陳慶華

摘 要：從根據(jù)實驗現(xiàn)象有效地提出問題，指導(dǎo)學(xué)生明確實驗?zāi)康?，理解實驗原理，?chuàng)造機(jī)會讓學(xué)生進(jìn)行實驗探究，重視實驗中的異?，F(xiàn)象，做好自主家庭實驗等幾個角度進(jìn)行思考，以期實現(xiàn)化學(xué)實驗教學(xué)的高效益。

關(guān)鍵詞：思考；初中化學(xué)實驗；有效教學(xué)

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗教學(xué)不僅有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，形成化學(xué)概念與原理，還可以提升學(xué)生操作、觀察、分析、思維、合作等多種能力，實現(xiàn)這些目標(biāo)的關(guān)鍵在于實驗教學(xué)的有效性。通過研究化學(xué)實驗教學(xué)的有效性，力求改變教師只需按教材“照方抓藥”，學(xué)生則“依葫蘆畫瓢做實驗”的狀況，讓學(xué)生真正參與實驗，不僅知道怎么做，還明白為什么要這樣做，更多地用“腦”做實驗，從而獲得知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維目標(biāo)的協(xié)調(diào)發(fā)展。那么，如何進(jìn)行有效的化學(xué)實驗教學(xué)呢？

一、根據(jù)實驗現(xiàn)象有效地提出問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

“興趣是最好的老師?！边@就是說一個人一旦對某事物有了濃厚的興趣，就會主動去求知、去探索、去實踐，并在求知、探索、實踐中產(chǎn)生愉快的情緒和體驗，所以古今中外的教育家無不重視興趣在智力開發(fā)中的作用。因此，教師在設(shè)計實驗教學(xué)活動時，需要花大力氣研究如何根據(jù)實驗現(xiàn)象提出問題和提出怎樣的問題，以適應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知水平與年齡特征，維持學(xué)習(xí)活動的適當(dāng)難度，不斷向?qū)W生指出討論中有爭議的部分，以培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)能力。例如，做完用濃氨水與酚酞作試劑探究微粒的運(yùn)動實驗后，教師可以這樣問：水不能使酚酞變成紅色；氨水呈堿性，能使酚酞變成紅色，但是在實驗過程中沒有將氨水加入酚酞試液中，那是什么原因使酚酞試液變成紅色呢？師生交流討論后教師接著進(jìn)一步提出問題：為什么酚酞微粒不會運(yùn)動到濃氨水中使?jié)獍彼兗t呢？問題提出后，學(xué)生就會很自然地進(jìn)入思考的狀態(tài)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、有效指導(dǎo)學(xué)生明確實驗?zāi)康?，理解實驗原?/p>

任何一個實驗教學(xué)都應(yīng)該有它的主要目的。沒有目的，實驗就沒有指向性，實驗就毫無意義，更談不上實驗的有效性。所以教師在進(jìn)行實驗教學(xué)設(shè)計時，對實驗的目的必須認(rèn)真分析研究，找出實驗的主要目的所在，并且在課堂實施過程中始終圍繞實驗主要目的來開展實驗教學(xué)。例如，除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)的實驗的主要實驗?zāi)康氖菍W(xué)生在實驗過程中，學(xué)會溶解、過濾、蒸發(fā)等實驗基本操作技能；初步學(xué)會用過濾、蒸發(fā)的方法對混合物進(jìn)行分離。

實驗原理的理解是進(jìn)行化學(xué)實驗操作和實驗設(shè)計的基礎(chǔ)。沒有理解實驗原理，就不知道怎樣做實驗，也不知道為什么要這樣做。對實驗進(jìn)行評價、改進(jìn)和設(shè)計就更談不上了。化學(xué)實驗原理包括化學(xué)反應(yīng)原理和方法，儀器選擇和使用原理，操作先后順序原理以及尾氣處理原理等。例如，一氧化碳還原氧化鐵的實驗，應(yīng)該讓學(xué)生多思考以下問題：該實驗怎樣做？為什么要這樣做？還有沒有其他方法可以做？如何控制實驗條件等？

三、創(chuàng)造機(jī)會，讓學(xué)生動手做實驗，提高實驗教學(xué)的有效性

學(xué)生是課堂的主體，更是化學(xué)實驗中的主角，作為教師，應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造更多的動手機(jī)會，心理學(xué)家皮亞杰說過：“要讓學(xué)生動手做科學(xué)，而不是用耳朵聽科學(xué)或用眼睛看科學(xué)?！敝挥畜w驗和實踐，才能有所感悟和創(chuàng)新?；谶@種思考，在實驗條件允許的情況下，最大限度地讓學(xué)生參與課堂演示實驗，教師可根據(jù)實驗類型與難度挑選學(xué)生，既可以作為對學(xué)習(xí)上有明顯進(jìn)步學(xué)生的獎勵，也可以作為對成績欠佳而動手能力較強(qiáng)學(xué)生的鼓勵，更可以推選優(yōu)秀學(xué)生作為同學(xué)們學(xué)習(xí)的榜樣。此方法的優(yōu)點是比較注重學(xué)生的個體差異，能照顧到不同層次的學(xué)生，有利于使每個學(xué)生都得到充分的發(fā)展，尤其是后進(jìn)生，課堂氣氛變得寬松、活躍，學(xué)生觀察實驗的注意力更加集中，同時也關(guān)心著同伴實驗成功與否，哪些學(xué)生能榮幸上臺演示？當(dāng)他們被鼓舞、被信任、體驗到成功的愉悅時，他們才有更大的積極性，才有可能學(xué)得更好。

另外，課堂上也可將部分演示實驗改為學(xué)生分組實驗。例如，“微粒之間有空隙”是“構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒”這一節(jié)的內(nèi)容，關(guān)于“酒精和紅墨水兩種液體的混合實驗”與“壓縮注射器中的水與空氣的實驗”，大部分教師可能作為演示實驗，但是學(xué)生對實驗的體驗不深，更別說對學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊合作意識的培養(yǎng)。針對這種情況，我采取了學(xué)生分組實驗。幾個學(xué)生互相配合，小心翼翼地操作，由于效果明顯，學(xué)生興趣很高，其中有些學(xué)生提出不用酒精和紅墨水，用同一種液體行不行？我就讓學(xué)生用水與水混合做實驗，最后對實驗現(xiàn)象進(jìn)行討論分析，有效地落實了課堂教學(xué)的三維目標(biāo)，提高了實驗教學(xué)的有效性。

四、學(xué)會探究實驗的有效設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力

化學(xué)實驗教學(xué)中的探究實驗是指在開放的化學(xué)問題情境下，學(xué)生主動發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的一種學(xué)習(xí)形式。下面舉一例探究實驗加以說明。

【提出問題】

氫氧化鉀溶液中存在著（H2O、K+、OH-）三種粒子，哪一種粒子能使無色酚酞變紅色？

【猜想與假設(shè)】

_____使無色酚酞變紅色。

【設(shè)計和實驗】

實驗1：在第一支試管中加入約2毫升蒸餾水，滴入幾滴無色酚酞溶液，觀察現(xiàn)象。

實驗2：在第二支試管中加入約2毫升氯化鉀溶液（pH=7），滴入幾滴無色酚酞溶液，觀察現(xiàn)象。

實驗3：在第三支試管中加入約2毫升氫氧化鉀溶液，滴入幾滴酚酞溶液，觀察現(xiàn)象。

通過上述實驗的探究，回答下列問題：

實驗1看到的現(xiàn)象是______，你得出的結(jié)論是______。

實驗2看到的現(xiàn)象是______，說明K+_________。

實驗3看到的現(xiàn)象是______，你得出的結(jié)論是_______。

【得出結(jié)論】

猜想________。（填“成立”或“不成立”）

【反思與評價】

以上三個實驗中，你認(rèn)為實驗______是多余的，原因是______。

【表達(dá)與交流】

實驗臺上還有四種試劑（稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、硝酸鉀溶液、氯化鈣溶液），你認(rèn)為第二支試管中的試劑還可以加入以上四種試劑中的_____來替換氯化鉀溶液。

五、重視實驗中的異?，F(xiàn)象，拓寬實驗的深度和廣度

實驗中的異?，F(xiàn)象指的是在實驗者的預(yù)見范圍之外出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象。特別是一些驗證性實驗，經(jīng)常會有意想不到（根據(jù)已有知識預(yù)測不見的）或“教師不希望出現(xiàn)的”現(xiàn)象產(chǎn)生。事實上，實驗中的“異?，F(xiàn)象”是十分重要的，歷史上許多重大發(fā)現(xiàn)、發(fā)明就是受到實驗中“異?，F(xiàn)象”的啟示而誕生的，它是培養(yǎng)學(xué)生好奇心、創(chuàng)造力的重要源泉。例如，鎂帶與稀酸反應(yīng)的實驗，試管口有時會出現(xiàn)白霧現(xiàn)象；銅片在空氣中加熱，表面有時不是黑色等。當(dāng)有學(xué)生提出這些實驗中的“異?，F(xiàn)象”時必須正確對待，認(rèn)真進(jìn)行分析，絕不能采取“視而不見”的態(tài)度，更不能對學(xué)生敷衍了事或打擊學(xué)生的積極性，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真分析產(chǎn)生“異?，F(xiàn)象”的原因，鼓勵學(xué)生進(jìn)行探究，保護(hù)學(xué)生好奇心，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

六、做好自主家庭實驗，使化學(xué)實驗聯(lián)系社會生活實際

在日常生活和學(xué)習(xí)中，學(xué)生常常會碰到各種各樣的東西，腦子里會出現(xiàn)許許多多的問題。自主家庭實驗?zāi)苁箤W(xué)生養(yǎng)成探究欲望，樂于實驗，使化學(xué)實驗延伸到課外，伴隨著學(xué)生生活。例如，講了溶液的酸堿性之后，指導(dǎo)學(xué)生去測定本地土壤溶液、水樣的酸堿性；講了有機(jī)物的知識后，指導(dǎo)學(xué)生鑒別羊毛衫的真與假；講了幾種重要的鹽后，指導(dǎo)學(xué)生鑒別廚房里的食鹽與小蘇打以及用食醋除水垢等。這些問題的提出，可以幫助學(xué)生將陌生的化學(xué)世界同學(xué)生所熟悉所關(guān)心的生產(chǎn)、生活問題聯(lián)系起來。這就是告訴學(xué)生，化學(xué)其實并不是那樣神秘莫測，而是研究我們身邊的物質(zhì)的一門科學(xué)。

總之，有效化學(xué)實驗教學(xué)的開展，學(xué)生要立足于實驗前預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容，實驗過程中要仔細(xì)觀察發(fā)生的現(xiàn)象，聯(lián)系學(xué)習(xí)的知識進(jìn)行分析判斷，認(rèn)真做好記錄，實驗后如實寫出實驗報告。教師要充分挖掘教材、生產(chǎn)生活中的素材，精心備好課，在調(diào)動學(xué)生的主觀能動性、培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)方式方法上下功夫，最終實現(xiàn)化學(xué)實驗教學(xué)的高效益。

參考文獻(xiàn)：

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[2]龍琪.中學(xué)化學(xué)課程與教學(xué)論[M].1版.東北師范大學(xué)出版社，2006.

？誗編輯 魯翠紅