阮立新 馬衛(wèi)

摘 要：建設(shè)“雙師”結(jié)構(gòu)的師資隊(duì)伍是保證高職教育教學(xué)水平的關(guān)鍵，也是實(shí)施“卓越人才計(jì)劃”的基本保證；“雙師”隊(duì)伍建設(shè)的重點(diǎn)和難點(diǎn)是要盡快提高教師的專業(yè)實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要政府的積極引導(dǎo)、院校的有效推進(jìn)和企業(yè)的大力配合。

關(guān)鍵詞：高職教育；卓越人才；雙師型教師；專業(yè)實(shí)踐能力

中圖分類號(hào)：C961 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2096-000X（2017）14-0179-03

Abstract： Construction of teaching staff is the key to guarantee teaching quality of higher vocational education and to implement Excellent Talent Plan. The key point and difficulty of constructing double-qualified teaching staff is to improve their practical ability， which needs guidance from government， promotion from colleges and cooperation from enterprises.

Keywords： higher vocational education； excellent talent； double-qualified teacher； professional practical ability

一、概述

2010年頒發(fā)的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》（以下簡稱“教育規(guī)劃綱要”）中明確提出要以“雙師型”教師為重點(diǎn)，加強(qiáng)職業(yè)院校教師隊(duì)伍建設(shè)，加大教師培養(yǎng)培訓(xùn)力度；同時(shí)要求實(shí)施“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”，要培養(yǎng)造就一大批創(chuàng)新能力強(qiáng)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的高質(zhì)量各類型技術(shù)人才。2014年6月，國務(wù)院頒發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出要加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，深化產(chǎn)教融合、校企合作。“基于崗位勝任力的現(xiàn)代酒店信息化卓越人才培養(yǎng)計(jì)劃” （以下簡稱“卓越人才計(jì)劃”）正是在此背景下提出的，目的是通過對(duì)酒店信息化崗位勝任力的要素分析、提煉、優(yōu)化，構(gòu)建符合我國職業(yè)教育發(fā)展實(shí)際、產(chǎn)教融合、以課程體系改革為核心的酒店信息化卓越人才培養(yǎng)模式?！白吭饺瞬庞?jì)劃”具有三個(gè)特點(diǎn)：一是行業(yè)企業(yè)深度參與人才培養(yǎng)過程，二是學(xué)校按通用標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)的崗位勝任能力要求培養(yǎng)人才，三是強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，“雙師”結(jié)構(gòu)的師資隊(duì)伍建設(shè)是關(guān)鍵；高職院校教師的職教能力應(yīng)涵蓋四個(gè)要素，即：教育理論、教育理論的教學(xué)實(shí)踐、專業(yè)理論、專業(yè)理論的職業(yè)實(shí)踐[1]。教育理論和專業(yè)理論是教師資格的基本要求，教學(xué)實(shí)踐是可以在教師崗位上逐漸積累和豐富的；而專業(yè)理論的職業(yè)實(shí)踐是普遍缺乏的，因此，專業(yè)實(shí)踐能力應(yīng)該是高職教師的“關(guān)鍵能力”、是保證高職教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素；高職教師都應(yīng)是理論或技術(shù)的“應(yīng)用型”教師，無論是教授專業(yè)基礎(chǔ)理論課程還是教授專業(yè)課程，重點(diǎn)都是“應(yīng)用”。

二、“卓越人才計(jì)劃”中“雙師型”教師的素質(zhì)要求

“雙師型”教師是高職院校教師隊(duì)伍建設(shè)的特色和重點(diǎn)，也是人才培養(yǎng)質(zhì)量的根本保證。以“雙師型”教師為重點(diǎn)，加大教師培養(yǎng)培訓(xùn)力度，完善師資隊(duì)伍建設(shè)，已經(jīng)成為社會(huì)和教育界的共識(shí)。但究竟什么才是“雙師型”教師呢？目前在實(shí)際操作層面還存在一定誤區(qū)和困惑，許多院校教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)有限、職教能力不強(qiáng)，教學(xué)活動(dòng)不能真正體現(xiàn)“職業(yè)性”，授課內(nèi)容往往理論多于實(shí)踐且落后于實(shí)踐。“卓越人才計(jì)劃”要培養(yǎng)的是具有創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的卓越人才，這就要求教師不應(yīng)是簡單的“雙職稱型”，而應(yīng)該是“雙素質(zhì)型”“雙能力型”，即教師既要具備一定的基礎(chǔ)理論教學(xué)的素質(zhì)，還應(yīng)具備勝任實(shí)踐教學(xué)的能力；即既強(qiáng)調(diào)教師持有“雙證”，更要強(qiáng)調(diào)教師具備“雙能力”。

（一）基本要求

“雙師型”教師應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)用能力。已獲取相應(yīng)職業(yè)資格證書的教師，不一定具備“雙師”能力，因?yàn)橛械穆殬I(yè)資格與其所施教的專業(yè)不一致，或僅僅是從理論到理論的考證?！半p師型”教師的基本要求，應(yīng)該是具備教師資格、獲取相應(yīng)專業(yè)的初級(jí)以上職業(yè)資格，并在基層生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線有累計(jì)兩年以上相應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)歷的。行業(yè)實(shí)踐必須要強(qiáng)調(diào)真正“參與”行業(yè)企業(yè)的運(yùn)行管理，而非走馬觀花式的行業(yè)實(shí)習(xí)或短期培訓(xùn)。

（二）職業(yè)素質(zhì)和能力要求

不同專業(yè)的“雙師型”教師，其職業(yè)素質(zhì)和能力要求應(yīng)有所區(qū)別。酒店信息工程屬于技術(shù)應(yīng)用類專業(yè)；“雙師型”教師則應(yīng)突顯以下方面素質(zhì)：熟悉并掌握酒店信息化的應(yīng)用技術(shù)，具備能實(shí)操、勤動(dòng)手的實(shí)踐修養(yǎng)和習(xí)慣；能夠通過專業(yè)授課、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，使學(xué)生掌握酒店相關(guān)就業(yè)崗位所需的應(yīng)用技術(shù)和職業(yè)技能?？傊?，“雙師型”教師應(yīng)能夠在理論及實(shí)踐教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生從一般到特殊，再從特殊到一般的思維能力；能夠教育學(xué)生形成相關(guān)行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，如工程技術(shù)人員“吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)”的優(yōu)秀品質(zhì)和“精益求精”的工匠精神等；能夠通過應(yīng)用項(xiàng)目的實(shí)踐和研究等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力。

（三）技術(shù)職務(wù)等級(jí)

不同層次的“雙師型”教師有其相應(yīng)職責(zé)和素質(zhì)要求。按照專業(yè)理論水平和實(shí)踐能力，“卓越人才計(jì)劃”的“雙師型”教師可分為初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)。初級(jí)水平的“雙師型”教師，以講授理論課為主，對(duì)所授專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐（酒店信息技術(shù)應(yīng)用）有一定的了解，能夠指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)；中級(jí)水平的“雙師型”教師，應(yīng)具備扎實(shí)的理論知識(shí)和專業(yè)技能，同時(shí)能夠根據(jù)酒店信息技術(shù)的發(fā)展變化，對(duì)專業(yè)建設(shè)及課程建設(shè)提出有價(jià)值的建議。高級(jí)水平的“雙師型”教師應(yīng)具備較高的專業(yè)應(yīng)用能力，在其專業(yè)領(lǐng)域（酒店信息技術(shù)）內(nèi)有一定影響、有較強(qiáng)研究能力或能夠勝任行業(yè)內(nèi)中、高級(jí)培訓(xùn)工作；能對(duì)專業(yè)的社會(huì)適用性、專業(yè)的發(fā)展方向、人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)和調(diào)整以及實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新等提出建設(shè)性意見。

三、教師專業(yè)實(shí)踐能力的提升路徑

教師隊(duì)伍的素質(zhì)決定了人才培養(yǎng)質(zhì)量；高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)有別于普通高校，它要培養(yǎng)的是工作在生產(chǎn)一線的高層次技術(shù)應(yīng)用型人才。這一特定的培養(yǎng)目標(biāo)，要求高職院校教師必須是既能勝任理論教學(xué)，又能指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的“雙師型”教師；既是專業(yè)知識(shí)的傳播者、又是實(shí)踐技能的示范者[2]。打造“雙師型”教師隊(duì)伍，不僅可以積極引進(jìn)行業(yè)企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員、管理人員到職業(yè)院校兼職任教；還應(yīng)努力創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)廣大教師積極參與實(shí)踐，從行業(yè)實(shí)踐中獲取經(jīng)驗(yàn)和能力，不斷改變教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。我院“卓越人才計(jì)劃”中的專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)，是以校內(nèi)四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)酒店建設(shè)為契機(jī)，通過校企合作、產(chǎn)教融合等培養(yǎng)模式，既實(shí)現(xiàn)了教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的無縫對(duì)接，同時(shí)，更為教師提供了專業(yè)發(fā)展平臺(tái)，有效促進(jìn)了教師的專業(yè)實(shí)踐能力提升，優(yōu)化了教師的能力素養(yǎng)，保證了教育教學(xué)質(zhì)量和“卓越人才計(jì)劃”的實(shí)施。

（一）產(chǎn)教融合，打造“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)

教師的專業(yè)實(shí)踐能力不可能通過仿真環(huán)境和模擬實(shí)驗(yàn)平臺(tái)下的訓(xùn)練得到，而必須是要經(jīng)過行業(yè)的工作實(shí)踐獲得；因?yàn)槊恳粋€(gè)職業(yè)崗位（群）的內(nèi)涵都是綜合性的、動(dòng)態(tài)的；仿真環(huán)境、模擬實(shí)驗(yàn)平臺(tái)可以模擬場所、設(shè)備和技術(shù)（硬環(huán)境狀態(tài)），卻無法再現(xiàn)一個(gè)職業(yè)崗位在實(shí)際工作中所面對(duì)的內(nèi)外部條件變化以及各種壓力與挑戰(zhàn)（軟環(huán)境狀態(tài)）；何況，無論是“硬環(huán)境”還是“軟環(huán)境”都是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷變化的。

酒店建設(shè)初期，選拔兩名專業(yè)教師脫產(chǎn)參與酒店建設(shè)，教師在實(shí)踐中學(xué)習(xí)如何制訂智慧酒店的建設(shè)方案和營運(yùn)方案，真正掌握如何運(yùn)用信息技術(shù)，變革傳統(tǒng)意義上的酒店業(yè)競爭方式和經(jīng)營管理模式，從而贏得競爭優(yōu)勢、提高管理效率、降低運(yùn)營成本；酒店建成營運(yùn)后，校企雙方共同制定方案，建立專業(yè)教師“雙崗雙薪”制度，創(chuàng)新教師管理辦法和激勵(lì)機(jī)制，校企共建專兼結(jié)合的專業(yè)教師隊(duì)伍；教師在企業(yè)掛職鍛煉，參與酒店的運(yùn)行管理、參與技術(shù)革新、參與學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)；通過專業(yè)實(shí)踐，促進(jìn)了教師對(duì)行業(yè)領(lǐng)域的認(rèn)知發(fā)展、技能形成和情感體驗(yàn)；通過實(shí)戰(zhàn)提高了實(shí)踐教學(xué)能力，使其逐步向高素質(zhì)“雙師型”教師轉(zhuǎn)化。

（二）加強(qiáng)兼職教師隊(duì)伍建設(shè)，擴(kuò)大兼職教師比例

建立一支相對(duì)穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍是發(fā)達(dá)國家職業(yè)技術(shù)教育的一條成功經(jīng)驗(yàn)，值得我們學(xué)習(xí)借鑒；比如德國、澳大利亞等先進(jìn)國家職業(yè)學(xué)校中，外聘教師占教師總數(shù)的63%以上[3]。根據(jù)“卓越人才計(jì)劃”要求，學(xué)院聘請(qǐng)了本院教學(xué)酒店、洲際酒店集團(tuán)等酒店企業(yè)中具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和一定教學(xué)能力的“行家”擔(dān)任兼職教師；將酒店企業(yè)最鮮活的“血液”注入學(xué)校的教學(xué)過程；很好地緩解教師結(jié)構(gòu)不合理的問題，而且，通過他們與專任教師的交流與相互影響，逐步優(yōu)化了專業(yè)教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)，加速了“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)。

（三）推動(dòng)制度創(chuàng)新，增強(qiáng)“雙師型”教師成長的內(nèi)驅(qū)力

人才政策和制度直接決定著人才隊(duì)伍建設(shè)的生機(jī)與活力；職業(yè)院校應(yīng)加強(qiáng)人才政策和制度創(chuàng)新，最大限度地激勵(lì)廣大教師向“雙師型”發(fā)展。學(xué)院嘗試了在教學(xué)管理和激勵(lì)機(jī)制等方面進(jìn)行改革創(chuàng)新：在課程評(píng)價(jià)方面特別強(qiáng)調(diào)同行評(píng)價(jià)；在專業(yè)帶頭人選拔、教學(xué)名師評(píng)選、骨干教師培養(yǎng)、職稱評(píng)聘方面重視教師的專業(yè)實(shí)踐能力；對(duì)去企業(yè)掛職鍛煉的教師發(fā)放津貼；對(duì)在行業(yè)內(nèi)有影響、能主持或主要參與應(yīng)用性項(xiàng)目研究，其研究成果被企業(yè)應(yīng)用的教師進(jìn)行物質(zhì)與精神激勵(lì)等?？傊仨毻ㄟ^制度創(chuàng)新，將教師的個(gè)人追求與學(xué)校的發(fā)展要求相結(jié)合，把“雙師型”教師的職業(yè)要求內(nèi)化為自覺的、長久的、具有高度責(zé)任心的原動(dòng)力，才能真正激發(fā)廣大教師參與實(shí)踐的積極性和主動(dòng)性。

四、“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的保障

“教育規(guī)劃綱要”中把發(fā)展職業(yè)教育放在了更加突出的位置。打造一支高水平、高素質(zhì)的“雙師型”教師隊(duì)伍，既迫在眉睫而又任重道遠(yuǎn)；不僅需要院校堅(jiān)持不懈地努力與推進(jìn)，還需要政府的積極扶持，教育主管部門的有效引導(dǎo)和企業(yè)的大力配合。

（一）轉(zhuǎn)變職業(yè)教育發(fā)展方式

傳統(tǒng)的以學(xué)校和課程為中心的教育模式必須逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨W(xué)結(jié)合、校企合作為基礎(chǔ)的職業(yè)教育發(fā)展模式。具體表現(xiàn)為校企雙方以分工合作的形式完成各自應(yīng)承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)，保證教學(xué)緊密聯(lián)系工作現(xiàn)場和專業(yè)實(shí)踐；同時(shí)，也可以最大限度地為職教教師提供專業(yè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)和條件，使教師在實(shí)踐中掌握并不斷提升專業(yè)能力。高職院校可以利用人才、科技優(yōu)勢，找準(zhǔn)位置，面向產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域開展科研工作，立足于解決實(shí)際問題；投入一定的人、財(cái)、物為聯(lián)系緊密、互為依存的行業(yè)企業(yè)提供技術(shù)支持與服務(wù)；這既是培養(yǎng)教師“雙師素質(zhì)”的有效途徑，更是為形成開放的職業(yè)教育創(chuàng)造條件。

（二）完善“雙師型”教師的職務(wù)評(píng)聘辦法

教師職務(wù)評(píng)審辦法具有很強(qiáng)的導(dǎo)向功能；我們不能一方面倡導(dǎo)教師積極參與行業(yè)實(shí)踐，要求職業(yè)院校教師具備“雙師型”教師的資格和能力；另一方面又用普通高校教師職稱評(píng)定辦法來評(píng)定高職教師的職稱。應(yīng)在“教育規(guī)劃綱要”的引領(lǐng)下，通過改革職業(yè)院校的教師職務(wù)評(píng)審辦法，完善“雙師型”教師的任職條件、崗位職責(zé)和考核體系等，促使專業(yè)教師積極主動(dòng)地朝著“雙師型”目標(biāo)去努力，并使得“雙師型”教師的專業(yè)水平和工作能力能夠得到相應(yīng)的、客觀公正的評(píng)價(jià)。

（三）充分調(diào)動(dòng)企業(yè)參與教師企業(yè)實(shí)踐的積極性

企業(yè)的參與對(duì)于職業(yè)教育而言有著十分重要的意義。“教育規(guī)劃綱要”明確提出要調(diào)動(dòng)行業(yè)企業(yè)的積極性；教育部等七部門聯(lián)合印發(fā)的《職業(yè)學(xué)校教師企業(yè)實(shí)踐規(guī)定》（教師[2016]3號(hào)）中，對(duì)于保證企業(yè)參與教師的企業(yè)實(shí)踐也出臺(tái)了相關(guān)的支持政策。各級(jí)教育行政部門應(yīng)會(huì)同相關(guān)部門加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，制定具體的實(shí)施辦法，將政策落到實(shí)處，采取有效措施調(diào)動(dòng)行業(yè)企業(yè)的積極性，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)合作的良性發(fā)展；為職業(yè)院校教師打造提高專業(yè)實(shí)踐能力的平臺(tái)，著力推進(jìn)校企共建“雙師型”教師隊(duì)伍。

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