黃艷

【摘 要】以物流管理專業(yè)的國際物流單證實(shí)務(wù)、集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)、港口生產(chǎn)組織三門課程為例，闡述物流管理專業(yè)課程教學(xué)所要達(dá)到的目標(biāo)，同時(shí)分析物流管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況，并根據(jù)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況闡述如何改進(jìn)物流管理專業(yè)課程教學(xué)。

【關(guān)鍵詞】物流管理專業(yè) 課程 實(shí)習(xí) 相結(jié)合 教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）03C-0139-02

近年來，越來越多高職高專院校開設(shè)了物流管理專業(yè)，招收了大批學(xué)生，開展物流管理專業(yè)相關(guān)課程的教學(xué)工作，在頂崗實(shí)習(xí)中也有越來越多的物流管理專業(yè)學(xué)生在相關(guān)公司擔(dān)任與物流相關(guān)的職務(wù)，從事物流方面的業(yè)務(wù)工作。在頂崗實(shí)習(xí)過程中，有的學(xué)生能很快適合工作環(huán)境，上手極快，因而得到上級(jí)及同事的一致贊揚(yáng)，而有的學(xué)生在從事同樣的實(shí)習(xí)工作時(shí)感覺比較困難，對(duì)工作無所適從，這與學(xué)生實(shí)習(xí)前在學(xué)校的課程學(xué)習(xí)是相關(guān)的。由此，如何在學(xué)校的物流管理專業(yè)課程教學(xué)中進(jìn)行有效組織，使學(xué)生更好更快地掌握各項(xiàng)物流知識(shí)和技能，在頂崗實(shí)習(xí)及就業(yè)中脫穎而出，就成為教學(xué)研究的一個(gè)重要方面。在學(xué)校的物流管理專業(yè)課程教學(xué)中，如果能夠結(jié)合學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)情況，給學(xué)生以公司相關(guān)業(yè)務(wù)工作的指導(dǎo)，就能達(dá)到良好的教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，而這也是提升課堂活力的有效途徑。

一、物流管理專業(yè)課程教學(xué)目標(biāo)

本文主要以物流管理專業(yè)的國際物流單證實(shí)務(wù)、集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)、港口生產(chǎn)組織這三門課程為例，闡述物流管理專業(yè)課程教學(xué)所要達(dá)到的目標(biāo)。

（一）國際物流單證實(shí)務(wù)課程

本課程的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的國際物流和國際貿(mào)易的制單操作和理解能力。學(xué)生需要達(dá)到以下目標(biāo)：學(xué)習(xí)有關(guān)國際貿(mào)易的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握相關(guān)的國際貿(mào)易慣例；了解對(duì)外貿(mào)易合同的內(nèi)容和具體履行；了解海關(guān)的基本知識(shí)及進(jìn)出口流程；掌握物流單證的制作和跟單的流程；掌握進(jìn)出口貨物報(bào)關(guān)單的填制方法；掌握各種進(jìn)出口貨物的報(bào)關(guān)報(bào)檢流程等；掌握國際物流的結(jié)構(gòu)和國際運(yùn)輸方式；能夠做國際報(bào)關(guān)和貨運(yùn)代理。

（二）集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)課程

通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能了解國內(nèi)外國際集裝箱運(yùn)輸發(fā)展的概況，掌握國際集裝箱運(yùn)輸?shù)慕M織程序、具體工作和主要單證，對(duì)集裝箱運(yùn)輸中所涉及的各方面知識(shí)有一個(gè)概括性、整體性的了解。在上機(jī)操作中，教師通過建立模擬的業(yè)務(wù)員群，將國際物流中的貨代員、船代、報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員、收貨人在業(yè)務(wù)流程中的崗位職責(zé)一體化，使學(xué)生了解集裝箱碼頭基本情況；理解集裝箱場站業(yè)務(wù)流程，集裝箱碼頭裝卸工藝及其優(yōu)選方法；掌握集裝箱碼頭各生產(chǎn)環(huán)節(jié)所需機(jī)械及能力、集裝箱碼頭系統(tǒng)的空箱出閘、重箱進(jìn)閘、重箱出閘以及空箱進(jìn)閘的上機(jī)模擬操作，為將來工作做一定的基礎(chǔ)準(zhǔn)備。

（三）港口生產(chǎn)組織課程

1.認(rèn)知目標(biāo)。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生充分認(rèn)知港口生產(chǎn)組織有關(guān)的基本理論與基本技能，了解港口生產(chǎn)組織工作所掌握的基礎(chǔ)知識(shí)。

2.能力目標(biāo)。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握港口生產(chǎn)指標(biāo)體系的建立和統(tǒng)計(jì)計(jì)算方法、港口庫場貨運(yùn)作業(yè)的內(nèi)容和程序、港口作業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容與編制，同時(shí)掌握港口生產(chǎn)組織設(shè)計(jì)原理和具備裝卸作業(yè)方案設(shè)計(jì)能力。

3.素質(zhì)目標(biāo)。培養(yǎng)學(xué)生良好的國際溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作品質(zhì)、吃苦耐勞和客觀科學(xué)的職業(yè)精神，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎(chǔ)。

二、物流管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況分析

（一）頂崗實(shí)習(xí)工作內(nèi)容

在高職高專院校的第三學(xué)年，學(xué)校一般會(huì)安排各個(gè)專業(yè)的學(xué)生到相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，或讓學(xué)生參加“雙選會(huì)”自主選擇實(shí)習(xí)單位。如針對(duì)物流管理專業(yè)的學(xué)生，學(xué)校一般會(huì)將他們安排到沿海的一些國有企業(yè)或私營物流公司進(jìn)行實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)內(nèi)容上，不同的公司會(huì)有不同的安排。例如，在順豐、宅急送等專業(yè)快遞公司，學(xué)生主要擔(dān)任收派員、打單員等工作職務(wù)。在一些私營企業(yè)，學(xué)生主要擔(dān)任物流制單員、跟單員、營銷員等工作職務(wù)。而在沿海的一些國際物流公司，學(xué)生主要擔(dān)任理貨員、指揮手、管理員、門機(jī)手等工作。其中，理貨員工作包括：管理貨物的歸堆、點(diǎn)數(shù)；貨物信息的跟蹤表的填制及上交；管理好工人正確佩戴安全帽及反光背心；對(duì)現(xiàn)場操作的工作人員進(jìn)行一定的管理及教育；負(fù)責(zé)重要單據(jù)的回收。指揮手工作包括：熟悉所指揮的裝卸機(jī)械基本性能；使用標(biāo)準(zhǔn)信號(hào)與司機(jī)聯(lián)系，指揮信號(hào)必須清晰、清楚，按照使用指揮信號(hào)的要求進(jìn)行操作；負(fù)責(zé)本作業(yè)環(huán)節(jié)和工序的安全質(zhì)量工作；作業(yè)前必須對(duì)本作業(yè)環(huán)節(jié)和工序的安全質(zhì)量工作進(jìn)行確認(rèn)；作業(yè)中對(duì)可能出現(xiàn)的事故隱患采取必要的防范措施；在發(fā)出信號(hào)前首先應(yīng)考慮的問題是保證人身和設(shè)備安全；工作完成后必須對(duì)本作業(yè)環(huán)節(jié)和工序的安全質(zhì)量工作進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)。

（二）頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生工作表現(xiàn)反饋

學(xué)生在實(shí)習(xí)一段時(shí)間后，企業(yè)反饋回來的信息很多，如學(xué)生普通話是否標(biāo)準(zhǔn)、在工作中是否努力肯干、業(yè)務(wù)是否熟練、與同事領(lǐng)導(dǎo)交流是否融洽、工作表現(xiàn)是否合格，等等。在學(xué)生完成的實(shí)習(xí)報(bào)告中，也體現(xiàn)了學(xué)生工作內(nèi)容和公司的運(yùn)作情況。此外，經(jīng)過頂崗實(shí)習(xí)后，學(xué)生也明確了是否有在該公司長期發(fā)展的意向。

三、根據(jù)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況改進(jìn)物流管理專業(yè)課程教學(xué)

（一）國際物流單證實(shí)務(wù)課程教學(xué)

針對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)擔(dān)任物流制單員的工作內(nèi)容，在國際物流單證實(shí)務(wù)課程教學(xué)中，引入企業(yè)的真實(shí)單據(jù)，讓學(xué)生掌握物流單證的制作和跟單的流程，根據(jù)所給業(yè)務(wù)進(jìn)行相關(guān)的制單學(xué)習(xí)。這有利于提高學(xué)生的外語制單能力，讓他們?cè)趪H物流企業(yè)能夠較快上手。在學(xué)習(xí)中，可基于業(yè)務(wù)流程，通過項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，分小組以各環(huán)節(jié)任務(wù)完成的形式模擬國際物流單證審核與繕制業(yè)務(wù)，包括信用證業(yè)務(wù)流程、信用證審核過程、審單交單業(yè)務(wù)流程、在裝運(yùn)港和卸貨港的進(jìn)出口單證制作與業(yè)務(wù)流程，集裝箱整箱與拼箱業(yè)務(wù)單證流轉(zhuǎn)過程，空運(yùn)單證流轉(zhuǎn)等。

（二）集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)課程教學(xué)

針對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)擔(dān)任指揮手的工作內(nèi)容，在集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)課程教學(xué)中，引入現(xiàn)場教學(xué)和實(shí)訓(xùn)模擬教學(xué)。首先，讓學(xué)生掌握《港口法》，并進(jìn)行安全工作教育。其次，在學(xué)校的集裝箱碼頭實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)港口相關(guān)設(shè)施設(shè)備，并進(jìn)行相關(guān)的起吊及指揮作業(yè)。如提出出口貨物操作要求：把兩個(gè)20英尺的集裝箱從堆場起吊，通過小車運(yùn)行送貨至岸吊下，進(jìn)行岸吊吊鉤作業(yè)，起吊到船上相應(yīng)艙位。通過這樣的學(xué)習(xí)，學(xué)生在學(xué)校就體驗(yàn)了工作業(yè)務(wù)，這對(duì)他們的實(shí)習(xí)工作相當(dāng)有幫助。

（三）港口生產(chǎn)組織課程教學(xué)

針對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)擔(dān)任門機(jī)手和理貨員的工作內(nèi)容，在港口生產(chǎn)組織課程教學(xué)中，以圖片和現(xiàn)場教學(xué)的形式讓學(xué)生認(rèn)識(shí)港口生產(chǎn)的相關(guān)設(shè)施設(shè)備，并且進(jìn)行港口作業(yè)計(jì)劃內(nèi)容的編制，使學(xué)生學(xué)會(huì)吞吐量和門機(jī)工作效率的相關(guān)計(jì)算；進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)單據(jù)的填制，計(jì)算港口裝卸作業(yè)定額，統(tǒng)計(jì)分析制定工時(shí)定額和產(chǎn)量定額，學(xué)會(huì)修訂港口勞動(dòng)定額，計(jì)算港口生產(chǎn)率；同時(shí)，了解港口裝卸勞動(dòng)定額概念與作用、制定方法，了解港口工作輪班制以及裝卸作業(yè)線組織，了解勞動(dòng)保護(hù)制度及勞動(dòng)安全作業(yè)的方法。這對(duì)學(xué)生在港口公司的工作相當(dāng)有幫助。

四、相關(guān)建議

為確保物流管理專業(yè)課程與學(xué)生實(shí)習(xí)相結(jié)合教學(xué)的順利開展，還需要從如下方面做出努力：一是將理論教學(xué)與案例及實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，進(jìn)行一體化教學(xué)。二是在課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)中引入訂單模式和角色扮演模式。三是在業(yè)務(wù)流程中提高學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。四是進(jìn)行系統(tǒng)化、規(guī)范化制單，使學(xué)生在操作中熟悉物流流程。五是將改進(jìn)方案應(yīng)用于實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，與學(xué)生互動(dòng)，并收回反饋。六是積累大量第一手的教學(xué)資料和國內(nèi)外資料。在理論課程教學(xué)中，針對(duì)不同的課程教學(xué)內(nèi)容，采取靈活多樣的課程形式，如企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)、情景案例討論課、多媒體教學(xué)等。積極采用現(xiàn)代教育技術(shù)，推動(dòng)教學(xué)手段、教學(xué)方法改革，自制多媒體課件，做到課堂教學(xué)100%的多媒體教學(xué)。七是建設(shè)具備一定規(guī)模的國際物流校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，包括物流綜合實(shí)訓(xùn)室、國際貨代實(shí)訓(xùn)室、報(bào)關(guān)報(bào)檢實(shí)訓(xùn)室等，以及校企合作校外實(shí)訓(xùn)基地，以便于學(xué)生進(jìn)行專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)。