鄭華

摘 要： 本文根據(jù)中學有機化學的特點，提出教學中的一些思考結(jié)論：實現(xiàn)化學課堂教學高效性的幾個途徑：處理好必修、選修內(nèi)容的深、廣度的關(guān)系，激發(fā)學生的興趣，抓好化學用語的教學，講練結(jié)合，引導學生掌握合適的學習方法。

關(guān)鍵詞： 有機化學 高效性 有效途徑

有機化學的特點是：數(shù)量龐大、種類繁多、結(jié)構(gòu)復雜的有機化合物和變化多樣的有機化學反應，多數(shù)學生反饋的情況是：聽懂不難，但記住較難，運用更難，即使花了不少時間，也掌握不好。針對這種現(xiàn)象，我采取了以下教學策略，使學生學得輕松、愉快，且考試成績遠遠超過同一層次的非試驗班，體現(xiàn)了化學課堂教學的高效性。該教學策略在課題組中不斷推廣與完善，效果不錯。主要包含以下幾個方面：

一、處理好必修、選修內(nèi)容的深、廣度的關(guān)系

《有機化合物》必修模塊的知識難度不大，主要介紹幾種常見有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途、反應類型和一些概念，在教學過程中不能拓展太多，只能初步上升到官能團的角度分析簡單有機物的性質(zhì)，并初步從有機物的結(jié)構(gòu)分析簡單的有機反應類型等，不要一步到高考的要求，難度太大，學生會喪失信心、興趣，得不償失。選修模塊則是在必修模塊的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地學習有機化學的知識。學習時可從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的高度，對各類有機物代表物的結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)、反應類型進行歸納、總結(jié)。處理好必修、選修內(nèi)容的深廣度的關(guān)系，是化學課堂教學高效性的有效途徑。

二、激發(fā)學生的學習興趣

在學習有機化學之初，學生認為有機化學難學、無機化學簡單的想法，這很可能導致學習興趣減弱甚至喪失。激發(fā)學生的學習興趣，是化學課堂教學高效性的有效途徑?？梢詮囊韵氯齻€方面入手：

1.實驗?；瘜W是一門實驗科學，可以利用有顏色變化的實驗現(xiàn)象引起學生的注意，如演示苯酚遇氯化鐵溶液顯紫色，含有醛基的物質(zhì)與新制的氫氧化銅加熱產(chǎn)生紅色沉淀的實驗；也可以分組或設(shè)計實驗探究，如制取銀鏡、乙酸乙酯；毛和纖維織品的鑒別；用油脂制取肥皂等。實驗時學生的興致濃厚，同時觀察能力、操作能力得到提高，學生對知識掌握得很牢固，提高教學效率。

2.聯(lián)系生產(chǎn)、生活、社會。有機化學和社會、日常生產(chǎn)和生活的關(guān)系非常密切，教學中應經(jīng)常注意聯(lián)系。如乙烯可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑；花、水果香味、炒菜提香用白酒和白醋，以引出酯的概念；食品袋和快餐盒是由什么制成的等，使他們感受身邊的化學物質(zhì)和化學變化及應用，提高學習化學的興趣，學習效率有很大的提高，成績自然提高。

3.引入科學史。在化學教學過程中貫穿化學史，如乙醇一節(jié)，教師可以向?qū)W生講述杜康酒、凱庫勒在夢中發(fā)現(xiàn)苯分子環(huán)狀結(jié)構(gòu)的故事創(chuàng)設(shè)問題情境，利用這些科學事跡創(chuàng)設(shè)問題情境，既使學生認識到科學研究的曲折與艱苦，又激發(fā)學生的求知欲，有利于培養(yǎng)學生科學的世界觀、方法論、自學能力和自主學習能力，推動課堂教學發(fā)展及質(zhì)量提高。

三、抓好化學用語的教學

要學好有機化學，首先要過好化學用語這一關(guān)。學生寫化學用語是一個難點?；瘜W用語，教師首先要示范好，把方法和要點講清楚，然后舉一反三針對性地訓練到位。每類物質(zhì)的化學用語一定要讓學生掌握好。為了讓學生掌握方程式的書寫方法，在教學中每講到新的反應類型的時候都可以用結(jié)構(gòu)式的形式把有機化合物的斷鍵和成鍵的過程展示給學生看，讓學生在第一印象中就記住這個類型反應方程式的書寫要點。如在酯化反應中，通過動畫演示酸脫羥基，醇脫氫的過程。把結(jié)構(gòu)式和口訣放在一起，學生就記得更深，化學用語的掌握，還要通過課堂練習、小測、學習小組比賽、抽查等方法加深鞏固。學生掌握好化學用語是化學課堂教學高效性的保障。

四、引導學生掌握合適的學習方法

引導學生掌握合適的學習方法，是化學課堂教學高效性重要的有效途徑。

1.抓主線：結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途→制法。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)是學習有機化學的法寶。例如：不飽和烴中的雙鍵、叁鍵由于其中的一個、二個鍵易斷裂，化學性質(zhì)比較活潑，加成和加聚反應為它們的特征反應；烴的衍生物的性質(zhì)決定于官能團的性質(zhì)，如甲酸乙酯、葡萄糖，它們都含有醛基，因此都具有醛的主要性質(zhì)（如銀鏡反應等）。因此要根據(jù)官能團種類分析烴的衍生物的性質(zhì)。學生找到了規(guī)律，就可以觸類旁通、舉一反三。只要抓住一條主線，就可以掌握全局，學習效果自然事半功倍。

2.引導學生學會歸納小結(jié)，使知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡化。教材中的有機化學知識比較分散、零碎，部分學生感覺到“亂”，為了解決這一問題，讓學生在整體上把握有機化學知識點，教師在教學中要引導學生及時對比、歸納、總結(jié)，如將烴和烴的衍生物及其之間的相互關(guān)系系統(tǒng)化、網(wǎng)絡化：

3.引導學生總結(jié)官能團的性質(zhì)、顏色變化的反應、反應類型與物質(zhì)類別的關(guān)系、溶解性等。

對復雜的有機物系統(tǒng)化，使學生很好地掌握和應用，輕松自如地學好這門功課。

五、講練結(jié)合提高課堂教學效果

講練結(jié)合是實現(xiàn)課堂教學高效性必需的。懂與會不是一回事，讓學生通過練習才能更好地掌握知識，實現(xiàn)能力的轉(zhuǎn)化，才能由懂到會，使學生理解得更深、更透。

有機化學的教學內(nèi)容量大、課時少，要重視教學效果，實現(xiàn)課堂教學高效性。在教學中，以引發(fā)學生的興趣為前提，重點把握官能團—性質(zhì)的關(guān)系主線，認真歸納總結(jié)、對比，通過典型的題目提高學生的能力，加強教師與教師、教師與學生的溝通，以提高自身的教學水平。