趙紅林

【摘要】隨著國(guó)家逐漸對(duì)高等職業(yè)教育的重視，以及經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的大環(huán)境下旅游業(yè)的迅猛突起，高職院校旅游專業(yè)成為熱門是必然結(jié)果，但同時(shí)高校針對(duì)旅游教學(xué)以及相關(guān)管理也遇到了諸多問(wèn)題。本文主要從目前高職院校旅游教學(xué)與管理遇到的問(wèn)題入手，對(duì)創(chuàng)新其教學(xué)與管理模式進(jìn)行簡(jiǎn)要研究。

【關(guān)鍵詞】高職院校 旅游教學(xué) 管理模式創(chuàng)新

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）05-0248-01

世界經(jīng)濟(jì)格局正在經(jīng)歷大變革和大調(diào)整階段，中國(guó)國(guó)力的日漸強(qiáng)盛帶動(dòng)了各行各業(yè)的迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)，旅游業(yè)更是其中的佼佼者?？萍寂c經(jīng)濟(jì)的發(fā)展讓人才資源成為了剛需，各個(gè)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展變革也讓創(chuàng)新型人才需要變得更為緊迫，因此旅游專業(yè)教學(xué)與管理是一項(xiàng)系統(tǒng)而龐大的工作，對(duì)經(jīng)濟(jì)背景下人才培養(yǎng)有著不可或缺的重要意義。

1.高職院校旅游教學(xué)與管理模式的新困境

與傳統(tǒng)旅游業(yè)的發(fā)展不同，新經(jīng)濟(jì)背景對(duì)旅游業(yè)提出了新要求，同樣也為高職院校旅游專業(yè)教學(xué)和管理模式創(chuàng)造了新環(huán)境與新困境。

1.1旅游職業(yè)的特殊性讓教學(xué)與管理工作難度加大

旅游職業(yè)作為與外界接觸較多的行業(yè)，其具有三個(gè)明顯的特點(diǎn)，一是知識(shí)的廣博性，二是工作的服務(wù)性，三是職業(yè)的流動(dòng)性。這三個(gè)特性讓高職院校在對(duì)旅游專業(yè)人才進(jìn)行培育時(shí)，不僅要培養(yǎng)其有關(guān)于歷史、地理、文化、語(yǔ)言等多個(gè)方面的基本理論知識(shí)，更要從觀念上、管理制度上對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)和嚴(yán)格要求。但事實(shí)上，當(dāng)前很多高校只是針對(duì)知識(shí)層面為旅游教育提供了平臺(tái)，在人才技能、觀念、職業(yè)素養(yǎng)等方面還略有欠缺。

1.2旅游業(yè)發(fā)展造成生源人數(shù)大量增加

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年全國(guó)旅游專業(yè)人數(shù)都在以萬(wàn)人計(jì)的數(shù)量不斷增加，加之旅游行業(yè)從業(yè)人員的薪資水平較高，高等職業(yè)學(xué)校通常也會(huì)以增加教育培訓(xùn)費(fèi)用的方式來(lái)提高收益，但學(xué)生對(duì)旅游專業(yè)的熱情依舊不減。人數(shù)的大量增加無(wú)疑對(duì)高職院校旅游教學(xué)與管理增加了新挑戰(zhàn)。一方面部分學(xué)校的旅游教育與管理基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備無(wú)法跟上生源增長(zhǎng)的速度，另一方面人數(shù)的增加也無(wú)法保證教學(xué)與管理質(zhì)量。同時(shí)，由于學(xué)生基數(shù)擴(kuò)大，包括特困生、特招生等特殊生源的數(shù)量也在增加，為學(xué)校旅游教育與管理增加了難度。

1.3對(duì)高等職業(yè)教育的觀念認(rèn)識(shí)有偏頗

國(guó)人受傳統(tǒng)教育思維的影響，或多或少會(huì)有輕視高等職業(yè)學(xué)校及專業(yè)學(xué)生的觀念和想法，即使是一些辦學(xué)非常優(yōu)秀的高等職業(yè)學(xué)校在進(jìn)行招生時(shí)也較為困難，一方面是因?yàn)楦叻謱W(xué)生通常會(huì)選擇普通大學(xué)，另一方面高職院校的持續(xù)擴(kuò)招也讓其在招生方面的吸引力有所下降。加之旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，行業(yè)性質(zhì)決定底層服務(wù)人員比較辛苦，部分家長(zhǎng)和學(xué)生一般不太傾向于報(bào)考旅游專業(yè)。

2.高職院校旅游教學(xué)與管理模式創(chuàng)新措施

在對(duì)經(jīng)濟(jì)背景下高職院校旅游教學(xué)與管理模式面臨的新挑戰(zhàn)有了一個(gè)初步了解之后，對(duì)我們深入研究如何進(jìn)行教學(xué)和管理模式的創(chuàng)新有著重要意義。

2.1創(chuàng)新學(xué)生管理模式

教育改革的推進(jìn)以及新的生源思想觀念和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，讓傳統(tǒng)的教育理念、教育方式和管理模式都不再適應(yīng)社會(huì)的需求，創(chuàng)新學(xué)生管理模式必須從老舊的思想觀念入手進(jìn)行革新，從根本上體現(xiàn)“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的管理理念，摒棄重普通教育而輕職業(yè)教育的老舊思想。通過(guò)充實(shí)學(xué)生管理模式內(nèi)容，例如在社會(huì)主義價(jià)值觀教育、馬克思主義哲學(xué)教育等之外加入心理健康教育、實(shí)踐技術(shù)教育、就業(yè)指導(dǎo)教育等多方面內(nèi)容，豐富管理形式與方法。整體上建立起以學(xué)生為主導(dǎo)的管理模式，而非過(guò)去非個(gè)性化的、以制度為導(dǎo)向的、封閉式的管理模式。

2.2建立以德育為先的教育與管理模式

當(dāng)下很多高等職業(yè)院校一味地追求學(xué)生知識(shí)與技能的提升，而忽視了道德素質(zhì)水平方面的教育，德育無(wú)論是在家庭教育、學(xué)校教育還是在社會(huì)教育都應(yīng)當(dāng)擺在知識(shí)與技術(shù)層面教育之前的。近年來(lái)，旅游行業(yè)不斷被爆出各類“黑心導(dǎo)游”、“黑心旅游公司”，為旅游行業(yè)的深發(fā)展形成了不小的阻力，歸根究底是因?yàn)椴糠致糜涡袠I(yè)的從事人員缺乏“德育”，職業(yè)道德教育不僅對(duì)學(xué)生個(gè)人性格的塑造有關(guān)鍵性的影響，也極大地影響著旅游業(yè)的健康發(fā)展和美好未來(lái)。

2.3發(fā)揮校企合作模式的積極作用

校企合作已經(jīng)不再是新奇，尤其是應(yīng)用性較強(qiáng)的高等職業(yè)學(xué)校，通過(guò)加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的合作不僅能夠很好地鍛煉學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力與水平，還能夠在一定程度上提升學(xué)生的就業(yè)率。政府制定有關(guān)政策文件鼓勵(lì)企業(yè)加大與高等職業(yè)學(xué)校的合作力度，例如定向提供實(shí)習(xí)崗位、合資建立專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地等，能夠極大地提高企業(yè)對(duì)教育的支持，實(shí)現(xiàn)企業(yè)人才管理與高等職業(yè)院校旅游教學(xué)管理模式的有機(jī)結(jié)合，以及提升旅游專業(yè)的吸引力度。

2.4建設(shè)一支高水平高素質(zhì)的教育隊(duì)伍

教師的職業(yè)技能水平和人文素養(yǎng)在極大程度上決定了學(xué)生的知識(shí)水平的道德素養(yǎng)，且高水平高素質(zhì)的教育人才隊(duì)伍對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量、完善管理模式有著重要作用。高等職業(yè)院校一方面要建立公平、公正、公開且高要求的教育人才選拔平臺(tái)，拔高人才機(jī)制的門檻，另一方面要定期對(duì)現(xiàn)有的教師和管理隊(duì)伍進(jìn)行有針對(duì)性地目標(biāo)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平尤其是實(shí)踐操作能力。此外，在學(xué)生層面要選取表現(xiàn)突出、成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生代表建立學(xué)生組織和擔(dān)任學(xué)生干部，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

3.結(jié)語(yǔ)

全新的經(jīng)濟(jì)背景下，高等職業(yè)學(xué)校迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，只有積極實(shí)現(xiàn)旅游教學(xué)與管理模式的創(chuàng)新才能隨時(shí)隨刻滿足市場(chǎng)與社會(huì)不斷變革的需求，人才教育始終是社會(huì)發(fā)展的首要任務(wù)和重要前提，因此社會(huì)必須認(rèn)識(shí)到高等職業(yè)院校存在的必要性與合理性，校方也應(yīng)當(dāng)努力實(shí)現(xiàn)教育與管理模式的機(jī)制創(chuàng)新。

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