唐黎卿

摘要：在英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中引入文化教學(xué)有助于增強(qiáng)語(yǔ)言教學(xué)效果。本文首先分析了跨文化交際教學(xué)對(duì)高職英語(yǔ)專業(yè)的重要意義，然后對(duì)高職英語(yǔ)專業(yè)跨文化交際課堂教學(xué)提出了幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：英語(yǔ)專業(yè)；跨文化交際；教學(xué)法

高職院校的英語(yǔ)課程肩負(fù)著拓展學(xué)生知識(shí)面、讓學(xué)生了解世界文化、助力學(xué)生走向國(guó)際的重要使命，兼具工具性和人文性。因此，高職院校在設(shè)計(jì)英語(yǔ)課程時(shí)，應(yīng)將培養(yǎng)學(xué)生的文化素質(zhì)和傳授國(guó)際文化知識(shí)置于重要位置。

一、文化教學(xué)對(duì)高職英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的重要意義

高職院校的學(xué)生大多數(shù)從小學(xué)開(kāi)始接觸英語(yǔ)知識(shí)，掌握了基本的詞匯和語(yǔ)法。但是，這些學(xué)生在與外國(guó)人進(jìn)行交流時(shí)仍然不是很順暢。分析原因，是高職院校英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生對(duì)目的語(yǔ)和母語(yǔ)的社會(huì)文化知識(shí)了解不夠，因而英語(yǔ)文化知識(shí)的掌握程度影響了學(xué)生的英語(yǔ)交流水平。

語(yǔ)言是文化的載體，文化也影響和塑造著語(yǔ)言，語(yǔ)言和文化是密不可分的。在文化教學(xué)中，教師既要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注節(jié)日、習(xí)俗、歷史、服飾等顯性文化，還要幫助學(xué)生理解信仰、價(jià)值觀、思維方式等隱性文化，通過(guò)課堂教學(xué)提升學(xué)生對(duì)文化知識(shí)的理解和掌握，這對(duì)學(xué)生使用英語(yǔ)進(jìn)行有效的跨文化交際至關(guān)重要。

高職院校與本科院校對(duì)人才培養(yǎng)有著不同的理念。高職院校的英語(yǔ)專業(yè)教育注重英語(yǔ)知識(shí)與職業(yè)規(guī)劃相結(jié)合，培養(yǎng)復(fù)合型英語(yǔ)人才。英語(yǔ)作為一種交流工具，如果學(xué)生不了解英語(yǔ)的文化底蘊(yùn)，很容易在溝通上造成誤會(huì)。因此，在人才培養(yǎng)和與職業(yè)接軌的層面上，對(duì)高職院校英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行文化教學(xué)顯得尤為必要。

二、高職英語(yǔ)專業(yè)跨文化交際課堂教學(xué)方法

1.適當(dāng)引入文化理論

文化的內(nèi)涵豐富，理解起來(lái)又較為抽象。高職教師在進(jìn)行英語(yǔ)文化教學(xué)時(shí)，可以借助學(xué)者闡述的文化理論對(duì)文化現(xiàn)象和知識(shí)進(jìn)行分析講解。例如，基于冰山理論，文化領(lǐng)域中的語(yǔ)言、藝術(shù)、服飾等外在、可見(jiàn)的文化，在文化領(lǐng)域中只占一小部分，而位于水面下的冰山則可以理解為意見(jiàn)、態(tài)度、價(jià)值觀、行為、應(yīng)對(duì)方式等隱含的文化因素，這些因素在文化領(lǐng)域中有著重要的地位。教師向?qū)W生講授冰山理論，可以讓學(xué)生更直觀、感性地了解文化，讓學(xué)生明白中西方文化的差異是因?yàn)閮r(jià)值觀和世界觀的不同，有效增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。教師在引入文化理論時(shí)，應(yīng)該注意引入文化理論的目的是幫助教師開(kāi)展文化教學(xué)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解文化知識(shí)。因此，教師選取的文化理論要與高職學(xué)生的理解水平在一個(gè)層面上。

2.開(kāi)展影視作品案例教學(xué)

將影視作品作為案例導(dǎo)入跨文化交際課堂教學(xué)，可以有效彌補(bǔ)學(xué)生跨文化交際體驗(yàn)的不足。同時(shí)，視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上的沖擊可以激發(fā)學(xué)生的感性認(rèn)知，教師可以結(jié)合具有文化因素的圖片和影視作品，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，教師在講授非言語(yǔ)交際時(shí)，可以選取影視劇Criminal Minds中的部分片段，讓學(xué)生直觀了解中外文化在面部表情和肢體語(yǔ)言表達(dá)上的異同。在講解西方文化中的禮儀文化時(shí)，教師可以選取影視劇《傲慢與偏見(jiàn)》中的部分場(chǎng)景進(jìn)行教學(xué)。這種教學(xué)方式已在其他語(yǔ)言課堂上被廣泛應(yīng)用，并取得了顯著的成效，但是在跨文化交際課程教學(xué)中使用這種方法要想達(dá)到理想的教學(xué)效果，教師需要在選取教學(xué)材料和設(shè)計(jì)教案時(shí)下功夫，確保所選材料符合文化知識(shí)并直觀闡述文化內(nèi)容。同時(shí)，教師應(yīng)把握好影視材料的播放時(shí)間，不可過(guò)長(zhǎng)，也不宜太短，要能夠展示典型的跨文化交際場(chǎng)景或跨文化交際沖突，以便引導(dǎo)學(xué)生分析討論。

3.進(jìn)行中西方文化對(duì)比教學(xué)

要提高學(xué)生的跨文化交際的敏感性，教師需要加強(qiáng)學(xué)生對(duì)母語(yǔ)文化知識(shí)的了解和掌握，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注中西文化的差異，開(kāi)展對(duì)比教學(xué)。在分析有特定文化內(nèi)涵的詞匯時(shí)，教師可以進(jìn)行中西文化差異的講解。例如，在中國(guó)文化中，龍起源于原始圖騰文化，在中國(guó)古代是帝王的象征，在建筑、畫像、刺繡等作品上都可以見(jiàn)到龍的形象。而在西方文化中，龍是一種身上有翅、口中噴火的怪物，是邪惡和暴力的標(biāo)志，在西方文學(xué)中有很多描寫英雄與龍戰(zhàn)斗并最終戰(zhàn)勝龍的古詩(shī)。在了解這些知識(shí)后，學(xué)生就會(huì)了解中國(guó)的“龍”與英文中“dragon”所代表的不同文化意象，從而關(guān)注語(yǔ)言的不同文化內(nèi)涵。這種教學(xué)方法可以讓學(xué)生不斷加深對(duì)中西方文化差異的了解。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，高職教師應(yīng)積極探索更多、更有效的教學(xué)方法，在幫助學(xué)生掌握英語(yǔ)文化知識(shí)的同時(shí)，還要加深學(xué)生對(duì)本國(guó)文化的了解，不斷提升學(xué)生的人文素養(yǎng)和跨文化交際能力。

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