吳藝旺

摘 要：在實(shí)施素質(zhì)教育的今天，教師應(yīng)該摒棄以前機(jī)械教育的模式，選擇能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、為學(xué)生提供持久學(xué)習(xí)動(dòng)力的教學(xué)手段。在中學(xué)生物教學(xué)中，利用實(shí)驗(yàn)來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不失為一種有效的方法。

關(guān)鍵詞：中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)；激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；教師引導(dǎo)；心得體會(huì)

作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，生物學(xué)中許多生物現(xiàn)象只有通過(guò)實(shí)驗(yàn)才能得到解釋?zhuān)鞣N生物體的結(jié)構(gòu)必須通過(guò)實(shí)驗(yàn)才能觀(guān)察清楚，再加上生物學(xué)的理論也是人們通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)出來(lái)

的，所以，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物教學(xué)中占有非常重要的地位。眾所周知，實(shí)驗(yàn)在中學(xué)階段的開(kāi)展情況不盡如人意，很多學(xué)校甚至教師自身也不是很重視。其實(shí)，只要大家細(xì)心點(diǎn)，簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)中也能讓學(xué)生學(xué)到新知識(shí)。

學(xué)完“綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物”這節(jié)課后，幾個(gè)學(xué)生在復(fù)習(xí)時(shí)，有人突發(fā)奇想，問(wèn)道：“既然綠色植物白天進(jìn)行光合作用所需要的二氧化碳是通過(guò)葉子的氣孔來(lái)獲取的，產(chǎn)生的氧氣和水也要靠氣孔來(lái)排出，那么氣孔是不是在白天都開(kāi)放呢？”這個(gè)問(wèn)題一提出立刻分成兩派，有人贊成有人反對(duì)，爭(zhēng)執(zhí)之下有學(xué)生就跑來(lái)要我做個(gè)裁決。我考慮了下，決定就以這個(gè)為契機(jī)，大家一起來(lái)做實(shí)驗(yàn)，看到底誰(shuí)正確。就這樣，實(shí)驗(yàn)開(kāi)始準(zhǔn)備了。首先是實(shí)驗(yàn)材料的選擇。經(jīng)過(guò)討論，我們決定采用紫鴨趾草作為實(shí)驗(yàn)的觀(guān)察材料。用紫鴨趾草作為材料有以下優(yōu)點(diǎn)：紫鴨趾草的葉較厚，只需將葉片對(duì)折，很容易撕取一大塊無(wú)色透明的表皮，制成臨時(shí)裝片放在低倍鏡下觀(guān)察，不規(guī)則的表皮細(xì)胞、半月形的保衛(wèi)細(xì)胞都非常清晰，葉表皮細(xì)胞中有典型的氣孔。而青菜、菠菜等植物葉片的表皮較難撕取，往往帶有許多綠色的葉肉細(xì)胞，影響觀(guān)察效果。

其次，確定實(shí)驗(yàn)步驟：1.取材。按照學(xué)生上課的作息時(shí)間在每天的9點(diǎn)30分、12點(diǎn)30分、16點(diǎn)30分這3個(gè)休息時(shí)間段內(nèi)去采集材料制作臨時(shí)裝片。2.觀(guān)察。將制作好的裝片放在高倍鏡下觀(guān)察，清點(diǎn)視野內(nèi)張開(kāi)的氣孔數(shù)和關(guān)閉的氣孔數(shù)，然后將觀(guān)察到的數(shù)目記在下方的表格內(nèi)，最后將所得到的數(shù)據(jù)整理成柱狀圖形后分析得出結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)持續(xù)了大概一個(gè)月，最后大家根據(jù)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)了這幾個(gè)

現(xiàn)象：

（1）9點(diǎn)30分和16點(diǎn)30分張開(kāi)的氣孔數(shù)都少于12點(diǎn)30分；

（2）陰天或雨天時(shí)關(guān)閉的氣孔數(shù)比張開(kāi)的氣孔數(shù)多。

分析后，我們的結(jié)論是光照的強(qiáng)弱對(duì)氣孔開(kāi)閉有影響，光照越強(qiáng)，氣孔開(kāi)放的數(shù)量越多，但是12點(diǎn)30分時(shí)仍然有氣孔關(guān)

閉，這應(yīng)該是由于蒸騰作用過(guò)強(qiáng)，植物為了防止水分過(guò)多的喪失而采取的保護(hù)措施。

一個(gè)困擾學(xué)生的問(wèn)題解決了，但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)給了我很多啟發(fā)，在這里談幾點(diǎn)心得體會(huì)與同行共酌。

1.由于長(zhǎng)期以來(lái)應(yīng)試教育的影響，以至于不論學(xué)校還是學(xué)生都將生物這門(mén)學(xué)科作為副科來(lái)看待，由于課時(shí)限制、實(shí)驗(yàn)儀器材料缺乏等諸多客觀(guān)原因，導(dǎo)致教學(xué)方式單一，很多教師將許多需要學(xué)生操作的實(shí)驗(yàn)人為地省略或干脆當(dāng)成演示實(shí)驗(yàn)，此種做法恰恰忘記了“興趣是最好的老師”，倘若只是教師講解實(shí)驗(yàn)要求，進(jìn)行操作演示，學(xué)生就只能按步驟機(jī)械模仿，他們就失去了多思考、多鍛煉的機(jī)會(huì)。長(zhǎng)此以往容易造成學(xué)生缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡恼J(rèn)識(shí)，思維僵化、按部就班，造成生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果，忽視實(shí)驗(yàn)過(guò)程的局面，甚至實(shí)驗(yàn)教學(xué)常常流于形式，不但不能幫助學(xué)生獲取和鞏固生物學(xué)知識(shí)，無(wú)法真正培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，

相反，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)生物學(xué)科學(xué)習(xí)感到索然無(wú)味，甚至產(chǎn)生厭學(xué)情緒。因此，我認(rèn)為有條件的學(xué)校應(yīng)該多組織學(xué)生成立類(lèi)似興趣小組的小團(tuán)隊(duì)，讓學(xué)生通過(guò)做實(shí)驗(yàn)，既能鍛煉動(dòng)手能力又能對(duì)所學(xué)知識(shí)加以鞏固。

2.以人教版初中生物課本為例，其中一共有48個(gè)實(shí)驗(yàn)（包括探究實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)），有如此多的實(shí)驗(yàn)該如何選擇

呢？我認(rèn)為，可以按照以下幾點(diǎn)來(lái)操作：①除去考試要求學(xué)生掌握的實(shí)驗(yàn)（如練習(xí)使用顯微鏡、觀(guān)察植物細(xì)胞、觀(guān)察人的口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)）以外，與學(xué)生日常生活關(guān)系密切的實(shí)驗(yàn)應(yīng)該多做，如探究魚(yú)鰭在游泳中的作用，探究動(dòng)物繞道取食，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中掌握生活常識(shí)。②可以在學(xué)習(xí)過(guò)的課本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行拓展實(shí)驗(yàn)，如本文開(kāi)頭提到探究葉片的關(guān)閉和開(kāi)啟是否與陽(yáng)光有關(guān)的實(shí)驗(yàn)，也可以在做完探究魚(yú)鰭在游泳中的作用這個(gè)實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行拓展，讓學(xué)生解剖鯽魚(yú)，觀(guān)察記憶鯽魚(yú)的內(nèi)部器官，通過(guò)這些方法讓學(xué)生的知識(shí)面得以拓展。③也可以聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，如探究染發(fā)劑/洗滌劑對(duì)種子萌發(fā)的影響，探究螞蟻通訊方式，蜜蜂是怎樣建房子的，模擬赤潮形成實(shí)驗(yàn)等，這類(lèi)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有超過(guò)學(xué)生的理解程度，同時(shí)又能引起學(xué)生對(duì)生物的興趣，還能在無(wú)形中讓學(xué)生更加關(guān)注社會(huì)現(xiàn)象，有助于形成正確的情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)。

3.在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師的作用不是主導(dǎo)而是引導(dǎo)。教師要確保課堂教學(xué)的方向性，通過(guò)對(duì)探究過(guò)程中的一些細(xì)節(jié)和學(xué)生的每一項(xiàng)具體活動(dòng)的細(xì)致觀(guān)察，把學(xué)生個(gè)性化的發(fā)散性表現(xiàn)引導(dǎo)到課堂教學(xué)的目標(biāo)上來(lái)，對(duì)于學(xué)生獨(dú)特的實(shí)驗(yàn)操作、新觀(guān)點(diǎn)、新思路，不宜過(guò)多地干涉，要加以保護(hù)，給學(xué)生一定自由發(fā)揮的空間，引導(dǎo)幫助學(xué)生尋找實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)之間的聯(lián)系，分析、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，絕不輕易把實(shí)驗(yàn)結(jié)果過(guò)早告訴學(xué)生，這樣不利于學(xué)生思維及能力的發(fā)展。

在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師可以作為一分子參與討論，逐步培養(yǎng)學(xué)生自主查找資料的能力，共同討論研究合理的實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)學(xué)生不理解的地方進(jìn)行答疑，對(duì)學(xué)生錯(cuò)誤的操作步驟進(jìn)行更正，但切忌過(guò)分干涉，越俎代庖。

4.由于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中往往重視操作，忽視觀(guān)察、分析，因此要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行認(rèn)真觀(guān)察也很重要。以上述實(shí)驗(yàn)為例，在讓學(xué)生數(shù)張開(kāi)的氣孔數(shù)目時(shí)，我有意識(shí)地讓學(xué)生觀(guān)察氣孔細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，在實(shí)驗(yàn)后讓學(xué)生做裝片觀(guān)察葉片結(jié)構(gòu)，辨認(rèn)表皮、葉肉、葉脈，這樣無(wú)形中學(xué)生就會(huì)對(duì)葉片的知識(shí)記憶得更加牢固。

同時(shí)，利用對(duì)比觀(guān)察讓學(xué)生從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點(diǎn)或因果關(guān)系。如，在觀(guān)察葉片的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中，教會(huì)學(xué)生對(duì)比觀(guān)察上表皮和下表皮，上表皮細(xì)胞排列更緊密一些，更整齊一些，氣孔較少，而且緊挨著柵欄組織（柵欄組織像一排柵欄）。又如，在觀(guān)察“種子的結(jié)構(gòu)”時(shí)，讓學(xué)生注意單子葉植物和雙子葉植物種子的子葉的數(shù)目，有無(wú)果皮種皮胚乳等。這樣，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中就會(huì)有針對(duì)性，便于觀(guān)察，從而減少盲目性，且印象深刻。

5.結(jié)論的得出不代表實(shí)驗(yàn)結(jié)束，在實(shí)驗(yàn)完成后必須進(jìn)行總結(jié)，結(jié)合具體、有針對(duì)性的問(wèn)題進(jìn)行分析，對(duì)學(xué)生的思維進(jìn)行適時(shí)得當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥、引導(dǎo)，這樣既能起到“畫(huà)龍點(diǎn)睛”的作用，又能起到思維輻射的作用。例如，上面的實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，我提出，采用其他植物的葉片能不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?？為什么陰天時(shí)氣孔會(huì)關(guān)閉？是不是跟空氣濕度有影響？你能想想還有哪些因素會(huì)影響氣孔開(kāi)閉？這些問(wèn)題的提出讓學(xué)生可以繼續(xù)思考，在不斷的求知過(guò)程中拓寬眼界。

總之，在素質(zhì)教育的目標(biāo)下，教師應(yīng)根據(jù)心理學(xué)的原理和學(xué)生的具體情況，多利用實(shí)驗(yàn)這一教學(xué)形式，激發(fā)學(xué)生對(duì)生物學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生完成由要我學(xué)到我要學(xué)的轉(zhuǎn)變，由過(guò)去被動(dòng)、機(jī)械、僵化的學(xué)習(xí)方式變?yōu)橹鲃?dòng)、合作、探究式的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生對(duì)生物課有濃厚的學(xué)習(xí)興趣，有助于他們形成生物學(xué)概念，獲得生物知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，提高觀(guān)察、實(shí)踐、探究和創(chuàng)新能力，還有助于培養(yǎng)學(xué)生求精、求實(shí)、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。這樣才能真正貫徹素質(zhì)教育的理念，進(jìn)而為學(xué)生保持終身學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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編輯 薄躍華