王勇，焦天穎，祝麗香，郝俊凱，馬偉偉

（山東農業(yè)大學農學院，山東 泰安 271018）

中國是國際公認的缺硒大國，土壤缺硒面積約占國土面積的2／3［1］，土壤缺硒抑制植物的生長發(fā)育。目前硒處理對植物生長發(fā)育影響的研究主要集中于植物對硒的吸收、積累、不同器官硒含量及富硒產品開發(fā)方面。［2－3］，硒對植物氮磷鉀吸收利用方面的研究較少［4］，研究方法主要采用營養(yǎng)液培養(yǎng)、盆栽和大田栽培。由于營養(yǎng)液養(yǎng)分全面、研究條件容易控制，篩選出最佳硒用量［5－7］，通過培養(yǎng)液培養(yǎng)篩選出最佳硒用量是與田間栽培植物對硒的需求量是否一致未見報道。四葉參（CodonopsislanceolataBenth.et Hook F）具有補氣通乳、養(yǎng)陰潤肺的功效，富含各種氨基酸，保健效果顯著，具有“泰山參”的美譽，是一種藥食兼用的經濟植物，市場前景廣闊。本試驗以營養(yǎng)液培養(yǎng)和盆栽方式研究不同栽培模式硒對四葉參養(yǎng)分吸收的影響，篩選出能夠適用于田間的最佳硒施用量，為提高四葉參產量，開發(fā)富硒四葉參提供理論基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種為泰山四葉參，硒采用分析純Na2SeO3，含硒44.30%。

1.2 試驗設計

1.2.1 水培實驗

將已具有兩片真葉的四葉參幼苗采用Hoagland營養(yǎng)液光照培養(yǎng)箱培養(yǎng)（25℃，光照／黑暗為12／12）30 d，選其中長勢一致的幼苗在Hoagland營養(yǎng)液中按照營養(yǎng)液重量比分別添加硒0、0.5、1.0、1.5、2.0mg／kg（硒來源為Na2SeO3），培養(yǎng)液每5 d更換1次。培養(yǎng)30 d，將幼苗取出，清水沖洗干凈，按根、莖、葉分開，烘干備用。

1.2.2 盆栽試驗

用35cm×20cm塑料盆，每盆裝過2 mm篩的風干土2.0 kg。供試土壤為黃褐土，堿解氮75.60 mg／kg、速效磷（P2O2）33.71 mg／kg、速效鉀（K2O）114.28 mg／kg、總硒0.183 mg／kg、有機質19.23g／kg。實驗設計5個硒水平：0、0.5、1.0、1.5、2.0mg／kg。先將亞硒酸鈉配置成0、0.5、1.0、1.5、2.0mg／L溶液，按照0、0.5、1.0、1.5、2.0mg／kg用量用在播種時分次澆入盆中。氮（N）、磷（P2O5）和鉀（K2O）基礎肥料用量分別為100 mg／kg、50 mg／kg和100mg／kg，肥料品種為尿素（N 46%）、過磷酸鈣（P2O548%）、硫酸鉀（K2O 50%）全部做基肥一次性施入。各處理重復3次，每個重復為10盆，共150盆，隨機排列，常規(guī)管理。10月下旬采收四葉參，清水沖洗干凈，按根、莖、葉、花和果實分開，烘干備用。

1.3 測定項目與方法

采用H2SO4－H2O2聯(lián)合消煮，凱氏定氮法測定植株全氮含量；鉬銻抗比色法測定植株全磷含量；火焰光度計法測定植株全鉀含量［8］。

1.4 數(shù)據處理

采用DPS軟件對試驗數(shù)據進行方差分析，不同處理之間多重比較，采用LSD檢驗。

2 結果分析

2.1 水培條件下硒處理對四葉參幼苗生長的影響

2.1.1 對干物質積累的影響

硒處理能夠促進四葉參幼苗干物質積累，隨硒用量增加呈先升后降的趨勢。不同用量硒處理植株干物質積累量比對照增加0.68～5.05mg。1.5mg／kg硒處理增加幅度最大為12.29%。不同用量硒處理根部、葉部干物質積累量高于對照，而莖部除1.5mg／kg處理外均低于對照，與對照差異不顯著。在水培條件下，1.5 mg／kg硒處理效果最佳。

表1 硒處理四葉參幼苗干物質積累量（x±s，n＝20） mg

2.1.2 對氮磷鉀積累的影響

表2 硒處理對四葉參幼苗氮磷鉀含量影響（x±s，n＝3） %

從表2可以看出，不同用量硒處理四葉參根部氮含量比對照高31.25%～68.75%，差異顯著。0.5mg／kg、1.0mg／kg硒處理莖部氮含量比對照低45.46%～66.67%，1.5mg／kg、2.0mg／kg硒處理莖部氮含量略高于對照，葉部氮含量與對照差異不顯著。0.5mg／kg、1.5mg／kg、2.0mg／kg硒處理根部磷含量比對照高23.68%～31.58%，1.0mg／kg硒處理略低于對照，莖部以2.0mg／kg硒處理最高，1.0mg／kg硒處理最低，0.5mg／kg、1.5mg／kg硒處理與對照差異不顯著，不同硒用量處理葉部磷含量均低于對照。1.5mg／kg、2.0 mg／kg硒處理四葉參根、莖、葉鉀含量均明顯高于對照，以2.0mg／kg硒處理最佳。0.5mg／kg、1.0mg／kg硒處理葉片鉀含量高于對照，莖則低于對照，差異顯著。1.5mg／kg、2.0mg／kg硒處理能夠提高植株氮磷鉀含量。

不同用量硒處理對四葉參全株氮磷鉀積累量影響不同。不同與對照相比，1.0 mg／kg硒處理植株氮、磷、鉀積累量分別降低0.23%、2.96%、9.38%，而1.5 mg／kg硒處理分別增加18.21%、8.89%、39.01%（表3）。0.5 mg／kg、2.0 mg／kg硒處理全株氮積累量比對照分別增加3.07%、11.15%，磷積累量分別降低12.73%、3.13%，0.5 mg／kg硒處理鉀積累量降低9.38%，2.0 mg／kg處理則增加67.64%。表明，營養(yǎng)液培養(yǎng)條件下，幼苗期1.5 mg／kg硒處理對四葉參氮磷鉀積累具有明顯的促進作用，1.0 mg／kg硒處理對四葉參氮磷鉀積累量的抑制作用大于0.5 mg／kg和2.0mg／kg處理。

表3 硒處理四葉參氮磷鉀積累量（x±s，n＝20） mg

2.2 盆栽條件下硒處理對四葉參生長的影響

2.2.1 對干物質積累量的影響

2.0mg／kg硒處理四葉參生長差，葉片呈黃白色，植株逐漸死亡，表明在田間條件下，2.0mg／kg硒處理明顯抑制四葉參生長。從0.5～1.5mg／kg不同濃度硒處理四葉參干物質積累量呈先增后降的變化趨勢，以1.0mg／kg硒處理最高，比對照增加86.36%，1.5 mg／kg與0.5mg／kg硒處理差異不顯著，但明顯高于對照（表4）。不同硒處理增加四葉參根莖葉干物質積累量，降低花和果實干物質積累量，0.5mg／kg硒處理降低幅度最大為29.03%?？梢姡幚泶龠M營養(yǎng)器官干物質積累，抑制生殖器官干物質積累。四葉參以根入藥，1.0 mg／kg硒處理明顯增加根干重，增產效果明顯。

表4 田間四葉參干物質積累量（x±s，n＝10）g

2.2.2 硒處理對氮磷鉀積累量的影響

不同用量硒處理對植株不同器官氮磷鉀含量的影響不同（表5）。硒處理四葉參根部氮含量增加，莖部氮含量降低，1.0mg／kg硒處理葉片氮含量與對照相近，但明顯高于0.5mg／kg、1.5 mg／kg硒處理，花和果實氮含量與葉片氮含量的變化趨勢一致。不同用量硒處理明顯降低根部磷含量，莖、葉片、花和果實磷含量與對照差異不顯著。0.5mg／kg、1.0mg／kg硒處理增加四葉參根、莖、葉、花與果實鉀含量，2.0mg／kg硒處理增鉀四葉參根、葉、花和果實鉀含量，降低莖鉀含量。從氮磷鉀含量看，1.0mg／kg硒處理優(yōu)于其它處理。

表5 田間不同處理對四葉參氮磷鉀含量的影響（x±s，n＝3） %

與四葉參單株干物質積累量變化趨勢相似，硒處理能夠增加單株氮磷鉀積累量，氮、磷、鉀增加幅度分別為0～84.42%、24.43%～96.95%、36.65%～138.78%（表6）。不同用量硒處理四葉參氮磷鉀積累量增加幅度1.0 mg／kg最高，其次為0.5 mg／kg，1.5 mg／kg最差。

表6 田間氮磷鉀積累量（x±s，n＝10）

3 討論

硒施入土壤后，通過影響土壤酶活性、提高土壤有效氮磷鉀含量，促進植株生長，是土壤環(huán)境與硒相互作用的結果［9］。以往研究表明，植株幼苗期比成株期對微量元素的耐受能力弱。本研究中水培與盆栽四葉參最佳硒用量的差異，與水培營養(yǎng)液各種養(yǎng)分比例均衡，而盆栽土壤養(yǎng)分比例不均衡，離子之間的可能存在的拮抗作用有關。與水培相比，盆栽條件更接近大田，盆栽篩選的最佳硒用量可以作為四葉參大田栽培硒用量。

硒對農作物的效應存在劑量效應，適量硒用量促進植株生長，增加產量，但過量硒對植株有毒害作用［9］。本研究表明，水培硒處理用量0.5～2.0mg／kg、盆栽硒處理用量0.5～1.5mg／kg促進四葉參干物質積累。水培以1.5mg／kg硒處理最佳，盆栽以1.0mg／kg最佳。盆栽四葉參1.5 mg／kg硒處理抑制其氮磷鉀吸收和干物質積累，2.0mg／kg硒處理四葉參植株逐漸死亡。本研究結果與硒對大蒜［10］、苦蕎麥［11］、黑麥草［12］干物質積累的影響結論一致。植株干物質積累量與氮磷鉀積累量密切相關，水培和盆栽四葉參用不同濃度硒處理均能增加根、全株氮磷鉀積累量。水培四葉參用0.5 mg／kg、1.0 mg／kg硒處理莖氮磷鉀積累量下降，而不同硒處理葉部氮磷鉀積累量均上升。盆栽四葉參用不同用量硒處理莖部氮磷鉀積累量均上升，1.5mg／kg硒處理葉片氮磷鉀下均降，0.5mg／kg硒處理花和果實氮磷鉀積累量明顯低于對照，1.0mg／kg硒處理與對照差異不顯著，1.5mg／kg硒處理均顯著高于對照，翁伯琦［13］對圓葉決明的研究也證實，硒肥能夠促進圓葉決明氮磷鉀吸收和干物質積累，尚慶茂［14］報道，增加營養(yǎng)液中的硒素水平，促進了生菜對磷的吸收，抑制對鉀的吸收，與本研究結果不同，不同植物對不同種類養(yǎng)分的吸收具有特定的比例，這可能與植物種類不同有關。

4 結論

適量施硒能夠促進四葉參氮磷鉀積累和根發(fā)育，提高產量。本實驗條件下，以1.0 mg／kg處理效果最好，建議作為提高四葉參產量的技術措施推廣應用。

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