紀(jì)世增

摘 要：化學(xué)實驗基本操作能力的培養(yǎng)是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，但在教學(xué)中，明顯地存在著忽視基本操作的問題。本文主要是從中考化學(xué)實驗考試學(xué)生易犯的錯誤入手，分析了如何加強學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)。在教學(xué)中，教師要加強學(xué)生實驗技能的訓(xùn)練和良好實驗習(xí)慣的養(yǎng)成，讓學(xué)生多操作、多實踐，通過多種有效途徑提高學(xué)生的實驗?zāi)芰Α?/p>

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；化學(xué)實驗；操作技能；培養(yǎng)

近幾年，我市初中化學(xué)實驗考試習(xí)題主要集中在利用鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)驗證質(zhì)量守恒定律，二氧化碳的制取和性質(zhì)和用PH試紙測定氫氧化鈉溶液的PH值等。在考核中，每一考題分為幾個操作步驟，每一步操作均定出標(biāo)準(zhǔn)分，學(xué)生從中隨機選一實驗題在規(guī)定考試時間內(nèi)完成實驗操作。近幾年的實驗考試結(jié)果顯示，極少有學(xué)生取得滿分（10分），大部分學(xué)生考試成績?yōu)?-8分。學(xué)生失分的原因主要表現(xiàn)在以下幾點：使用滴管滴加液體時，滴管沒有垂直放置或滴管深入試管內(nèi)滴加；在做二氧化碳制取實驗時，沒有檢驗裝置的氣密性就放入藥品，或在放入石灰石時錐形瓶沒有平放；在驗證質(zhì)量守恒定律時，天平?jīng)]有調(diào)節(jié)平衡就稱量。這些情況反映了學(xué)生的化學(xué)實驗操作技能培養(yǎng)的缺乏。歸根到底，說明了部分教師對化學(xué)實驗教學(xué)重視不夠，還停留在黑板上講實驗的做法，忽視了對學(xué)生化學(xué)實驗操作技能的培養(yǎng)?；瘜W(xué)實驗教學(xué)中，如何培養(yǎng)和提高學(xué)生的化學(xué)實驗操作技能，筆者認(rèn)為可以從以下幾個方面進行。

一、演示實驗操作要規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)

在課堂教學(xué)中，演示實驗是由教師在教學(xué)過程中，為配合化學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)而面向全體學(xué)生進行示范操作的一種教學(xué)實驗，是教師進行化學(xué)實驗教學(xué)的基礎(chǔ)。在演示實驗中，教師操作要注重示范并規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，目的是讓學(xué)生觀察、領(lǐng)悟、模仿。教師可以邊操作邊詳細(xì)講解實驗操作的注意事項，注重啟發(fā)學(xué)生思考，這樣學(xué)生才能對每種實驗儀器和實驗操作領(lǐng)悟透徹，模仿準(zhǔn)確。

二、讓學(xué)生多操作，多實踐

在課堂教學(xué)中，如果只讓學(xué)生看實驗、聽實驗，不給學(xué)生多操作、多實踐的機會，學(xué)生是不可能熟練掌握化學(xué)實驗操作技能的。個別學(xué)校在實驗考試前拿出幾天或一兩個星期的時間集中訓(xùn)練學(xué)生的實驗操作技能，雖然有一定的效果，但學(xué)生在考試中總是顧此失彼，出現(xiàn)這樣或那樣的失誤。因此，在平時的教學(xué)中，教師就要把實驗課盡可能地搬到實驗室去，讓學(xué)生認(rèn)真完成每一個實驗，熟練掌握每個實驗的基本操作技能及要領(lǐng)。同時，要創(chuàng)造條件，讓學(xué)生嘗試做一些有趣的、安全的化學(xué)課外小實驗。例如：讓學(xué)生做雞蛋殼成分的鑒定實驗，用食醋除去水壺中的水垢實驗，等等?？傊?，讓學(xué)生多操作、多實踐，才能熟練掌握化學(xué)實驗操作的技能。

三、學(xué)生實驗要嚴(yán)格要求

學(xué)生實驗是由學(xué)生在課堂上或?qū)嶒炛袨橥瓿蓪嶒灹?xí)題而自己動手操作的一種教學(xué)實驗，也是學(xué)生熟練掌握化學(xué)實驗操作技能的最好方式。但不少學(xué)生出于好奇好玩的心理去做實驗，少數(shù)學(xué)生甚至對實驗?zāi)康?、方法和步驟還沒完全弄清楚就動手，這樣不僅具有盲目性，而且有很大的危險性。因此，學(xué)生實驗前，教師要嚴(yán)格要求學(xué)生認(rèn)真預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容，明確實驗的目的、方法、原理和步驟，做好實驗的預(yù)習(xí)提綱。學(xué)生實驗時，教師要嚴(yán)格檢查、指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)錯誤及時糾正，普遍錯誤集體糾正，努力讓每個學(xué)生都獨立完成實驗操作，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度和方法。

四、重視家庭小實驗

家庭小實驗是課堂實驗教學(xué)的有益補充。重視家庭小實驗，可以進一步培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作技能，并提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和積極性。在教學(xué)中，要讓學(xué)生完成課本中每一個家庭小實驗，并在規(guī)定時間內(nèi)獨立完成這些實驗。為了提高實驗效果，增強學(xué)生完成實驗的積極性和主動性，教師要制定實驗標(biāo)準(zhǔn)，將實驗結(jié)果在班內(nèi)進行展評。試驗后，教師根據(jù)學(xué)生完成的情況及時總結(jié)。例如：家庭小實驗中鐵釘銹蝕條件的探索，自制“葉脈書簽”、自制簡易凈水器及驗證其凈水效果的實驗都可以采取以上方法。

五、設(shè)計實驗探究習(xí)題

演示實驗和學(xué)生實驗是做好化學(xué)實驗、掌握化學(xué)實驗操作技能的基礎(chǔ)，設(shè)計實驗探究習(xí)題更是提高學(xué)生實驗?zāi)芰蛣?chuàng)造能力的重要途徑。設(shè)計實驗探究習(xí)題時，應(yīng)遵循綜合性強、含基本操作多的原則。例如：設(shè)計實驗探究物質(zhì)中是否含有碳酸根離子，要求學(xué)生明確原理、實驗裝置圖、實驗步驟和操作方法，在完成實驗后，組織學(xué)生討論、交流實驗現(xiàn)象及注意事項。根據(jù)化學(xué)實驗設(shè)計的原則和中學(xué)化學(xué)教學(xué)的實際，可以按以下優(yōu)先標(biāo)準(zhǔn)：效果明顯、綠色無污染、操作安全、裝置簡單易操作、步驟少、時間短，等等。這些優(yōu)先標(biāo)準(zhǔn)可以作為學(xué)生完成探究實驗習(xí)題的依據(jù)。學(xué)生通過親身經(jīng)歷實驗探究過程，可以自我體會、自我感悟、自我創(chuàng)造，達(dá)到學(xué)習(xí)化學(xué)的新境界。

總之，在化學(xué)實驗教學(xué)中，可以采取多種行之有效的教學(xué)方法，大力培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗操作技能，促使學(xué)生實驗?zāi)芰涂茖W(xué)探究能力的提高。