□劉桂英

物態(tài)有“三點(diǎn)”應(yīng)用無限廣

□劉桂英

在物態(tài)變化知識(shí)中，有“三點(diǎn)”很重要，即熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)，它們?cè)谌粘Ｉ钪械膽?yīng)用很廣泛.根據(jù)不同物質(zhì)的熔點(diǎn)以及沸點(diǎn)一般不同，可以進(jìn)行物質(zhì)的分離，同時(shí)利用熔點(diǎn)和沸點(diǎn)可以鑒別物質(zhì)的狀態(tài).一般判斷的方法是：抓住不同物質(zhì)的熔點(diǎn)一般不同，即看物質(zhì)的溫度，若溫度低于熔點(diǎn)，則呈固態(tài)；若溫度介于熔點(diǎn)、沸點(diǎn)之間，則為液態(tài)；若溫度高于沸點(diǎn)，則呈氣態(tài).

例1根據(jù)下表所提供的數(shù)據(jù)（1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）可知：

沸點(diǎn)/℃78 357物質(zhì)酒精水銀凝固點(diǎn)/℃-117 -39

（1）80℃的酒精是________態(tài)；

（2）在北方寒冷的季節(jié)里，最低氣溫可達(dá)-50℃，此時(shí)應(yīng)選用________（選填“酒精”或“水銀”）做溫度計(jì)的測(cè)溫液體.

解析：判斷物質(zhì)處于哪種狀態(tài)的方法是：看“兩點(diǎn)”（凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)）.此題中酒精的溫度超過了它的沸點(diǎn)，所以酒精此時(shí)是氣態(tài).對(duì)于溫度計(jì)的選擇，應(yīng)抓住玻璃泡內(nèi)液體的“兩點(diǎn)“（凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)）.溫度計(jì)能正常使用，應(yīng)保證玻璃泡內(nèi)的物質(zhì)保持為液態(tài)，所以所選物質(zhì)的凝固點(diǎn)要低于所測(cè)環(huán)境的最低溫度，沸點(diǎn)要高于所測(cè)環(huán)境的最高溫度，由于此題最低氣溫可達(dá)-50℃，而水銀的凝固點(diǎn)高于-50℃，所以水銀將凝固，不能保持為液態(tài)，也就不能再根據(jù)液體的熱脹冷縮的性質(zhì)工作了，而酒精的凝固點(diǎn)為－117℃，低于最低氣溫，所以選用酒精溫度計(jì).

答案：（1）氣；（2）酒精

例2鐵皮盒可以用來熔化錫，這是因?yàn)椋ǎ?

A.鐵比錫堅(jiān)固

B.鐵比錫的熔點(diǎn)高

C.鐵比錫更容易傳熱

D.鐵比錫更貴

解析：在生活中經(jīng)常使用容器熔化各種固體，但容器本身卻不能損壞，這就需要容器的熔點(diǎn)高于容器內(nèi)固體的熔點(diǎn).本題中鐵的熔點(diǎn)達(dá)1535℃，而錫的熔點(diǎn)是232℃，所以用鐵皮盒盛裝錫，加熱鐵皮盒使溫度達(dá)到232℃后，錫會(huì)發(fā)生熔化，而鐵卻不會(huì)熔化.

答案：B

例3參加無線電小組的同學(xué)在學(xué)習(xí)焊接技術(shù)，他們用電烙鐵把電路板上斷開的電路重新焊接好，則焊錫發(fā)生的變化是（）.

A.熔化 B.先熔化后凝固

C.凝固 D.先凝固后熔化

解析：生活中常用導(dǎo)電性能較好的銅做導(dǎo)線或電路板，欲將故障處斷裂的銅通過先熔化后凝固的方法粘合起來卻不是易事.因?yàn)殂~的熔點(diǎn)是1083℃，當(dāng)將銅加熱至1083℃時(shí)，用做絕緣保護(hù)的其他材料可能先遭到破壞.所以在生活中一般使用錫來進(jìn)行焊接，因?yàn)殄a的熔點(diǎn)只有232℃，使用方便.當(dāng)用電烙鐵接觸固態(tài)錫時(shí)，錫會(huì)發(fā)生熔化，將液態(tài)錫放到需要焊接的斷開處，液態(tài)錫會(huì)因放熱而凝固，從而接通電路.

答案：B

例4采用冷凍法可以把水與酒精從它們的混合液中分離出來，將混合液由常溫降溫直至產(chǎn)生冰晶，首先分離出來的晶體及原因是（）.

A.冰，水的凝固點(diǎn)比酒精的低

B.冰，水的凝固點(diǎn)比酒精的高

C.酒精，酒精的凝固點(diǎn)比水的高

D.酒精，酒精的凝固點(diǎn)比水的低

解析：生活和生產(chǎn)中的酒精中有不少水份，要將水與酒精從它們的混合液中分離出來，一般有兩種方法.一種是蒸餾法，讓酒精先沸騰出來，再讓酒精蒸氣發(fā)生液化收集起來，從而將酒精和水分離；另一種是冷凍法，讓水先發(fā)生凝固，從而和酒精分離開來，因?yàn)樗哪厅c(diǎn)比酒精的高，水的凝固點(diǎn)是0℃，酒精的凝固點(diǎn)為－117℃.（注：水和酒精發(fā)生混合后，水并不是在0℃時(shí)發(fā)生凝固，凝固點(diǎn)會(huì)降低.）

答案：B

例5嚴(yán)冬時(shí)，可用黃酒代替水加入硯臺(tái)磨墨，以防止毛筆被冰凍住，這是利用________.

解析：嚴(yán)冬時(shí)，氣溫大都在零下，墨水會(huì)發(fā)生凝固而不能使用.在水中加入酒精可以降低混合液體的凝固點(diǎn)，從而不會(huì)發(fā)生凝固現(xiàn)象.北方的冬天，汽車司機(jī)會(huì)給水箱中加入酒精，使水箱中的水不發(fā)生凝固也是這個(gè)道理.

答案：黃酒的凝固點(diǎn)比水低