張文秀

[摘 要]高效課堂是學(xué)校教育中師生追求的共同目標(biāo)。從課本知識(shí)出發(fā)，尋找教材知識(shí)與學(xué)生體驗(yàn)的結(jié)合點(diǎn)，立足再現(xiàn)生活情境，開發(fā)“隨手模型”、創(chuàng)設(shè)“手拉手”游戲等方面可基于學(xué)生體驗(yàn)構(gòu)建高效生物課堂。

[關(guān)鍵詞]學(xué)生體驗(yàn)；高效課堂；構(gòu)建策略

[中圖分類號(hào)] G633.91 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-6058（2018）20-0089-01

《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》要求注重生物科學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，注重讓學(xué)生在生活情境中學(xué)習(xí)生物學(xué)。從生活中來，到生活中去，基于學(xué)生體驗(yàn)構(gòu)建高效課堂，不僅符合新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念，也是構(gòu)建高效課堂的有效策略。

一、再現(xiàn)生活情境，落實(shí)課本知識(shí)與學(xué)生體驗(yàn)的契合點(diǎn)

高中生物是一門與生活聯(lián)系密切的學(xué)科。高中生物課堂教學(xué)應(yīng)從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，緊密聯(lián)系生活實(shí)際，從而構(gòu)建高中生物高效課堂。

生物學(xué)知識(shí)與學(xué)生生活體驗(yàn)的契合點(diǎn)，可謂俯拾皆是。如在教學(xué)“酶”時(shí)，可聯(lián)系“加酶洗衣粉使衣物更易清潔”來闡明酶的高效性，結(jié)合“適量木瓜蛋白酶可以使烹飪的肉質(zhì)更加嫩滑”讓學(xué)生感悟酶的專一性，而通過“將蔬菜放在冰箱里可以延長保鮮時(shí)間”的生活經(jīng)驗(yàn)以及“人在發(fā)燒時(shí)渾身乏力”的體驗(yàn)，可促使學(xué)生體驗(yàn)溫度對(duì)酶活性的影響。又如，在教學(xué)“質(zhì)壁分離和復(fù)原”時(shí)，聯(lián)系“涼拌黃瓜時(shí)，滲出大量的水，即外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水現(xiàn)象”，以及“把萎蔫的青菜放在水中浸泡，又可變得硬挺”，這些生活經(jīng)驗(yàn)，可幫助學(xué)生感悟和理解質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的原理。

課本知識(shí)與生活體驗(yàn)相結(jié)合，看似枯燥的知識(shí)，會(huì)被學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)瞬間激活，使生物學(xué)習(xí)變得輕松、愉悅和高效。

值得一提的是，尋找課本知識(shí)與學(xué)生體驗(yàn)的契合點(diǎn)，絕不僅僅是教師一人之事。教學(xué)中，教師需引導(dǎo)學(xué)生樹立將知識(shí)與生活相聯(lián)系的意識(shí)，培養(yǎng)其理論聯(lián)系實(shí)際的能力，從而找到課本知識(shí)與學(xué)生體驗(yàn)相結(jié)合的“源頭活水”。

二、開發(fā)“隨手模型”，尋找微觀結(jié)構(gòu)與學(xué)生體驗(yàn)的拋錨點(diǎn)

運(yùn)用模型對(duì)微觀結(jié)構(gòu)進(jìn)行教學(xué)的效果顯而易見。而把模型構(gòu)建和學(xué)生的切身體驗(yàn)有機(jī)結(jié)合起來，效果更佳。人教版高中生物教材中，微觀結(jié)構(gòu)甚多，教學(xué)時(shí)，可把某些微觀結(jié)構(gòu)和學(xué)生熟悉的身體結(jié)構(gòu)進(jìn)行類比。

例如，將氨基酸結(jié)構(gòu)通式和人體的結(jié)構(gòu)進(jìn)行類比：R基相當(dāng)于人的“頭部”，中間的“C”原子相當(dāng)于人的“軀干”，“H”相當(dāng)于人的“雙腿”，而氨基和羧基則相當(dāng)于人的“左手”和“右手”。這樣類比，有助于學(xué)生迅速記住該通式和理解組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的不同皆緣于“頭部”的差異。又如，在攻克“染色體組”這一難點(diǎn)時(shí)，請(qǐng)學(xué)生伸出左手，并將左手的每一個(gè)手指看作一條不同的染色體，左手的五個(gè)手指看成一個(gè)染色體組，而右手的五個(gè)手指自然也被看作是另一組形態(tài)、大小各不相同的染色體。然后將兩只手的手指一一對(duì)應(yīng)，便有了同源染色體和非同源染色體的模型。

教師如能有意識(shí)地去挖掘這樣的“隨手模型”，在注重模型科學(xué)性的基礎(chǔ)上，將微觀結(jié)構(gòu)形象地呈現(xiàn)給學(xué)生，一切都會(huì)變得簡單易懂。

三、創(chuàng)設(shè)“手拉手”游戲，構(gòu)建學(xué)習(xí)難點(diǎn)與學(xué)生體驗(yàn)的鏈接點(diǎn)

在教育活動(dòng)中創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)性活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生參與，讓其動(dòng)手動(dòng)腦，是構(gòu)建高效課堂的有效策略之一。而游戲無疑是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有效載體之一。

例如，氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程，既是教學(xué)的重點(diǎn)，亦是難點(diǎn)。對(duì)此，筆者通過游戲的形式來有效突破難點(diǎn)。首先請(qǐng)學(xué)生玩“手拉手”游戲，要求一位學(xué)生的左手拉另一位學(xué)生的右手，模擬氨基酸之間的脫水縮合反應(yīng)。一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的羧基脫水縮合，相當(dāng)于一個(gè)人的左手握住另一個(gè)人的右手。學(xué)生會(huì)因?yàn)椤凹?dòng)”而手心出汗，汗將兩者“粘”在一起，如同氨基酸因“脫水”而形成肽鍵。在此基礎(chǔ)上，為了有效達(dá)成教學(xué)目的，筆者又隨機(jī)邀請(qǐng)ABCDEF六位學(xué)生作為志愿者參與下面的小游戲。游戲1：將六位學(xué)生分成AB和CDEF兩組，兩組學(xué)生分別手拉手，模擬氨基酸的“脫水縮合”。引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟肽鍵的計(jì)算方法，明確氨基酸種類和數(shù)目的不同將導(dǎo)致多肽鏈的不同。游戲2：請(qǐng)ABC三位學(xué)生分別按不同的順序拉手，體會(huì)氨基酸順序不同而導(dǎo)致形成的多肽鏈不同，以及三個(gè)氨基酸脫水縮合形成三肽的種類。游戲3：六位學(xué)生手拉手圍成一個(gè)環(huán)。請(qǐng)學(xué)生觀察和思考該環(huán)狀肽所含有的肽鍵數(shù)、游離的氨基數(shù)及羧基數(shù)等，并與鏈狀多肽進(jìn)行類比，得出環(huán)狀肽的一般計(jì)算規(guī)律。

通過學(xué)生的積極參與，輕而易舉地突破了“脫水縮合”和“蛋白質(zhì)多樣性的原因”這兩個(gè)難點(diǎn)，最大限度地加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，大大提高了學(xué)生解決問題的能力。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

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[2] 張鵬程，盧家楣.體驗(yàn)概念的界定與辨析[J]. 心理學(xué)探新，2012，32（6）：489-493.

[3] 陳維.把握生成資源，構(gòu)建高效課堂[J].生物學(xué)教學(xué)，2017，42（3）：13-15.

（責(zé)任編輯 黃春香）