李佰鴻

摘要：語(yǔ)言與文化密不可分，在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程中必然會(huì)接觸到許多的文化現(xiàn)象。本文將探討如何建立以語(yǔ)言的文化價(jià)值為導(dǎo)向的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式。語(yǔ)言中蘊(yùn)含的文化價(jià)值體現(xiàn)在文學(xué)作品、社交禮儀、風(fēng)俗習(xí)慣等方面。教學(xué)中我們可以運(yùn)用文化擴(kuò)展、文化對(duì)比和文化感悟的方式，使學(xué)生了解語(yǔ)言的文化內(nèi)涵。從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的興趣和熱情，減少使用外語(yǔ)時(shí)可能遇到的文化沖突。

關(guān)鍵詞：文化價(jià)值；大學(xué)英語(yǔ)；語(yǔ)言教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G427文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-5349（2016）05-0181-02

語(yǔ)言作為文化的載體之一，體現(xiàn)著該語(yǔ)言所承載的文化內(nèi)涵。語(yǔ)言學(xué)習(xí)到一定階段不是對(duì)單詞、句子、語(yǔ)篇的理解，而是對(duì)該語(yǔ)言所屬的文化的理解和詮釋。在外語(yǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，常常會(huì)遇到許多文化沖突的現(xiàn)象，如果不能理解語(yǔ)言中所包含的文化內(nèi)涵，就會(huì)只知其然，而不知其所以然。這也是為什么許多人在語(yǔ)言學(xué)習(xí)的過(guò)程中常會(huì)遇到“瓶頸”，感到難以突破、提升。因此在大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)階段，幫助學(xué)生了解語(yǔ)言的文化價(jià)值以及其體現(xiàn)的人文精神和價(jià)值取向，對(duì)于學(xué)生語(yǔ)言興趣的培養(yǎng)、自學(xué)能力的養(yǎng)成都非常重要。

一、語(yǔ)言文化信息的體現(xiàn)

在教學(xué)過(guò)程中，我們會(huì)遇到許多有趣的文化現(xiàn)象，但因?yàn)檠芯课幕皇枪餐庹Z(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)，通常只被一帶而過(guò)。如果對(duì)這些文化信息善加分析和引導(dǎo)，能夠幫助學(xué)習(xí)者更好地了解所學(xué)的語(yǔ)言，使語(yǔ)言的學(xué)習(xí)變得更加生活化、具體化，更富樂(lè)趣。語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的這些文化信息主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.文學(xué)作品

文學(xué)作品是語(yǔ)言傳承的重要形式，也影響著語(yǔ)言的發(fā)展和使用。舉例來(lái)說(shuō)，英語(yǔ)中許多典故均出自希臘神話(huà)。比如，電腦的木馬病毒也來(lái)自典故“特洛伊的木馬”（TheTrojansHorse）；甚至英語(yǔ)一些詞根詞源也源自希臘神話(huà)，比如泰坦尼克（Titanic）這個(gè)詞就典自希臘神話(huà)中的Titan神族。

2.社交禮儀

各國(guó)文化有許多共通之處，尤其體現(xiàn)在社交禮節(jié)上。比如中國(guó)人遇到長(zhǎng)得胖的人，會(huì)說(shuō)“豐滿(mǎn)”“富態(tài)”，西方人也會(huì)用一些委婉語(yǔ)如overweight，plummy，可見(jiàn)大家都不喜歡別人說(shuō)自己胖。當(dāng)然也有不一樣的方面，中國(guó)人對(duì)老人非常尊敬，問(wèn)老人家年齡會(huì)說(shuō)“您老貴庚??？”。然而這在西方是非常禁忌的，歐美人對(duì)年齡非常敏感，對(duì)于“老”（old）這個(gè)詞更加諱莫如深。因此就有了theelderly，seniorcitizen這樣的詞來(lái)代替old man。

3.風(fēng)俗習(xí)慣

每一種文化都有其特殊的風(fēng)俗習(xí)慣，這些特殊的風(fēng)俗習(xí)慣也常常體現(xiàn)在語(yǔ)言的特殊表達(dá)方式上。比如，yellow ribbon（黃絲帶），表達(dá)希望某人安全歸來(lái)的愿望。隨后衍生出了一種絲帶文化。藍(lán)絲帶代表鼓勵(lì)和關(guān)愛(ài)、真愛(ài)與祝福。紅絲帶成為呼喚關(guān)注艾滋病，理解、關(guān)愛(ài)艾滋病感染者的國(guó)際性標(biāo)志。此外還有綠絲帶、粉絲帶等等，分別表達(dá)著不同的內(nèi)涵。

二、具體教學(xué)措施

下文將以《全新版大學(xué)英語(yǔ)綜合教程》（1-4冊(cè)）的內(nèi)容為例，闡述在外語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中如何以文化價(jià)值為導(dǎo)向開(kāi)展教學(xué)。

1.文化擴(kuò)展

文化擴(kuò)展也可稱(chēng)為借題發(fā)揮，是指對(duì)教學(xué)中所涉及到的文化背景的介紹不只停留在表面，而要推向更深層次的聯(lián)系和思考。比如，學(xué)習(xí)《三封感謝信》這篇課文，介紹感恩節(jié)的由來(lái)，作為背景知識(shí)已經(jīng)足夠了。但是如果老師進(jìn)一步追問(wèn)：“五月花”號(hào)上的乘客是什么人，他們?yōu)槭裁匆獊?lái)到當(dāng)時(shí)還是蠻荒之地的北美，這體現(xiàn)了什么精神？學(xué)生就會(huì)進(jìn)一步了解什么是清教徒，清教徒的精神為什么會(huì)成為美國(guó)社會(huì)主流價(jià)值觀的基礎(chǔ)，它對(duì)“美國(guó)夢(mèng)”的形成和美國(guó)人DIY精神都有什么影響。通過(guò)列舉比爾·蓋茨、扎克伯格這樣的超級(jí)富豪熱衷慈善事業(yè)，使學(xué)生了解清教徒精神在美國(guó)社會(huì)的體現(xiàn)和延續(xù)。

此外，還可以進(jìn)一步討論感恩節(jié)的內(nèi)涵和外延。它為什么會(huì)成為美國(guó)僅次于圣誕節(jié)的重要節(jié)日？我們中國(guó)素有禮儀之邦之稱(chēng)，常講“滴水之恩，涌泉相報(bào)”，我們通常如何表達(dá)感恩之情？這些引導(dǎo)性的問(wèn)題有利于幫助學(xué)生們了解不同文化的差異，同時(shí)也會(huì)使他們對(duì)人生、社會(huì)有更深的思考和感悟。

2.文化比較

在學(xué)習(xí)西方文化時(shí)，可以通過(guò)對(duì)比的方法幫助學(xué)生更好地理解中西方文化的異同。比如《愛(ài)情故事》中提到西方的情人節(jié)，可以比較中國(guó)的情人節(jié)，以及中西方其他節(jié)日的異同。學(xué)生可以了解到中國(guó)的許多節(jié)日都和節(jié)氣有關(guān)，如：清明、端午、中秋、重陽(yáng)，而且基本都會(huì)對(duì)應(yīng)一種食物；而西方的許多節(jié)日都和宗教有關(guān)，如：圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)，并且會(huì)有一些特殊的慶祝儀式。

又如，《父親大人英明》這篇課文讓我們體會(huì)到了西方社會(huì)家庭的模式，看到了父親對(duì)于孩子們的直白又自以為是的關(guān)心，熱心又大膽的幫助。父親的行為雖然令人感到尷尬卻又不失可愛(ài)。相比之下中國(guó)的父母對(duì)孩子愛(ài)的表達(dá)要含蓄很多。父母表達(dá)愛(ài)的方式和方面的不同，正體現(xiàn)了東西方交往模式和思維方式的差異。

在翻譯中也常常會(huì)遇到文化比較的問(wèn)題。比如：Don't treat others the way you don't want to be treated按字面翻譯就是“不要以你不想被對(duì)待的方式對(duì)待別人”。但如果能翻譯成“己所不欲，勿施于人”，就更為準(zhǔn)確和傳神。同樣道理，用百度翻譯“畫(huà)蛇添足”，會(huì)得到如下答案：paint a snake with feet；carry [send] coals to Newcastle；gild the lily，翻譯水平高下立現(xiàn)。由此可見(jiàn)，想要達(dá)到“信、達(dá)、雅”的境界，翻譯者必須對(duì)兩種語(yǔ)言的文化都非常熟悉。

3.文化感悟

學(xué)習(xí)的過(guò)程，不應(yīng)該是老師單方面的傳授和講解，而應(yīng)該是一種師生之間相互激發(fā)、相互促進(jìn)的過(guò)程。對(duì)于這一點(diǎn)，有一件事情讓我印象深刻。在講弗羅斯特的詩(shī)《未選擇的路》的時(shí)候，我讓學(xué)生們翻譯這首詩(shī)的意思。剛開(kāi)始，學(xué)生們的理解只是停留在字面的意思上。當(dāng)我講解到詩(shī)中的“兩條小路”是指人生道路的選擇時(shí)，班上的一位國(guó)防生學(xué)生突然說(shuō)：“我明白了，我們軍隊(duì)有一首歌唱的就是這個(gè)意思?！蔽艺?qǐng)他為全班演唱。他唱了《林中小路》這首軍中民謠?？赡芎芏嗳瞬](méi)有聽(tīng)過(guò)，這是一首很好聽(tīng)的歌。他的演唱雖然沒(méi)什么技巧可言，卻是飽含深情。當(dāng)他唱到“一個(gè)人沒(méi)法同時(shí)踏上兩條征途，我選擇了這一條卻說(shuō)不出理由……屬于我的這一條我要一直走到天涯，將來(lái)從小路的盡頭默默地回望，想起曾有兩個(gè)不同的方向，而我走的是人跡更少的那條路，因?yàn)檫@樣的小路才將不會(huì)被遺忘”，我們都被他的歌聲所打動(dòng)。我想在場(chǎng)的每個(gè)人，都會(huì)對(duì)弗羅斯特的這首詩(shī)，對(duì)人生道路的選擇，對(duì)軍人的職業(yè)有了更高層面的理解。這不正是語(yǔ)言教學(xué)的意義所在嗎？

三、強(qiáng)調(diào)文化價(jià)值的意義

1.有利于激發(fā)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者的興趣和熱情

了解語(yǔ)言所包含的文化內(nèi)涵，就像打開(kāi)了一扇窗，眼前一亮，呼吸到了窗外清新的空氣。學(xué)習(xí)者會(huì)更迫切低想要去學(xué)習(xí)更多，了解更多，擁有更大的學(xué)習(xí)熱情和興趣。

2有利于促進(jìn)文化包容，避免文化沖突

文化沖擊

？倓 （Culture Shock）主要由是來(lái)自?xún)煞N不同文化的差異引起的。我們到了國(guó)外或和外國(guó)人接觸時(shí)，會(huì)因?yàn)椴皇煜ぃ械侥吧?、困惑和自我迷失，這就是“shock”。我們?cè)谄綍r(shí)學(xué)習(xí)中多留意這些文化信息，這樣身在異國(guó)他鄉(xiāng)時(shí)，才能更好地融入其中；與外國(guó)人交流時(shí)，也能更加順暢。

3.有利于適應(yīng)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的需求

當(dāng)今社會(huì)，各國(guó)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、文化交往密切，為了更好地交流，除了要有一定的外語(yǔ)水平，還要對(duì)外國(guó)文化有所了解。大學(xué)期間在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言能力的同時(shí)，讓學(xué)生們多接觸外國(guó)文化，提高綜合素質(zhì)，有利于學(xué)生畢業(yè)后更好地工作、生活、服務(wù)于社會(huì)，這也是語(yǔ)言的文化價(jià)值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一種體現(xiàn)。

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責(zé)任編輯：楊國(guó)棟