馮敏

摘要：高中化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容主要是對(duì)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)的化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)，但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中學(xué)生對(duì)這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)興致并不高，由于化學(xué)理論較多較雜，學(xué)生對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)常常摸不著頭緒。因此，教師在教學(xué)中需要靈活運(yùn)用高中化學(xué)知識(shí)與生活知識(shí)相結(jié)合，并且適時(shí)讓學(xué)生從生活中探索化學(xué)知識(shí)，以此鍛煉學(xué)生的思維拓展能力和自主探究能力，提高學(xué)生高中化學(xué)學(xué)習(xí)效率。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);生活化教學(xué);方法策略

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ?文章編號(hào)：1992-7711（2018）09-0008

目前，在我國(guó)各個(gè)階段的教學(xué)工作中均逐漸加強(qiáng)了對(duì)“以人為本”理念的重視程度。而所謂以人為本的教學(xué)工作就是教學(xué)工作需要服從于人，需要尊重人。以人為本的教學(xué)工作具體到化學(xué)教學(xué)中就是要求化學(xué)教學(xué)能夠?qū)W(xué)生的生活與社會(huì)的實(shí)際進(jìn)行有機(jī)的聯(lián)系。因此，本文主要就高中化學(xué)教學(xué)生活化模式做深刻探討，進(jìn)而能為高中化學(xué)課的質(zhì)量提升做出一定的理論借鑒。

一、積極拓展化學(xué)中的生活教學(xué)素材

化學(xué)學(xué)科本身是建立在生活之中的，教師想要對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)生活化教學(xué)就一定要深入地將化學(xué)與生活緊密結(jié)合在一起，積極地拓展化學(xué)中的生活化教學(xué)。通過(guò)生活化的化學(xué)教學(xué)主題可以使學(xué)生領(lǐng)會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值所在，從而有效地拓展學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)深度。同時(shí)，教師在生活化學(xué)教學(xué)過(guò)程中可以利用化學(xué)教材的單元主題，要求學(xué)生就這一主題進(jìn)行積極拓展，組織學(xué)生合作探究學(xué)習(xí)將這一部分知識(shí)掌握了解。例如：在教學(xué)《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》中的“乙醇及其作用”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，筆者要求學(xué)生對(duì)白酒進(jìn)行研究，研究白酒的主要成分與化學(xué)性質(zhì)。在這一問(wèn)題研究中學(xué)生了解到白酒中主要成分為乙醇，而乙醇在生活中主要被用于酒精的制作。對(duì)于酒精這一產(chǎn)品而言，有工業(yè)酒精、食用酒精與醫(yī)用酒精之分。學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)渠道可以查詢(xún)到食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精餾來(lái)得到的產(chǎn)品。而工業(yè)酒精則是石油經(jīng)過(guò)在催化劑和高溫條件下，裂化長(zhǎng)鏈有機(jī)化合物而得到的乙醇。學(xué)生通過(guò)這一學(xué)習(xí)過(guò)程是利用生活中的素材進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，這樣可以讓學(xué)生更好地感受化學(xué)的學(xué)習(xí)魅力。

二、對(duì)教材中的生活素材善加運(yùn)用

高中化學(xué)本是與生活息息相關(guān)，因此在高中化學(xué)教材中編者編入了許多生活元素，以使得抽象的知識(shí)變得形象化。教師需要認(rèn)識(shí)到這一學(xué)科的特點(diǎn)，從而對(duì)教材中的生活素材善加運(yùn)用，挖掘教材中的生活化知識(shí)，并且引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)教材內(nèi)容與生活相關(guān)聯(lián)，以豐富化學(xué)內(nèi)涵，豐富課堂教學(xué)，取得高中化學(xué)學(xué)習(xí)的高效。

例如在教學(xué)《有機(jī)化學(xué)》的乙醇部分時(shí)，教材中以白酒為例展開(kāi)對(duì)乙醇的描述。因此，筆者在教學(xué)時(shí)引用了教材的這一生活化內(nèi)容，向?qū)W生詢(xún)問(wèn)葡萄酒、白酒、啤酒三者有什么共同點(diǎn)和不同點(diǎn)？學(xué)生很快便能回答出，葡萄酒是由葡萄發(fā)酵而成的，白酒是由谷物發(fā)酵而成，而啤酒是由啤酒花制成，但是面對(duì)三者的共同點(diǎn)時(shí)，學(xué)生則苦思冥想不得其解。對(duì)此，筆者進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生，它們的共同點(diǎn)在于它們都是酒，那么前者是通過(guò)什么命定它們?yōu)榫颇?？以此，筆者引入乙醇的概念來(lái)解釋酒的定義，學(xué)生恍然大悟，并積極參與課堂中。在此教學(xué)中，學(xué)生了解了一項(xiàng)平日里忽視的生活常識(shí)，且這一生活化知識(shí)是從教材中引出，學(xué)生對(duì)教材內(nèi)容更感興趣，對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)積極性也大有提高，有助于構(gòu)建高效高中化學(xué)課堂。

三、合理利用社會(huì)與生活中的有用信息進(jìn)行教學(xué)

當(dāng)今社會(huì)信息技術(shù)高速發(fā)展，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)獲取大量有用的知識(shí)，并且互聯(lián)網(wǎng)中與高中化學(xué)相關(guān)的生活信息也非常豐富。高中化學(xué)教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活化教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)將這些生活信息融入到課堂教學(xué)中，這樣不但能夠使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)化學(xué)知識(shí)充滿(mǎn)新鮮感，還能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。例如，在高中化學(xué)實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師可以向?qū)W生閱讀一張鋁鍋的使用說(shuō)明，并且可以對(duì)學(xué)生提出一些問(wèn)題：“鋁鍋為什么不能放醋、油和醬等堿性或者酸性的事物？”“為什么不能用鋼絲球來(lái)清洗鋁鍋上的污跡呢？”教師將這些生活中非常容易見(jiàn)到的現(xiàn)象設(shè)計(jì)成有趣的化學(xué)問(wèn)題，并且讓學(xué)生從高中化學(xué)知識(shí)的角度來(lái)思考這些問(wèn)題，能夠使學(xué)生在分析與探討的過(guò)程中理解酸堿會(huì)和鋁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而使學(xué)生更加深刻的理解鋁這種金屬的化學(xué)性質(zhì)。

四、將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活相結(jié)合

高中化學(xué)教學(xué)有很多的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，要求學(xué)生走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行親手操作。有很多學(xué)生學(xué)習(xí)都是只停留在書(shū)本上，一想到親手實(shí)驗(yàn)就慌張，有的在操作過(guò)程中甚至?xí)o張到手抖，造成儀器損壞，甚至?xí)Φ阶约汉蜕磉叺娜?。教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前要對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活相結(jié)合。比如，粗鹽的提純這一實(shí)驗(yàn)，首先將粗鹽溶解于水中，過(guò)濾除去不溶于水的雜質(zhì)，再將溶于水的雜質(zhì)除掉，通過(guò)加入氯化鋇溶液、碳酸鈉溶液和氫氧化鈉溶液，回到生活中亦是如此，生活中粗鹽變細(xì)鹽也是這樣，學(xué)生清楚了要在實(shí)驗(yàn)中做什么，就不會(huì)在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中出現(xiàn)慌張和錯(cuò)亂，就能夠有條不紊的完成實(shí)驗(yàn)。

五、利用生活資源拓寬化學(xué)課外活動(dòng)

對(duì)于高中化學(xué)教學(xué)而言，在課外活動(dòng)時(shí)對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)充，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的了解，對(duì)學(xué)生思維拓展具有較大的幫助。此外在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師要充分利用生活資源具有的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容組織學(xué)生開(kāi)展豐富的課外活動(dòng)，這樣能更好的幫助學(xué)生學(xué)習(xí)好化學(xué)知識(shí)。此外，教師要將課后習(xí)題回到生活中，改變以往單一的習(xí)題類(lèi)型，讓學(xué)生保持良好的探索熱情，通過(guò)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解決生活問(wèn)題，帶動(dòng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情和積極性。比如，教師對(duì)沉淀相關(guān)知識(shí)講解完畢后，教師應(yīng)該讓學(xué)生結(jié)合“生活中沉淀現(xiàn)象”這一話(huà)題，尋找并不斷解釋生活中的沉淀現(xiàn)象，這種比較開(kāi)放性的題目設(shè)置，不僅能提高習(xí)題的趣味性，同時(shí)還能促進(jìn)學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的理解，利于激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

總之，化學(xué)知識(shí)源于生活，在當(dāng)前新課程改革背景下，高中化學(xué)教師要注重開(kāi)展生活化教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生善于觀(guān)察生活現(xiàn)象，思考運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)去分析和解決生活中的化學(xué)問(wèn)題，在生活中不斷的鞏固所學(xué)知識(shí)，這樣的教學(xué)方式更加會(huì)受到學(xué)生的歡迎，在提高教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。