田瑋

【摘 要】伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，初中化學(xué)教育理念與教學(xué)方法也面臨著更高的要求與挑戰(zhàn)，亟需進(jìn)行改革與創(chuàng)新，切實(shí)提高初中生的化學(xué)綜合素質(zhì)。在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法運(yùn)用到初中化學(xué)教學(xué)課堂之中，可以有效激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)初中化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生在初中化學(xué)課堂中集中注意力，使得學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)初中化學(xué)知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生更好地理解和吸收初中化學(xué)知識(shí)。本文主要分析了趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用策略。

【關(guān)鍵詞】趣味；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；初中化學(xué)；應(yīng)用

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2018）33-0135-01

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中占有重要地位，化學(xué)本身就是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于初中化學(xué)教學(xué)，對(duì)于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生的探索精神、提高教學(xué)質(zhì)量都有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，教師偏于注重化學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)，往往會(huì)為學(xué)生的安全考慮，不安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)或者只是演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程。在提倡素質(zhì)教育的今天，化學(xué)教學(xué)中融入趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，必將成為化學(xué)教學(xué)的主流教學(xué)模式。

一、開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的阻礙因素

1.教師的教學(xué)方式刻板、落后。

由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定程度的危險(xiǎn)性，在初中化學(xué)課堂上，絕大多數(shù)教師為了不出意外、順利完成實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中過(guò)于謹(jǐn)慎，甚至不許學(xué)生靠近[1]。這種教學(xué)方式雖然在很大程度上保證了安全性，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌赝瓿?，但在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生參與程度不足，也就讓學(xué)生失去了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

2.教師開展趣味實(shí)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)不足。

傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，教師本著嚴(yán)肅、安全的觀念進(jìn)行知識(shí)傳授，很少進(jìn)行趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這就造成了開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)不足的尷尬局面，缺少將課堂知識(shí)融入趣味實(shí)驗(yàn)中的靈活變通的方法。教師雖然想要開展趣味實(shí)驗(yàn)，在課堂上臨場(chǎng)發(fā)揮，結(jié)果卻因?yàn)榻處熥陨硐嚓P(guān)經(jīng)驗(yàn)的不足而產(chǎn)生手忙腳亂、事與愿違的尷尬場(chǎng)面，甚至導(dǎo)致學(xué)生對(duì)教師教學(xué)能力產(chǎn)生懷疑。

3.學(xué)生參與程度不高。

盡管在課堂上開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，當(dāng)時(shí)學(xué)生由于長(zhǎng)期受傳統(tǒng)教學(xué)方式的影響，所形成的知識(shí)灌輸式學(xué)習(xí)的固定思維模式還一時(shí)難以打破。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中只是跟著教師的思路走，并且把大量精力投入到課堂筆記當(dāng)中，很少有對(duì)教師進(jìn)行提問(wèn)或者與教師進(jìn)行討論之類的互動(dòng)，趣味實(shí)驗(yàn)的“趣味”二字無(wú)從體現(xiàn)。

二、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用

1.更新教學(xué)理念，充分利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

利用實(shí)驗(yàn)展示，使學(xué)生能夠結(jié)合所觀察到的現(xiàn)象和學(xué)習(xí)過(guò)的理論知識(shí)，進(jìn)行獨(dú)立觀察和思考，并與同學(xué)進(jìn)行交流和分享，提高學(xué)習(xí)能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)注重與學(xué)生的互動(dòng)，通過(guò)引入問(wèn)題的方式，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和討論，激發(fā)學(xué)生的參與熱情[2]。例如，石灰水遇二氧化碳變渾濁的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在向?qū)W生展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果之前，可以讓學(xué)生猜想實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)行一定的假設(shè)。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，教師應(yīng)做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作，保證實(shí)驗(yàn)的器材和試劑符合要求：選擇兩個(gè)50ml的小燒杯，在杯中放入30ml石灰水，讓學(xué)生觀察和記錄石灰水最初的狀態(tài)，做好相關(guān)記錄。之后，隨機(jī)選取一名學(xué)生配合實(shí)驗(yàn)，通過(guò)吸管對(duì)燒杯中的石灰水吹氣，其他學(xué)生觀察石灰水的狀態(tài)，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。通過(guò)觀察可以看出，石灰水顏色發(fā)生了變化，由原來(lái)的無(wú)色透明狀態(tài)轉(zhuǎn)為渾濁的顏色。通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，向?qū)W生介紹通過(guò)本實(shí)驗(yàn)所要說(shuō)明的知識(shí)和理論，引出課程的核心內(nèi)容。由于人們呼出的氣體中含有二氧化碳，與石灰水產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)，生成新的化學(xué)物質(zhì)，使石灰水變渾濁。通過(guò)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)引出教學(xué)內(nèi)容，能夠使學(xué)生在明確實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)，更好地掌握相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容。

2.對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)造。

在初中化學(xué)教學(xué)中開展趣味實(shí)驗(yàn)，主要目的是要將學(xué)生的好奇心激發(fā)出來(lái)，提高學(xué)生的課堂參與度，從而提高初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。所以，教學(xué)方法的選擇是非常重要的。教師在選擇教學(xué)方法時(shí)，要以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題并解決問(wèn)題，使學(xué)生之間能夠相互探討和交流。比如，在學(xué)習(xí) “常見的酸和堿”時(shí)，關(guān)于“濃硫酸的稀釋”實(shí)驗(yàn)，教師可設(shè)計(jì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。先讓學(xué)生自己操作，準(zhǔn)備一個(gè)帶有滴管的試劑瓶，在試劑瓶中加入少量的濃硫酸。然后，將少量的水滴入濃硫酸中，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)液體飛濺。這是因?yàn)檫@種操作方法本身是錯(cuò)誤的，所以才會(huì)出現(xiàn)液體飛濺現(xiàn)象。接下來(lái)，進(jìn)行第二個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯，在玻璃杯中裝一部分水，將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不斷地?cái)嚢?，使稀釋產(chǎn)生的熱量及時(shí)地散出。這是濃硫酸正確的稀釋方法，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的對(duì)比，會(huì)讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同的稀釋順序會(huì)出現(xiàn)不同的結(jié)果，錯(cuò)誤的操作方法可能會(huì)引發(fā)事故。第三個(gè)實(shí)驗(yàn)是讓學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的雞腿，將濃硫酸滴在雞腿上，學(xué)生會(huì)觀察到濃硫酸具有很強(qiáng)的腐蝕性。

3.加強(qiáng)與實(shí)際生活的聯(lián)系，挖掘化學(xué)現(xiàn)象。

化學(xué)現(xiàn)象生活中隨處可見，學(xué)生應(yīng)具備一定的生活觀察能力，主動(dòng)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，結(jié)合課堂中所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中遇到的問(wèn)題。建議引入家庭實(shí)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)家庭中經(jīng)常出現(xiàn)的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行分析，運(yùn)用一定的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行解決。如石墨具有除銹潤(rùn)滑的作用，對(duì)于生活中生銹的門閂，可以加入鉛筆芯粉末，使其潤(rùn)滑恢復(fù)正常的狀態(tài)。又如水垢中含有氧化鈣，可以加入食醋進(jìn)行溶解，使二者產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)行去除。

對(duì)于初中生而言，開展化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的心情大多是激動(dòng)和積極的。所以對(duì)趣味實(shí)驗(yàn)進(jìn)行系統(tǒng)化構(gòu)建，有助于增強(qiáng)課堂的活躍性，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。系統(tǒng)化構(gòu)建趣味實(shí)驗(yàn)需要掌握一定的方法，在進(jìn)行趣味實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師首先需要明確教學(xué)的重點(diǎn)和方向，在課堂教學(xué)開展之前提出相應(yīng)的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析和掌握，對(duì)本節(jié)的內(nèi)容產(chǎn)生一定的興趣。在進(jìn)行課堂教學(xué)的時(shí)候，也需要有一定的順序性，可以先用一些化學(xué)現(xiàn)象和反應(yīng)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性[3]。在鋪墊之后，再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)。在條件允許的情況下，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主操作。對(duì)于學(xué)生而言，化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)可以幫助他們更好地認(rèn)識(shí)生活中的一些問(wèn)題和現(xiàn)狀，這樣才能更全面地進(jìn)行學(xué)習(xí)和應(yīng)用。

總的來(lái)說(shuō)，在初中化學(xué)教育中融入趣味實(shí)驗(yàn)，是通過(guò)實(shí)驗(yàn)的新奇性及多樣性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的求知探索精神，進(jìn)而更好地開展教學(xué)工作。這種教學(xué)方式的引入，為初中化學(xué)教育開辟了一條新的道路。

參考文獻(xiàn)

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