摘 要：服裝設計專業(yè)教學，工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式實現(xiàn)的有效途徑是建立雙效互贏的“項目+工作室”；文章從這種模式的特點、實施途徑以及在現(xiàn)實中取得的成效等方面入手，對“項目+工作室”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式進行了探討，并且根據(jù)現(xiàn)狀對其進行了深度思索和發(fā)展計劃安排。

關(guān)鍵詞：工學結(jié)合；工作室制；項目教學；人才培養(yǎng)模式

1 “項目+工作室”模式的意義

（1）服裝設計專業(yè)“工作室”的教學和工作以“準就業(yè)”的形式展開，“工作室”的崗位就是實際的企業(yè)崗位，“工作室”的老師來源于校企雙方，既有長期從事設計和管理工作，又有豐富的實踐經(jīng)驗，同時掌握了本專業(yè)最新的發(fā)展動態(tài)和業(yè)界的情況，與此同時工作室導入了具體項目來讓學生進行實際操作，學生只要介入了“工作室”就意味著介入了企業(yè)，意味著介入了項目的實踐，是真正意義上接觸到企業(yè)設計與生產(chǎn)實際狀態(tài)，自然而然地實現(xiàn)了實踐教學和崗位的零距離。

（2）服裝設計專業(yè)“項目+工作室”模式建立了教學與市場的橋梁，成為教學與企業(yè)合作的紐帶，使教學過程自然融入實踐內(nèi)容。有助于更準確地把握社會、企業(yè)對服裝設計人才的需求以及對崗位的職業(yè)技能要求，方便我們設置合理的專業(yè)方向，制定更加明確的人才培養(yǎng)目標，建立更加具有針對性的課程體系，從而促進專業(yè)改革、課程建設及提高教學質(zhì)量。

（3）在項目教學工作室中，崗位任務由師生共同設計完成，學生學習知識與技能的形式由被動接受轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒嚯x交流與探討，激活了課堂教學形式，豐富了教學內(nèi)容。同時學生通過在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，思考問題，有利于激發(fā)學生強烈的求知欲，培養(yǎng)其創(chuàng)造思維能力及綜合實踐能力。

（4）校企合作背景下的“項目+工作室”模式，讓實踐經(jīng)驗豐富的企業(yè)設計師參與教學，自然地把社會需求帶入到教學活動中。校企雙方的教師為了共同的利益和目標，會自覺加強交流，相互促進共同提高，有利于培養(yǎng)更加符合職業(yè)教育的專兼結(jié)合的教學團隊，提高“雙師型”教師的素質(zhì)。

2 “項目+工作室”教學模式的特點

（1）項目教學的含義。項目教學法是在建構(gòu)主義的指導下，糅合了當前探究教學法、任務驅(qū)動教學法與案例教學法的特點。以實際的工作項目為對象，先由教師對項目進行分解，并作適當?shù)氖痉?，然后讓學生分組圍繞項目進行討論、協(xié)作學習，完成項目。基于建構(gòu)主義的項目教學法與傳統(tǒng)的教學法相比，有很大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在改變了傳統(tǒng)的三個中心，由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W生為中心，由以教材為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐皂椖繛橹行?，由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫嶋H經(jīng)驗為中心。其主要特征是課程內(nèi)容的綜合化和模塊化，以來源于企業(yè)的項目組織課程，能最大限度地發(fā)揮項目課程的功能。單個的項目可以構(gòu)建成相對獨立的課程模塊，單個課程模塊教學內(nèi)容的篩選、組織，是圍繞某一工作過程而進行，是專業(yè)能力、方法能力和社會能力訓練的綜合。

（2）“項目+工作室”教學模式的特點。首先，開放式教學，淡化“教室”的概念。工作室是面對市場開放式的，由教師帶領(lǐng)學生直接參與生產(chǎn)實踐，課堂得以延伸，從而擴大了教學活動的場景，縮小了學校與社會之間的距離。學生有更多的自主權(quán)，不再被動地接受既成的結(jié)論與事實，而是可以通過自己主動的探索、分析、歸納選擇自己所需的東西。加強了教學與市場的聯(lián)系，縮短了學校教學與企業(yè)生產(chǎn)的距離。其次，“項目+工作室”教學模式采用項目化教學，針對性強、實踐性強、教學互動強。項目涉及本身的專業(yè)面較廣，課程內(nèi)容互相交叉、互相滲透，突破了單一課程的內(nèi)容，教學內(nèi)容不依附教學大綱和教科書，而是知識的擴展、延伸和深化，擴展學生的視野，具有較強的綜合性。學生通過調(diào)研、組織素材、企業(yè)交流等直接參與的生產(chǎn)實踐活動，使所學知識和技能能夠面對企業(yè)和市場，從而積累寶貴的工作經(jīng)驗，學習目的更加明確，社會能力得到磨煉，就業(yè)后能很快融入企業(yè)，縮短職業(yè)適應期，提高畢業(yè)生的就業(yè)率。再次，“項目+工作室”教學模式借鑒了“師帶徒”的言傳身教之法，強調(diào)教學互動、示范性教學等。在實踐教學方面，學生的理論水平和實際操作能力得到有效提高；另一方面，工作室教學中的項目對教師的專業(yè)技術(shù)能力提出了高要求，教師必須通過實踐不斷地充實自己，包括對新設備、新工藝的認識，管理體制，各種工藝流程的正負面影響，以及產(chǎn)品開發(fā)、品牌運作等方面的經(jīng)驗，使自身專業(yè)綜合能力得到較快提高。最后，“項目+工作室”教學建立了教學與市場的橋梁，成為教學與企業(yè)合作的紐帶，可獲得直接經(jīng)濟效益，促進高等職業(yè)教育與地方經(jīng)濟的合作。另外，學生也可以通過參與項目獲得一定的經(jīng)濟回報，起到助學作用。

3 “項目+工作室”模式的實施

廣東女子職業(yè)技術(shù)學院對實施“項目+工作室”工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式的方法與途徑。

（1）搭建校企合作平臺。在廣東女性職業(yè)教育集團的基礎上，成立“政府、學校、企業(yè)、行業(yè)”四位一體的服裝設計專業(yè)分理事會。在服裝設計專業(yè)分理事會的指導下，立足于“項目+工作室”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，以工作任務為載體，以工作過程為課程體系的結(jié)構(gòu)形態(tài)，以工作范圍為課程內(nèi)容的組織邊界，以完成典型工作任務為課程目標，以工作過程的行動導向為課程實施原則，優(yōu)化課程體系構(gòu)建，與企業(yè)聯(lián)合開發(fā)項目工學模塊課程標準。同時，依托企業(yè)優(yōu)勢，推進校企合作校外實訓基地建設，完善校外實訓基地運行機制和管理機制，落實校外實訓基地的組織工作，保障學生生產(chǎn)性實習和頂崗實習順利開展。

（2）構(gòu)建“項目+工作室”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式。面向珠三角區(qū)域，深入服裝行業(yè)企業(yè)，依據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求，關(guān)注服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動向，在前期“0.5+2+0.5”人才培養(yǎng)模式基礎上，深化“生產(chǎn)性實訓”與“工作室”教學，構(gòu)建“項目+工作室”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，適時調(diào)整服裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型的技術(shù)技能人才。

（3）建立專業(yè)課程體系和課程標準。服裝設計專業(yè)以服裝設計、管理等就業(yè)崗位為目標，以職業(yè)活動為導向構(gòu)建課程體系，從職業(yè)崗位分析入手，以工作室為平臺進行人才培養(yǎng)方案的制定與修改，在課程教學與實習、技能鑒定、教學管理與評價的全過程中，將職業(yè)資格標準的要求融入教學內(nèi)容。加強與行業(yè)、企業(yè)合作，開發(fā)以能力為本位、以職業(yè)標準為主線、以項目課程為主體，符合工作室教學要求的模塊化專業(yè)課程標準。并以典型項目設計開發(fā)專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程與配套教材。endprint

（4）與行業(yè)、企業(yè)合作建立專兼職結(jié)合的教學團隊，推進師資隊伍建設。在師資隊伍建設上，確立“引進人才、培養(yǎng)骨干、專兼結(jié)合、優(yōu)化隊伍、提高素質(zhì)”的指導思想，從專業(yè)課程建設的實際出發(fā)，開展有針對性和個性化的教師培訓，主要通過下企業(yè)培養(yǎng)、建設崗位模擬工作室等形式，加速培養(yǎng)中青年骨干教師和專業(yè)帶頭人，擴大兼職教師隊伍規(guī)模。通過引進與培養(yǎng)，建立專兼職結(jié)合的“工作室”教學團隊，同時，每個“工作室”設“工作室”負責人，由專業(yè)帶頭人骨干教師或合作企業(yè)的專家擔任。

（5）加強“項目+工作室”教學運行與管理。各“工作室”負責人將全面負責本“工作室”的教學與管理工作，撰寫教學大綱、教材、教案等，安排日常教學及考核評估，組織專業(yè)方向的實際項目引入。為了保障“工作室”的良好運轉(zhuǎn)，制訂了科學、健全、嚴格的教學管理制度，建立了學分制管理制度、儀器設備專人管理制度、指導工作制度、實訓環(huán)境管理和勞動保護管理規(guī)定、督導檢查制度。

4 實施“項目+工作室”模式取得的成效

我院服裝設計專業(yè)從2007年開始積極探索“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，取得了一些成績，獲得了一些經(jīng)驗。特別是中央財政支持的服裝設計職業(yè)教育實訓基地，加大了與企業(yè)的合作力度。我們在此基礎上，積極探討“項目+工作室”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革的新途徑和方法。

2012年，我院服裝設計專業(yè)確定了“項目+工作室”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，成立項目教學“工作室”群，承接企業(yè)設計項目，逐步完善“項目共享、人才共享、師資共享、基地共享、成果共享”的教學模式。實現(xiàn)真正意義上的基于工作過程的“教、學、做”一體化教學。同時建立由合作企業(yè)技術(shù)骨干、服裝設計行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導以及專業(yè)骨干教師組成的專業(yè)建設理事會，全過程參與。在“項目+工作室”人才培養(yǎng)模式的指導下，一方面大力推進專業(yè)建設與改革，在2012年廣東省第一批省級高職教育重點專業(yè)的申報工作中獲得建設立項；另一方面大力推進課程建設與改革，服裝設計專業(yè)核心課程《服裝成衣設計》以課程內(nèi)容改革為核心，以教學方法和手段改革為重點，以工學結(jié)合為課程體系改革的切入點，取得了改革的成效。2011年該課程獲得院級精品課程稱號；2012年在廣東省高等學校教學質(zhì)量與教學改革工程高職類立項建設項目中，獲得省級精品資源共享課程建設的立項。其次，教師素質(zhì)不斷提高，教育教學理論得到提升，教學的專業(yè)化水平得到了發(fā)展。這期間完成的《服裝品牌運作》《服裝造型設計與訓練》《服飾圖案設計與工藝》等教材都是由行業(yè)、企業(yè)技術(shù)人員及在校教師共同編著的工學結(jié)合配套教材，教材內(nèi)容緊密結(jié)合服裝企業(yè)生產(chǎn)實際，反映服裝設計發(fā)展趨勢。最后，學生的專業(yè)能力和實踐能力得到了提升，服裝設計專業(yè)學生在2013年“全國職業(yè)院校技能大賽”高職組服裝制版與工藝技術(shù)項目、服裝設計項目中均獲得國賽三等獎，省賽金獎的榮譽；2012年“全國職業(yè)院校技能大賽”高職組服裝制版與工藝技術(shù)項目中獲省賽金獎；

5 “項目+工作室”模式的深化計劃

（1）成立“服裝研發(fā)中心”管理運作模式，進一步完善“項目共享、人才共享、師資共享、基地共享、成果共享”的工作室建設目標，依托專業(yè)建起的“服裝研發(fā)中心”，加大與各服裝行業(yè)、企業(yè)的深度融合，推進產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)升級，打造較強的專業(yè)研發(fā)能力和社會服務能力，提高專業(yè)辦學水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（2）全面實施基于工作過程的項目教學，采用“基礎項目與基礎能力培養(yǎng)緊密配合、創(chuàng)意項目與創(chuàng)新能力培養(yǎng)緊密配合、綜合項目與創(chuàng)業(yè)、綜合能力培養(yǎng)緊密配合”的“三級遞進”式的教學模式，真正實現(xiàn)基于工作過程的“教、學、做”一體化教學。

（3）形成以就業(yè)為導向，以行業(yè)、企業(yè)為依托的校企合作長效機制，企業(yè)為專業(yè)提供真實項目、兼職教師，學生見習、實習及服裝產(chǎn)品研發(fā)等條件，專業(yè)教師為企業(yè)開展技能培訓，承接企業(yè)品牌策劃、產(chǎn)品方案設計等外包服務。

（4）校企合作凸顯產(chǎn)學研結(jié)合專業(yè)的辦學特色，探討學校、企業(yè)和市場三位一體結(jié)合，形成多元化的企業(yè)合作模式。

參考文獻：

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作者簡介：廖小麗（1974—），女，廣東女子職業(yè)技術(shù)學院服裝設計專業(yè)講師，研究方向：服裝設計學。endprint