甄　金

摘要：文章針對(duì)高職院校的教學(xué)培養(yǎng)特點(diǎn)，提出高職德語(yǔ)教學(xué)應(yīng)因材施教，注重實(shí)用技能培養(yǎng)。并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，論述了“講述教學(xué)法”與“交際教學(xué)法”相結(jié)合實(shí)施的具體手段和措施。

關(guān)鍵詞：高職院校； 德語(yǔ)； 教學(xué)法； 應(yīng)用

隨著國(guó)際交流的發(fā)展，德語(yǔ)的應(yīng)用領(lǐng)域、職業(yè)需求日益增加，而社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迫切需要一大批實(shí)用型和技能型高級(jí)德語(yǔ)人才。高職德語(yǔ)教學(xué)面臨新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)遇，如何結(jié)合高等職業(yè)教育目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用技能成為教學(xué)中的難點(diǎn)和重點(diǎn)。

一、高等職業(yè)教育的目標(biāo)

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有必要的理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力，能夠?qū)W習(xí)和運(yùn)用高新技術(shù)知識(shí)，創(chuàng)造性地解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理中的實(shí)際技術(shù)問(wèn)題，能夠與科技和生產(chǎn)操作人員正常交流，傳播科學(xué)技術(shù)知識(shí)和指導(dǎo)操作的應(yīng)用型高層次專(zhuān)門(mén)人才。為此，要求高等職業(yè)教育必須圍繞和針對(duì)職業(yè)崗位的需求組織和實(shí)施教學(xué)，突出應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

二、職業(yè)學(xué)院學(xué)生特點(diǎn)

目前，全社會(huì)對(duì)于高職院校還缺少正確地認(rèn)識(shí)，主動(dòng)報(bào)考高職院校的生源非常少，學(xué)生們往往是高考錄取的最后一批。這些學(xué)生高中基礎(chǔ)差，文化底子薄，沒(méi)有很好的知識(shí)結(jié)構(gòu)和正確的學(xué)習(xí)方法，各方面素質(zhì)與本科院校的學(xué)生存在差距。有些學(xué)生是因?yàn)楦呖际Ю坏靡堰x擇高職院校，導(dǎo)致對(duì)學(xué)習(xí)缺乏興趣，因此求知欲不強(qiáng)，積極性不高。

有些學(xué)生是因?yàn)楦呖际Ю约皩?duì)高職院校的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，造成了性格自卑、孤僻，不愿和別人交流。另外，高職院校生源有很大一部分來(lái)自農(nóng)村，受其生活環(huán)境局限，在公共場(chǎng)合往往非常拘謹(jǐn)和害羞。這都不利于對(duì)語(yǔ)言的掌握與應(yīng)用。

除上述外，高職院校的學(xué)生雖然能夠重視對(duì)技能的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，但是，他們往往忽視對(duì)基本功的熟練掌握，這也是學(xué)習(xí)語(yǔ)言的大忌。

三、高職德語(yǔ)教育中教學(xué)法的應(yīng)用

在我國(guó)，德語(yǔ)遠(yuǎn)不如英語(yǔ)那么普及，在高校外語(yǔ)院系中即所謂的“小語(yǔ)種”，學(xué)生往往是在進(jìn)入高校學(xué)習(xí)時(shí)才開(kāi)始接觸德語(yǔ)，也就是說(shuō)，大學(xué)的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)是從基礎(chǔ)的字母和發(fā)音開(kāi)始的。而就德語(yǔ)本身特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，德語(yǔ)是一門(mén)十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z(yǔ)言，德語(yǔ)的詞法和句法變化比較多。這就要求學(xué)生面對(duì)枯燥乏味的讀、寫(xiě)、記、背等基本功訓(xùn)練。而學(xué)習(xí)的最終目的是為了在工作、生活中輕松自如的使用它，所以同時(shí)又要通過(guò)各種教學(xué)模式使其掌握聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的應(yīng)用技能。

怎樣才能使德語(yǔ)教學(xué)與高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)更好地融合呢？

（一） 針對(duì)學(xué)生文化基礎(chǔ)差、沒(méi)有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣及方法，采用講述教學(xué)法

講述教學(xué)法可以算是最傳統(tǒng)的教學(xué)方法。幾乎自有教學(xué)活動(dòng)以來(lái)，身為“教”者就習(xí)慣于采用這種以講演或告訴為主的教學(xué)方法。古時(shí)候的教師如此，目前的教師也大多如此教學(xué)。正式的講述方式有些以演講的形態(tài)出現(xiàn)，大部分則采口頭講解及書(shū)面資料（教科書(shū)）的闡述，并以問(wèn)答及學(xué)生練習(xí)和教學(xué)媒體呈現(xiàn)的方式來(lái)進(jìn)行講述教學(xué)。其主要教學(xué)形式有正面教學(xué)和教學(xué)對(duì)話

L-Lehrer 教師 S- Student 學(xué)生

教學(xué)中，主要由教師來(lái)控制整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，以正式的講述方式出現(xiàn)。主要采用口頭講解、書(shū)面資料闡述、示范、舉例，并以問(wèn)答及學(xué)生練習(xí)方式來(lái)進(jìn)行講述教學(xué)。簡(jiǎn)單明了，有利于學(xué)生專(zhuān)注要點(diǎn)，系統(tǒng)掌握，掌握良好的學(xué)習(xí)方法，奠定學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。但是，容易形成單調(diào)的學(xué)習(xí)氣氛，缺乏趣味，學(xué)生形成被動(dòng)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。所以，要求教師創(chuàng)造出輕松活潑的學(xué)習(xí)氛圍：

第一，講述內(nèi)容要豐富

教師講述前須充分備課，對(duì)所講的內(nèi)容要從多個(gè)層面和角度予以準(zhǔn)備，也可以借助幻燈機(jī)、投影機(jī)、電腦、DVD等多媒體器材來(lái)豐富教學(xué)內(nèi)容。

第二，講述形式要多樣

教師在講述時(shí)要避免照本宣科，不應(yīng)照著教科書(shū)的內(nèi)容從頭到尾、逐字宣讀。講解課文應(yīng)分段落，扼要解釋說(shuō)明即可;講解語(yǔ)法時(shí)，采用鮮活的范例加以示范。講述過(guò)程中要與學(xué)生眼神接觸，注意把握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，也可用問(wèn)答的形式引起學(xué)生的注意。教學(xué)活動(dòng)生動(dòng)而富有變化，可吸引學(xué)生的注意力。

第三，講述語(yǔ)言要生動(dòng)

語(yǔ)言流暢是教師最基本的素質(zhì)之一。教師要自然、連貫、輕松、流暢講述教學(xué)內(nèi)容，幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言，也可以創(chuàng)造輕松活潑的課堂氣氛，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。

（二）針對(duì)學(xué)生內(nèi)向和不善于交流的特點(diǎn)，以及對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)法講述教學(xué)法的補(bǔ)充，交際教學(xué)法的應(yīng)用是必不可少的

交際教學(xué)法源于美國(guó)社會(huì)語(yǔ)言學(xué)家海姆斯的交際能力概念的提出。交際法認(rèn)為，交際不僅是外語(yǔ)教學(xué)的目的，也是教學(xué)的內(nèi)容和方法。它主張外語(yǔ)教學(xué)不應(yīng)像語(yǔ)法翻譯法那樣，以語(yǔ)法為綱；也不要象視聽(tīng)法那樣，以結(jié)構(gòu)為綱。交際法以語(yǔ)言的表意功能為綱，克服了傳統(tǒng)教學(xué)法在教學(xué)中只偏重語(yǔ)言形式，而忽視了交際功能的模式，提倡以學(xué)生為中心，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，通過(guò)執(zhí)行各種學(xué)習(xí)任務(wù)、交際活動(dòng)等培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。交際法教學(xué)重視學(xué)生本身在語(yǔ)言學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體作用，教師在教學(xué)活動(dòng)中主要起到的輔助引導(dǎo)作用。學(xué)生的參與性強(qiáng)，注重培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交際能力。采用這種教學(xué)法，學(xué)生不僅在聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯方面的語(yǔ)言技能能得到提高，而且能用符合德語(yǔ)思維的表達(dá)方式進(jìn)行有效、得體的交流。其主要教學(xué)形式有：小組活動(dòng)、伙伴合作和課堂討論。

1.小組活動(dòng)

將一個(gè)班分成幾個(gè)組。小組活動(dòng)中，小組成員一般為3—5人，小組成員合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)。主要用于激活學(xué)生在某個(gè)領(lǐng)域的已有知識(shí)，進(jìn)一步組織收集新知識(shí)，激發(fā)學(xué)生參與的積極性?？梢詫?duì)某一語(yǔ)言現(xiàn)象尋找論據(jù)、論點(diǎn)，進(jìn)行討論，也可以進(jìn)行情境再現(xiàn)、角色扮演等等，學(xué)生大多學(xué)在其中，樂(lè)在其中。這種方式大大調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的好奇與探索，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.伙伴合作

就是結(jié)“對(duì)子”的合作形式，也是最容易開(kāi)展的教學(xué)活動(dòng)。其有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)：第一不受場(chǎng)地及固定桌椅等客觀條件的限制，不僅在課堂上可以開(kāi)展，課余之際，學(xué)生們往往在花園晨讀、宿舍聊天中就能達(dá)到學(xué)習(xí)訓(xùn)練的目的；第二是更容易“開(kāi)口”，由于結(jié)對(duì)對(duì)象固定，往往能夠建立伙伴關(guān)系，對(duì)于一些性格內(nèi)向靦腆，不愿開(kāi)口的學(xué)生來(lái)說(shuō)，是突破語(yǔ)言學(xué)習(xí)障礙的最好方法。剛開(kāi)始的時(shí)候，可以讓學(xué)生進(jìn)行一些內(nèi)容簡(jiǎn)單、自由發(fā)揮性小的活動(dòng)，如朗讀對(duì)話、共同完成練習(xí)等。隨著學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)量的增加，語(yǔ)言表達(dá)能力的提高，就可以進(jìn)行相對(duì)自由一些的活動(dòng)，如圍繞一個(gè)主題進(jìn)行對(duì)話、講故事等。

3.課堂討論

這是課堂上常用的一種交際法教學(xué)模式，特別是在二三年級(jí)學(xué)生中，他們已經(jīng)有了一定的語(yǔ)言基礎(chǔ)，詞匯量也有了一定積累，這時(shí)，結(jié)合一些學(xué)生感興趣的話題開(kāi)展討論交流活動(dòng)。如先組織學(xué)生看一部大家喜歡的德語(yǔ)電影，然后布置討論主題，如：影片中出現(xiàn)的勃蘭登堡門(mén)在那個(gè)城市？關(guān)于它有什么故事？從而引發(fā)學(xué)生對(duì)德國(guó)國(guó)情、德國(guó)概況的好奇，使其多角度、多方面接觸德語(yǔ)知識(shí)，激發(fā)其對(duì)德語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，迅速提高聽(tīng)說(shuō)能力。

“教有法，但無(wú)定法”，任何一種教學(xué)法都不是完美無(wú)缺的，都有其優(yōu)勢(shì)與不足，因此在高職院校德語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)結(jié)合我國(guó)高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)及要求，結(jié)合大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)大綱的要求，針對(duì)學(xué)生的具體情況，將講述教學(xué)法與交際教學(xué)法有機(jī)的結(jié)合運(yùn)用，不斷探索、改進(jìn)、完善教學(xué)方法，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn):

1.大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)大綱修訂組.大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)大綱（第二版）［M］.北京：高等教育出版社，2001.

2.Günthter Storch .Deutsch als Fremdsprache :Eine Didaktik Wilhelm Fink Verlag München.