楊雪

摘 要：高職教育要培養(yǎng)技術(shù)技能型人才，高職院校服裝專業(yè)要求培養(yǎng)學(xué)生成為復(fù)合型專業(yè)高級技術(shù)人才。實踐教學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，是一種適合服裝專業(yè)教學(xué)的有效模式。文章分析了高職院校服裝專業(yè)實踐教學(xué)創(chuàng)新的必要性與制約因素，從教學(xué)方向、方法、內(nèi)容等方面對高職院校服裝專業(yè)實踐教學(xué)的新模式進行了探索。

關(guān)鍵詞：高職院校；服裝專業(yè)；實踐教學(xué)；創(chuàng)新

從 1980 年我國大學(xué)開始設(shè)置服裝專業(yè)以來，服裝專業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有幾十年了，不斷走向成熟。目前，我國已經(jīng)建立起了完善的服裝專業(yè)教育體系，但是培養(yǎng)的人才與社會的需求還有一定的差距?，F(xiàn)代的服裝產(chǎn)業(yè)朝著多元化的方向發(fā)展，它對服裝專業(yè)人才的實踐能力和設(shè)計能力提出了新要求。該專業(yè)不僅要求學(xué)生具有扎實的服裝專業(yè)理論知識，還對其實踐動手能力有很高的要求。作為培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才的高職院校，創(chuàng)新實踐教學(xué)對服裝專業(yè)具有重要的意義。

1 高職院校服裝專業(yè)實踐教學(xué)創(chuàng)新的迫切性

紡織服裝行業(yè)在中國的市場經(jīng)濟之中一直占據(jù)舉足輕重的地位，不管是我們的進出口還是國內(nèi)貿(mào)易，都在中國的經(jīng)濟比重中占有一席之地，于是圍繞著這一行業(yè)國內(nèi)各類高等院校、高職高專院校相應(yīng)設(shè)置了不同的專業(yè)方向，比如服裝設(shè)計、服裝工程以及服裝陳列與展示等，有的企業(yè)也和一些院校簽訂訂單式培養(yǎng)的協(xié)議，從企業(yè)崗位需求的角度出發(fā)，系統(tǒng)、專業(yè)的培養(yǎng)對口人才。服裝企業(yè)的發(fā)展對用工規(guī)格的細化，對服裝人才的需求也隨之上升，企業(yè)盡可能挑選專業(yè)技術(shù)全面的熟練人才，而很少有耐心再給高職院校畢業(yè)生更多的實習(xí)時間及空間。剛從高職院校畢業(yè)的學(xué)生，對于其自身發(fā)展的目標理想與實際能力也相對脫節(jié)。要么崇尚藝術(shù)，輕視技術(shù)；要么缺乏動手能力，紙上談兵；要么天馬行空，不關(guān)心市場實際需求。目前企業(yè)對人才的實際需求與高職院校畢業(yè)生的實際情況存在矛盾，此現(xiàn)狀使得服裝專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)形勢嚴峻，一定程度上說明了我國服裝教育呈現(xiàn)出滯后的狀態(tài)，在教育層次、專業(yè)設(shè)置、資源整合、學(xué)生動手能力培養(yǎng)等多方面存在問題。高職院校應(yīng)鼓勵學(xué)生走向市場，走應(yīng)用技能型人才的發(fā)展道路。如何使高職院校服裝教育與企業(yè)、市場并軌銜接，真正面向市場，加強實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是高職院校亟須解決的重要問題。

2 制約高職院校服裝專業(yè)實踐教學(xué)的主要因素

2.1 傳統(tǒng)教學(xué)思想阻礙教學(xué)模式的發(fā)展

中國是人口大國，同時也是服裝生產(chǎn)與出口大國。近十年來，國內(nèi)服裝院校和服裝專業(yè)得到了很好的發(fā)展。但是，很多院校在開設(shè)服裝專業(yè)后，并沒有針對服裝專業(yè)的特色進行教學(xué)，而是沿襲普通學(xué)科專業(yè)的教學(xué)模式，這對服裝專業(yè)教學(xué)造成了一定的阻礙。實際上，服裝專業(yè)實踐性強，強調(diào)學(xué)生具備理論指導(dǎo)實踐動手的能力，需要現(xiàn)代化專業(yè)的實踐場所和設(shè)備。鑒于部分院校辦學(xué)的倉促，服裝設(shè)計教學(xué)大多數(shù)僅局限在課堂，無法按照專業(yè)需求開展必要的實踐訓(xùn)練，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后在市場上很難立足。

2.2 教師教學(xué)缺乏實踐經(jīng)驗

高職院校服裝專業(yè)的規(guī)模擴大，拉動了對服裝專業(yè)教師的需求。目前，高職院校招聘條件更多偏重于對學(xué)歷的要求，忽視了工作經(jīng)驗，導(dǎo)致很多教師從學(xué)校畢業(yè)后，直接以教師的身份再次進入學(xué)校，并沒有經(jīng)歷企業(yè)實踐，對相關(guān)的企業(yè)實踐經(jīng)驗及知識一概不知。由于這部分教師本身缺乏實踐經(jīng)驗，導(dǎo)致在授課時避重就輕，重理論而輕實踐，很難將實踐教學(xué)內(nèi)容滲透到每個教學(xué)環(huán)節(jié)。教師實踐經(jīng)驗的缺乏嚴重制約了實踐性教學(xué)質(zhì)量的提升，進而影響教學(xué)效果。

2.3 學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高影響教學(xué)效果

在實際教學(xué)中，學(xué)生逃課、遲到早退、考試作弊等現(xiàn)象屢見不鮮，不少學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)存在盲目性，出現(xiàn)不同程度的倦怠情緒，失去了學(xué)習(xí)的目標和動力，積極性不高。有的學(xué)生甚至片面地認為自己畢業(yè)后的就業(yè)目標是設(shè)計師等高級管理人員，而動手的技術(shù)活應(yīng)該由縫紉工或中職生來完成。受此類觀念的影響，這類學(xué)生會盡可能逃避對實踐課程的學(xué)習(xí)，甚至有的學(xué)生將老師布置的實踐成衣作業(yè)，交由社會加工完成。以上種種現(xiàn)象嚴重影響了教學(xué)效果。

3 高職院校服裝專業(yè)實踐教學(xué)的創(chuàng)新措施

3.1 創(chuàng)新教學(xué)方向

高職院校服裝專業(yè)的教學(xué)方向必須以當(dāng)前社會市場需求為導(dǎo)向，實踐教學(xué)必須根據(jù)專業(yè)的特點，與市場及企業(yè)相結(jié)合，突出對學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)適應(yīng)能力的培養(yǎng)，最大限度滿足企業(yè)不同崗位的需求，實現(xiàn)學(xué)生實際技能與實際崗位的零距離對接。

3.2 創(chuàng)新教學(xué)方法

首先，教師要深入企業(yè)內(nèi)部，參與企業(yè)一線的實踐生產(chǎn)。專業(yè)教師不能只是在學(xué)校內(nèi)鉆研理論，還必須對企業(yè)生產(chǎn)的最新生產(chǎn)工藝和技能進行了解，必須深入到企業(yè)生產(chǎn)第一線，要有親身實踐的體驗，了解生產(chǎn)單位和各部門的任務(wù)協(xié)作情況等，了解這些任務(wù)是通過何種技術(shù)手段，何種工藝方法以及何種技能來共同完成的，并從企業(yè)領(lǐng)取《任務(wù)書》或《任務(wù)單》等。然后將這些有關(guān)項目和任務(wù)帶回到學(xué)校，帶回到課堂，現(xiàn)身說法并組織教學(xué)，帶領(lǐng)學(xué)生按照企業(yè)要求來完成這些項目。過程當(dāng)中的某些部分可以聘請企業(yè)師傅來承擔(dān)，按照企業(yè)生產(chǎn)的目標和要求來完成。這樣既實現(xiàn)了課堂教室與企業(yè)廠房貼近，老師與行業(yè)技術(shù)人員同堂，教學(xué)手段與工廠設(shè)備配套，又培養(yǎng)了學(xué)生的實踐能力和適應(yīng)市場的能力。

其次，聘請行業(yè)技術(shù)骨干擔(dān)任該專業(yè)的實踐教學(xué)指導(dǎo)老師或承擔(dān)某些課程，創(chuàng)造良好的實踐教學(xué)環(huán)境。行業(yè)技術(shù)人員具有豐富的專業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗，對于行業(yè)的現(xiàn)狀以及未來的發(fā)展趨勢都有一定的了解和見地，可以從行業(yè)企業(yè)的角度去指導(dǎo)學(xué)生理論學(xué)習(xí)和實踐操作，學(xué)生便可以在課堂學(xué)習(xí)的同時及時了解一些行業(yè)動態(tài)和企業(yè)實際需求，為以后踏上工作崗位奠定良好基礎(chǔ)。

最后，校內(nèi)實訓(xùn)基地是實現(xiàn)技能型人才培養(yǎng)目標的基本條件，在實踐教學(xué)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。學(xué)校應(yīng)該建立集教學(xué)、職業(yè)培訓(xùn)和實際生產(chǎn)于一體的校內(nèi)實訓(xùn)基地。通過校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，促進課程建設(shè)，師資隊伍建設(shè)，從而達到促進高職院校建設(shè)的目的。

3.3 推進校企深度合作，促使校企共同發(fā)展

項目化課程實施是以企業(yè)工作任務(wù)引領(lǐng)的仿真式情境教學(xué)。邀請企業(yè)參與課程設(shè)計和建設(shè)，使課程內(nèi)容的設(shè)置模擬服裝企業(yè)產(chǎn)品，教學(xué)過程始終圍繞服裝企業(yè)工作流程而展開，把教學(xué)環(huán)境設(shè)置為仿真實訓(xùn)基地，實施教學(xué)做一體化，使整個教學(xué)過程置于職業(yè)崗位工作情境當(dāng)中，最終的課程評價由學(xué)生、教師、企業(yè)三方共同參與，集中評審，使教學(xué)成果成為企業(yè)產(chǎn)品。對于企業(yè)，學(xué)校有針對性的去培養(yǎng)學(xué)生，專業(yè)設(shè)置與企業(yè)需求相協(xié)調(diào)、技能訓(xùn)練與崗位要求相協(xié)調(diào)、培養(yǎng)目標與用人標準相協(xié)調(diào)，以求培養(yǎng)出為企業(yè)量身定做的對口人才。這樣便滿足了企業(yè)的人才需求，降低了企業(yè)的人才成本。對于學(xué)校，鎖定了學(xué)生培養(yǎng)目標，提高了學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，而且大大提高了學(xué)生的就業(yè)率。就學(xué)生本身而言，明確了學(xué)習(xí)的目的性，提高了學(xué)習(xí)的能動性，同時具備了學(xué)習(xí)的實踐課堂，對于知識不再是停留在表層。這樣的學(xué)生既符合了企業(yè)的需求，又提升了自身價值和社會價值。只有學(xué)校與企業(yè)之間相互滲透，進行實質(zhì)性的合作，才能充分發(fā)揮產(chǎn)教結(jié)合的威力，促使校企雙方共同發(fā)展。

4 結(jié)語

服裝行業(yè)的獨特性與時效性，要求高職院校服裝專業(yè)教學(xué)必須與市場結(jié)合、與企業(yè)結(jié)合、與國情結(jié)合，從實踐性教學(xué)著手，不斷完善教學(xué)體系，提高學(xué)生操作能力和就業(yè)能力，才能真正做到適應(yīng)不斷發(fā)展的市場和社會需求，為企業(yè)提供優(yōu)秀的技能人才。

參考文獻

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