王秀娟

摘 要 旅游類專業(yè)具有服務(wù)技能強(qiáng)、實(shí)踐性要求高、運(yùn)用性突出等特點(diǎn)，要培養(yǎng)出合格的高技能型旅游人才，高職院校的教師必須具有“雙師素質(zhì)”，從“雙師型”教師內(nèi)涵分析，提煉“雙師型”教師素質(zhì)，根據(jù)旅游類教師隊(duì)伍的特點(diǎn)提出高職高專旅游類“雙師型”教師認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)鍵詞 高職高專 旅游類 “雙師型”教師 “雙師型”教師認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類號(hào)：G451 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2017.04.026

Abstract Tourism specialty with strong service skills and practical requirements， using the features of the system， to cultivate high skilled talents of tourism qualified， the teachers in higher vocational colleges must have a "double quality"， from the analysis of connotation of "Double Certificate"， refining the quality of double teachers， according to the characteristics of Tourism class teachers of Higher Vocational Tourism "Double Teachers" certification standards.

Key words vocational college； tourism； “double certificate” teachers； Standard of "Double Qualification" Teachers

“雙師型”教師隊(duì)伍是高職高專培養(yǎng)人才的重要保障，2004年《高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估方案（試行）》中明確提出：“雙師素質(zhì)教師是指具有講師（或以上）教師職稱，又具備下列條件之一的專任教師：（1）有本專業(yè)實(shí)際工作的中級(jí)（或以上）技術(shù)職稱（含行業(yè)特許的資格證書及其有專業(yè)資格或?qū)I(yè)技能考評(píng)員資格者）；（2）近五年中有兩年以上（可累計(jì)計(jì)算）在企業(yè)第一線本專業(yè)實(shí)際工作經(jīng)歷，或參加教育部組織的教師專業(yè)技能培訓(xùn)獲得合格證書，能全面指導(dǎo)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)活動(dòng)；（3）近五年主持（或主要參與）兩項(xiàng)應(yīng)用技術(shù)研究，成果已被企業(yè)使用，效益良好；（4）近五年主持（或主要參與）兩項(xiàng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)設(shè)施建設(shè)或提升技術(shù)水平的設(shè)計(jì)安裝工作，使用效果好，在省內(nèi)同類院校中居先進(jìn)水平?！保ń逃哭k公廳：《關(guān)于全面開展高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估通知》（教高廳[2004]16號(hào)）附件一）各個(gè)地方參考該辦法制定了各自的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，有的地方強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，有的強(qiáng)調(diào)技能要求和企業(yè)實(shí)踐，有的強(qiáng)調(diào)學(xué)生技能比賽指導(dǎo)、教齡以及企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合。認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，容易出現(xiàn)混亂，評(píng)價(jià)結(jié)果失真，重視程度不同，“雙師型”教師待遇不能兌現(xiàn)等現(xiàn)象，更有甚者為了評(píng)估只提“雙師型”教師數(shù)量，忽略質(zhì)量，這嚴(yán)重影響到了高職高專教學(xué)質(zhì)量，從一定程度上阻礙了高職教學(xué)的發(fā)展，所以編制一套科學(xué)合理的“雙師型”教師認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)迫在眉睫。

1 高職高專旅游類“雙師型”教師內(nèi)涵及特點(diǎn)

“雙師型”教師的內(nèi)涵和定義眾說紛紜，比較有代表的“雙師素質(zhì)”說，“一體化”教師標(biāo)準(zhǔn)，“一全二證三能四證書”等等，每種觀點(diǎn)其強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)都不同，隨著資格證書的不斷取消，職稱改革不斷升華，根據(jù)教育部的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合高職高專旅游類專業(yè)的特殊性，筆者認(rèn)為，高職高專旅游類“雙師型”教師指高職院校中具有從事高等職業(yè)教育資格，既具有良好職業(yè)道德和行業(yè)素質(zhì)，較強(qiáng)的教育教學(xué)能力，能傳授專業(yè)理論知識(shí)，又具有較高的旅游類專業(yè)操作示范技能和較強(qiáng)的科研能力和教學(xué)轉(zhuǎn)換能力以及科研成果轉(zhuǎn)換能力，同時(shí)能較好的指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)以及職業(yè)生涯規(guī)劃和引導(dǎo)的專任專業(yè)課教師。

該定義主要突出了以下幾個(gè)方面：（1）“雙師型”教師必須對高職高專教育事業(yè)具有強(qiáng)烈的職業(yè)歸屬感和榮譽(yù)感，同時(shí)要對旅游行業(yè)有強(qiáng)烈的愛好；（2）強(qiáng)調(diào)“雙師型”教師的行業(yè)素質(zhì)以及行業(yè)魅力，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展導(dǎo)航，幫助學(xué)生進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃，用自身的行業(yè)魅力吸附學(xué)生從事本專業(yè)工作，提升專業(yè)對口率；（3）教師教學(xué)轉(zhuǎn)換能力和科研轉(zhuǎn)換能力成為主要能力之一。（4）“雙師型”教師只針對專任專業(yè)課教師。李克強(qiáng)總理在2014年職教大會(huì)上指出，職業(yè)教育的教師要做教練，教練的工作是指導(dǎo)監(jiān)督學(xué)生進(jìn)行大量的練習(xí)，言下之意就是說，作為職業(yè)教育的教師不必個(gè)個(gè)都具有技師一樣的水平，只要具有行業(yè)意識(shí)，能夠教會(huì)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手，學(xué)到技能就可以，具有強(qiáng)教學(xué)轉(zhuǎn)換能力的教師才是能算是“雙師型”教師。同時(shí)強(qiáng)調(diào)教師的科研轉(zhuǎn)換能力，除了做科研，還必須將科研成果轉(zhuǎn)換為行業(yè)或是教育教學(xué)中進(jìn)行檢驗(yàn)。

2 高職高專旅游類“雙師型”教師認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)探討

2.1 基礎(chǔ)素質(zhì)

教書育人要有堅(jiān)定的從業(yè)思想準(zhǔn)備、光榮的職業(yè)榮譽(yù)感和強(qiáng)烈的職業(yè)歸屬感，職業(yè)道德素養(yǎng)和強(qiáng)烈的旅游情節(jié)是高職旅游類“雙師型”教師綜合職業(yè)素質(zhì)的首要內(nèi)容。同時(shí)具備合理的旅游類專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)、教育職業(yè)能力，更要有較好的旅游行業(yè)修養(yǎng)和魅力。

2.2 高職高專旅游類“雙師型”教師認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)旅游行業(yè)的特征，通過對國內(nèi)已有的高職“雙師型”教師認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際情況的分析，我們認(rèn)為，高職高專旅游類“雙師型”教師應(yīng)具備三方面的知識(shí)和能力即旅游類知識(shí)結(jié)構(gòu)、旅游類實(shí)踐技能結(jié)構(gòu)，旅游類教育職業(yè)能力結(jié)構(gòu)。通過量化和細(xì)化，并再此基礎(chǔ)上建立等級(jí)分層次的“雙師型”教師認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

3 高職高專旅游類“雙師型”教師認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)

（1）分類分級(jí)、細(xì)化量化高職高專旅游類“雙師型”教師認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，使其具有操作性。本標(biāo)準(zhǔn)通過旅游類知識(shí)結(jié)構(gòu)、旅游類實(shí)踐技能結(jié)構(gòu)，旅游類教育職業(yè)能力結(jié)構(gòu)三個(gè)體系，多個(gè)指標(biāo)，三級(jí)別，從旅游類行業(yè)本身特征，提出旅游類“雙師型”教師的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

（2）取消職稱限定，避談資格證書，順應(yīng)了高職院校職稱改革和水平類職業(yè)資格證書逐步退出歷史舞臺(tái)的歷史潮流。2016年9月，教育部出臺(tái)《關(guān)于深化高校教師考核評(píng)價(jià)制度改革的指導(dǎo)意見》中明確指出在考核高校教師要從“加強(qiáng)師德考核力度，突出教育教學(xué)業(yè)績，完善科研評(píng)價(jià)導(dǎo)向，重視社會(huì)服務(wù)考核”，職業(yè)資格書經(jīng)過2014年至2016年經(jīng)歷七次逐步取消，已有近七成資格證書被取消，多數(shù)是水平類，而涉及到旅游類專業(yè)的主要是水平類，除了導(dǎo)游證等準(zhǔn)入類資格證書幸免于難，以所剩無幾，所以是符合現(xiàn)代職業(yè)教師發(fā)展方向的。

（3）強(qiáng)調(diào)“雙師型”教師認(rèn)證的動(dòng)態(tài)性?！半p師型”教師是一個(gè)發(fā)展的的隊(duì)伍，不僅強(qiáng)調(diào)人員內(nèi)部的更新，同時(shí)必須注重個(gè)人“雙師素質(zhì)”的發(fā)展，尤其是旅游類行業(yè)是一個(gè)發(fā)展日新月異的行業(yè)，更新較快，一旦脫離行業(yè)，教學(xué)就會(huì)變得很被動(dòng)，影響教學(xué)質(zhì)量。通過級(jí)別的上升，避免“雙師型”教師認(rèn)定的終身性，用制度督促教師終身學(xué)習(xí)，使整個(gè)“雙師型”教師隊(duì)伍一直充滿新鮮血液。

（4）以技能教學(xué)為基點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)職業(yè)生涯規(guī)劃的指導(dǎo)。本標(biāo)準(zhǔn)除了強(qiáng)調(diào)在技能實(shí)踐課程教學(xué)中運(yùn)用旅游類行業(yè)的新服務(wù)、新技能、新理念，更強(qiáng)調(diào)教師的職業(yè)素養(yǎng)和行業(yè)魅力，同時(shí)加入了學(xué)生職業(yè)生涯指導(dǎo)的評(píng)價(jià)指標(biāo)。

（5）突出“雙師型”教師成果轉(zhuǎn)換能力，落腳點(diǎn)為對外行業(yè)服務(wù)。本標(biāo)準(zhǔn)弱化了科研課題、論文指標(biāo)。職業(yè)院校平臺(tái)低，論文發(fā)表尤其是核心期刊發(fā)表存在困難，有些核心期刊一看院校直接一票否決，鑒于此，科研課題和論文直接影響到了教師的“雙師型”認(rèn)證。但是科研、對外服務(wù)是高職教師應(yīng)盡職責(zé)，再此，強(qiáng)調(diào)的是對外的服務(wù)以及將成果轉(zhuǎn)化到行業(yè)中去，更能體現(xiàn)高職教育的實(shí)用性。

4 建立高職高專旅游類“雙師型”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)管理制度

有了科學(xué)合理的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，只是“雙師型”認(rèn)證的第一步，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的主體、執(zhí)行方式、監(jiān)督方式的科學(xué)合理性才能最終保障“雙師型”教師認(rèn)定。

4.1 組建高職高專旅游類“雙師型”教師認(rèn)證組織或機(jī)構(gòu)

目前“雙師型”教師認(rèn)證沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也沒有權(quán)威的機(jī)構(gòu)，各個(gè)地方也沒有設(shè)立相應(yīng)的組織部門來負(fù)責(zé)，多數(shù)情況是學(xué)校的單獨(dú)行為。筆者認(rèn)為，我國各個(gè)地方可以根據(jù)自身情況設(shè)立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，可以讓職改辦承擔(dān)相應(yīng)的職責(zé)，同時(shí)可以采用職稱評(píng)定的方法，將部分“雙師型”教師認(rèn)證的權(quán)限下放到各個(gè)學(xué)校，由職改辦監(jiān)督執(zhí)行。“雙師型”教師認(rèn)定涉及到行業(yè)實(shí)踐或行業(yè)貢獻(xiàn)，在認(rèn)證的過程中應(yīng)邀請旅游類相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行成果鑒定和審核。

4.2 制定高職高專旅游類“雙師型”教師認(rèn)證管理制度

俗話說“無規(guī)矩不成方圓”，只有建立科學(xué)合理的管理制度才能有效控制“雙師型”教師認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，加快配套制度的出臺(tái)，如待遇、監(jiān)督制度、評(píng)審考核制等。建立多級(jí)多層級(jí)的管理制度，如國家管理辦法，地方執(zhí)行辦法，學(xué)校執(zhí)行辦法等，層層深入，層層監(jiān)督，確保認(rèn)證的公平公正性。

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