喬登煥

摘要：本文針對如何加強(qiáng)化學(xué)教學(xué)中的安全意識教育展開了探究，以期給我們的教學(xué)帶來啟示。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；安全意識教育；教師；學(xué)生

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）10-0086

一、重視安全意識的培養(yǎng)是保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作順利開展的前提

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中最具有魅力的環(huán)節(jié)，它不僅能滿足學(xué)生的好奇心，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)化學(xué)的興趣，同時又能培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，成為學(xué)生學(xué)好化學(xué)的一條重要途徑。但做化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定的危險性，特別是學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，更有著許多不可預(yù)知的問題發(fā)生，極容易導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)事故。事故一旦發(fā)生就會給我們正常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來很大的負(fù)面影響。其實(shí)，我們都知道多數(shù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)只要嚴(yán)格按照正確的操作去完成，一般是不會出現(xiàn)傷害事故的，危險源于不規(guī)范操作。

二、培養(yǎng)學(xué)生安全實(shí)驗(yàn)的能力是教學(xué)工作的重中之重

1. 安全實(shí)驗(yàn)應(yīng)從改革教材著手

教材是教師施實(shí)教學(xué)的依據(jù)，從我國現(xiàn)行化學(xué)教材來看，學(xué)生實(shí)驗(yàn)的編寫一般是由目的、原理、儀器、藥品、步驟等部分組成。筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加安全和環(huán)保方面的內(nèi)容。這一方面美國化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材《化學(xué)中的探索》一書中給了我們很大的啟示，該書所有實(shí)驗(yàn)的編寫均由：實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、儀器藥品、實(shí)驗(yàn)安全、實(shí)驗(yàn)步驟、處理方法和問題等幾方面組成。例如：在“體積的測量和溶液”實(shí)驗(yàn)中，安全部分寫到：“在實(shí)驗(yàn)時必須要始終佩帶護(hù)目鏡。14mol/L NaOH溶液的腐蝕性很強(qiáng)，取用時必須戴手套。若任何化學(xué)藥品濺出都要立即用水擦凈。時刻注意堿會腐蝕玻璃，所以，要用大量的水徹底清洗玻璃儀器，以防止玻璃儀器被腐蝕性物所腐蝕?！碧幚矸椒ㄖ袑懙剑骸般~溶液倒入標(biāo)有銅廢液的燒杯或瓶中。溶液要及時用水沖入下水道并保持工作臺面和天平周圍的清潔。送回沖洗干凈的容量瓶和移液管”。通過比較我們不難發(fā)現(xiàn)，編者寫了非常詳細(xì)的要求安全措施及回收處理方法。若在我們的教材中也能加入補(bǔ)充這樣的要求，教師再加以引導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)安全效果一定會好很多。更重要的一點(diǎn)是從該書的實(shí)驗(yàn)編排中，我們可以清晰地看到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思路，首先搞明原理、目的，在目的原理的前提下，選擇實(shí)驗(yàn)用品，而后就要全面考慮實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的不安全因素，其次才是步驟，回收處理。我們現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)教改方向是逐漸從驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)向探索性實(shí)驗(yàn)過渡，要求學(xué)生獨(dú)立思考，動手探究。而我們的思路一般是目的原理→實(shí)驗(yàn)用品→步驟→結(jié)論，而忽略了安全和環(huán)保。在我們平時要求學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時，可行性往往是以步驟設(shè)計(jì)能否滿足目的原理為標(biāo)準(zhǔn)，筆者認(rèn)為《化學(xué)中的探索》一書中給我們指出了我們思路中的明顯漏洞，應(yīng)該引起我們的思考和重視。

2. 教師應(yīng)言傳身教“從我做起”

從“安全意識”的培養(yǎng)角度來說，教師應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

（1）做好演示實(shí)驗(yàn)，教師在演示實(shí)驗(yàn)中的一舉一動都直接影響學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)時的態(tài)度和方法，因此，哪怕是最常用儀器的使用也絲毫不能大意，對于一些有危險隱患的實(shí)驗(yàn)更要充分備課，引導(dǎo)學(xué)生把不安全因素想全想透。

（2）合理使用反例。對于一些可以在實(shí)驗(yàn)室模擬的錯誤操作導(dǎo)致的后果，教師可設(shè)計(jì)一些錯誤的反例加以驗(yàn)證，以加深學(xué)生印象。如不純的可燃?xì)怏w點(diǎn)燃爆炸，水倒入濃H2SO4中進(jìn)行稀釋的后果；加熱時先撤酒精燈導(dǎo)致水回流引起試管炸裂等，只要條件允許，裝置設(shè)計(jì)合理，不會引起事故的均可一試。

（3）嚴(yán)格監(jiān)督，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室親身體會的印象是最深的，中學(xué)生的年齡特點(diǎn)決定了他們對什么都好奇，好動是他們的天性。因此，在平時學(xué)生實(shí)驗(yàn)中除了講清楚規(guī)范操作、安全要求外，加強(qiáng)監(jiān)督也是必不可少的環(huán)節(jié)。

（4）增強(qiáng)防范意識，培養(yǎng)自救能力。例如：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿濺到身上時的處理，偶遇緊急情況時應(yīng)如何處理和進(jìn)行自救。

3. 中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中存在的安全隱患

（1）加熱法制氣體時，要注意防止液體倒吸引起儀器炸裂。例如；制取氧氣的實(shí)驗(yàn)，用排水取氣法收集完氧氣后，若先撤去了酒精燈，冷水便會沿導(dǎo)氣管倒流回?zé)岬脑嚬苤?，從而引起試管炸裂?/p>

（2）氯酸鉀和二氧化錳加熱制取氧氣時，一定要認(rèn)真辨清木碳粉和二氧化錳這兩種黑色粉末，若未弄清楚把木炭粉加入試管與氯酸鉀混合，便會造成爆炸。同時還需注意氯酸鉀中也不可混入其他可燃性物質(zhì)，若混入非常容易發(fā)生危險。

（3）過氧化氫分解實(shí)驗(yàn)時，過氧化氫的濃度不可太濃，否則，當(dāng)加入二氧化錳時會因反應(yīng)太劇烈而導(dǎo)致液體噴出來，從而使實(shí)驗(yàn)變的不安全。

（4）兩種液體混合的時候，一般應(yīng)把密度大的液體往密度小的液體中加入并混合均勻。例如，水和濃硫酸混合，也就是濃硫酸稀釋的實(shí)驗(yàn)，一定是將濃硫酸沿容器內(nèi)壁緩緩注入到水中，這是因?yàn)樗拿芏缺葷饬蛩嵝?，且二者相混合會放出大量熱量。如果把水往濃硫酸中注入，就會造成液體飛濺出來，從而產(chǎn)生傷害事故。

（5）凡是可燃性的氣體在使用或點(diǎn)燃之前必須檢驗(yàn)其純度。例如，在用鋅和鹽酸反應(yīng)制取氫氣的實(shí)驗(yàn)過程中，當(dāng)鋅粒或鹽酸反應(yīng)完了，如果打開反應(yīng)裝置補(bǔ)充完藥品，第二次點(diǎn)燃?xì)錃饩蜁l(fā)生爆炸。這是因?yàn)榇蜷_儀器裝藥品的同時，空氣也進(jìn)入了，這時，點(diǎn)燃?xì)錃夂脱鯕獾幕旌衔锞腿菀装l(fā)生爆炸。

（6）嚴(yán)格控制藥品用量，最好適量。中學(xué)的一些實(shí)驗(yàn)反應(yīng)非常劇烈，若試劑量小時則并無危險，用量稍大便會發(fā)生危險。如；紅磷在氧氣里燃燒時，反應(yīng)特別劇烈，但藥量少時并無危險。再如鈉和水反應(yīng)時，要求取用一粒綠豆大的鈉投入水中，這種要求是不可違反的。再者，濃鹽酸和碳酸鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳來演示滅火器原理的滅火實(shí)驗(yàn)時。如果用量過大，產(chǎn)生氣體的壓強(qiáng)太高，便會沖開膠塞，噴出酸液腐蝕操作者的燒壞衣服，身體試驗(yàn)臺，手還要特別注意的是，操作時要用手握住膠皮管的前端，防止膠皮管在二氧化碳噴出時甩動，從而使帶出的酸液對人產(chǎn)生傷害。

總之，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。因此，化學(xué)教學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)，教學(xué)過程中教師對學(xué)生進(jìn)行安全意識教育是非常重要的，也是必要的。

（作者單位：甘肅省靖遠(yuǎn)縣東灣中學(xué) 730600）endprint