盧超興

摘 要：本文以項(xiàng)目教學(xué)法為基礎(chǔ)，基于一里營(yíng)電子商務(wù)教育實(shí)戰(zhàn)生態(tài)系統(tǒng)大平臺(tái)，對(duì)《產(chǎn)品拍攝》課程進(jìn)行課改，采用運(yùn)營(yíng)帶教學(xué)的教學(xué)模式，讓學(xué)生在真實(shí)運(yùn)營(yíng)中學(xué)知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)，發(fā)揮平臺(tái)實(shí)戰(zhàn)生態(tài)教育的引領(lǐng)作用，完善了項(xiàng)目教學(xué)法在教學(xué)中的運(yùn)用。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法；教育實(shí)戰(zhàn)；課程改革

一、《產(chǎn)品拍攝》課程發(fā)展現(xiàn)狀

《產(chǎn)品拍攝》課程是順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)和電子商務(wù)發(fā)展需求衍生而來的一門以培養(yǎng)應(yīng)用型的專業(yè)人才服務(wù)為目標(biāo)的課程。是以商品為主要拍攝對(duì)象的一種產(chǎn)品拍攝，通過反映商品的形狀、結(jié)構(gòu)、性能、色彩和用途等特點(diǎn)，從而引起顧客的購買欲望。完美的產(chǎn)品設(shè)計(jì)會(huì)在拍照過程中使產(chǎn)品圖像相當(dāng)耐看。而如果在拍攝過程中操作不當(dāng)，可能會(huì)使產(chǎn)品的圖像相當(dāng)難看，甚至喪失產(chǎn)品原有的風(fēng)采，這樣毫無疑問會(huì)直接影響到產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售。因此產(chǎn)品拍攝一直在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中起著至關(guān)重要的作用。

目前大多數(shù)學(xué)?！懂a(chǎn)品拍攝》課程教學(xué)主要是采取完成虛擬課題的形式，在課堂上教會(huì)學(xué)生掌握在實(shí)際運(yùn)用中可能運(yùn)用到的理論知識(shí)和實(shí)踐運(yùn)用，往往學(xué)生畢業(yè)后才能夠知道能否學(xué)以致用，學(xué)有所成；而且缺乏市場(chǎng)的檢驗(yàn)，對(duì)于畢業(yè)生而言檢驗(yàn)成果的時(shí)間就太晚了。

二、依托一里營(yíng)平臺(tái)進(jìn)行《產(chǎn)品拍攝》新課改的必要性與重要性

對(duì)于開展教學(xué)工作，發(fā)展職業(yè)教育，關(guān)鍵在于人才的培養(yǎng)模式的創(chuàng)新和人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。教育教學(xué)能力的好壞成為現(xiàn)代教師必須具備的良好素質(zhì)，是優(yōu)秀教師職業(yè)技能的重要表現(xiàn)，具有舉足輕重的作用。而對(duì)于教師來說，課程的創(chuàng)新與研究是教學(xué)能力提高的過程的表現(xiàn)。如何結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)，設(shè)計(jì)教學(xué)過程，以達(dá)到更好的使學(xué)生學(xué)會(huì)相關(guān)知識(shí)；在專業(yè)建設(shè)上又要堅(jiān)持以校企合作、工學(xué)結(jié)合、強(qiáng)化教學(xué)知識(shí)，教學(xué)與實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，要探索創(chuàng)新教學(xué)，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，顯得尤為重要。

“一里營(yíng)”教育實(shí)戰(zhàn)生態(tài)系統(tǒng)是我院響應(yīng)國家的號(hào)召，以“立足供銷、服務(wù)三農(nóng)，做政府實(shí)施精準(zhǔn)扶貧的好幫手”為理念，以“教育、實(shí)戰(zhàn)、生態(tài)”六字定位，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商“互聯(lián)網(wǎng)+技工教育+校企合作”人才培養(yǎng)模式，積極探索教育改革，具有電子商務(wù)的很多職能崗位，為生態(tài)教學(xué)提供了廣大的就業(yè)實(shí)踐前景，給生態(tài)教學(xué)實(shí)現(xiàn)了前提條件。該系統(tǒng)是由線上“一里營(yíng)”商城和線下綜合實(shí)訓(xùn)室兩部分組成，主要服務(wù)于培養(yǎng)多個(gè)專業(yè)的技能人才。

《產(chǎn)品拍攝》課程在線上商城平臺(tái)的積極運(yùn)營(yíng)中，店鋪中產(chǎn)品的拍攝和素材的采集更是平臺(tái)和店鋪運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，拍攝素材的好壞也往往決定了網(wǎng)站商品廣告宣傳的效果；而利用平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)帶教學(xué)的模式，在運(yùn)營(yíng)中學(xué)生會(huì)遇到各種不同的拍攝方面的問題需要向老師去咨詢來尋求解決的辦法。而基于一里營(yíng)實(shí)戰(zhàn)生態(tài)系統(tǒng)的教學(xué)教育理念，能夠改變傳統(tǒng)的老師被動(dòng)教學(xué)為學(xué)生主動(dòng)求學(xué)的方式，使學(xué)生獲得了真實(shí)的學(xué)習(xí)任務(wù)和實(shí)訓(xùn)崗位，滿足了項(xiàng)目式教學(xué)法和一體化教學(xué)的需要。

三、傳統(tǒng)攝影課程與依托一里營(yíng)平臺(tái)開設(shè)《產(chǎn)品拍攝》課程的比較

（一）從創(chuàng)作手法進(jìn)行比較

傳統(tǒng)攝影課程中，“風(fēng)光攝影”由天時(shí)，地利等方面決定；“人像攝影”需被攝人物的配合；“廣告攝影”根據(jù)委托者得到要求進(jìn)行拍攝；“靜物攝影”一切由攝影者自行想法決定。

“一里營(yíng)”商場(chǎng)的商品拍攝，根據(jù)教育實(shí)戰(zhàn)的理念以運(yùn)營(yíng)為目的，企業(yè)化管理為前提的學(xué)習(xí)。在一里營(yíng)中學(xué)習(xí)的知識(shí)內(nèi)容跟畢業(yè)后工作所運(yùn)用的知識(shí)是相同的，真正做到學(xué)習(xí)與實(shí)戰(zhàn)兩不誤。

（二）從教學(xué)的定位進(jìn)行比較

傳統(tǒng)攝影課程：通過一些虛擬的課題結(jié)合教學(xué)內(nèi)容教給學(xué)生一些最基本的知識(shí)和技能，如光學(xué)知識(shí)、曝光、構(gòu)圖等；目的是為了讓培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)和審美眼光。

“一里營(yíng)”產(chǎn)品攝影新課改模式：以店鋪的經(jīng)營(yíng)好壞作為檢驗(yàn)攝影知識(shí)掌握與否的標(biāo)準(zhǔn)，比較結(jié)合社會(huì)大眾對(duì)產(chǎn)品廣告的省美觀點(diǎn)，應(yīng)用“信息工程”和“數(shù)字化”技術(shù)，適應(yīng) “互聯(lián)網(wǎng)+”大時(shí)代背景。

（三）從授課方式進(jìn)行比較

傳統(tǒng)攝影課程局限于教會(huì)學(xué)生操作相機(jī)，學(xué)習(xí)從被攝物體的選擇、背景道具的配置等方面的純理論教學(xué)，實(shí)操也是老師根據(jù)所學(xué)知識(shí)給出一個(gè)虛擬課題去完成，學(xué)習(xí)的優(yōu)劣沒有經(jīng)過市場(chǎng)的檢驗(yàn)，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握也不會(huì)太過重視。

而基于“一里營(yíng)”網(wǎng)上商城運(yùn)營(yíng)所需要的攝影課程是為了對(duì)網(wǎng)上商品進(jìn)行良好的宣傳工作。產(chǎn)品攝影的技巧的優(yōu)劣對(duì)商品的銷售工作起到很大的影響，因此對(duì)這項(xiàng)工作是非常重視。而進(jìn)駐實(shí)訓(xùn)基地的學(xué)生們，既是學(xué)生也是賣家，所以學(xué)生們?yōu)榱烁玫貪M足市場(chǎng)的需求，會(huì)為自己攝影技術(shù)升級(jí)，為自己電商知識(shí)的運(yùn)用升級(jí)，從而做到“生態(tài)教學(xué)”。

而根據(jù)開設(shè)網(wǎng)店的要求，會(huì)經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生去實(shí)地拍攝，真實(shí)的體驗(yàn)工作，也代表的學(xué)校的形象，對(duì)自身的要求和狀態(tài)都會(huì)比較重視，相應(yīng)的也會(huì)比在校時(shí)候更加有積極性，做到了自我完善的效果。打破了以往固定的集中授課模式，由于學(xué)生是在運(yùn)營(yíng)過程中遇到相關(guān)問題的時(shí)候去詢問自己的師傅（即負(fù)責(zé)老師），由以往的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，這樣教學(xué)效果也得到了提高。

四、《產(chǎn)品拍攝》課改在一里營(yíng)教育實(shí)戰(zhàn)生態(tài)系統(tǒng)中的具體實(shí)施過程

（一）加強(qiáng)學(xué)生對(duì)“一里營(yíng)”教育實(shí)戰(zhàn)生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)帶教學(xué)模式的新課改的認(rèn)識(shí)和重視

學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地學(xué)習(xí)，真實(shí)崗位任務(wù)融為一體，學(xué)生會(huì)根據(jù)自己的意向，由老師評(píng)估決定崗位分組，在相關(guān)專業(yè)負(fù)責(zé)老師的帶領(lǐng)下，對(duì)接相關(guān)運(yùn)營(yíng)著的店鋪；也就意味著小組負(fù)責(zé)人在帶領(lǐng)著組員在管理店鋪的同時(shí)，他們的每一個(gè)決定都會(huì)影響到店鋪運(yùn)營(yíng)的好壞。

（二）《產(chǎn)品拍攝》課程在運(yùn)用“一里營(yíng)”商城平臺(tái)教學(xué)的目標(biāo)

在教學(xué)過程中學(xué)生運(yùn)營(yíng)店鋪的同時(shí)，通過商品拍攝基本流程；掌握各類商品拍攝要點(diǎn)，對(duì)于不同種類商品素材的采集要考慮后期美化和上架后產(chǎn)品頁面的合成。知識(shí)不能停留在理論設(shè)計(jì)和書面答案上，需要正式運(yùn)用平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)，使理論結(jié)合實(shí)際，在運(yùn)營(yíng)過程逐步達(dá)到完善，達(dá)到網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)的成功，以市場(chǎng)來檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果。所以需要學(xué)生通過對(duì)知識(shí)的理解并結(jié)合實(shí)際，運(yùn)用理論知識(shí)與實(shí)踐技能來解決店鋪運(yùn)營(yíng)中相關(guān)問題，遇到不懂的地方可以找指導(dǎo)老師解決。從而培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力和綜合思考問題和解決問題的能力。

《產(chǎn)品攝影》課程在“一里營(yíng)”真實(shí)運(yùn)營(yíng)中，學(xué)生通過對(duì)接商鋪運(yùn)營(yíng)，在實(shí)踐中學(xué)知識(shí)，在運(yùn)營(yíng)中運(yùn)用所學(xué)的理論與技能知識(shí)。

（1）理論知識(shí)：了解數(shù)碼相機(jī)的相關(guān)優(yōu)點(diǎn)與室內(nèi)拍攝場(chǎng)景布置；人造光源的布置與應(yīng)用；各類材質(zhì)產(chǎn)品的拍攝用光和拍攝技巧。

（2）技能知識(shí)：能夠分析產(chǎn)品的定位；明確素材與后期對(duì)網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)的重要性；搭建簡(jiǎn)易攝影棚；對(duì)各種材質(zhì)制品的拍攝。

（3）實(shí)踐考核穿插在各個(gè)商城店鋪運(yùn)營(yíng)中。目前“一里營(yíng)” 已有20多家企業(yè)進(jìn)駐“一里營(yíng)”開展業(yè)務(wù)實(shí)戰(zhàn)合作。開設(shè)店鋪的類型也會(huì)越來越多，根據(jù)以上學(xué)習(xí)的課程，適當(dāng)?shù)陌才艑W(xué)生去與企業(yè)對(duì)接，配合拍攝工作，將更有效的學(xué)習(xí)各類產(chǎn)品的拍攝以及后期利用圖片修飾軟件進(jìn)行美化。以達(dá)到教學(xué)計(jì)劃最終目標(biāo)：勝任商城的商品拍攝、美工處理崗位與商品編輯崗位的需求。

（4）《產(chǎn)品攝影》課程在“一里營(yíng)”真實(shí)運(yùn)營(yíng)中，實(shí)行企業(yè)化管理，學(xué)生達(dá)到的素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的思想與職業(yè)道德規(guī)范；培養(yǎng)學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中的親和力、合作力、溝通力、意志力、受挫力；培養(yǎng)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)中禮儀，誠信、善良；培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新的思維能力和動(dòng)手解決問題的能力；學(xué)生在分崗中掌握職業(yè)崗位適應(yīng)能力；企業(yè)化管理和“一里營(yíng)”平臺(tái)特色使學(xué)生掌握商務(wù)誠信和就業(yè)能力；提高學(xué)生的畢業(yè)后社會(huì)適應(yīng)能力、競(jìng)爭(zhēng)力與就業(yè)信心。

五、取得的成效

首先，同學(xué)們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下，在項(xiàng)目教學(xué)法和師帶徒教學(xué)模式下，學(xué)生掌握了真實(shí)運(yùn)營(yíng)店鋪的各個(gè)相應(yīng)的技能?！懂a(chǎn)品拍攝》課程的運(yùn)用，使每一個(gè)店鋪的產(chǎn)品拍攝崗位的學(xué)生都能勝任相關(guān)工作，實(shí)現(xiàn)了“入學(xué)即入廠，招生即招工”的教育理念。當(dāng)學(xué)生從學(xué)校畢業(yè)的同時(shí)，立刻能夠直接適應(yīng)社會(huì)對(duì)電子商務(wù)專業(yè)的就業(yè)要求。

其次，學(xué)生發(fā)生了積極地變化，主要反映在以下方面：學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性被調(diào)動(dòng)起來，在老師沒有給出任何指導(dǎo)的情況下，學(xué)生能夠通過網(wǎng)絡(luò)等方式獲取店鋪運(yùn)營(yíng)和推廣的資料；通過手機(jī)、數(shù)碼相機(jī)等來獲取產(chǎn)品照片；通過采訪、社會(huì)調(diào)查等形式來獲得第一手信息等。在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下組織小組成員分工，對(duì)拍攝商品的工作當(dāng)成自己的使命來完成，經(jīng)常加班也毫無怨言，并把所得運(yùn)用到自己對(duì)接的店鋪中。在課堂上，由于是以企業(yè)化管理，學(xué)生顯得上心，樂于嘗試分析。各討論組熱烈討論各自的創(chuàng)意，更樂于向老師請(qǐng)教。像企業(yè)一樣，每周進(jìn)行晨會(huì)，周末進(jìn)行總結(jié)；在成果展示環(huán)節(jié)，學(xué)生也樂于表達(dá)團(tuán)隊(duì)在運(yùn)營(yíng)過程中的經(jīng)驗(yàn)，展示自己團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)成果。

再次，學(xué)生間學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作。在店鋪運(yùn)營(yíng)的過程中，組員間會(huì)遇到很多問題，需要自由討論、相互幫助，從而增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。由于各個(gè)小組對(duì)接店鋪的種類不同，每一個(gè)同學(xué)的分工也不相同，所以需提前明確各位組員的各自能力，懂得分析自己的長(zhǎng)處，利用各人的不同優(yōu)點(diǎn)，合理分配各人的任務(wù)。使每一個(gè)同學(xué)都能通過“最終期末考核”。

最后，創(chuàng)新教學(xué)法對(duì)教師的要求更高。不僅要求教師掌握傳統(tǒng)課程所有理論和實(shí)踐操作知識(shí)，還需要掌握電商網(wǎng)店的運(yùn)營(yíng)流程，新教學(xué)法主張學(xué)生作為主導(dǎo)，老師負(fù)責(zé)參與和配合，在指導(dǎo)學(xué)生完成店鋪運(yùn)營(yíng)的情況的目標(biāo)前提下，要求以店鋪運(yùn)營(yíng)真實(shí)任務(wù)作為教學(xué)內(nèi)容，往往超出教師的本身專業(yè)知識(shí)范疇，因此對(duì)絕大多數(shù)教師而言，很難獨(dú)自一人很好地完成教學(xué)工作，這就要求教師具有跨學(xué)科的專業(yè)能力，還要具備溝通協(xié)調(diào)的能力；要嫻熟本學(xué)科的專業(yè)知識(shí)與技能，還要了解相鄰學(xué)科、相關(guān)學(xué)科及跨學(xué)科的知識(shí)與技能；要有獨(dú)立解決問題的能力，還要和不同專業(yè)領(lǐng)域的教師聯(lián)合起來，具有團(tuán)隊(duì)合作精神，更好地完成教學(xué)目標(biāo)。

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