李瑋+趙坤

摘 要：為了將北京城市學(xué)院的教育資源與順義區(qū)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大區(qū)和現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)區(qū)的豐富資源相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)高校服務(wù)社會(huì)的目的，學(xué)校成立課題組針對(duì)社會(huì)需求開(kāi)發(fā)了學(xué)農(nóng)教育課程資源，按照季節(jié)時(shí)令、農(nóng)業(yè)類(lèi)別提煉整理了112項(xiàng)學(xué)農(nóng)教育項(xiàng)目，完成了84個(gè)典型學(xué)農(nóng)教育項(xiàng)目的課程設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)了《中華24節(jié)氣》系列、《葫蘆種植與火繪葫蘆》系列等十余個(gè)微課資源。通過(guò)該社會(huì)服務(wù)探索，解決了順義區(qū)內(nèi)學(xué)農(nóng)教育單位在課程開(kāi)發(fā)、師資力量等方面的不足，對(duì)學(xué)校起到了積極的宣傳作用，同時(shí)以學(xué)生社會(huì)實(shí)踐為契機(jī)，拓展了高校服務(wù)社會(huì)的領(lǐng)域。

關(guān)鍵詞：高校；社會(huì)服務(wù)；學(xué)農(nóng)教育

高校在適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史進(jìn)程中，逐步拓展出了除人才培養(yǎng)和科學(xué)研究之外的第三大基本職能——社會(huì)服務(wù)，該功能使得高校與社會(huì)之間建立了一種良性的互動(dòng)關(guān)系。[1]

北京城市學(xué)院所在地順義區(qū)是首都“綠色農(nóng)產(chǎn)品大區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工大區(qū)、籽種產(chǎn)業(yè)大區(qū)及花卉產(chǎn)業(yè)大區(qū)”，擁有北京國(guó)際鮮花港、七彩蝶園、河北村民俗園等一系列農(nóng)業(yè)教育相關(guān)的“北京市中小學(xué)生社會(huì)大課堂資源單位”。這些農(nóng)業(yè)資源單位在硬件條件上有天然的優(yōu)勢(shì)，但在課程開(kāi)發(fā)、師資力量上卻存在有一定的薄弱環(huán)節(jié)。

北京城市學(xué)院處于順義區(qū)內(nèi)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)為高校服務(wù)地方從成本、時(shí)間及信息溝通等方面提供了良好的合作環(huán)境。[2]為了充分發(fā)揮學(xué)校務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、靈活的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)高校服務(wù)社會(huì)的目的，學(xué)校專(zhuān)門(mén)成立了課題組，將學(xué)校教育資源和順義區(qū)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大區(qū)和現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)區(qū)的豐富資源相結(jié)合，開(kāi)發(fā)了北京城市學(xué)院學(xué)農(nóng)教育課程資源，旨在培養(yǎng)中小學(xué)生乃至大學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的基本認(rèn)知，使學(xué)生增強(qiáng)勞動(dòng)感受，體會(huì)勞動(dòng)艱辛，磨練意志品質(zhì)，掌握勞動(dòng)技能，學(xué)院通過(guò)該課題從豐富農(nóng)業(yè)教育資源方面對(duì)社會(huì)服務(wù)進(jìn)行了一定的探索。

1 針對(duì)社會(huì)需求開(kāi)展調(diào)研工作

課題組有針對(duì)性地調(diào)研了順義區(qū)內(nèi)北京國(guó)際鮮花港、七彩蝶園、河北村民俗園、北京綠富農(nóng)果蔬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社、北京奧鑫牧業(yè)有限公司、北京歐菲堡酒莊、北京吉祥八寶手工藝品產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社等13家學(xué)農(nóng)教育資源單位。北京市教委于2015年10月在北京市農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院首次啟動(dòng)并實(shí)施了中學(xué)生到郊區(qū)的學(xué)農(nóng)教育項(xiàng)目，因此還重點(diǎn)調(diào)研了北京農(nóng)職院的學(xué)農(nóng)基地課程資源建設(shè)情況。

通過(guò)調(diào)研了解到順義區(qū)作為首都傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大區(qū)，在農(nóng)業(yè)資源方面具有很大的優(yōu)勢(shì)。鮮花港先后被確立為“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技城”先行示范園區(qū)、“國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)”；七彩蝶園是全國(guó)唯一以蝴蝶為主題的親子教育基地和科普教育基地；北京吉祥八寶葫蘆手工藝品產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社的火繪葫蘆是“北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。這些農(nóng)業(yè)教育資源單位平均年接待游客近50萬(wàn)人，其中很大一部分都是中小學(xué)生。

這些單位在硬件條件上具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但在客流量高峰期，園區(qū)師資存在明顯不足的現(xiàn)狀。與北京市農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院實(shí)施的中學(xué)生到郊區(qū)的學(xué)農(nóng)教育項(xiàng)目相比，在課程設(shè)計(jì)和師資水平方面也存在一定的差距，大多數(shù)工作人員為農(nóng)業(yè)技術(shù)員甚至是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但沒(méi)有相關(guān)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于課程也沒(méi)有系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)，缺乏特色與優(yōu)勢(shì)。

2 針對(duì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源提煉全年學(xué)農(nóng)教育項(xiàng)目

在調(diào)研區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)相關(guān)基地工作后，整理調(diào)研資料，按照季節(jié)時(shí)令、農(nóng)業(yè)類(lèi)別提煉整理了112項(xiàng)學(xué)農(nóng)教育項(xiàng)目，該112項(xiàng)盡量從以下三個(gè)方面涵蓋了農(nóng)業(yè)相關(guān)內(nèi)容，第一是從縱向時(shí)間角度，科學(xué)分析農(nóng)業(yè)發(fā)展階段和歷程，劃分為即傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)三大類(lèi)型；第二從橫向內(nèi)容角度，科學(xué)分析農(nóng)業(yè)發(fā)展的細(xì)分板塊，劃分為農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)和現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)等類(lèi)型；第三從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的角度，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的資源、生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)五個(gè)環(huán)節(jié)。

針對(duì)學(xué)農(nóng)基地現(xiàn)有軟硬件條件提煉開(kāi)發(fā)課程項(xiàng)目，確保每個(gè)學(xué)農(nóng)教育基地都有一個(gè)看家本領(lǐng)作為“一個(gè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目”，確保每個(gè)季節(jié)都有時(shí)令性的學(xué)習(xí)內(nèi)容。如：針對(duì)北京鮮花港學(xué)農(nóng)基地重點(diǎn)開(kāi)發(fā)花卉栽培等相關(guān)課程，針對(duì)北京歐菲堡酒莊學(xué)農(nóng)基地重點(diǎn)開(kāi)發(fā)葡萄種植、葡萄酒釀造等相關(guān)課程。

3 完成學(xué)農(nóng)教育課程設(shè)計(jì)與微課制作

課題組從前期提煉整理的112項(xiàng)學(xué)農(nóng)教育項(xiàng)目中，組織師資隊(duì)伍選取了84個(gè)典型學(xué)農(nóng)教育項(xiàng)目，完成課程設(shè)計(jì)及教案等相關(guān)教學(xué)資料的撰寫(xiě)。此外，還開(kāi)發(fā)了《中華24節(jié)氣》系列、《葫蘆種植與火繪葫蘆》系列、《蝴蝶小科普》系列、《花卉種植》系列等十余個(gè)微課資源，以短小精悍為特點(diǎn)，以視頻、動(dòng)畫(huà)為主要載體，采用更直觀的方式呈獻(xiàn)給學(xué)生。[3]

在課程資源的開(kāi)發(fā)過(guò)程中努力做到“三個(gè)深度融合”：一是與學(xué)科課程深度融合，即基地承載的課程與中小學(xué)生的在校課程相融合。二是課程之間相互銜接、深度融合，即基地承載的課程既能夠?qū)⑥r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)相互銜接與融合，又能將農(nóng)業(yè)中的農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)和現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)相互銜接與融合，還能將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)相互銜接與融合，最終能夠使學(xué)生對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)容和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展趨勢(shì)有全面整體的認(rèn)知。三是與學(xué)生實(shí)踐能力和精神品德深度融合，如在課程中突出勞動(dòng)耕作、勞動(dòng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，能夠使學(xué)生了解勞動(dòng)的艱辛，體會(huì)成果的來(lái)之不易，從而磨練意志，樹(shù)立良好的道德修養(yǎng)。

4 學(xué)農(nóng)教育社會(huì)服務(wù)效果分析

第一，解決了學(xué)農(nóng)教育資源單位課程數(shù)量有限、課程體系不完善、課程設(shè)計(jì)特色不突出、師資力量不足等問(wèn)題。目前課題組開(kāi)發(fā)的112項(xiàng)學(xué)農(nóng)項(xiàng)目及84個(gè)課程設(shè)計(jì)已分別應(yīng)用到北京國(guó)際鮮花港等10余家農(nóng)業(yè)教育資源單位?！?4節(jié)氣》系列、《花卉種植》系列、《葫蘆種植與火繪葫蘆》系列微課也在北京國(guó)際鮮花港、北京吉祥八寶手工藝品產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社等“北京市中小學(xué)生社會(huì)大課堂”資源單位的課堂上多次播放。多家單位專(zhuān)門(mén)給學(xué)校送來(lái)了感謝信，對(duì)課題組提供的優(yōu)質(zhì)教育資源表示感謝。

第二，對(duì)學(xué)校起到了積極的宣傳作用。課題組創(chuàng)作的系列微課在片頭和片尾都打上了城市學(xué)院的LOGO，其中《蝴蝶的生長(zhǎng)過(guò)程》、《蝴蝶與蛾子的區(qū)別》等微課不僅為參加學(xué)農(nóng)教育的中小學(xué)生提供了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，自2017年3月以來(lái)，還在七彩蝶園區(qū)大門(mén)口的大屏幕全天滾動(dòng)播放，吸引了大量社會(huì)人群駐足欣賞與學(xué)習(xí)，起到了極大的科普教育的目的，同時(shí)也對(duì)學(xué)校起到了良好的宣傳作用。

第三，以學(xué)生社會(huì)實(shí)踐為契機(jī)，拓展了高校服務(wù)社會(huì)的領(lǐng)域。學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師利用課題組開(kāi)發(fā)的教學(xué)資源，對(duì)校內(nèi)會(huì)展等專(zhuān)業(yè)的在校大學(xué)生進(jìn)行了針對(duì)性的培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)的大學(xué)生在“北京市中小學(xué)生社會(huì)大課堂”的學(xué)生流高峰期，為北京國(guó)際鮮花港、北京吉祥八寶手工藝品產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社等農(nóng)業(yè)教育資源單位提供了優(yōu)質(zhì)的講解志愿服務(wù)，很好的解決了這些單位在學(xué)生流高峰期師資力量不足的現(xiàn)狀。此外，學(xué)校會(huì)展、視覺(jué)傳達(dá)等專(zhuān)業(yè)學(xué)生為北京綠富農(nóng)果蔬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社設(shè)計(jì)了產(chǎn)品LOGO及包裝等。大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是拓展高校服務(wù)社會(huì)領(lǐng)域的重要環(huán)節(jié)，這些探索不僅讓學(xué)生在校期間得到了與專(zhuān)業(yè)緊密結(jié)合的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，同時(shí)更豐富了高校服務(wù)社會(huì)的形式與內(nèi)容。[2]

參考文獻(xiàn)

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[3]劉力.“微課”為紐帶的地方高校社會(huì)服務(wù)新模式探究[J].機(jī)械職業(yè)教育，2015，6：43-45.