yōu)化后的課程體系讓遞進(jìn)式人才培養(yǎng)目標(biāo)更明確，更有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。

3.2創(chuàng)建學(xué)生體驗(yàn)型創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目

通過(guò)“崗位化漸進(jìn)式—我是農(nóng)場(chǎng)主”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施，在就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)適合創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，針對(duì)果蔬專業(yè)的創(chuàng)業(yè)崗位設(shè)計(jì)“一米陽(yáng)光”陽(yáng)臺(tái)菜園體驗(yàn)型創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

在實(shí)施過(guò)程中，教師給予學(xué)生支持與幫助。當(dāng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力提高時(shí)，其支持的力度隨之遞減，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生獨(dú)立創(chuàng)業(yè)。

3.3加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)

“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的成效師資是關(guān)鍵因素之一。教師首先要主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)，對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要有系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)的需求與變化。為學(xué)生提供最新的資訊和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新知識(shí)指導(dǎo)。”

學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐階段離不開有經(jīng)驗(yàn)的教師。只有不斷學(xué)習(xí)新的創(chuàng)業(yè)知識(shí)，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，教師才能為學(xué)生的創(chuàng)業(yè)方案進(jìn)行可行性判斷并提供幫助。

四、 涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成效

創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽獲獎(jiǎng)? ?我校的“一米陽(yáng)光”陽(yáng)臺(tái)菜園項(xiàng)目參加了2015年“藍(lán)天國(guó)際杯”第一季創(chuàng)業(yè)大賽獲得了第5名的成績(jī)。這次大賽為我們提供了鍛煉創(chuàng)業(yè)能力、儲(chǔ)備創(chuàng)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)、轉(zhuǎn)變觀念的寶貴機(jī)會(huì)。

畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)提升

畢業(yè)生問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果見(jiàn)下表：

從表中可看出我校涉農(nóng)專業(yè)15級(jí)學(xué)生在此人才培養(yǎng)模式下都具有了創(chuàng)業(yè)意識(shí)，近1/5的學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)得到了提升。另外我校09級(jí)高召晨、10級(jí)王甜甜等多位學(xué)生畢業(yè)后已創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)模式教育改革已在我校初見(jiàn)成效。

五、結(jié)語(yǔ)

創(chuàng)業(yè)教育是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是社會(huì)和時(shí)代的需要。有效開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，對(duì)涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生職業(yè)發(fā)展和我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展均具有重要意義。涉農(nóng)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)采用實(shí)踐性課堂，教育創(chuàng)業(yè)型實(shí)踐平臺(tái)和體驗(yàn)型創(chuàng)業(yè)實(shí)踐相結(jié)合培養(yǎng)體系，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)涉農(nóng)行業(yè)模式的創(chuàng)新思維能力，創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)技能。我校關(guān)于創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式需要繼續(xù)完善和深入。

參? 考? 文? 獻(xiàn)

[1]張亞分，盧鳳君，寇光濤.涉農(nóng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)優(yōu)化機(jī)制研究——以教授工作站為例[J].中國(guó)高?？萍?，2017（05）：68-70.

[2]陸建根，中職創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相融合教學(xué)模式的實(shí)踐;江蘇科技信息，2009，（8）

[3]陳興華，院校電子創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與中職電子商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式融合的實(shí)踐探索?！睯〕;課程教育與研究，2019，298（25）