陳海飛

摘 要：本文針對(duì)技校有機(jī)化學(xué)課程特點(diǎn)和技校學(xué)生現(xiàn)狀，通過重實(shí)際、講方法、強(qiáng)引導(dǎo)的做法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，將以講解教材、傳授知識(shí)為主的封閉式教學(xué)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐栽鲩L(zhǎng)知識(shí)、提升效果為主的開放式教學(xué)，取得了較好的教學(xué)成效。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué) 教學(xué) 學(xué)習(xí)興趣

一、結(jié)合學(xué)生自身實(shí)際，確定教學(xué)內(nèi)容與過程

近幾年來，技工學(xué)校生源質(zhì)量差，初中基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，學(xué)習(xí)信心不足，在實(shí)際教學(xué)中有的學(xué)生連基本的化學(xué)反應(yīng)方程式也不會(huì)寫。針對(duì)這種實(shí)際情況，筆者認(rèn)為教師不僅要懂得“教什么”，還要懂得“怎么教”。這就需要教師認(rèn)真研究教材和大綱，精心設(shè)計(jì)教學(xué)，在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)當(dāng)在突出強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的同時(shí)適當(dāng)降低難度，讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)提升信心，從而對(duì)獲得有用的知識(shí)發(fā)生興趣；在教學(xué)過程中對(duì)有機(jī)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分析比較，歸納總結(jié)，授課中精心安排各個(gè)環(huán)節(jié)，及時(shí)補(bǔ)充一些基礎(chǔ)知識(shí)，及時(shí)解決學(xué)生反饋的問題，積極提高學(xué)生的學(xué)習(xí)信心和興趣。比如在上緒論課時(shí)要強(qiáng)調(diào)有機(jī)化學(xué)課的特點(diǎn)，對(duì)初中化學(xué)有一個(gè)簡(jiǎn)單的復(fù)習(xí)和提問，課后對(duì)學(xué)生的初中知識(shí)進(jìn)行測(cè)試摸底，根據(jù)測(cè)試結(jié)果，確定教學(xué)速度和教學(xué)內(nèi)容的難易程度；同時(shí)讓學(xué)生明白教師將用哪些方法來指導(dǎo)大家學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，學(xué)生該以何種態(tài)度，采取哪些措施學(xué)習(xí)該課程，使學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生信心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

二、結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

針對(duì)技校學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確，注意力難以集中的現(xiàn)狀，筆者在講課中就多結(jié)合食品安全、生活小竅門等生活生產(chǎn)實(shí)際，多添加興奮點(diǎn)，提高課堂教學(xué)效果，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。比如在講相似相溶規(guī)律時(shí)，講用汽油等有機(jī)溶劑洗去衣服上的油漆；講酯化反應(yīng)時(shí)，舉例吃水果和食醋能解酒，是因?yàn)樗锖袡C(jī)酸，而酒里的主要成分是乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的，而食醋里的主要成分是乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯C2H5OH+CH3COOH==C2H5OOCCH3+H2O，生成芳香味的乙酸乙酯、消耗了乙醇達(dá)到解酒目的。在講多環(huán)芳烴時(shí)，講苯并芘是一種由5個(gè)苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴，具有較強(qiáng)致癌性，在燒烤，熏制食品如烤鴨、烤肉串中含量較多，學(xué)生應(yīng)在日常生活中注意飲食習(xí)慣。

三、運(yùn)用多種教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

針對(duì)技校學(xué)生大多來自農(nóng)村，學(xué)習(xí)能力差，學(xué)習(xí)方法簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，在教學(xué)中教師要重視教學(xué)手段的完善和提高，運(yùn)用多種教學(xué)方法，激發(fā)并保持學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的興趣，讓學(xué)生充分動(dòng)腦、動(dòng)手、掌握化學(xué)知識(shí)，提升學(xué)生的記憶能力、歸納知識(shí)能力等。比如在教學(xué)中教師經(jīng)常利用從互聯(lián)網(wǎng)上下載的優(yōu)秀多媒體課件、化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻等，通過聲音、圖像、動(dòng)畫等方式向?qū)W生展示化學(xué)知識(shí)，使學(xué)生深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；在教學(xué)中使用順口溜記憶法，減低學(xué)生對(duì)記憶的排斥：用“主鏈長(zhǎng)，支鏈多，位次小”命名有機(jī)化合物；在學(xué)習(xí)甲烷、乙烯、乙炔后，通過讓學(xué)生總結(jié)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的一般規(guī)律與方法：結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途—制法（工業(yè)制法、實(shí)驗(yàn)室制法）—一類物質(zhì)，讓學(xué)生按此規(guī)律總結(jié)烴類的衍生物，從而思路清晰，在一定程度上有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四、利用學(xué)生性格特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)主動(dòng)探究

雖然技校學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)，但是其思維活躍，好奇心強(qiáng)，表現(xiàn)欲強(qiáng)，教師利用這些特點(diǎn)積極引導(dǎo)學(xué)生探究學(xué)習(xí)可以收到良好的效果。不少技校學(xué)生都是“低頭一族”，即使上課也在玩手機(jī)，針對(duì)這種情況，教師應(yīng)合理引導(dǎo)，在教學(xué)時(shí)先進(jìn)行分組，然后根據(jù)教學(xué)知識(shí)點(diǎn)設(shè)置問題，讓他們利用手機(jī)網(wǎng)絡(luò)的便捷，主動(dòng)查找知識(shí)點(diǎn)，解決問題，根據(jù)問題進(jìn)行討論辯論，達(dá)到對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深入了解和拓展，實(shí)現(xiàn)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的目的。比如在教學(xué)中教師播放2013年昆明民眾和2014年茂名民眾通過上街游行反對(duì)上馬PX項(xiàng)目的新聞，讓學(xué)生查找資料搞清大家為什么要反對(duì)PX項(xiàng)目。通過學(xué)生主動(dòng)查找知道PX即對(duì)二甲苯化工項(xiàng)目，繼而了解了對(duì)二甲苯泄漏后對(duì)空氣水質(zhì)的污染，對(duì)健康的危害。然后進(jìn)一步讓大家討論為什么國(guó)家還要投資建廠。通過學(xué)生查找，知道PX是一個(gè)國(guó)家化工化學(xué)水平的重要指標(biāo)，它可以代替棉花，相當(dāng)于我們使用的合成纖維代替自然纖維。啟發(fā)學(xué)生辯論該不該上這些項(xiàng)目，如何才能解決這些矛盾。在辯論中，學(xué)生通過不同角度查找資料，積極發(fā)言，達(dá)到了保持興趣，掌握知識(shí)，探究知識(shí)，提高能力的目的。

正是由于我們?cè)诮虒W(xué)中結(jié)合了技校學(xué)生的自身實(shí)際、年齡特點(diǎn)、性格優(yōu)勢(shì)和有機(jī)化學(xué)的課程特點(diǎn)，合理確定教學(xué)內(nèi)容和難度，并運(yùn)用多種教學(xué)方法，積極進(jìn)行啟發(fā)教學(xué)，才激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮了學(xué)生主觀能動(dòng)性，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使課堂教學(xué)收到了良好效果。

（作者單位：長(zhǎng)治技師學(xué)院）