李娟

【摘 要】 化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用又將如何呢？實(shí)驗(yàn)是研究和形成理論的重要基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思想，科學(xué)方法，用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的觀點(diǎn)，是化學(xué)研究的基本手段，從這個(gè)意義上講，不能把實(shí)驗(yàn)僅當(dāng)做一個(gè)為抽象知識(shí)提供感性現(xiàn)象或者思維加工的素材，而是把實(shí)驗(yàn)看成實(shí)證的手段：我們提出了一個(gè)推理，一個(gè)猜想，是不是正確需要實(shí)驗(yàn)來說話。

【關(guān)鍵詞】 化學(xué)實(shí)驗(yàn)；化學(xué)教學(xué)；作用

【中圖分類號(hào)】G633.2 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）18-0-01

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基石，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和研究都是以化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為科學(xué)的基礎(chǔ)，因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用又將如何呢？實(shí)驗(yàn)是研究和形成理論的重要基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思想，科學(xué)方法，用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的觀點(diǎn)，是化學(xué)研究的基本手段，從這個(gè)意義上講，不能把實(shí)驗(yàn)僅當(dāng)做一個(gè)為抽象知識(shí)提供感性現(xiàn)象或者思維加工的素材，而是把實(shí)驗(yàn)看成實(shí)證的手段：我們提出了一個(gè)推理，一個(gè)猜想，是不是正確需要實(shí)驗(yàn)來說話。在我的教學(xué)工作中，從兩方面淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用。

一、實(shí)驗(yàn)為抽象知識(shí)提供感性現(xiàn)象或者思維加工的素材

化學(xué)非常神奇，通過化學(xué)反應(yīng)可以得到自然界中沒有的物質(zhì)，從而改變?nèi)祟惖纳钌a(chǎn)，影響社會(huì)的進(jìn)步，促使科技的發(fā)展。從宏觀上，我們得到了一種物質(zhì)，從微觀上，是反應(yīng)物中舊的化學(xué)鍵斷裂成原子，原子從新排列組合，形成新的化學(xué)鍵，即生成新的物質(zhì)，這樣一個(gè)抽象的過程，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)理解，可能是丈二和尚摸不著頭腦，難以想象，很難理解，這時(shí)，就需要實(shí)驗(yàn)來幫忙。人的認(rèn)知過程來是從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)，從感知的基礎(chǔ)上升到抽象的一個(gè)認(rèn)知過程?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的直觀性起著其他教學(xué)方法不可替代的作用。比如：在必修1（人教版）教材中，講解鈉的性質(zhì)很活潑，在自然界中以化合態(tài)形式存在，盡管教師如何講解、強(qiáng)調(diào)，都不如做實(shí)驗(yàn)。用普通小刀切鈉，讓學(xué)生吃驚鈉金屬的質(zhì)軟；將那放入水中，鈉浮在水面上，展示了鈉的密度小于水的密度，迅速熔化成光亮的小球，反映鈉的熔點(diǎn)低，鈉與水反應(yīng)放出的熱量足以達(dá)到鈉的熔點(diǎn)，小球四處游動(dòng)并發(fā)出聲音，說明有氣體急速的放出，最后向反應(yīng)后的液體中滴加酚酞試液變紅，檢驗(yàn)出有堿生成。再聯(lián)系空氣的成分，學(xué)生可以順利地推理出鈉的保存方式和鈉元素在自然界中的存在形態(tài)，以其直觀性展現(xiàn)在學(xué)生的眼前，從而使學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。又如必修2（人教版）乙醇的催化氧化性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中螺旋狀的紅色銅絲在酒精燈上加熱后變黑，伸進(jìn)乙醇中又恢復(fù)明亮的紅色，并讓學(xué)生聞其氣味，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，思考其反應(yīng)原理。在教學(xué)過程中，類似的例子很多，如焰色反應(yīng)、Fe3+的檢驗(yàn)、Ba（OH）2·8H2O與NH4Cl的反應(yīng)等等，沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)，學(xué)生計(jì)憶是抽象的，學(xué)習(xí)是枯燥的。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)卻能將結(jié)果直觀地展現(xiàn)給學(xué)生看，改變了以往較為繁瑣的教學(xué)方法和枯燥的學(xué)習(xí)過程，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，同時(shí)還達(dá)到事倍工半的效果。

二、用實(shí)驗(yàn)實(shí)證大膽的猜測(cè)

在新課標(biāo)教材中，有些實(shí)驗(yàn)可以以問題的形式拋給學(xué)生，提供相應(yīng)信息，為學(xué)生提供了發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的機(jī)會(huì)，學(xué)生主體在問題中設(shè)計(jì)解決問題的實(shí)驗(yàn)方案，通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案，最后歸納得到正確結(jié)論。通過這種方式促使學(xué)生自主地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從中發(fā)現(xiàn)問題活躍思維，從而達(dá)到良好的教學(xué)效果。在設(shè)疑激趣階段，教師以啟發(fā)性、趣味性創(chuàng)設(shè)情境，著眼于調(diào)動(dòng)學(xué)生探究新知識(shí)的欲望，激發(fā)學(xué)生興趣。比如在講授“粗鹽提純”這節(jié)時(shí)，對(duì)于溶解、過濾、蒸發(fā)等實(shí)驗(yàn)操作在初中時(shí)已作詳細(xì)說明及操作練習(xí)，我把重點(diǎn)放在粗鹽中可溶性雜質(zhì)（如Mg2+、Ca2+、SO42-）的除去。課前，我為學(xué)生提供相應(yīng)物質(zhì)的溶解性，讓學(xué)生選擇合適的除雜試劑并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，課堂上，我為學(xué)生準(zhǔn)備所需要的試劑和儀器，讓學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察，驗(yàn)證自己的方案，發(fā)現(xiàn)問題，分析討論，總結(jié)解決問題的方法。學(xué)生覺得自己就像小科學(xué)家，激情很高，動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)很認(rèn)真，很好地體現(xiàn)了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。又如在“Fe2+和Fe3+的相互轉(zhuǎn)化”這節(jié)課時(shí)，充分利用氧化還原反應(yīng)原理，學(xué)生知道價(jià)態(tài)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系，F(xiàn)e2+既具有氧化性，又有還原性，主要表現(xiàn)為還原性。Fe3+只有氧化性，在我的引導(dǎo)下，訓(xùn)練學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行推測(cè)，在課堂上小組合作通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)果，也想告訴學(xué)生，努力實(shí)踐自己的想法的人生態(tài)度。再次，高一學(xué)生有很強(qiáng)的好奇心，思維活躍，有一定的推理能力和觀察能力，尤其對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿期待和向往。

學(xué)生的學(xué)習(xí)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，授人以魚，不如授人以漁。在教育教學(xué)過程中，充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用，使學(xué)生由“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性、主動(dòng)探索和創(chuàng)新能力，學(xué)生具備了主動(dòng)探究和自主學(xué)習(xí)的能力，綜合素養(yǎng)才會(huì)全面提升，成為一名合格的社會(huì)人才

托爾斯泰曾經(jīng)說過：“成功的教學(xué)，所需的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，努力激發(fā)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生享受學(xué)習(xí)的樂趣”。實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)教學(xué)的一種重要手段，它是有目的的使自然界中的現(xiàn)象在特定條件下再現(xiàn)，能簡(jiǎn)單、明了的突出主要因素，給人以直觀、生動(dòng)的感受，它能激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心，并驅(qū)使他們積極思考，探究其中的奧妙。化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中有很大的潛力，有待于我們不斷的開發(fā)和利用。