摘要：本文以我院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)為例，分析了目前3B民辦高職院校工學(xué)結(jié)合中一些不容忽視的問(wèn)題，研究解決校企對(duì)接的最佳途徑與方式，在最大限度保證服裝專業(yè)學(xué)生崗位實(shí)踐能力的提升同時(shí)有效實(shí)現(xiàn)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的教學(xué)效果和經(jīng)濟(jì)效益最大化，實(shí)現(xiàn)3B民辦高職院校學(xué)生低分?jǐn)?shù)進(jìn)、高能力出的目的，進(jìn)一步創(chuàng)新民辦高職院工學(xué)融合服裝人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：工學(xué)融合；民辦高職；人才培養(yǎng)模式；創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：G710文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1005-1422（2016）02-0011-03

收稿日期：2015-12-15

作者簡(jiǎn)介：馬燕紅（1980-），女，惠州經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師。主要研究方向：服裝工程、服裝職業(yè)教育。（廣東 惠州/516007）

基金項(xiàng)目：本文系2014年度廣東省教育教學(xué)成果獎(jiǎng)（高等教育）培育項(xiàng)目——《基于工學(xué)融合的高職服裝人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐》的階段性成果。

一、引言

目前，我國(guó)的高等職業(yè)教育整體上已進(jìn)入深化內(nèi)涵、提升質(zhì)量的階段。如何協(xié)同創(chuàng)新，進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量、強(qiáng)化辦學(xué)特色、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)水平的全面提升是高職院校立足的關(guān)鍵。

國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇迫使我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)，也加大了向高端制造業(yè)邁進(jìn)的步伐。因此我國(guó)產(chǎn)業(yè)急需能夠主動(dòng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)業(yè)革命的應(yīng)用型技能人才。我們只有通過(guò)探索創(chuàng)新民辦高職人才培養(yǎng)模式，把校企合作、工學(xué)結(jié)合真正融合，擺脫目前高職教育普遍存在的理論與實(shí)踐、教學(xué)與生產(chǎn)兩張皮的現(xiàn)象，才能把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)優(yōu)勢(shì)，把專業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)優(yōu)勢(shì)；才能真正把產(chǎn)業(yè)、專業(yè)、就業(yè)相連接，使培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生“就業(yè)有優(yōu)勢(shì)、專業(yè)有能力、發(fā)展有潛力”。

二、民辦高職院校工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀

我國(guó)高職教育在人才培養(yǎng)模式和教育教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行了許多的改革和嘗試，也通過(guò)各種渠道與企業(yè)建立合作關(guān)系、共建校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地。但民辦院校在人才培養(yǎng)過(guò)程中由于存在各種因素的影響，很大層面上局限了其對(duì)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的發(fā)展：①軟硬件建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入不足。②學(xué)校投資方辦學(xué)理念局限于經(jīng)濟(jì)利益，缺乏先進(jìn)的高職教育理念。③校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的生產(chǎn)化程度不高和社會(huì)服務(wù)意識(shí)薄弱。④缺乏行之有效的、由政府部門(mén)引導(dǎo)和監(jiān)督的民辦校企合作管理體制和激勵(lì)機(jī)制。

在高職教育人才培養(yǎng)中如何才能真正做到工學(xué)融合已成為高職院校亟需解決的問(wèn)題。學(xué)生到工廠實(shí)習(xí)，通常是“工”有余而“學(xué)”不足，表現(xiàn)形式為“以工代學(xué)”，同時(shí)，學(xué)校的教學(xué)往往又脫節(jié)企業(yè)的生產(chǎn)，出現(xiàn)了“工”“學(xué)”矛盾。產(chǎn)生這種矛盾的主要原因是學(xué)生不具備頂崗實(shí)習(xí)的能力，學(xué)生的不規(guī)范操作會(huì)增加企業(yè)的生產(chǎn)成本。同時(shí)，如何按照企業(yè)需求來(lái)改變?cè)瓉?lái)固有的課程設(shè)置模式也是我們面臨的一個(gè)難題。

三、民辦高職服裝人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐

我院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)以“三業(yè)對(duì)接、雙軌并行”專業(yè)人才培養(yǎng)新體系引領(lǐng)學(xué)校走出一條“做中學(xué)、學(xué)中做”的育人新模式，在“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，從而成為學(xué)院踐行“學(xué)工并舉、崇尚實(shí)用”理念的一面旗幟。

（一）創(chuàng)新了“工學(xué)融合”的人才培養(yǎng)模式

高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)的是高素質(zhì)技能型人才，受社會(huì)需求變化影響大，要求與行業(yè)、企業(yè)緊密結(jié)合。高職服裝人才的培養(yǎng)必須以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，力求做到專業(yè)方向與企業(yè)需求相協(xié)調(diào)，技能訓(xùn)練與崗位要求相協(xié)調(diào)，培養(yǎng)目標(biāo)與用人標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。畢業(yè)生既要適應(yīng)行業(yè)經(jīng)濟(jì)對(duì)人才的靜態(tài)需求，又要適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化對(duì)人才的動(dòng)態(tài)需求，同時(shí)要具有一定的職業(yè)發(fā)展的前瞻性。根據(jù)珠三角和惠州地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)背景及社會(huì)需求對(duì)人才培養(yǎng)進(jìn)行定位，以學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)為切入點(diǎn)優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。針對(duì)3B民辦院校服裝專業(yè)學(xué)生基礎(chǔ)薄弱以及職業(yè)能力培養(yǎng)的宗旨，服裝專業(yè)在原有的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)上大膽進(jìn)行創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的改革，實(shí)施“寬進(jìn)窄出”的培養(yǎng)方式，即學(xué)生在第一年進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，第二年開(kāi)始根據(jù)對(duì)職業(yè)崗位的興趣、個(gè)人能力等選擇服裝設(shè)計(jì)班、毛衫設(shè)計(jì)班和人物形象設(shè)計(jì)班三個(gè)專業(yè)方向班的其中一個(gè)。這種靈活的培養(yǎng)方式既整合了專業(yè)教學(xué)資源，有避免個(gè)別專業(yè)方向出現(xiàn)生源不足而影響民辦院校過(guò)渡浪費(fèi)財(cái)力，同時(shí)更有利于學(xué)生擇業(yè)。

（二）實(shí)現(xiàn)雙軌并行，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)體系

在高等職業(yè)教育中，服裝專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位的工作職能需要綜合運(yùn)用專業(yè)技能解決服裝生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題。服裝設(shè)計(jì)專業(yè)針對(duì)服裝專業(yè)教育與服裝企業(yè)需求之間的差距，努力實(shí)現(xiàn)藝術(shù)、科技、市場(chǎng)和管理四大要素相結(jié)合。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，注重實(shí)踐環(huán)節(jié)，使學(xué)生能直接動(dòng)手、參與市場(chǎng)運(yùn)作和企業(yè)管理。推行以“教、學(xué)、做”項(xiàng)目一體化為特征的教學(xué)模式，實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)超過(guò)總學(xué)時(shí)的58%，讓學(xué)生在仿真實(shí)的教學(xué)環(huán)境中參與生產(chǎn)活動(dòng)，完成崗位技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)過(guò)程，提高對(duì)實(shí)際工作崗位的適應(yīng)能力，達(dá)到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)雙軌并行。

（三）構(gòu)建了工學(xué)融合，開(kāi)放互動(dòng)的教學(xué)情景

在教學(xué)內(nèi)容上，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，緊緊圍繞服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的就業(yè)崗位技能需求實(shí)施教學(xué)。本著“必需夠用”的原則，提倡針對(duì)性、實(shí)用性和先進(jìn)性，體現(xiàn)新知識(shí)、新工藝、新方法，根據(jù)課程特點(diǎn)確定教學(xué)方式，除了個(gè)別課程是在教室里采用常規(guī)授課方式外，大部分課程是在一體化實(shí)訓(xùn)室或校內(nèi)實(shí)訓(xùn)工廠授課，以企業(yè)典型產(chǎn)品進(jìn)行教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)實(shí)施真實(shí)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，構(gòu)建開(kāi)放互動(dòng)的教學(xué)環(huán)境。

（1）以企業(yè)產(chǎn)品為案例創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容。在課程教學(xué)實(shí)施中，以服裝企業(yè)的典型產(chǎn)品作為載體，融入專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)中。以典型產(chǎn)品的生產(chǎn)與工藝教學(xué)相融合，以工廠生產(chǎn)品種為案例組織制版教學(xué)，通過(guò)加入典型產(chǎn)品等案例教學(xué)使學(xué)生受到與企業(yè)同步的規(guī)范訓(xùn)練，學(xué)生不僅從中獲取專業(yè)知識(shí)，還可以掌握工廠使用的第一手技術(shù)資料。

（2）以真實(shí)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)與企業(yè)對(duì)接。校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)工廠全日向?qū)W生開(kāi)放，在保證學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)外還擔(dān)負(fù)著一定的服裝接單產(chǎn)品的生產(chǎn)任務(wù)。師生共同參與產(chǎn)品款式設(shè)計(jì)、樣衣制作、流水生產(chǎn)線的組織生產(chǎn)和加工過(guò)程，使在校學(xué)生真正體驗(yàn)到服裝生產(chǎn)的組織與運(yùn)作，從而實(shí)現(xiàn)了在校學(xué)習(xí)與企業(yè)生產(chǎn)的對(duì)接

（3）設(shè)立“文焰工作室”，注冊(cè)《同方童園》商標(biāo)，實(shí)施品牌運(yùn)作。學(xué)生參與設(shè)計(jì)、制版、營(yíng)銷策劃等活動(dòng)，直接與市場(chǎng)接軌，使教師和學(xué)生受到了市場(chǎng)認(rèn)知、實(shí)踐操作、創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力的提高。

（四）搭建多形式、多渠道的校企合作平臺(tái)

校企合作是教育與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的有效形式，通過(guò)課堂教學(xué)、工廠實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，是實(shí)現(xiàn)技能型人才培養(yǎng)的重要途徑。我院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)以“多形式、多渠道”的校企合作方式，突破了民辦高職院校資金投入不足等瓶頸問(wèn)題，為專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)有效開(kāi)展搭建了平臺(tái)。該專業(yè)先后與佛山安東尼服飾有限公司、東莞飛宇機(jī)械設(shè)備科技有限公司、惠州小當(dāng)嘜服飾有限公司以“設(shè)備捐贈(zèng)”“設(shè)備借用”“設(shè)立工作室”方式分別共建了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地——“安東尼服裝實(shí)訓(xùn)工廠”“飛虎電腦橫機(jī)人才培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)基地”和“文焰工作室”。其中“安東尼服裝實(shí)訓(xùn)工廠”是依據(jù)服裝生產(chǎn)流水車間進(jìn)行布局，按照成本控制、質(zhì)量監(jiān)控等管理模式建立起來(lái)，具有生產(chǎn)和實(shí)踐教學(xué)雙重功能。

（五）校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)”與“社會(huì)經(jīng)濟(jì)”雙重效益

校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是開(kāi)展校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的重要場(chǎng)所和物質(zhì)基礎(chǔ)支撐，是校企合作、工學(xué)結(jié)合的基本平臺(tái)。因此，民辦高職院校建設(shè)一個(gè)既具備教學(xué)和服務(wù)功能，又能實(shí)現(xiàn)“教學(xué)”效益與“社會(huì)經(jīng)濟(jì)”效益的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地生存和發(fā)展的有利途徑。校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)也為高素質(zhì)、高技能人才和“雙師素質(zhì)”的培養(yǎng)提供了便利的實(shí)踐平臺(tái)。

服裝專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地所采取的模式是校企合作、學(xué)校主導(dǎo)為主的組合模式，即企業(yè)捐贈(zèng)設(shè)備、學(xué)校提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。實(shí)訓(xùn)基地的安東尼服裝實(shí)訓(xùn)工廠自2010年開(kāi)始至今，承擔(dān)了本學(xué)院新生軍訓(xùn)服、附屬幼兒園園服、附屬小學(xué)校服、志愿者工作服等接單生產(chǎn)和加工任務(wù)，僅學(xué)院新生軍訓(xùn)服的生產(chǎn)產(chǎn)量已交付3萬(wàn)多套，為學(xué)院創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益總金額約200多萬(wàn)元。該生產(chǎn)性基地實(shí)施接單生產(chǎn)任務(wù)既為學(xué)生提供了真實(shí)性生產(chǎn)情景，又為雙師素質(zhì)教師的培養(yǎng)提供了有利的實(shí)踐平臺(tái)，把 “消耗性”實(shí)訓(xùn)轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖?jīng)濟(jì)性”實(shí)訓(xùn)，從而降低實(shí)訓(xùn)教學(xué)成本，有效實(shí)現(xiàn)了教學(xué)和經(jīng)濟(jì)效益的雙贏效果。

四、工學(xué)結(jié)合民辦高職服裝人才培養(yǎng)模式的實(shí)現(xiàn)途徑

（一）創(chuàng)新工學(xué)融合人才培養(yǎng)，優(yōu)化專業(yè)課程體系

依托廣東紡織服裝支柱產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，圍繞珠三角地區(qū)和惠州服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)以全面提高服裝人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生的核心職業(yè)能力為主線，進(jìn)一步推進(jìn)工學(xué)融合人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新。通過(guò)專業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提升了專業(yè)內(nèi)涵，增強(qiáng)了專業(yè)服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的能力，重構(gòu)了人才培養(yǎng)規(guī)格及知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化課程體系有效地提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量，真正實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)職業(yè)崗位任職要求的有效對(duì)接

（二）提高專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的“軟實(shí)力”，加強(qiáng)“雙師素質(zhì)”教師隊(duì)伍的培養(yǎng)

民辦高職院校的師資具有年齡、職稱和學(xué)歷結(jié)構(gòu)的不合理比例等先天的不足，而這些因素直接影響了學(xué)校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、學(xué)校職業(yè)基礎(chǔ)能力的提升。 “雙師素質(zhì)”教師隊(duì)伍的培養(yǎng)是當(dāng)今高職院校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要舉措之一，也是推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)改革中的核心發(fā)展戰(zhàn)略。因此民辦高職院?？梢圆扇紫路矫娲胧﹣?lái)提升教師的水平：一是提高教師的職業(yè)適應(yīng)和發(fā)展能力。學(xué)校可選送中、青年教師到服裝相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉，培養(yǎng)教師的實(shí)踐能力；在校企合作的服裝企業(yè)中選拔一些能工巧匠為教師培訓(xùn)新技能、新方法等。二是提高參加生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)任務(wù)的教師實(shí)踐課時(shí)酬勞，可參照企業(yè)加工生產(chǎn)的績(jī)效給予補(bǔ)貼，這樣有利提高教師參與生產(chǎn)的積極性。三是教師在教學(xué)活動(dòng)中要把課程內(nèi)容與生產(chǎn)緊密結(jié)合起來(lái)，通過(guò)“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合來(lái)提高教師的實(shí)踐能力和業(yè)務(wù)水平。

基于工學(xué)融合的3B民辦高職服裝人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實(shí)踐

（三）不斷地拓寬校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地功能，實(shí)現(xiàn)校企合作效益最大化

校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地是教學(xué)效益與社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一體。民辦高職院校在建設(shè)校內(nèi)基地過(guò)程中要改變滿足實(shí)踐教學(xué)單一的功能，要加強(qiáng)和行業(yè)企業(yè)開(kāi)展技術(shù)革新、品牌策劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的合作，為企業(yè)員工和社會(huì)人員提供各類培訓(xùn)，促使校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地朝著多功能方向發(fā)展。通過(guò)建立良性運(yùn)行機(jī)制實(shí)現(xiàn)基地的可持續(xù)發(fā)展，使基地更好地服務(wù)于教學(xué)和社會(huì)；同時(shí)使學(xué)生在真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境中提高實(shí)踐技能和綜合職業(yè)素質(zhì)與能力。只有不斷擴(kuò)展校企互利共贏的結(jié)合點(diǎn)，才能實(shí)現(xiàn)基地效益最大化，才能實(shí)現(xiàn)民辦高職院校校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的可持續(xù)發(fā)展。

（四）要建立行之有效的“政校雙管”保障機(jī)制及激勵(lì)機(jī)制

政府部門(mén)積極要為民辦高職院校搭建校企合作有效平臺(tái)，發(fā)揮主導(dǎo)作用，建立健全職業(yè)教育的各項(xiàng)法律法規(guī)，制定有關(guān)校企合作的法律框架。同時(shí)，政府應(yīng)對(duì)積極參與院校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、且產(chǎn)生了成效的企業(yè)給予一定經(jīng)濟(jì)優(yōu)惠政策。

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責(zé)任編輯 賴俊辰