王琦

【摘要】在初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，從小處著手，吸引學(xué)生參與，開展形式多樣的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動。通過教學(xué)實(shí)踐，根據(jù)生物學(xué)科的基本特點(diǎn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以期解決生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)新思維能力，讓生物實(shí)驗(yàn)更好的為學(xué)生學(xué)習(xí)生物起引領(lǐng)和推動作用。

【關(guān)鍵詞】初中生物 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 生本教育

【基金項(xiàng)目】本文系甘肅省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題“生本理念在初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究”（GS[2015]GHB1131）研究成果。

【中圖分類號】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）19-0164-01

初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)常被看作是一種輔助性教學(xué)，在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)出現(xiàn)了重實(shí)驗(yàn)結(jié)果、輕實(shí)驗(yàn)過程，重知識鞏固、輕能力培養(yǎng)的現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)課上，教師往往不惜花費(fèi)大量時間和精力去維持紀(jì)律，要求學(xué)生嚴(yán)格按照教師的指令做實(shí)驗(yàn)，使得學(xué)生服從意識有余、創(chuàng)新思維不足，科學(xué)探究能力得不到提高。將生本教育理念應(yīng)用在初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生主動參與、樂于探究，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。

一、建設(shè)學(xué)習(xí)小組和培養(yǎng)小組長

生本教育是指“真正以學(xué)生為主人的，為學(xué)生好學(xué)而設(shè)計(jì)的教育”。生本教育的理念是：一切為了學(xué)生、高度尊重學(xué)生、全面依靠學(xué)生。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要以學(xué)生的發(fā)展為本，首先是學(xué)習(xí)小組的建設(shè)和小組長的組織能力的培養(yǎng)。根據(jù)學(xué)生以往知識的積累、學(xué)習(xí)能力的差異，對問題理解的不同，教師可以在深入分析每個學(xué)生綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上，將其按情感、特長、態(tài)度、知識基礎(chǔ)、能力、性格、興趣、習(xí)慣等的不同，以最優(yōu)化組合分成若干個學(xué)習(xí)小組。通過培養(yǎng)小組長使其具有很強(qiáng)的組織和協(xié)調(diào)能力，組織組內(nèi)探究和討論、敢于提出問題。組長善于收集組員在交流中對同一道實(shí)驗(yàn)問題所作出的不同設(shè)想和結(jié)論。組長配合老師做好登記、統(tǒng)計(jì)工作。學(xué)習(xí)小組的建設(shè)和小組長的培養(yǎng)保障了初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的高效進(jìn)行。

二、充分提供資源，給學(xué)生創(chuàng)造條件

在課堂教學(xué)實(shí)踐中，事實(shí)上存在著實(shí)驗(yàn)探究課的容量小、進(jìn)度慢、耗時間等問題，學(xué)校將生物實(shí)驗(yàn)室對學(xué)生全天開放，學(xué)生可以根據(jù)自己的實(shí)際，安排適合的時間來實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行生物探究實(shí)驗(yàn)。開放學(xué)校種植實(shí)驗(yàn)室，可以親眼觀察馬鈴薯的營養(yǎng)生殖；在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)田里，可以觀察玉米的蒸騰作用。這些資源利用的結(jié)果是極大的提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和熱情，實(shí)驗(yàn)的積極性主動性得到全面提升。開拓了學(xué)生的視野，引發(fā)了思考。

三、從小處著手，吸引學(xué)生參與

（一）“小實(shí)驗(yàn)”—實(shí)踐出真知

前置性作業(yè)，又稱前置性小研究或前置性學(xué)習(xí)，是生本教育理念的一個重要表現(xiàn)形式。它指的是教師向?qū)W生講授新課之前，讓學(xué)生先根據(jù)自己的知識水平和生活經(jīng)驗(yàn)所進(jìn)行的嘗試性學(xué)習(xí)。針對初中生愛玩的特點(diǎn)，放手讓學(xué)生做前置性小實(shí)驗(yàn)。前置性小實(shí)驗(yàn)具有直觀、真實(shí)、形象和生動的特點(diǎn)，學(xué)生可以先在家里完成，學(xué)生的自主性、學(xué)習(xí)與實(shí)踐的熱情會被充分的激發(fā)。例如，一位學(xué)生寫道：明天我們將要學(xué)習(xí)有關(guān)食物中蛋白質(zhì)和淀粉的知識，我提前預(yù)習(xí)了一下，按照書上的實(shí)驗(yàn)步驟做了一個小實(shí)驗(yàn)：

首先我將適量的面粉，加清水和成面團(tuán)。之后，用極細(xì)且凈的紗布包住面團(tuán)，放入清水盆中用手輕輕反復(fù)揉捏。就會發(fā)現(xiàn)有白色物質(zhì)不斷從紗布中滲出，清水慢慢變成了奶白色。繼續(xù)揉搓，直到再無白色物質(zhì)滲出為止。打開紗布，里面只剩一小塊黃白色如凍豆腐般的東西。那就是面粉中的蛋白質(zhì)。將盆子放置一會，在盆底積了厚厚一層糊。經(jīng)過滴加碘液，發(fā)現(xiàn)它變藍(lán)了，原來這就是面粉中的淀粉。

后來聽媽媽說，淀粉蒸熟后會變成釀皮，蛋白質(zhì)蒸熟后會變成面筋，出于好奇心，我便試了試，我將淀粉糊上面的清水倒去一部分，找一個平底盤，盤底先刷一層油防止粘連，將剩余部分搖勻，然后緩緩倒入盤中。將洗好的蛋白質(zhì)放入小碗中，之后將平底盤和小碗上蒸籠蒸三四分鐘。揭開蓋子，發(fā)現(xiàn)淀粉糊已成了一大張亮晶晶的“面餅”。變成了蘭州小吃——釀皮。蛋白質(zhì)則變成了松軟多孔的面筋。

從這次實(shí)驗(yàn)中，我不僅知道了面粉中含有蛋白質(zhì)和淀粉，還有“實(shí)踐出真知”的道理。其實(shí)生活中處處有奧秘，只要我們勤動腦，多動手，真理就在我們身旁！

當(dāng)學(xué)生在課堂上展示自己做的釀皮和面筋時，學(xué)生們都發(fā)出贊嘆聲。

（二）“小制作”—蘊(yùn)藏大智慧

生物實(shí)驗(yàn)課程是一門與生活息息相關(guān)的課程，生活的方方面面都蘊(yùn)藏著深刻的生物原理。引導(dǎo)學(xué)生巧妙地運(yùn)用身邊的一些常用物品如橡皮泥、毛線、鐵絲、電線、棉簽、筷子、水果、干果、紙、粘土、泡沫等進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，制作模型如花的結(jié)構(gòu)、眼球結(jié)構(gòu)、泌尿系統(tǒng)的組成、胸廓模型、病毒模型、細(xì)胞模型、DNA模型等。通過模型的制作，自發(fā)的解決了生物教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，加深了對生物相關(guān)知識的理解，也大大激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，提高了動手操作的實(shí)踐能力，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，形成了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。

（三）“小改進(jìn)”—增強(qiáng)自信心

生物課本中的有些實(shí)驗(yàn)，為了科學(xué)、嚴(yán)密和規(guī)范，實(shí)驗(yàn)試劑往往會給實(shí)驗(yàn)操作帶來較大的安全隱患。在實(shí)驗(yàn)生本教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)生對一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了小改進(jìn)，解決了操作中的不便，收到了良好的效果。

生本教育理念在初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)用后，讓學(xué)生參與體驗(yàn)，在實(shí)踐中培養(yǎng)興趣并運(yùn)用所學(xué)的生物知識去分析研究周圍的事物，給學(xué)生以最大化的思考和動手實(shí)驗(yàn)空間，使學(xué)生置身于奇妙的生物世界當(dāng)中，大幅度提高教學(xué)效率，全面提升學(xué)生素質(zhì)和能力；讓教師享受到教育的樂趣，感受到了學(xué)生生命力量的神奇。