李曉靜+趙秀葦+王慧

摘要：服裝企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，對職工的崗位技能和崗位素養(yǎng)有了新的要求。職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)教師只有不斷探索新的教學(xué)方法，在學(xué)生技能和素養(yǎng)養(yǎng)成上下功夫，才能滿足企業(yè)的崗位需求。

關(guān)鍵詞：教學(xué)方法 技能競賽 評價方式 質(zhì)量意識 職業(yè)素養(yǎng)

多年來，我校服裝專業(yè)教學(xué)一直遵從“專業(yè)基礎(chǔ)理論在教室分科上課，專業(yè)技能訓(xùn)練在實訓(xùn)室上課”的上課模式。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是對于同一個知識點(diǎn)，理論教師和實習(xí)教師各講一遍，可均衡學(xué)生學(xué)習(xí)，有利于照顧學(xué)生全體。但缺點(diǎn)是理論教師和實習(xí)教師不同，知識講授重復(fù)，浪費(fèi)教師資源；并導(dǎo)致實訓(xùn)時間變少。

帶領(lǐng)學(xué)生參加職業(yè)院校技能競賽，在進(jìn)行集中強(qiáng)化訓(xùn)練時，加大學(xué)習(xí)強(qiáng)度，采用了新的一體化項目教學(xué)法。具體如下：

（1）所有訓(xùn)練均在實訓(xùn)室實行理論實習(xí)一體化教學(xué)方式。

（2）根據(jù)大賽規(guī)程，學(xué)生要掌握計算機(jī)輔助設(shè)計、款式圖繪制、制版、縫制、立體裁剪等方面的基本知識，知識結(jié)構(gòu)完整，并根據(jù)參加賽項的不同有所側(cè)重，學(xué)會靈活運(yùn)用。為此，我們將《服裝材料》《服裝設(shè)計》、《服裝結(jié)構(gòu)制圖》《服裝縫制工藝》、服裝計算機(jī)輔助設(shè)計等課程相揉合，圍繞項目將需要的核心知識提煉到一體化實訓(xùn)室進(jìn)行。

（3）嚴(yán)控集訓(xùn)時間和紀(jì)律，強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)能力和意志力的培養(yǎng)。

（4）利用企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對作品進(jìn)行評價，督促技能水平不斷提高。

通過跟蹤分析，發(fā)現(xiàn)參加過院校技能大賽的這部分學(xué)生在就業(yè)單位口碑較好：學(xué)生技能水平高，主動學(xué)習(xí)能力加強(qiáng)，求知欲旺盛，自我管理能力和克服困難的意志力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的競爭意識和追求上進(jìn)、精益求精的精神，整體素質(zhì)提升較大。他們對企業(yè)轉(zhuǎn)型升級適應(yīng)較快，就業(yè)崗位相對較好，技術(shù)含量較高。

鑒于以上效果，為使我們培養(yǎng)的學(xué)生既能適應(yīng)企業(yè)一般需求、同時又能盡可能提高就業(yè)崗位層次，我們修訂了實施性專業(yè)人才培養(yǎng)方案，采用了這種新的教學(xué)方法，同時，為顧全學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，在拓展課程上對口才訓(xùn)練、團(tuán)隊合作、緊急避險、員工模擬、大國工匠等進(jìn)行了吸收。

至此，形成了新的教學(xué)模式：揉合多門課程，提取核心知識，采用模塊式理論實習(xí)一體化項目教學(xué)。在理論實習(xí)一體化模塊教學(xué)中，提取核心任務(wù)，驅(qū)動教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生的整體技能為根本，傳授學(xué)習(xí)的方法，授人以漁。從款式設(shè)計、材料選擇到色彩選定，從制版到成品縫制制作一氣呵成。解決了原先授課方式下，各門專業(yè)課之間不能夠很好銜接的斷層。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，對知識的掌握更加系統(tǒng)，活學(xué)活用的能力有所加強(qiáng)。

配合著教學(xué)方法，對學(xué)生的評價方式也進(jìn)行了改變。

1.日常教學(xué)評價方式改變。

在原有以期末考試成績評價學(xué)生學(xué)習(xí)情況的基礎(chǔ)上，加入了日常實習(xí)過程中的自我評價和小組評價，在評價內(nèi)容上加入了文明生產(chǎn)、職業(yè)規(guī)范等德育方面的考核，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間就養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，提高綜合素質(zhì)水平，以春風(fēng)化雨的方式，將學(xué)生員工素養(yǎng)的培養(yǎng)貫穿在了日常教學(xué)中。

2.引入企業(yè)評價。

在合適的機(jī)會下，安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行跟崗實習(xí)，通過企業(yè)鑒定實習(xí)成績，對學(xué)生進(jìn)行技能評價。

通過跟崗實習(xí)，學(xué)生對企業(yè)制度、生產(chǎn)安全、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)環(huán)境會有全面深刻的體驗。同時，對自己在校學(xué)習(xí)的技能也是很好的檢驗。最關(guān)鍵的是，由于企業(yè)對學(xué)生產(chǎn)品的質(zhì)量要求與企業(yè)職工一視同仁，使學(xué)生在實習(xí)中樹立了嚴(yán)格的質(zhì)量意識、精益求精的工匠精神。

3.對畢業(yè)作品進(jìn)行展示比較評價。

在畢業(yè)前夕，在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行畢業(yè)作品設(shè)計。這個環(huán)節(jié)考察學(xué)生的綜合技能和綜合素質(zhì)。學(xué)生自行設(shè)計、制作畢業(yè)作品，系部組織企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、家長見面會，學(xué)生自行組織進(jìn)行匯報表演。從方案策劃、服裝展示的設(shè)計及解說詞，到場地布置，給了學(xué)生充分展示自己的舞臺，也鍛煉了學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力。

我們對教師也實行了定模塊、定項目。這在不同程度上也刺激了教師尋找多種途徑提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能水平的欲望。教師們在原有教學(xué)資源庫的基礎(chǔ)上，通過對學(xué)生走訪，到企業(yè)實踐、調(diào)研，外出學(xué)習(xí)提升等方法，結(jié)合自己多年的教學(xué)經(jīng)驗，編寫了《服裝設(shè)計》、《服裝結(jié)構(gòu)制圖》、《服裝材料》、《服裝CAD輔助設(shè)計》、《立體裁剪》等課程配套工作頁，《服裝工藝、結(jié)構(gòu)制圖、服裝材料》試題庫，及教師上課用的課件，供學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)使用。

由于在校期間系統(tǒng)的技能訓(xùn)練學(xué)習(xí)和在企業(yè)的實踐鍛煉，學(xué)生畢業(yè)分配到企業(yè)后，能夠很快地適應(yīng)企業(yè)崗位需求，很快進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換，得到企業(yè)一致好評。部分成績突出的學(xué)生，能夠很快從一線崗位勝出，通過企業(yè)層層選拔，考進(jìn)技術(shù)崗位，負(fù)責(zé)設(shè)計制版、工藝編寫等工作。下面是一名優(yōu)秀畢業(yè)生的作品，現(xiàn)在在某一大企業(yè)從事女裝產(chǎn)品開發(fā)、外貿(mào)產(chǎn)品制版工作，本年度的設(shè)計制版的作品有多套參加訂貨會，為公司帶來了不菲的收入。

總體來講，這種教學(xué)模式節(jié)約了教師資源，學(xué)生知識結(jié)構(gòu)完善、作品質(zhì)量高、學(xué)習(xí)積極性高；適應(yīng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級崗位需求，就業(yè)層次較高。不足之處就是對教師的知識結(jié)構(gòu)、技能水平和敬業(yè)精神要求高；需要學(xué)生具有足夠強(qiáng)大的內(nèi)心、堅持學(xué)習(xí)，不浪費(fèi)點(diǎn)滴時間、盡快消化，形成技能。

新的教學(xué)方法，造就了高素養(yǎng)高技能的學(xué)生。作為職業(yè)學(xué)校的服裝專業(yè)，需要緊貼企業(yè)實際，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，以適應(yīng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展，為社會提供符合需求的優(yōu)質(zhì)技能人才。