林熙

摘 要：化學(xué)很大程度上是一個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)科，它的知識(shí)生產(chǎn)過(guò)程基本都是從不斷的實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的，因此，實(shí)驗(yàn)就成為化學(xué)教學(xué)中的重中之重。結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，分析了化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力的層次和內(nèi)涵，并根據(jù)影響中學(xué)生形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力的因素，分析了如何才能在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的探究活動(dòng)能力。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；探究能力

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力的層次和內(nèi)涵

化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力就是學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中，能否使用探究性的技巧和知識(shí)來(lái)主動(dòng)探究學(xué)習(xí)，從而掌握化學(xué)知識(shí)、發(fā)掘化學(xué)問(wèn)題的本質(zhì)和化學(xué)學(xué)科的規(guī)律，這不僅是一種靜態(tài)的應(yīng)試技能掌握，更是一種動(dòng)態(tài)的能力建構(gòu)過(guò)程，關(guān)系到學(xué)生在中學(xué)甚至大學(xué)及以后的知識(shí)掌握各階段中能否最大限度地內(nèi)化化學(xué)知識(shí)和技能。筆者認(rèn)為，可以按照PIR（提出問(wèn)題、探究、和精制）三階段教學(xué)論的分法，將中學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力分為三個(gè)具體的層次。

1.實(shí)驗(yàn)預(yù)制能力

這是一種比較基礎(chǔ)的能力層次，指的是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)于教師問(wèn)題的理解能力、根據(jù)學(xué)習(xí)情境發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出一些猜想的能力等，它是對(duì)學(xué)生是否具有對(duì)化學(xué)知識(shí)和技能的洞察力、理解力的綜合體現(xiàn)，可以說(shuō)決定了學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的道路上能夠走到什么程度，也決定了是否還能向更高層次探究能力邁步。

2.實(shí)驗(yàn)設(shè)制能力

這是學(xué)生根據(jù)自己的問(wèn)題和猜想制訂化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案并實(shí)際操作的能力，主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，是一種復(fù)雜思維能力和精細(xì)操作能力的綜合，也是學(xué)生是否具備化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力的核心指標(biāo)之一。

3.實(shí)驗(yàn)精制能力

這是反映學(xué)生是否具有化學(xué)哲學(xué)思維能力的指標(biāo)，指的是學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題等全部信息進(jìn)行綜合分析歸納，生成化學(xué)抽象思維的能力，它也是化學(xué)哲學(xué)的工具理性和價(jià)值理性的最高體現(xiàn)，不僅是對(duì)化學(xué)的知識(shí)掌握和動(dòng)手能力綜合，也是對(duì)化學(xué)的客觀價(jià)值和主觀感情的統(tǒng)一，可以說(shuō)是很多學(xué)生不可能達(dá)到的能力和層次。

二、影響中學(xué)生形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力的因素

1.學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和感情傾向?qū)μ骄磕芰Φ男纬捎兄匾绊?/p>

人對(duì)任何事物都是有態(tài)度和價(jià)值取向的，這直接影響著人對(duì)事物的實(shí)踐態(tài)度，對(duì)于中學(xué)生來(lái)說(shuō)，化學(xué)是枯燥還是充滿樂(lè)趣，實(shí)驗(yàn)是有意思還是可怕的，探究能力是重要的還是無(wú)意義的，都會(huì)影響學(xué)生能否喜歡化學(xué)、愛(ài)上實(shí)驗(yàn)、對(duì)探究活動(dòng)有興趣?？梢哉f(shuō)，只要學(xué)生能夠持積極態(tài)度和感情傾向，就能夠掌握盡可能深層次的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力，就能深入化學(xué)世界，認(rèn)真聽(tīng)講、規(guī)范操作、獨(dú)立思考，將三種層次的能力都培養(yǎng)得很好，最終遨游在化學(xué)的海洋中。因此，對(duì)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)要加以重視，力爭(zhēng)讓他們喜歡化學(xué)實(shí)驗(yàn)，把學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣推向高潮。

2.教師對(duì)學(xué)生構(gòu)建化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力的過(guò)程有關(guān)鍵性的影響

新課改正在火熱進(jìn)行之中，教師作為教學(xué)活動(dòng)的主要方，對(duì)

學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力養(yǎng)成有重要的影響。比如有的教師不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)和學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力培養(yǎng)，少做甚至不做，這樣學(xué)生連基本的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Χ疾荒莛B(yǎng)成。有的教師更加重視課堂知識(shí)的教學(xué)，將實(shí)驗(yàn)當(dāng)做是附屬品，不重視學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)當(dāng)成是一種演示，將“學(xué)生做實(shí)驗(yàn)”簡(jiǎn)化為“教師演實(shí)驗(yàn)”“書(shū)面講實(shí)驗(yàn)”，這無(wú)疑也不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的培養(yǎng)。

3.探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展方式方法對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力的養(yǎng)成也有重要影響

從目前新課標(biāo)的要求和開(kāi)展情況來(lái)看，驗(yàn)證性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)確實(shí)變少了，探究性的實(shí)驗(yàn)比重變大，這容易讓教師和學(xué)生產(chǎn)生一些不正確的觀念，認(rèn)為只要是探究式的教學(xué)，就能達(dá)到新課標(biāo)的要求，就能提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。比如，一些教師將驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)改為探究式實(shí)驗(yàn)，刻意、泛泛地探究，讓本來(lái)的探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)弱化為一般的教學(xué)方式，讓學(xué)生也產(chǎn)生一定的誤解，諸如水溶性問(wèn)題、化學(xué)物質(zhì)顏色等都是簡(jiǎn)單基礎(chǔ)的內(nèi)容，就不需要探究教學(xué)，直接教學(xué)就可以了。再比如，一些教師為了讓自己的教學(xué)更加“符合”新課標(biāo)要求，將本該教授課本內(nèi)容、思維方法的課時(shí)也挪為“探究式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)之用，看似課堂熱鬧非凡、轟轟烈烈，但是學(xué)生在空洞的實(shí)驗(yàn)下并沒(méi)有掌握到多少知識(shí)，只看到了化學(xué)反應(yīng)的表象，雖然對(duì)動(dòng)手能力有一定的提高，但是并沒(méi)有對(duì)他們?cè)O(shè)制能力有一定的提高，這種“探究萬(wàn)能論”的教學(xué)理念是不正確的，往往會(huì)使正確的探究活動(dòng)發(fā)展不起來(lái)，或草草收?qǐng)龌蝾櫞耸П恕?/p>

三、中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力培養(yǎng)策略

1.要夯實(shí)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的基礎(chǔ)，做好預(yù)制能力培養(yǎng)工作

預(yù)制能力是基礎(chǔ)，也是學(xué)生探究能力的原點(diǎn)，只有讓學(xué)生具備這種基本能力，才能讓他們能夠熟練掌握觀察、分析、動(dòng)手等綜合性能力，為超越自己奠定基礎(chǔ)。一般來(lái)說(shuō)，可以從以下幾個(gè)方面培養(yǎng)學(xué)生的預(yù)制能力。

（1）創(chuàng)設(shè)問(wèn)題，讓學(xué)生自然思索

中學(xué)生的探究能力要從需求出發(fā)，讓他們從已知走向未知，從而有動(dòng)力引發(fā)探究。比如，在學(xué)習(xí)二氧化氯的性質(zhì)等內(nèi)容后，教師可以這樣引發(fā)學(xué)生進(jìn)一步思考:“如果二氧化硫氣體通入滴有酚酞的氫氧化鈉溶液將發(fā)生什么情況？”學(xué)生這時(shí)候就會(huì)動(dòng)用以前所學(xué)知識(shí)，猜測(cè)到底是什么原因讓顏色褪色的。這樣就能夠激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究新立，讓他們有去試驗(yàn)探究的欲望。

（2）強(qiáng)化問(wèn)題，讓學(xué)生主動(dòng)思索

中學(xué)生已經(jīng)具備一定的個(gè)性，他們的愛(ài)好、興趣、能力等各不相同，因此要根據(jù)他們的不同特點(diǎn)，設(shè)置一定的問(wèn)題，讓他們從熟悉的地方看到不熟悉的情況，從而讓他們對(duì)特定問(wèn)題產(chǎn)生興趣，讓他們形成強(qiáng)烈的問(wèn)題意識(shí)，不斷提出問(wèn)題，從而推動(dòng)實(shí)驗(yàn)探究能力培養(yǎng)。如在驗(yàn)證乙烯氣體性質(zhì)時(shí)，學(xué)生往往都注意到了反映溶液變黑的情況，這種情況下教師就應(yīng)該讓學(xué)生主動(dòng)思考，為什么會(huì)有這種情況出現(xiàn)？在這種不同尋常的情況引導(dǎo)下，教師鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)思考、不迷信書(shū)本和權(quán)威，就能讓他們對(duì)這個(gè)情況進(jìn)行探秘，久而久之，就能讓學(xué)生養(yǎng)成主動(dòng)思考、善于質(zhì)疑的能力，從而讓他們形成深厚的探究興趣。

2.推動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力向上躍進(jìn)，做好設(shè)制能力培養(yǎng)工作

作為實(shí)驗(yàn)探究能力的核心，設(shè)制能力可以讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行反觀性的思維，并動(dòng)手實(shí)踐證明自己是否正確。教師在這個(gè)層次的能力培養(yǎng)上，要對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程和實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)，讓他們不盲從書(shū)本和權(quán)威，根據(jù)問(wèn)題的需要來(lái)假設(shè)、驗(yàn)證，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行大膽自主開(kāi)展探究實(shí)驗(yàn)，同時(shí)為他們提供必要的參謀和提示，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的樂(lè)趣，得到科學(xué)可靠的結(jié)論。進(jìn)一步使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)方法、實(shí)驗(yàn)態(tài)度、情感與價(jià)值觀也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的重要內(nèi)容。比如，在上面提到的二氧化硫能使紅色的氫氧化鈉酚酞溶液褪色這個(gè)現(xiàn)象觀察到之后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)兩種猜測(cè)進(jìn)行有計(jì)劃的設(shè)計(jì)比較，從而設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)來(lái)探究哪種設(shè)想是對(duì)的?？梢韵胍?jiàn)，當(dāng)褪色后的氫氧化鈉酚酞溶液中回滴氫氧化鈉溶液而使紅色復(fù)現(xiàn)時(shí)，學(xué)生對(duì)化學(xué)的熱愛(ài)和對(duì)實(shí)驗(yàn)的崇拜是何等之情。這種將抽象思維和具體實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，又能增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科感情的教學(xué)策略，能夠切實(shí)地加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰驼J(rèn)識(shí)，讓學(xué)生在真實(shí)地體驗(yàn)探究的經(jīng)歷中構(gòu)建對(duì)新知識(shí)的理解。

3.力爭(zhēng)學(xué)生能夠養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)精制能力，達(dá)到最高能力層級(jí)

教師在可能的情況下，要對(duì)學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)行專門的點(diǎn)撥指導(dǎo)，讓這些學(xué)生在更深層次上對(duì)實(shí)驗(yàn)探究?jī)?nèi)容進(jìn)行反思。教師還可以使用多元評(píng)價(jià)讓這些學(xué)生更加養(yǎng)成自覺(jué)自主的探究習(xí)慣，以在最深的層次上構(gòu)建化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力。

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（作者單位 福建省福州第四十中學(xué)）

編輯 溫雪蓮